“Novogoshary” biber çeşidinin gözden geçirilmesi: çiftçilerin incelemeleri, avantajları ve dezavantajları, yetiştirme nüansları

Biber severler özellikle tatlı ve sulu etli çeşitlere değer verir. Novy Goshary çeşidi, hoş bir bal aromasına sahip, iri ve etli meyvelerle karakterize edilen bu biberlerden biridir. Pek çok avantajı vardır, açık ve korumalı zeminde büyümeye uygundur ve acemi bir bahçıvan bile ekim ve bakımını üstlenebilir.

Bu ne tür bir biber?

Moldova Araştırma Enstitüsü çalışanları tarafından kabak şeklinde meyvelere sahip bir grup Gogoshary biber çeşidi yetiştirildi. Novy Goshary çeşidi onun modifikasyonudur, ancak birçok özellik bakımından öncekilere benzer.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Sezon ortasında yüksek verimli Novy Goshary çeşidi, Solanaceae familyasının eşsiz bir temsilcisidir. Kompakt kök sistemine sahip standart sebze bitkilerine aittir, 109-113 günde olgunlaşan sulu meyvelere sahiptir.

Olgun meyveler sadece taze tüketime değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerin, dolmaların, bütün meyvelerin hazırlanmasına da uygundur. konserveleme.

Referans! Güney bölgelerde Novogoshary biberleri genellikle açık alanda yetiştirilir. Kuzey enlemlerinde çeşitlilik, yalnızca sera veya sera koşullarında aktif olarak meyve verir.

Ayırt edici özellikleri

Novy Goshary çeşidinin ana ayırt edici özellikleri:

• kabak şeklindeki büyük meyveler;
• hamurda acılık eksikliği;
• 45-50 cm yüksekliğe kadar yarı yayılan, orta boy çalı;
• yoğun meyve verme;
• Yüksek düzeyde kalite ve taşınabilirlik.

Meyve özellikleri ve verimi

Novy Goshary biberinin meyveleri aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:

• düz yuvarlak bir şekle sahip;
• hafif nervürlü;
• ağırlık 90-140 g arasında değişir, uzunluk - 12 cm'ye kadar, duvar kalınlığı yaklaşık 10 mm;
• biyolojik olgunlukta renk kırmızı, teknik olgunlukta yeşil veya koyu yeşildir;
• eti etli, sulu;
• cilt yoğundur;
• Mükemmel tada, aromaya ve optimal düzeyde tatlılığa sahiptirler.

Bir çalıda en fazla yedi meyve olgunlaşabilir. Sera koşullarında verim seviyesi ise 1 metrekare başına 4 kg'a ulaşıyor. M.

Dikkat! Novogoshary birkaç aşamada olgunlaşır. Bir büyüme mevsimi boyunca her bitkiden birkaç kez meyve toplayabilirsiniz.

Yetiştirme için hazırlık

Uzmanlar biber ekim toprağı olarak aşağıdakilerin kullanılmasını önermektedir:

1. Turba toprağı. İki kısım turba (veya humus) ve bir kısım çim toprağından yapılır.
2. Üç bileşenden oluşan bir toprak karışımı. 1:1:1 oranında, yüksek kaliteli bahçe toprağını nötr yoğunluk seviyesi, çürümüş inek gübresi ve toprağı gevşetmek için kullanılan kumla karıştırın.

Referans! Bahçe arsasındaki toprak killi ve yoğun ise toprak karışımına az miktarda eklenmesi tavsiye edilir. Bu, güçlü bir kök sisteminin oluşması için doğal olanlara benzer koşullar yaratacaktır.

Ekimden önce toprak ayrıca hazırlanır. Önemli işlem adımları:

• asitlik seviyesinde azalma - bu gösterge 6,5 pH'ı geçmemelidir. Şiddetli oksidasyon durumunda toprağa dolomit unu, tebeşir veya amonyum sülfat içeren gübreler eklenir;
• antibakteriyel tedavi bitkinin hastalanmayacağının garantisidir.Sıcak su ile, fırında çeyrek saat süreyle veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile gerçekleştirilir.

Tohum materyalinin de dezenfekte edilmesi ve gelişimin teşvik edilmesi gerekir:

1. Tohum dezenfeksiyonu. +60°C'den düşük olmayan sıcaklıktaki suyla 10 dakika süreyle işlemden geçirilerek veya lamba altında ısıtılarak üretilir. Veya tohumlar zayıf bir potasyum permanganat veya Previcur, Polycarbacin, Vitavax çözeltisinde 20 dakika bekletilir.
2. 24 saat boyunca büyüme simülatöründe bekletin. "Bioglobin", "Radifarm", "Rostconcentrate", "Oracle", "Vympel" veya yaklaşık +25 ° C sıcaklığa sahip bir sodyum humat çözeltisi uygundur, bitkilerin düzgün gelişimini sağlar, koruyucu işlevleri ve üretkenliği arttırır ve antibakteriyel etki.
3. Azotofit solüsyonu ile iki saatlik tedavi. 0,5 litre suya 5 ml oranında hazırlanarak azotlu bakterilerin aktivasyonunu ve ekim materyalinin gelişmesini sağlar.
4. Çimlenme. Tohumlar sıcak bir yere konulur ve nemli gazlı bez veya havluyla örtülür, ardından plastiğe sarılır.

Referans! En güçlü ve en verimli biber tohumlarını seçmek için çimlendirme gereklidir. İlk filizlenecek olanlar onlar.

Fide yetiştirme (toplamalı ve toplamasız)

Toprağa tohum ekmek yalnızca ülkenin güney bölgelerinde anlamlıdır. Ilıman ve kuzey enlemlerinde biber yalnızca fidelerle yetiştirilir.

Önemli! Fide tohumlarının ekimi, kalıcı bir yere ekimden 8-10 hafta önce yapılır.

Biber ekimi

Fide yetiştirmek için şunları kullanın:

• tahta kutular;
• yiyecek kapları;
• özel kasetler;
• gözlük veya turba tabletleri.

Eylem algoritması:

1. Filizlenmiş tohumları seçin.
2. Uygun kapları toprak karışımıyla doldurun.
3. Toprağı bir sprey şişesiyle nemlendirin.
4. Tohumları 1,5 cm derinliğe kadar ekin.Daha fazla toplama planlanıyorsa bitkiler birbirinden 2-3 cm mesafeye ekilir.
5. Üzerine hafifçe toprak serpin. Sıkıştırmayın.
6. Bir sprey şişesiyle tekrar püskürtün.
7. Optimum bir mikro iklim oluşturmak için plastik ambalaj veya camla örtün.
8. +21-26°C hava sıcaklığına sahip sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere, tercihen güney tarafındaki pencere kenarına yerleştirin.
9. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından yedi gün sonra, fidelerin esnemesini önlemek için kapları yaklaşık +18°C sıcaklıktaki bir odaya taşıyın.

Biber kırılgan bir kök sistemine sahip olduğundan fidelerin toplanması tavsiye edilmez. Filizlenmiş tohumları 1-2 parça halinde ekebilirsiniz. hemen turba tabletlerine veya hacmi 200 ml'ye kadar olan ayrı kaplara koyun; bu, kültürün ilk gelişimi için yeterli olmalıdır. Fidelerin yan kökleri olur olmaz yarım litrelik bir kaba aktarılır. Bu, kök sisteminin gelişimi ve optimal beslenme için gereklidir.

Referans! İlk sürgünler 7-10 gün içinde toprak üstünde görünebilir. Bu süre ekim toprağının kalitesine ve yetiştirme koşullarına bağlıdır.

Daha fazla bakım

Fidelerin bakımı aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Sıcaklık koşullarının +16-18 °C'den düşük olmaması.
2. Gündüz saatlerinin kontrolü. 12 saatten az ise fitolamplar yardımıyla arttırılır.
3. Fidelerin iki veya üç gerçek yaprak aşamasında toplanması. Ortak bir kaba ekim yaparken bitkiler inceltilir ve en zayıf olanlar çıkarılır. Bunu yapmak için toprağa keskin bir şiş sokun, kökün alt kısmını kesin ve fideyi dikkatlice kaldırın. Tohumlar ayrı kaplara veya turba tabletlerine ekilmişse dalış yapılmaz.
4. Düzenli sulama - en az yedi günde bir.Toprak nemli olmalı ancak bataklık olmamalıdır.
5. Gübre uygulaması. Çimlenmeden 14 gün sonra gerçekleştirilir. Besin çözeltisi, 2 litre sıvı başına 1 g üre ve 6 g süperfosfattan yapılır. Bitki ekimden üç gün önce ikinci kez gübrelenir.

Dikkat! Turba tabletlerinde yetiştirildiğinde bitkinin gübrelenmesine gerek yoktur.

Çeşitliliği artırmanın özellikleri ve olası zorluklar

Novy Goshary biberleri ancak belirli koşullar yerine getirildiğinde tamamen gelişir. Fide çalıları, son bahar donlarından birkaç hafta sonra, gece sıcaklığı +12-15°C'ye ulaştığında açık toprağa taşınır.

Uygun dönem: Haziran ortası. Mayıs ayı başlarında veya ortalarında bir seraya veya seraya nakledilmesi tavsiye edilir.

Oksijene daha iyi erişim sağlayan tınlı toprakta bitkiler birbirinden 20 cm mesafeye, sıra aralığı 60 cm bırakılarak ekilir.Çalı dikimden önce her delik bir litre su ile doldurulur, ardından topraklanır. saman veya ladin dallarıyla kaplanarak malçlanır.

Novogoshary çeşidini büyütürken aşağıdaki zorluklar mümkündür:

• normal hava değişimini engelleyecek ve çeşitli hastalıklara neden olacak yaprakların aşırı büyümesi. Bu durumda çalının tacı fazla yaprakların kesilmesiyle oluşturulur;
• meyvenin ağırlığı altında çalı yere doğru eğilir ve gövde deforme olur. Bir desteğin jartiyeri sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır;
• Aşırı sulama nedeniyle ölüm. Çok sık ve yoğun sulama, faydalı maddelerin topraktan sızmasına neden olur ve kök enfeksiyonuna veya kök sisteminin çürümesine neden olan patojenik mikroorganizmaların ortaya çıkma riskini artırır.Sulama 7 günde bir 2-3 kez ve ancak toprağın üst tabakasının yeterince kuru olması durumunda yapılır. Bu durumda toprağın, kökün tüm uzunluğu boyunca 15 cm derinliğe kadar neme doyurulması gerekir;
• gerekli mikro elementlerin eksikliği nedeniyle biberin zayıflaması. Beslemek yardımcı olacaktır. Dikim sırasında, çiçeklenme veya yumurtalık oluşumu sırasında organik veya sentetik gübrelerle yapılır. Tipik besleme için, 10 litre suda seyreltilmiş 30 g potasyum, 15 g amonyum nitrat ve 50 g süperfosfattan oluşan bir çözelti kullanılır.

Novogoshary çeşidinin ekiminin verimliliğini etkileyen bir takım özellikleri vardır:

1. Küçük kökler. Güçlü bir rüzgar, bir çalıyı topraktan kolayca koparabilir. Üst tabakanın düzenli olarak gevşetilmesi ve tepelenmesi bunun önlenmesine yardımcı olacaktır, besinler köke kolayca akacak ve onu güçlendirecektir.
2. Aşırı ısı gereksinimi. Biber yaklaşık +25°C sıcaklıkta gelişir ve 5 derece bile düştüğünde gelişme ve olgunlaşma süresinde gecikme olur.
3. Fotoğrafseverlik. Novy Goshary çeşidi güneşli alanları sever ve bu da sıklıkla yanıklara neden olur. Bunu önlemek için yatağın gün içerisinde ışık yoğunluğunun değiştiği bir yerde yapılması tavsiye edilir.

Referans! Diğer biber çeşitlerinin yanına ekildiğinde çapraz tozlaşma mümkündür. Sonuç olarak acı tada sahip melezleştirilmiş meyveler elde edilecektir.

Tipik hastalıklar ve zararlılar

Çeşitlilik çoğu hastalığa karşı ortalama bağışıklığa sahiptir. Ancak aşırı nem ve yüksek hava sıcaklıkları, koruma fonksiyonlarının zayıflamasına ve böceklerin zarar görmesine neden olur.

Çoğu zaman biber aşağıdaki zararlılardan ve rahatsızlıklardan muzdariptir:

• Yaprak biti. Bitkinin suyunu emerek yaprakların yüzeyinde yapışkan bir kaplama bırakır - kurum mantarlarının gelişimi için bir üreme alanı. Parazit, sabun çözeltisi veya 5 litre suya 5 ml oranında hazırlanan “Phosbecid” püskürtülerek giderilir.
• Colorado böceği. Bu böcek sadece patatesleri etkilemekle kalmaz, özellikle yakınlarda yetişiyorsa biberlere de geçebilir. Tedavi için “Aktara” ve “Prestige” ilaçları kullanılıyor.
• Geç yanıklık. Ani bir solma süreci, yaprakların dökülmesi ve kan damarlarının hasar görmesi ile karakterizedir. Bu durumda, hastalıklı bitkiler ortadan kaldırılır ve toprak, bir potasyum permanganat çözeltisi veya "Planriz" ilacı ile muamele edilir.
• Kara bacak. Çoğu zaman, kök boğazının koyulaşması ve gövdenin alt kısmındaki siyah daralma ile belirlenen, fidelerin ortaya çıktığı anda meydana gelir. Enfekte olmuş bitkilerin derhal uzaklaştırılması tavsiye edilir.
• Gri çürük. Grimsi bir kaplama ile ıslak kahverengi lekelerin toprakla temas ettiği alandaki gövde üzerindeki görünüm ile karakterize edilir. Erken bir aşamada, bitkiye su, tebeşir veya sarımsak tentürüyle seyreltilmiş aktif karbon (5 litre sıvı başına 30 g rendelenmiş sarımsak) püskürtülür. İleri aşamada hastalıklı bitkiler derhal yok edilir ve sağlıklı olanlar yeniden dikilir.

Herhangi hastalıklar Önlemek her zaman tedavi etmekten daha kolaydır. Önleyici tedbirler:

• tohum ve toprağın birincil antibakteriyel tedavisi;
• fidelerin bulunduğu odada hava sirkülasyonunun sağlanması;
• ürün rotasyonuna uygunluk;
• zamanında sulama ve toplama;
• etkilenen alanların kaldırılması;
• biyolojik preparatların toprağa, örneğin Trichodermin'e sokulması;
• mahsullerin bir bakır sülfat (% 3) çözeltisi ve mantar ilaçları ile işlenmesi.

Dikkat! Biberlere herhangi bir hastalığın bulaşmasını önlemek için onları patates veya domatesin yetiştiği yerlere dikmeyin. En iyi öncekiler lahana, soğan, salatalık, havuç ve pancardır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Novy Goshary, aşağıdakileri içeren birçok avantaja sahip evrensel bir çeşittir:

• etli etli ve acılıksız hoş bir tada sahip büyük boy meyveler;
• yüksek düzeyde üretkenlik;
• nakliye sırasında deformasyona karşı direnç;
• uzun raf ömrü, kapalı alanda olgunlaşma imkanı.

Ancak bir takım dezavantajlar da var.

İlk önce, sıcaklık ve ışık koşullarına ve yetiştirme koşullarına ilişkin talepler. Bitki, besleyici toprakta yetiştirildiğinde hasat üretir ve sera koşullarını tercih eder, ancak çalının yüksekliği ile açık toprağa dikilmesi daha pratiktir. Sıcaklıklar ve ışık seviyeleri düştükçe gelişme yavaşlar ve verim düşer.

İkinci dezavantaj kök sisteminin kırılganlığıdır ve kök kırılganlığı. Kök yüzeye çok yakın olduğundan bitki toprakta güvenli bir şekilde tutulamaz, bu nedenle düşüp ölebilir. Sap, meyvenin ağırlığı altında deformasyona eğilimlidir ve jartiyer olmadan kırılabilir.

Yorumlar

İnternette Novy Goshary çeşidi hakkında pek çok inceleme var ve çoğu olumlu.

Valentina, Omsk: “Novy Goshary tatlı biberini mükemmel olarak sınıflandırırdım çeşitleri. Birkaç önemli avantajı vardır. Benim için önem sırasına göre sıralayacağım: bu “etli” bir biber – duvar kalınlığı bir santimetreye ulaşıyor! Basitçe lüks karabiberler! Biber çimlenme anından itibaren 109-113 gün içinde olgunlaşır, yani erken çeşitlilik. Bahçeden toplanıp taze tüketime uygun, dolma yapılabilir veya kışa saklanabilir.”

İlya, Barnaul: “Mart ayında, ayın başında fidan ekiyorum. Güçlü fideleri mayıs-haziran aylarında seralara dikiyorum. Daha sonra temmuz, ağustos ve eylül aylarında hasat yapıyorum. Seranız varsa bu tür biberin yetiştirilmeye değer olduğunu düşünüyorum.”

Tatyana, Krasnoyarsk: “Novogoshary biberi süper mükemmel bir çeşittir! Üç yıldır serada yetiştiriyorum ve çok memnunum. Sert iklimimizde (yaz kısadır), biber verimlidir, kalındır, asmada olgunlaşmak için neredeyse zamanı vardır, suludur ve iyi saklanabilir. Bu biber koleksiyonumda kalıcı bir yer edindi.”

Çözüm

Novy Goshary biberlerinin avantajları, özellikle mükemmel tadı ve meyve işlemedeki çok yönlülüğü, tüm dezavantajlarından daha ağır basmaktadır. Çeşitlilik, hem açık alanda hem de serada iyi geliştiği için ülkenin çeşitli bölgelerinde ekime uygundur. Ve ekim ve bakımın temel kurallarına uyarsanız, bu size zengin bir hasat verecektir.