Hollandalı yetiştiricilerden lezzetli erken olgunlaşan patatesler "Colomba" (Colombo)

Colombo patatesleri sofrada kullanım için ultra erkenci bir Hollanda melezidir. Rusya pazarında yakın zamanda ortaya çıkmasına rağmen, mahsul, bakım kolaylığı, mükemmel tadı ve sezon başına iki hasat alma yeteneği nedeniyle çiftçilerden ve tüketicilerden büyük övgü aldı.

Bu yazıda patates tarımı teknolojisinin nüansları, avantajları ve dezavantajları hakkında konuşacağız ve onları yetiştirmeyi başarmış gerçek yaz sakinlerinin yorumlarını paylaşacağız.

Menşe tarihi ve çeşitliliğin tanımı

Patates Colomba (ikinci isim - Colombo), Hollandalı bir şirketin biyologları tarafından yapılan ıslah çalışmasının bir ürünüdür. HZPC HOLLANDA B.V. Melez, Carrera ve Agata çeşitlerini geçerek geliştirildi. Kültür, 2013 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.

Resimde Colombo patatesleri görülüyor.

Tablo Colombo melezinin ayırt edici özelliklerini göstermektedir.

Patates tarım teknolojisi

Kültür, özel uygulama becerileri veya bilgisi gerektirmez. Kaliteli bir hasat elde etmenin temel koşulları, sulama, gevşetme, yabani otları temizleme, çalıları temizleme ve mantar enfeksiyonlarına karşı önleyici tedavi kurallarına uymaktır.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Colombo tohumluk patates kumlu tınlı, tınlı toprakta, çernozemde yetiştirildiğinde yüksek verimlilik gösterir. PH seviyesi 5 ila 7 olan kuru turba bataklıkları ekime uygundur Asidik toprak, ekimden 2-3 ay önce dolomit unu, kireç veya tebeşir kullanılarak deokside edilir.

Yumru ekimi için yataklar, ürün rotasyonu kurallarına uyularak güney tarafında seçilir.. Patates aynı yerde birkaç yıl üst üste yetiştirilemez. Bu, verimin azalmasına ve mantar enfeksiyonlarına yol açar.

En iyi patates öncülleri - fasulye, bezelye, lahana, kabak. Domateslerin yanına ekim yapmak kötü bir fikir çünkü bu ürünler aynı aileye ait ve aynı hastalıklardan muzdarip.

Dikim için yumru köklerin seçimi sonbaharda başlıyor. İlkbaharda, bir tavuk yumurtasından daha büyük olmayan örnekler zarar görmeden bırakılarak tekrar sıralanırlar.

Ekimden 25-35 gün önce mahzenden çıkarılır ve aydınlık bir odada yere serilir. Optimum sıcaklık +15°C'dir. Daha sıcak bir odada, hızlı nem kaybı nedeniyle yumrular küçülür.

Erken hasat almak için patatesler bütün olarak toprağa yerleştirilir.. Verimi artırmak için ikiye bölün. Bunu yapmak için keskin bir bıçak kullanın ve bıçağa her yumrudan sonra alkol uygulayın.Kesime kül serpilir ve patateslerin toprakta çürümesini önleyen koruyucu bir kabuk oluşana kadar 5-6 gün daha bırakılır.

Yumrular +7... +10°C'ye ısıtılmış toprağa yerleştirilir. Dikim zamanının geldiğinin kesin bir işareti, huş ağaçlarında yaprakların ortaya çıkması ve karahindibaların çiçek açmasıdır.

Patates hakkında ilginç gerçekler:

Haşlanmış patatesin vücuda yararları ve zararları

Patates gaz yapar mı?

Patates göz maskeleri için etkili tarifler

Hızlı çimlenme ve güçlü çalıların oluşumu için Filizlenmiş yumrularda apikal filizler kırılır (üstte görünür), kalan tomurcukların büyümesini engeller.

Çukurlar birbirinden 35 cm aralıklarla oluşturulur. Sıra arası mesafe 8 cm olup, 10 cm derinliğindeki deliklere 200 gr kül dökülür.

Dikim yoğunluğu yumru çapına bağlıdır:

• 28-35 mm - 25 cm;
• 35-45 mm - 30 cm;
• 45-50 mm - 35 cm.

Bakım

Bitkilerin bakımı için kurallar aşağıdaki gibidir::

1. Patatesler ılımlı sulamayı tercih eder - sıcak havalarda 7 günde bir. Çiçeklenme döneminde çalılara özellikle dikkat edilmelidir. Yağışların arttığı koşullarda, toprak kuruduktan sonra çalılar gerektiği kadar sulanır.
2. Yoğun bir yer kabuğunun oluşumunu önlemek ve hava değişimini teşvik etmek için her sulamadan sonra gevşetme yapılır.
3. Çalılar 15 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra ilk kez tepelenir, ardından işlem iki kez tekrarlanır. Bu daha fazla yumru oluşumunu teşvik eder. Aynı zamanda ayıklama da yapılır.
4. Beslemek için organik ve mineral (magnezyum, manganez, fosfor, çinko, bor, molibden) gübreler kullanılır.

Patateslerin kök besleme şeması tabloda sunulmaktadır.

Mahsulün ana özelliği, köke uygulanan gübrelerin yalnızca yarısının emilmesidir.. Bu nedenle çoğu bahçıvan yapraktan beslemeyi kullanmayı tercih eder.

Seçenekleri tabloda sunulmaktadır.

Tavsiye. Hazır mineral gübreleri seçerken bileşime dikkat edin. İlaç, aktif bileşenlerin bitkiye nüfuzunu kolaylaştıran yüzey aktif maddeler içermelidir.

Uygulamanın nüansları ve olası zorluklar

Patates yetiştirirken küçük alanlarda kutuya dikim yöntemi kullanılır.

Yöntemin avantajları:

• toprağı her yıl kazmaya gerek yoktur;
• Besleme maliyetleri azalır;
• ekimlerin bakımı için gereken iş miktarı azalır;
• yataklar bakımlı görünüyor;
• Elit patates çeşitlerini yetiştirirken kullanımı uygundur.

İniş teknolojisi:

• tahtalar antiseptik ile emprenye edilir ve tabanı olmayan uzun kutular birbirine vurulur;
• bunları sahaya yerleştirin ve besleyici toprakla doldurun;
• Delikler oluşturun ve yumruları 10 cm derinliğe kadar dikin.

Dikim bakımı - standart (sulama, gevşetme, ayıklama). Tek fark bitkilerin sık sık sulanmasıdır (haftada 2-3 kez).

Büyüyen Colombo'nun özellikleri:

1. Mahsul soğuk toprağa ekimi iyi tolere etmez, bu nedenle gece don tehlikesi geçtiğinde çalışma başlar.
2. Kuru havalarda meyve vermeyi teşvik etmek için sulama miktarı arttırılır.
3. Yumruların hasat sırasında zarar görmesi durumunda erken çimlenme ve büzülme riski artar.

Hastalıklar ve zararlılar

Colombo, patates kanserine, altın patates nematoduna karşı bağışıktır. Yumruların ve üst kısımların geç yanıklığına karşı ortalama bir dirence sahiptir, ortak kabuklara karşı artan bir dirence sahiptir, yumruların mekanik hasardan kararmasını sağlar.

Geç yanıklığın belirtileri:

• yaprakların kararması ve kıvrılması;
• yaprakların arkasında beyaz çiçeklenme;
• yumrularda koyu lekeler.

Önleme tedbirleri:

• mahsul rotasyonuna ve çalılar arasındaki mesafeye uygunluk;
• yeterli aydınlatma ve havalandırmaya sahip bir alan seçmek;
• ekimden önce yumruların “İmmunositofit” ilacı ile tedavisi;
• güneşli havalarda hasat;
• potasyum-fosforlu gübrelerin uygulanması;
• topraktaki nitrojen seviyesinin izlenmesi;
• İpek ve Krezasin preparatları ile %1'lik bir Bordeaux karışımı veya bakır sülfat (20 g/10 l) çözeltisinin püskürtülmesi.

Tedavi için kullanılır:

• çiçeklenmeden önce Ridomil Gold MC ve Oksikhom ile püskürtün - her 10 günde iki kez;
• çiçek açtıktan sonra her 10 günde bir "Bravo" uygulayın;
• hasattan önce - bir kez "Alufit" ilacı.

Karşılaşılacak başka bir sorun patates yetiştiren herkese - Colorado patates böceği. Tedavinin zamanında yapılabilmesi için çalılar düzenli olarak denetlenir. Küçük haşere istilası durumunda haşereler elle toplanır.

Böcekleri uzaklaştırmak için bölgeye acı bakla ve hardal ekilir.. Çalıları tedavi etmek için “Prestige”, “Tabu”, “Aktara”, “Korado”, “Killer”, “Fitoverm”, “Colorado patates böceği yok!” Mantar ilaçları kullanılır.

Halk ilaçları:

• yataklara çiçeklenmeden önce her 14 günde bir, her 30 günde bir huş ağacı ve çam talaşı serpilir (böcekler kokularıyla itilir);
• 500 gr ayçiçeği çiçeği 10 litre suya dökülerek 3 gün bekletilir;
• 100 ml huş katranı 10 litre su ile seyreltilir ve ekimler haftada üç kez işlenir;
• 1,5 kg taze kırlangıçotu kaynar su ile dökülüp 3 saat bekletilir, 1 litre% 1,5 kalsiyum klorür çözeltisi ilave edilir;
• 300 gr taze kesilmiş pelin 200 gr kül ile karıştırılır, 10 litre kaynar su dökülür, 3 saat bekletilir.

İşleme kuralları:

1. Tozlaşma yeşilliklerde nem olduğunda (yağmur veya çiy sonrası) gerçekleştirilir.
2. Püskürtme kuru, sıcak havalarda ve tamamen sakin bir şekilde yapılır.
3. Bitkisel kaynatmalarla tedavi akşamları yapılır, çünkü güneşte ürünler özelliklerini kaybeder.
4. Yapraklara daha iyi yapışması için çözeltilere sabun kırıntıları ekleyin.
5. Böcek direncini önlemek için tedavi ajanları dönüşümlü olarak kullanılır.
6. Püskürtme sonrasında eller sabunla yıkanmalıdır.

Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması

İlk kazma tam çimlenmeden 40-45 gün sonra (çiçeklenme döneminde) yapılır.. Yumrular mayıs ayının son on gününde ekilirken ilk hasat temmuz ayının ikinci on gününde alınır.

Patatesler kuru, güneşli havalarda kazılır, ayıklanır ve karanlık bir odada 3-4 gün kurutulur. Daha sonra hasat tahta kutulara veya keten torbalara serilir ve mahzende saklanır. Patatesler erken olgunlaştığından ancak kasım ayına kadar muhafaza edilebilirler. Daha sonra yumrular bozulmaya başlar.

Patatesler pancarlarla birlikte depolanır ve üstüne konulur. Kök sebzeler fazla nemi emerek yumruların çürümesini önler.

Patatesleri balkonda saklamak için çocuk piramidi gibi birbirine yerleştirilmiş ev yapımı çift kutular kullanıyorlar. Bunlardan birinin çapı daha büyük olmalıdır. Boşluklar köpük plastik veya kuru talaşla doldurulur.

Periyodik olarak yumrular sıralanır. Çürük, yeşil ve hasarlı olanlar imha edilir.

Yemek pişirmede patatesler çeşitli soğuk ve sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.. Colombo melezinin meyveleri kaynatmaya, kızartmaya ve fırınlamaya uygundur. Isıl işlem sırasında yapılarını korurlar ve dağılmazlar. Yeni patatesler özellikle tereyağı ve otlarla lezzetlidir.

Sadece% 11-15 olan düşük nişasta içeriği, patateslerden yemyeşil patates püresi yapılmasına izin vermez, ancak kızartma ve pişirme sırasında çıtır bir kabuk sağlanır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Colombo hibritinin avantajları:

• erken olgunluk;
• Yüksek verimlilik;
• Hastalık direnci;
• mükemmel tat;
• çekici sunum;
• güney bölgelerinde yetiştirildiğinde sezon başına iki hasat hasat etme yeteneği;
• bakım kolaylığı;
• kuraklık direnci.

Kusurlar:

• erken olgunlaşma nedeniyle patatesler yalnızca kasım ayına kadar depolanır;
• su basmasından hoşlanmaz.

Gece gölgesi ailesinden diğer ürünler hakkında:

Patlıcanın yararları ve zararları nelerdir?

Dolmalık biberin yararları ve zararları

Yeşil domates: taze ve tuzlu formda yararları ve zararları

Büyüyen bölgeler

Patates Kuzey-Batı, Orta, Volga-Vyatka, Orta Kara Dünya, Kuzey Kafkasya, Orta Volga, Batı Sibirya bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Çiftçi yorumları

Colombo patatesleri yakın zamanda Rusya pazarında ortaya çıktı. Ancak arsalarında zaten bir melez yetiştirmeye çalışanlar memnun kaldı.

Evgenia, Moskova: “Ülkedeki bir komşum yeni bir Hollanda melezinin yumrularını benimle paylaştı. Bu patatesleri çok övdü, ben de denemeye karar verdim. Sonuçtan memnun kaldım. Verim etkileyiciydi ve bu oldukça serin bir yaza rağmen gerçekleşti. Patatesler lezzetli, fazla pişmiyor, kabukları çatlamıyor ve temizlenmesi kolay.”.

Ivan, Voronej: “Geçen sezon 2 kg yumru kök ektim ve yazın 40 kg'dan fazla seçilmiş patates çıkardım. Meyvelerin hepsi pürüzsüz, oval şekilli, kabuğu ince, pişirildikten sonra eti yoğun, aromatik, hafif tatlıdır. Patatesleri yeni bir yöntemle kutuya ektim. Bunu uygulamaya devam edeceğim. Bu, bakım ve beslenme için işçilik maliyetlerini azaltır. Normalden daha sık sulamanız gerekir, ancak bunlar küçük şeylerdir. Mahsul nadiren hastalanır ve ben kırlangıçotunu kullanarak ve elle toplayarak Colorado patates böceğiyle uğraşıyorum.”.

Çözüm

Colombo patatesleri erken olgunlaşır ve sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştirildiğinde en iyi sonuçları verir. Mahsulün yeterli sulamaya ihtiyacı vardır, ancak su basmasını tolere etmez ve mineral ve organik gübrelemeye, özellikle yaprak gübresine iyi yanıt verir. Önleyici tedaviler bitkileri hastalıklardan ve Colorado patates böceğinden koruyacaktır.

Patates çeşitli yemeklerin hazırlanmasına uygundur, pişirildiğinde dağılmaz, yağda kızartılıp fırınlandığında çıtır bir kabuk verir.