Kabak çekirdeğinin yararları ve zararları: Sağlığımıza zarar vermemek için ürünü tüm kurallara uygun kullanıyoruz
Pek çok kişi kabak çekirdeğinin faydalarını biliyor ancak çok az kişi kabağın balkabağına doğrudan akraba olduğunu biliyor. Bu nedenle tohumları sadece tohum olarak değil aynı zamanda gıda olarak da kullanıma uygundur.
Çeşitli patolojilerin önlenmesinde ve tedavisinde kabak çekirdeğinin kullanılması ilaç tedavisinin etkisini arttırmaktadır. Tam olarak neden faydalıdırlar ve onları yemenin riskleri nelerdir - makaleyi okuyun.
Kabak tanesinin faydaları nelerdir?
Hamilelik ve emzirme döneminde kadınların diyetlerine kabak çekirdeğini dahil etmeleri faydalıdır. Anne adayının ve bebeğin vücudu için gerekli olan büyük miktarda kalsiyum ve fosfor içerirler. Bu elementler iskelet sistemi patolojilerinin gelişmesini önler ve ayrıca emzirmenin iyileştirilmesine yardımcı olur.
Diyetinize bu tür tohumları dahil etmek, erken yaşlanmayı yavaşlatmaya ve önlemeye yardımcı olur, çünkü... A ve E vitaminleri kaynağı olarak hareket ederler, saçın, tırnakların ve cildin durumunu iyileştirirler.
Tohumlarda yüksek konsantrasyonda bulunan çinko, kırılgan ve kırık uçlarla mücadeleye yardımcı olarak cilde daha sağlıklı ve taze bir görünüm kazandırır. Sivilce nedeniyle ciltte oluşan iltihaplanmanın giderilmesine ve sivilcelerin ortaya çıkmasının önlenmesine yardımcı olur.
45 yaş üstü kadınlar için tohumlar da faydalı olacaktır.Periyodik kullanımları hipertansiyonu, artriti, mide ve bağırsak bozukluklarını hafifletir, vücudun genel tonunu ve bağışıklığı artırır. Bu vücudun doğal gençleşmesini teşvik eder.
Kabak çekirdeğinin düzenli tüketimi, erkeklerin cinsel işlev bozukluğu ve kısırlığın tedavisinde yardımcı olur. Bu, tohum bileşenlerinin aşağıdaki göstergeler üzerindeki etkisi nedeniyle oluşur:
- testosteron üretiminin seviyesi artar ve sürekli olarak yüksek bir seviyede kalır;
- seminal sıvının kalitesi – aktif sperm sayısı artar;
- Erektil fonksiyon (güç) iyileşir.
Tedavi sırasında maksimum etkinlik için, erkek sağlığı açısından önemli bir element olan çinkonun ter yoluyla dışarı çıkmaması için fiziksel aktivitenin minimuma indirilmesi önerilir.
Referans. Tohumların sistematik tüketimi hem erkeklerde hem de kadınlarda libidoyu artırır.
Kabak çekirdeğinin çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanımı
Tohumlar herhangi bir hastalığın ana ilacı olarak kabul edilemez - bu yalnızca yardımcı bir ilaçtır. Kabak çekirdeğinin içerdiği magnezyum ve potasyum insan vücudundaki kalp kasını besler, ona ton verir, böylece güçlü olmasını sağlar.
Ayrıca kan damarlarının elastikiyetini artırır ve kalp ödeminin azaltılmasına yardımcı olurlar. Pektin “kötü” kolesterol seviyesini azaltır. Demir – organlara oksijen tedarikini artırır. B vitaminleri kan damarlarını temizler.
Kabak çekirdeği genel kan şekeri düzeylerini düşürmeye ve özellikle diyabetten etkilenen kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur. Bu hastalık sırasında da bozulan karaciğer ve böbreklerin işleyişinin normalleşmesine yardımcı olurlar.
Tohumların içerdiği doğal antidepresanlar ve sakinleştiriciler uykusuzluk, sinirlilik ve stresle baş etmeye yardımcı olur. Zengin vitamin bileşimi yorgunluğu ve sinir gerginliğini azaltır.
Kabak çekirdeği, yüksek lif içeriği nedeniyle sindirimi iyileştirir, mide bulantısını ve mide kramplarını hafifletir, dışkıyı normalleştirir. Sindirim ameliyatı geçiren kişiler için lif, daha hızlı iyileşmelerine yardımcı olur.
Dikkat. Peptik ülser ve akut gastrit durumunda bunlardan kaçınmalısınız. Kabak türevlerini yemek zararlı olabilir.
Tahılların içerdiği yağ asitleri ve yağlar sarmalayıcı bir etkiye sahiptir ve hidroklorik asidi nötralize ederek mide yanmasını azaltmaya yardımcı olur. Kabak çekirdeğinin belirgin bir müshil etkisi vardır.
Dışkı tutulmasının nazikçe üstesinden gelmeye yardımcı olurlar, bu nedenle ciddi sağlık sorunlarının eşlik etmediği kabızlığı tedavi etmek için başarıyla kullanılırlar.
Kabak ve türevleri iyi bilinen bir sorbenttir. Toksik maddeleri iyi nötralize ederler ve choleretic özelliklere sahiptirler. Düzenli tohum tüketimi karaciğerin normal çalışmasına yardımcı olur.
Kabak çekirdeğinin bir parçası olan santonin maddesi insanlara kesinlikle zararsızdır ancak çeşitli grupların parazitleri için toksiktir. Santonin etkisi altında parazitler bağırsak duvarlarından ayrılır ve doğal olarak vücuttan atılır.
Kabak tanelerinin zengin vitamin ve mineral bileşimi özellikle sonbahar-kış döneminde günlük olarak tüketildiğinde insan vücudunun çeşitli hastalıklara karşı direncini güçlendirir. Tohumlar uzun süreli depolamaya uygundur.
Ayrıca okuyun:
Çiğ kabak yemek mümkün mü: vücuda yararları ve zararları.
Kabak fidelerinin nereye ve nasıl düzgün şekilde ekileceği.
Kabakların ne ve nasıl uzun süre saklanacağı - ideal koşullar yaratıyoruz.
Olası kontrendikasyonlar ve tohumlara zarar
Tohumlar sınırsız miktarda yenemez. Bu şiddetli susuzluğa neden olur ve üründeki yüksek potasyum içeriği böbrekler ve kalp üzerindeki yükü artırır.
Önemli. Böbrek yetmezliği olan kişilerin normal beslenmelerine kabak ve türevlerini dahil etmeleri önerilmez.
Özellikle çok miktarda yağ ve baharat içeren, çok kavrulmuş tahıllar tüketildiğinde bacaklarda ve yüzde şişme meydana gelebilir. Yüksek asitli gastrit için bu kabak türevleri kesinlikle kontrendikedir.
Hamilelik sırasında bir kadının böbrekleri hem kendileri hem de bebek için çift güçle çalışır. Bu nedenle tohumların içerdiği anne adayına faydalı maddeler bu organın fonksiyonunu olumsuz yönde etkileyebilmektedir. Bunları diyetinize eklemeyi doktorunuzla görüşmeniz zorunludur.
Normlar ve kullanım kuralları
Bir avuç tohum yemek sağlığınızı olumsuz etkilemez. Ancak hastalıkları tedavi etmek veya önlemek için bunları düzenli olarak kullanmayı planlıyorsanız doktorunuza danışmanız daha doğru olur. Bu ürüne karşı alerjileri belirlemek ve başka kontrendikasyon olmadığından emin olmak için testlerden geçebilirsiniz.
Farklı hastalıklar için kabak tanelerinden ilaç hazırlama ve kullanma yöntemleri farklılık gösterir. Daha sonra, aralarından size uygun olanı seçebileceğiniz bazı tarifleri sizinle paylaşacağız.
Kabak çekirdeği ile halk tarifleri
Geleneksel tıp, yemek tariflerinin çeşitliliği ile ünlüdür.Bireysel sebzelerin ve türevlerinin hiçbir şeyle karıştırılmadan çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir, ancak birkaç bileşene dayalı tarifler de vardır.
Erkek kısırlığının tarifi - filizlenmiş tohumlar
Kabak taneleri ayıklanmalıdır: tüm kalıntıları ve hasarlı tohumları çıkarın ve suyla doldurun. Yüzen tohumlar filizlenmeyecek, uzaklaştırılacaklardır. Tohumlar ılık ve karanlık bir yerde 7-8 saat suda bekletilir. Süre geçtikten sonra sıvı boşaltılır ve kalan ıslak taneler kalın bir bez veya kartonla kapatılarak ışık altında bırakılır.
24 saat sonra ilk sürgünler belirir. Her sabah yeşil filizlerle birlikte 50-100 gr filizlenmiş kabak çekirdeği tüketilmesi tavsiye edilir.
Diyabet için kabak sütü
İki yemek kaşığı soyulmuş ve kurutulmuş tohum toz haline getirilip 100 ml kaynamış su ve ½ çay kaşığı bal ile karıştırılır. Yeşilimsi sıvı üç parçaya bölünerek 2-3 kez, tercihen günün ilk yarısında alınır.
Kabak çekirdeği şekerleri
Çocuklar için sıradan şekerlerin yerini alabilecek bu lezzeti hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 50 gr soyulmuş kabak çekirdeği;
- 200 gr şeker;
- 10 gr tereyağı;
- 125 ml süt.
Sıcak bir tavaya şekeri dökün, tereyağı ve süt ekleyin. Düşük ateşte pişirin. Karışım koyulaşınca kabak tanelerini ekleyip iyice karıştırın.
Ortaya çıkan "yulaf lapasından", her biri folyoya sarılmış bir çay kaşığı kullanılarak toplar oluşturulur. Sabah ve akşam bu tür tatlılar çayın yanına hoş bir katkı olacaktır.
Anthelmintik kaynatma
50 gr soyulmuş tohumlar bir bardak kaynar suya dökülerek 15 dakika ateşe verilir. Bundan sonra suyu bir termosa dökün ve 2-3 saat demlenmesini bekleyin. Kullanmadan önce süzün.Günde 3 defa öğün aralarında içilir.
Stresi, kaygıyı, gerginliği gidermek için tarif
Tohumları kurutup temizleyin. 100 gr ürün alın, bir bardak bal ve bir çay kaşığı tarçınla karıştırın. Bu karışımı saklamak için en iyi kap, sıkı kapaklı koyu renkli, opak bir kavanozdur. Sürekli endişe ve korku duygularını gidermek için her sabah çayla birlikte bu ilaçtan bir çorba kaşığı alın.
Kozmetologlar ne diyor
Kabak taneleri kozmetolojide de değerlidir. Bileşimleri nedeniyle cilt sağlığını etkili bir şekilde etkilerler. Meyve ve tohum hamurundan yüz ve saç için besleyici maskeler, cilt için canlandırıcı kaynatma maddeleri yapılır.
Gençleştirici kaynatma
Bir bardak ezilmiş, soyulmuş çiğ tohum, 1 litre temiz suya dökülerek kaynatılır ve 3 saat bekletilir. 1-2 gün losyon olarak kullanın.
Saç maskesi
Kabak çekirdeği tozuna 1:10 oranında su dökün. Karışımı karıştırın ve saçınıza uygulayın. Başınızı havluya sarın. 20-30 dakika sonra saçlarınızı suyla durulayın ve şampuanla durulayın. Maskenin etkisini arttırmak ve kepekten kurtulmak için içerisine birkaç damla lavanta veya okaliptüs yağı ekleyebilirsiniz.
sonuçlar
Artık kabak çekirdeği yemenin yararları ve olası zararları hakkında her şeyi biliyorsunuz. Tohumların faydalı özellikleri, benzersiz mineral ve vitamin bileşimlerine dayanmaktadır. Bu ürünün kötüye kullanılması, özellikle kızartıldığında zararlı olabilir.
Kabak çekirdeği hem kadın hem de erkek vücuduna fayda sağlar. Düzenli kullanımları güzelliğin ve gençliğin korunmasına yardımcı olur ve normlara ve kullanım kurallarına uymak birçok hastalığın başarılı tedavisinin anahtarıdır.