Büyüme sırasında pancardan yaprak koparmak gerekli ve mümkün mü: fizibiliteyi düşünün ve nasıl yapılacağını öğrenin

Pancar, vitamin ve mineral bakımından zengin, yaygın ve bakımı kolay bir kök sebzesidir. Bize Basra Körfezi'nin güney kısmından geldi, bu yüzden onu yetiştirirken sıcaklık, optimum nem ve verimli toprak önemlidir. Evde sebze yetiştiriciliğinde iki tür sofra pancarı yaygındır: kök ve yaprak.

Bahçe arazilerinde yetiştirilmesi tercih edilir. çeşitleri uzun raf ömrüne sahip. Pancarların eşit derecede önemli bir kısmı da üst kısımlarıdır. Makalede pancar yapraklarının önemine, çıkarılıp çıkarılmayacağına ve bunun nasıl doğru şekilde yapılacağına bakacağız.

Pancarın yapraklarını toplamam gerekir mi?

Birçok acemi amatör sebze yetiştiricisi, sebzelerin yapraklarını kesmenin kök mahsulün büyümesine neden olacağını duymuştur. Bununla birlikte pancarların büyüklüğü, en azından üst kısımların miktarı olmak üzere birçok faktöre bağlıdır.

Diğer göstergeler birincil öneme sahiptir: çeşit özellikleri, toprak kalitesi, gübreleme, zamanında sulama, aydınlatma derecesi vb.

Lehte ve aleyhte puanlar

Kök bitkisinin besin maddelerini sadece topraktan değil aynı zamanda yapraklardan da aldığını unutmayın, bu nedenle aşırı budama meyvenin kalitesini bozabilir. Yapraklı kısmın yetersiz gelişmesiyle kök mahsulün tadı kaybolabilir. Bu durum aynı zamanda bitkide gereksiz yaralanmalara yol açmaktadır ve stresin büyümeyi olumsuz etkilediği bilinmektedir.

Referans. Pancar yaprağı çeşidi Pazı Yaprakları yiyecek olarak kullanılmak üzere yetiştirilir.

Sıradan kök pancarın yapraklı kısmı meyvenin büyümesi için önemli olduğundan, bitkinin ekimini dikkatli bir şekilde düşünmeli ve lezzetli ve sağlıklı bir sebze yetiştirmenize yardımcı olacak olumlu faktörleri hesaba katmalısınız.

Birkaç temel kural:

1. Fideleri çok yoğun dikmeye gerek yoktur, 10-15 cm mesafe oldukça idealdir.
2. Diğer yatakların kenarlarına, örneğin lahana, salatalık, soğan veya domates gibi bitkiler dikmek daha iyidir. Havuçtan sonra veya baklagillerin yanına dikmemelisiniz.
3. Sonbaharda pancar ekimi için toprağın asitli olmamasına dikkat edin, aksi takdirde kök bitkileri tatsız ve sert olur. Kumlu-tınlı ve hafif-tınlı topraklar en uygunudur. Toprak çok ağırsa nehir kumu ile seyreltin.
4. Bir ön koşul sıcaklıktır. Fideler dona veya düşük sıcaklıklara maruz kalırsa, bitki çiçek açmaya başlayacak ve hasat olmayacaktır.
5. Bitkileri toprağa ekerken kök mahsulün kökünü kısaltmaya gerek yoktur çünkü genç bitkiye ilk kez nem sağlayacak kadar derinliğe kadar büyür.
6. Pancarlara durgun su olmadan eşit sulama sağlanması gerekir.
7. Bitkiyi kompostla beslemek ve malçladığınızdan emin olmak yeterlidir.
8. Bitkileri suyla seyreltilmiş kül veya borik asitle sulamak faydalıdır.

Hangi durumlarda üst kısımları yırtmak/kesmek gerekir?

Pancar yapraklarının kesilebileceği birkaç durum vardır, diğer durumlarda buna gerek yoktur:

1. Bazı yapraklar zararlılardan etkilenir. Ciddi şekilde etkilenen yapraklar dikkatlice kesilebilir. Ancak buna ek olarak bitkinin bir haşere kontrol maddesi ile işlenmesi gerekecektir.Örneğin, tuz çözeltisi püskürtmek bahar sineklerine karşı yardımcı olacaktır.
2. Ekim. Pancar fide olarak ekilir veya tohumları hemen toprağa ekilir. Çimlenmeden sonra fazla bitkiler kesilerek seyreltme yapılır.
3. Yaprak mozaiği. viral hastalıkEtkilenen bitkilerin ve bunların parçalarının çıkarılması gerekir.
4. Yemek yiyor. Pancar üstleri pancar çorbası ve salata yapmak için kullanılabilir. Bunun için çok sayıda varsa dış yapraklar kullanılır.
5. Hasat. Pancarları toplayıp depolamaya hazırlarken üst kısımları kesilir.
6. Hayvan yiyeceği. Bazı sebze yetiştiricileri, özellikle büyük ve etli hayvanlarsa, hayvanları beslemek için üst kısımlar kullanırlar. Bu durumda budamaya kapılmamalısınız - kök mahsul başına en az 6-7 yaprak bırakın.

Bu neden gerekli?

Özel durumlarda pancar yapraklarını kırpma seçenekleri yukarıda tartışılmıştır. Ancak bunun örneğin yaprak pancarı için yapılması gereken zamanlar vardır.

Pazı, kök sebze oluşturmayan ancak yemeye, çorba veya salata yapmaya uygun çok sayıda yaprak üreten yapraklı bir pancardır. Bu pancar çeşidi hızla büyür, bu nedenle dış yaprakların sürekli kesilmesi gerekir, aksi takdirde bitki çiçek açar. Pazıya “Roma lahanası” da denir.

Bu pancarın yeşillikleri vitamin açısından zengindir ve sıradan sofralık pancarın faydalarını çok aşmaktadır. Pazı yaprak ve yaprak sapı çeşitleriyle gelir. Piyasada bu çeşidin çok çeşitli çeşitleri mevcuttur. Hepsi yaprak renginde farklılık gösterir: beyazdan kırmızıya, ayrıca yaprakların kalınlığına ve şekline göre.

Pazı yaprakları güzeldir: parlak, bazen pürüzsüz veya tüberkülozlu, parlak damarlar yaprakların arka planıyla kontrast oluşturur. Petiole Chard, yaprak Chard'dan daha büyüktür.Yaprakları devasa ve dalgalıdır.

Ne zaman yapılmalı

Yaprakların kesilmesi gerektiği kadar yapıldığı için bu istenildiği zaman yapılabilir.. Özellikle zararlılar veya hastalıklar söz konusu olduğunda. Fidelerin inceltilmesinden bahsedersek, bitki dikkatlice yerden kaldırılmışsa ek olarak hazırlanmış bir yatağa ekilebilir.

Yiyecek için yapraklara ihtiyaç duyulduğu durumlarda, kök mahsulüne zarar vermeyecek şekilde bitkilerin budaması eşit şekilde yapılır. İsviçre pazısının üst kısımları büyüdükçe düzenli olarak budanır.

İzin verilen ve yasaklanan dönemler

Bitki gençken ve henüz büyümekteyken, yaklaşık Mayıs'tan Haziran'a kadar yaprakları koparmamalısınız. Daha sonraki dönemlerde yaprakları yemek pişirmek için kullanmak mümkündür. Pancar üstleri genellikle hayvanları beslemek için kullanılır.

Üst kısımlar yeterince güçlüyse ve birçoğu varsa bu mümkündür. En güvenli dönem, kök mahsulün kütlesinin çoğunu kazandığı ve beş santimetreye kadar bir boyuta ulaştığı zaman olarak kabul edilecektir.

Referans. Yeşilliklerin erken çıkarılması kök gelişimini olumsuz yönde etkileyebilir.

Yaprakları büyürken kesmek mümkün mü?

Pancarların üst kısımlarını kesmeye acil bir ihtiyaç varsa, bu büyüme döneminde mümkündür. Ancak bitkilere mümkün olduğunca az zarar vermek için yaprak kısmının uygun şekilde çıkarılması gerekir.

Üstlerin doğru şekilde çıkarılması - adım adım talimatlar

Hasar görmüş yaprakları pancardan çıkarmak kolaydır, bunun için ihtiyacınız olacak:

• makas veya bahçe budayıcıları;
• eldivenler;
• aletler için dezenfektan;
• aktif karbon (isteğe bağlı).

Çalıştırma prosedürü:

1. Cihaza herhangi bir dezenfektan uygulayın, temiz bir bezle silin veya kurulayın.
2. Bitkiyi dikkatlice inceleyin ve hangi yaprakların kesilmesi gerektiğini belirleyin.
3. Yaprağı en tabandan tutarak aleti dikkatlice yukarı kaldırın ve keskin bir hareketle sapı kesin. Aletin keskin olması ve yırtık kenar bırakmaması önemlidir.
4. Zararlıların diğer bitkilere yayılmasını önlemek için, özellikle haşerelerden zarar görmüş yaprakları keserken, kesilen yaprağı hemen ayrı bir kaba koyun.
5. Yaprak büyükse kesilen alana ezilmiş aktif karbon serpilebilir.

Kış depolaması için yaprakların çıkarılması

Kök bitkileri 5-6 cm çapa ulaştığında hasat yapılır, fazla büyümüş bir bitki tadını kaybedeceğinden ve sadece hayvan yemi için uygun olacağından bitkileri uzun süre toprakta tutmamalısınız. Ve ani sonbahar donları hasatı tamamen mahvedebilir.

Pancarları mahzende kış mevsiminde saklamak için hazırlarken, kök mahsulün bahara kadar korunmasına yardımcı olacak birkaç basit kuralı dikkate almak önemlidir.

Hasat sırasında pancarlar kök mahsulüne zarar vermemeye çalışarak topraktan dikkatlice çıkarılır. Yapraklı kısım kesilerek 2-3 cm uzunluğunda saplar bırakılır, kök değişmeden kalır. Bu formda pancarlar neredeyse yaza kadar mahzende iyi durumda kalacaktır. Kışın toprakta bırakılamaz.

Dikkat! Pancarların mahzende kumlu kutularda saklanması daha uygundur, böylece küflenmeyecek ve daha iyi muhafaza edilecektir.

Deneyimli yaz sakinlerinden ipuçları ve tavsiyeler

Pancar yetiştirmek basit bir konudur ancak kendine has özellikleri de vardır.

Pancarları azotlu gübrelerle beslemeye gerek yoktur, bu durumda kök mahsulde nitrat birikecektir. Bu durumda meyveler küçülecek, üst kısımları ise tam tersine büyüyecektir.Meyvenin kesiminde beyaz halkalar şeklinde fazla miktarda nitrojen görülebildiği gibi, yaprakların kırmızı rengiyle de belirlenebilir. Bu tür pancarları yemek için kullanmamak daha iyidir.

Söylendiği gibi pancar asitli toprakları sevmez, bu nedenle onları gübre ile gübreleyemezsiniz. Bunun istisnası, yavaş yaprak büyümesi veya küçük yapraklar olduğu zamandır. Bu durumda, yabani ot veya gübre infüzyonu ile bir kez gübrelemeye değer.

Yetiştirildiği bölgeye göre bitki çeşitlerinin seçilmesi önemlidir:

1. Moskova bölgesi için uygun çeşitler: Red Ball, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Ural çeşitleri: Bikeres, Valenta, Bon-Bon F1.
3. Sibirya için: Sibirskaya Ploskaya, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka.

Çözüm

Artık pancarın yapraklarını büyüme sırasında toplamanın mümkün olup olmadığını ve mahsulü kışın depolamak için nasıl keseceğinizi biliyorsunuz.

Pancar üstlerini yemek için kullanmak sağlık açısından iyidir. Sağlıklı bir bitkinin yapraklarını kesmenin tek nedeni budur. Sonbaharda zengin bir pancar hasadının tadını çıkarmak için her şeyi dikkatli yapmayı unutmayın.