Epik patlıcan çeşidinin iyi yanı ve neden büyümeye değer olduğu

Pek çok kişinin deyimiyle "küçük mavi" patlıcanlar soframızın hoş misafirleridir. Patlıcanın keskin bir tada sahip olmasının yanı sıra birçok faydalı özelliği de vardır. İçerdikleri vitaminler B grubu, A vitamini, birçok mineral - potasyum, fosfor, kalsiyum ve diğerleri. Ayrıca kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için faydalıdır, gastrointestinal sistemin (gastrointestinal sistem) kasılabilirliğini arttırır ve anti-aterosklerotik etkiye sahiptir.

Birçok farklı çeşit arasında Epic öne çıkıyor. Makalede özellikleri ve yetiştirme kuralları hakkında bilgi edinin.

Patlıcan çeşidinin tanımı

Epic patlıcan çeşidi 2005 yılında Hollandalı tarım uzmanları tarafından geliştirildi. Çeşitli yaşam koşullarına iyi uyum sağladığından farklı iklim koşullarına sahip bölgelerde ekime uygundur.

Hibrit Epik f1

Erken olgunlaşan hibrit. Seralarda ve açık yataklarda yetiştirmeye uygundur. Fide dikiminden yaklaşık 60-65 gün sonra ilk meyveler tat almaya başlar.

Ayırt edici özellikler (+çeşitliliğin fotoğrafı)

Epic F1 çeşidinin meyveleri, taze ve pişmiş halde acı tatlarının olmaması nedeniyle dikkat çekicidir. Destansı patlıcanlar aynı zamanda çekici bir görünüme de sahiptir: Bu, satılık mahsul yetiştirenler için büyük bir artı.

Patlıcan Destanı f1'in fotoğrafı:

Çalı ve meyvelerin özellikleri, tadı, verimi

Bu çeşitlilik aşağıdaki parametrelerle karakterize edilir:

• çalıların yüksekliği 1 m'ye ulaşır;
• çalıların yayılması;
• çalılar bağlanmalıdır, aksi takdirde meyvenin ağırlığı altında kırılırlar;
• patlıcanın kaliksinde dikenler var;
• meyveler biraz kalınlaşmış standart bir görünüme sahiptir;
• acılık olmadan zengin tat;
• meyvenin içi sarı renkte ve az sayıda tohumlu beyazdır;
• Patlıcanın uzunluğu 22 cm'ye kadar, çapı 10 cm'ye kadar;
• Verim yüksektir, 1 m²'den 6 kg'a kadar patlıcan toplayacaksınız.

Bu çeşitliliği kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Hem deneyimli bahçıvanlar hem de yeni başlayanlar bu çeşitliliği kendi başlarına yetiştirebilirler. Epic f1 patlıcan çeşidini yetiştirmek için tohum ve gübre satın almanız, fide yetiştirmeniz, bunları tarlaya nakletmeniz, hasat etmeniz ve çeşitli yemeklerde emeğinizin tadını çıkarmanız gerekecek. Her aşama hakkında daha fazla ayrıntı.

Fide yetiştirme (tohum, toprak hazırlama, dikim, bakım vb.)

Bu bir melez olduğu için sadece satın alınan tohumlar kullanılır, bunları kendi hasadınızdan kendiniz hazırlayamazsınız. Tohumlar Şubat ayının birinci ve ikinci on gününde ekilir.

1. Aşama. Satın alınan tohumlar ekimden önce hazırlık gerektirir: 100 ml başına 2 g oranında yüzde iki potasyum permanganat ve su çözeltisi ile muamele edin. Tohumlar 20 dakika boyunca bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. İşlemden sonra tohumları akan suda durulayıp kurutmanız gerekir. Pamuklu malzeme üzerinde kurutmak daha iyidir, tohumlar kağıda yapışacaktır ve çıkarmaya çalışırsanız yapısını bozabilirsiniz.

2. aşama. Fideler için kap ve toprağın hazırlanması. Bireysel bardaklar, kapaklı plastik kaplar veya kutular hazırlayın. Toprağı doldurun. Fidelerin hareket edeceği toprağın bir kısmını kumla karıştırıp özel fide ilaçlarıyla gübreleyebilirsiniz. Veya mağazadaki fideler için toprak kullanın.

Domates ekimi için tohumların nasıl seçileceğini öğrenebilirsiniz. burada bul.

Sahne 3. Tohum ekimi. Toprağı ılık suyla nemlendirmek, tohumları birbirinden 2 cm mesafede 1,5 cm derinliğe batırmak gerekir. Bireysel kaplara ikiden fazla tohum ekilmez. Dikimden sonra üzerini selofanla örtün ve iyi aydınlatılmış, ılık bir yere (yaklaşık 25 C°) yerleştirin. Filizler ortaya çıktığında, 7-10 gün sonra filmi çıkarın ve fideleri daha serin (16-18 C°'ye kadar) ve iyi ışık alan bir yere yerleştirin. Fidelerin sertleştirilmesi gerekir: bir süre yaklaşık 25 C° sıcaklıktaki bir yerden 13-15 C° sıcaklıktaki daha serin bir yere taşınır, böylece bitki bahçe yatağındaki sıcaklık rejimine alışır.

Aşama 4. Fidelerin yetiştiği toprağı gübreleyin. Çimlenmeden 10-15 gün sonra fosforlu gübre uygulayın. Daha sonra yataklara ekime kadar her 2 haftada bir besleyin. Bu şekilde büyüme mevsimini hızlandıracaksınız ve fideler güçlü ve kuvvetli büyüyecek.

Aşama 5. Transplantasyon için hazırlanıyor. Fideler yaklaşık 20 cm uzunluğa ulaştığında, gövdede yaklaşık beş yaprak oluştuğunda ve donma süresi geçtiğinde fideler yataklara veya seraya nakledilir.

Aktar

Patlıcan fidesi dikmeyi planladığınız serada yataklarınızı veya alanlarınızı 1 m²'lik bölümlere ayırın. Sunulan alanın bir satranç tahtasına benzediğini hayal edin. Görsel satranç tahtasının “beyaz” alanlarına birbirinden 60-70 cm mesafede 4-5 çalı dikmek gerekir.

Daha fazla bakım

Epic özel bir bakım gerektirmez. Bahçenizdeki diğer bitkiler gibi patlıcanların da düzenli olarak sulanması, zararlılara karşı kontrol edilmesi ve derhal gübrelenmesi gerekir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Aşağıda sunulan basit kuralları takip ederek iyi bir hasat elde edeceksiniz:

1. Orta derecede ve zamanında sulayın.
2. Toprağı gevşetin ve sulama sonrası kabuk oluşumunu önleyin.
3. Ot, yabani otları çıkarın.
4. Düzenli olarak gübreleyin. Fideler yeni bölgeye sağlam bir şekilde yerleştikten sonra toprağın ilk beslemesini yapın. Gübre, kompost, kül ve mineral takviyeleri ile gübreleyin. Çiçekler göründükten sonra ikinci kez gübreleyin - bu sefer esas olarak minerallerle. Üçüncü kez - yumurtalıkların oluşumundan sonra süperfosfatla gübreleyin veya "Nitrophoska" ve "Ammofoska" gübre kompleksini kullanın.
5. Çalıları bağladığınızdan emin olun. Bunu yapmazsanız saplar kırılabilir ve hasat miktarına ilişkin beklentileriniz karşılanmayabilir.
6. Çok fazla sapı çıkarırsanız sekizden fazla sap bırakamazsınız.

Çeşitliliğin karakteristik hastalıkları ve zararlıları

Epik patlıcanlar diğer patlıcanlarla aynı hastalıklara sahiptir. Çeşitlilik geç yanıklığa, gri çürüklüğe ve kara bacağa karşı hassastır. Tarım teknolojisi ilkelerine uyum ve mahsulün yetiştirildiği yerin yıllık olarak değiştirilmesi, bu hastalıkların enfeksiyonunu önlemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca bakır preparatlarıyla tedavi edilmesi de faydalı olacaktır ve geç yanıklığın önlenmesi ve tedavisi için Zirkon ile tedavi edilmeye değerdir.

Domates hastalıklarıyla tanışmak ve onlarla nasıl başa çıkacağınızı öğrenmek için şunları geçmelisiniz: bağlantı.

Bu bitkinin yaygın zararlıları şunlardır:

• Colorado böcekleri - böcekleri elle toplayarak onlardan kurtulursunuz, onları uzaklaştırmak için fesleğen ekersiniz;
• salyangozlar - ayrıca elle toplanırlar, çok miktarda olması durumunda zemine kireç, kül ve tütün tozu karışımı serpilir;
• örümcek akarı - İnsanlar için güvenli olan "Strela" veya "Keltan" ilaçlarının yardımıyla ondan kurtulun.

Mahsullerin hasadı ve kullanımı - depolama, pişirmede kullanım, müstahzarlar

Mayıs ayının sonunda dikilen fidanlar ilk meyvelerini Temmuz sonu - Ağustos başında verecektir. Toplu hasat yapacaksınız, patlıcanlar yavaş yavaş olgunlaşacak. Taze saklamak sorunludur, meyveler hızla bozulur. Taze pişirmek veya doğrayıp dondurmak veya kurutmak daha iyidir.

Epik patlıcanlar kış hazırlıkları yapmak için kullanılır - havyar, Pekin usulü patlıcan, tuzlu patlıcan, baharatlı Kore usulü ateş. Konserve ve dondurma için yüzlerce tarif var.

En kolay yol:

1. Patlıcanları kesip 200 derecelik fırında pişirin.
2. Hazır olduğunuzda kabuğunu çıkarın ve fazla sıvıyı çıkarmak için sebzeleri presin altına koyun.
3. Poşetlere koyup dondurucuya koyun.

Epic f1'den yemek pişirirken, sarımsak ve otlarla doldurulmuş marine edilmiş, fırında pişirilmiş, haşlanmış patlıcanlar, lor peyniri ve dereotu ile rulolar ve diğer birçok yemeği hazırlıyorlar.

Balkabağından da pek çok leziz yemek hazırlayabilirsiniz. tarifler burada.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin yadsınamaz avantajları şunlardır:

• tütün mozaik hastalığına karşı direnç;
• ani sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
• belirgin tat;
• Yüksek verimlilik;
• bakımı kolay;
• kullanımı evrensel.

Dezavantajları da var:

• Sadece fidan yetiştirmek göreceli bir dezavantajdır, çünkü iklimimizde tüm patlıcan çeşitlerinin fide olarak dikilmesi gerekir;
• düşük sıcaklıklara iyi tolerans göstermez - soğuk yazlarda bol bir hasada güvenilemez;
• Çalılıktan toplandıktan sonra uzun süre depolanmaz.

Büyüyenlerin yorumları

Burada çeşitliliği kendi arazilerinde yetiştiren bahçıvanlardan birkaç yorum var.

Dmitry, Saratov: “Yetiştirdiğim patlıcanlar arasında en lezzetli ve iddiasız olanı Epic F1.Seraya ve bahçeye ekilen verim her koşulda mükemmeldir. Taze ve genç patlıcanlar yağda kızartmaya ve ızgaraya uygundur. Her çalı 6-7 meyve üretti. Ben her zaman hibritleri seçiyorum, daha iyi büyüyorlar ve verimleri daha yüksek.”

Anatoly, Novosibirsk: “Harika bir hibrit. Önemli olan aynı yere dikmek değil. Bunu üç yıldır yetiştiriyorum. Patlıcan yatağına soğan veya sarımsak kabuklarını samanla serpiyorum. Kabuklar zararlıları uzaklaştırır ve saman da doğru nemi korur."

Sarımsak mahsulünüzü zararlılardan en iyi şekilde nasıl koruyacağınızı öğrenmek için, bu makaleyi oku.

Çözüm

Patlıcan Epic F1, kendi bahçenizde yetiştirmek için ideal bir melezdir. Açıklanan çeşitlilik iddiasız, oldukça istikrarlı ve verimlidir. Acısız ve az çekirdekli patlıcanları seven bahçıvanlar tarafından seçilir. Sitenizde hiç patlıcan yetiştirmediyseniz Epic F1 çeşidini tercih edin. Bahçıvanların incelemelerinin de gösterdiği gibi, hasat elde etmek normalden daha fazla çalışma gerektirmez ve sonuç mükemmeldir.