İtalyan yetiştiricilerden yüksek verimli çeşitlilik - Detroit pancarları: tam inceleme ve yetiştirme talimatları
Pancar birçok geleneksel yemeğin önemli bir bileşenidir. Onsuz, pancar çorbası, "kürk manto altında ringa balığı", salata sosu ve diğer sevilen mutfak lezzetlerini hayal etmek zor. Bu kök sebze sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Hemoglobin seviyesi düşük olan çocuklara ve hamile kadınlara tavsiye edilir.
Piyasada bu bitkinin birçok çeşidi ve melezi bulunmaktadır. Ve her bahçıvan tüm bu bolluk arasından mükemmel tada ve yüksek verime sahip olacak bir seçenek seçmek ister. Detroit pancarının bunlara ve daha birçok avantajı var. Sitenizde nasıl büyütülür - okumaya devam edin.
Çeşitliliğin genel tanımı
Detroit pancarı, İtalyan tarım uzmanları tarafından 20 yıldan fazla bir süre önce geliştirilen bir çeşittir.. Rusya Devlet Siciline dahil edilmiştir. Bu süre zarfında, tarım uzmanları bu çeşidin üç çeşidini piyasaya sürdüler. Her birinin kendine has özellikleri vardır.
Not! Detroit pancarı çeşitlidir. Kendi kendine yetişen bitkilerden toplanan tohumlar ekime uygundur.
Ayırt edici özellikleri
Detroit'i büyütmek kolaydır. Bu çeşitlilik artan soğuğa dayanıklılık ile karakterize edilir. Sadece orta ve güney bölgelerde değil Sibirya'da da ekime uygundur.
Bir diğeri Detroit'in ayırt edici bir özelliği meyvenin tekdüzeliğidir. Küçük, yuvarlak ve aynı boyutta çıkıyorlar.
Meyvenin tadı zengin, tatlıdır. Pancarların uzun süre saklanması nedeniyle artan miktarda kuru madde içerirler.
Bahçıvanları memnun edecek ve yüksek verimli çeşitlilik. Aynı zamanda kültürün karakteristik birçok hastalığına karşı bağışıklığının yüksek olması nedeniyle bakımı da zor değildir.
Temel özellikleri
Detroit'in özellikleri bu çeşidi bahçıvanlar arasında favori kılıyor. Olumsuz çevre koşullarına dayanıklılığı sayesinde yüksek verime ve mükemmel meyve tadına sahiptir.
Çeşitliliğin ayrıntılı bir açıklaması tabloda yer almaktadır..
| Seçenekler | Göstergeler |
| Meyve | Küçük, pürüzsüz, pürüzsüz, yuvarlak meyveler. Her biri 100-200 gr ağırlığında olup içi ve dışı koyu bordo rengindedir. Işık lekeleri veya halkalar yok. Pancarın tadı tatlıdır. % 14,2'ye kadar şeker içerir. Kuru madde içeriği %17-21 arasında değişmektedir. |
| Verimlilik | Yüksek. Yüz metrekareden 600 kg'a kadar mahsül hasat ediliyor. |
| Taşınabilirlik | Yüksek. Meyveler yüksek miktarda kuru madde içeriğinden dolayı nakliye sırasında zarar görmez ve tadı değişmeden altı aydan fazla depolanır. |
| Büyüyen koşullar | Soğuğa dayanıklı çeşitlilik. Ülkemizin her bölgesinde açık havada yetişmeye uygundur. Aşırı soğuk iklime sahip şehirlerde pancar film altında yetiştirilmektedir. |
| Bağışıklık | Yüksek. Detroit büyük bitki hastalıklarından korkmuyor. |
| Olgunlaşma zamanı | Orta-erken. İlk hasat tohumların ekiminden 95-100 gün sonra yapılır. |
Tarım teknolojisi
Pancar Detroit orta ve güney bölgelerde açık alanda ekime yöneliktir. Sibirya ve daha kuzey bölgelerde de film altında yetiştirilmesi mümkündür.
Hem kara toprak hem de tırtıl pancar için uygundur. Nemin yüksek olduğu yerlerde en iyi şekilde büyür.Bu ürün için doğru öncülleri seçmek önemlidir. En iyi verim göstergeleri daha önce itüzümü, baklagiller, soğan ve salatalıkların yetiştiği yataklarda gözlenir.
Bahçenin seçilen alanı sonbaharda hazırlanıyor. Toprak 20-25 cm derinliğe kadar kazılarak bitki artıklarından arındırılır. Daha sonra yüzeye çürümüş gübre veya humus (1 metrekare başına 6 kg) eklenir. Gübreler toprakla karıştırılır.
Not! Pancar hafif asitli toprakları sever. Turnusol kağıdı kullanarak göstergeleri kontrol edin. Yükseltilirse toprağa kuru kireç veya kül eklenir.
İlkbaharda yataklar tırmıkla düzleştirilir.. Ortaya çıkan yabani otlar uzaklaştırılır, toprağı dezenfekte etmek için toprak bir bakır sülfat çözeltisi ile sulanır.
İniş
Pancar fide ve tohum yöntemiyle ekilir. İlk durumda hasat daha erken ortaya çıkar, ikincisinde ise bitkiler daha dayanıklıdır.
Tohumları ekmeye başlamadan önce hazırlanırlar. Dikim materyalinin hazırlanması aşağıdaki adımları içerir:
- Kaliteli tohum seçimi. Satın aldığınız sertifikalı ekim malzemesini kullanıyorsanız son kullanma tarihlerini kontrol etmeniz yeterlidir. Dikim için kendi kendine toplanan tohumları alırsanız, görünür hasar olmadan en büyük örnekleri seçin.
- Tohum dezenfeksiyonu. Dikim materyali açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde bir saat bekletilir. Daha sonra akan su altında yıkanır.
- Tohum büyümesinin uyarılması. Bu prosedür ekim malzemesinin ıslatılmasını içerir.
Ekim materyalinin büyümesini teşvik etmenin birkaç yolu vardır. Liste bunlardan en yaygın olanları gösterir:
- Ilık suyla nemlendirilmiş kabın içine birkaç kez katlanmış bir kumaş parçası yerleştirilir. Üzerine tohumlar konulur.Üstleri iki kat ıslak bezle kaplıdır. Kabı ekim materyali ile sıcak bir yere yerleştirin. Çimlenme işlemi 2-3 gün sürer. Bunca zaman kumaşın nemli kalmasını sağlamanız gerekiyor.
- Tohumlar 2-3 gün oda sıcaklığında suya batırılır. Sıvı her 3 saatte bir değiştirilir.
- Dikim materyali dört gün boyunca oda sıcaklığında suya batırılır. Şişmiş numuneler fazla sıvıdan arındırılır ve bir hafta boyunca buzdolabına konur.
Tavsiye. Pancar tohumları birlikte büyüyebilme özelliğine sahiptir. Bu tür örnekler ayrılmamalıdır çünkü bu, ekim malzemesine zarar verecektir.
Tohumlar
Tohum yöntemiyle pancar yetiştirmek, ekim malzemesi Mayıs ayı başlarında ekilir. Bu zamana kadar 10 cm derinlikteki toprağın 10 °C sıcaklığa kadar ısınması gerekir. Kış öncesi tohum ekimi de mümkündür. Bu durumda ekim materyali kasım ayının ilk yarısında toprağa yerleştirilir.
Toprağı hazırladıktan sonra birbirinden 15 cm uzaklıkta 3 cm derinliğinde oluklar açın.. 1 metrekareye en az iki kova dökülerek bol miktarda su ile nemlendirilirler. m Her oluğun tabanı sıkıştırılır. Tohumlar birbirinden 3 cm uzaklıktaki oyuklara yerleştirilir. Üstüne sıkıştırılmamış bir toprak tabakası (tercihen turba) serpin.
Pancar kışın ekilseydiYataklar humus veya turba ile malçlanmalıdır. Bu ekim malzemesini dondan koruyacaktır.
Tüm sezon boyunca pancarlar 2 kez inceltilir.. Birincisi, iki gerçek yaprağın ortaya çıkmasıdır (bitkiler arasında 3 cm boş alan olmalıdır). İkincisi - beşinci yaprağın oluşumundan sonra (pancarlar arasında 8 cm mesafe bırakılır). Seyreltme sırasında en güçlü bitkiler geride kalır.
Yararlı olabilir:
En iyi 12 en iyi pancar çeşidi
Fideler
Fide yetiştirirken tohumlar nisan ayının ilk yarısında ekilir. Bitkiler bir ay sonra açık toprağa ekilir. Pancar derin kutulara ekilir. Kaynar suya veya potasyum permanganat çözeltisine batırılarak önceden dezenfekte edilirler.
Pancar toprağı turba, kara toprak ve kumdan hazırlanır., eşit oranlarda karıştırılır. Toprak ayrıca koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi veya kaynar su dökülerek dezenfekte edilir. Diğer bir seçenek ise toprak karışımını fırında kalsine etmektir.
Kutuda 4 cm mesafede 1,5 cm derinliğinde oluklar açılır.. İçlerine aralarında en az 2 cm boşluk olacak şekilde tohumlar yerleştirilir.Tohumlar çimlenip üzerlerinde ilk gerçek yapraklar göründükten sonra bitkiler arasında en az 3 cm mesafe olacak şekilde mahsuller inceltilir.
Toprak kurudukça fidanları sulayın. Pancar nemi seven bir bitki olduğundan bol miktarda ılık, durgun su kullanılır.
Fidelerin büyüme döneminin tamamı boyunca solucan humusunun bir kez uygulanması tavsiye edilir. Fide toprağı humusla karıştırılmışsa bu gerekli değildir.
Önemli. Bitkileri açık toprağa dikmeden bir hafta önce sertleşmeye başlarlar. Bunun için sıcak mevsimde fideli kutular temiz havaya çıkarılır. Pancarların dışarıda kalma süresi kademeli olarak artırılır.
Fideler Mayıs ayının ilk yarısında açık toprağa ekilir.. Bu süre zarfında fidelerin 3 gerçek yaprak oluşturması gerekir. Fideleri açık toprağa dikerken 8 cm mesafeyi koruyun, topladıktan sonra bitkileri 1 metrekareye kadar sulayın. m 2 kova su.
Yataklar malçlanmış saman, saman veya humus. İlk iki hafta geceleri pancarlar filmle kaplanır.
Bitki bakımı
Sofralık pancarlar düzenli ve kaliteli bakım gerektirir. Liste temel kuralları içerir:
- Pancarlar sezonda sadece 2 kez sulanır. Yağışlı yazlarda toprağın nemlendirilmesine gerek yoktur. Sulama için oda sıcaklığında çökelmiş su kullanın. Bir bitki için 1 metrekare kullanın. m 20 litre sıvı.
- Her sulamadan sonra toprak gevşetilir. Bu, köklerin hava değişimini engelleyen ve nemin pancar kökleri arasında eşit şekilde yayılmasını önleyen toprak kabuğunu yok eder.
- Yabani otlar düzenli olarak uzaklaştırılır ve bu, pancar gelişiminin ilk aşamasında sıklıkla ölümüne yol açar. Elle ayıklamadan önce, yataklara yabani otların ölümüne yol açan özel preparatların püskürtülmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için 3 g amonyum nitrat ve bir litre sudan oluşan bir çözelti hazırlayın veya 40 g traktör gazyağı kullanın. Bu miktar 1 kareyi işlemek için yeterlidir. pancar ekimi. Bu işlem sonrasında kalan yabani otlar manuel olarak uzaklaştırılır.
- Sezon boyunca pancarlar 2 kez beslenir. Birincisi ikinci yaprağın oluşumundan sonradır. 1 metrekare için 8 g amonyum nitrat ve potasyum tuzu ekliyorum. İkincisi - sıraların kapanmasından kısa bir süre önce. 1 metrekare için m, 16 g potasyum ve azotlu gübreler uygulanır. Gevşetme işlemi sırasında gübre kuru halde eklenir.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Pancar yetiştirirken Yeni başlayan bahçıvanlar sıklıkla bir takım problemlerle karşı karşıya kalırlar.
Bunlardan en yaygın olanları:
- Üst kısımlar uzun ve kökler küçüktür. Bu pancarların yeterli ışığa sahip olmadığını gösterir.
- Fomoz. Yapraklar kırmızımsı lekeler ve siyah noktalarla kaplanır. Pancarda bor eksikliği varsa hastalık gelişir.Sorunu çözmek için bitkilere bu bileşeni içeren gübreler (örneğin Folius boron) püskürtülür.
- İnce uzun kök sebzesi. Genellikle bu sorun, bitkiler arasında yeterli mesafe olmadığında ortaya çıkar. Bu nedenle pancar ekimlerinin sezonda iki kez seyreltilmesi önemlidir. Bitkiler arasında en az 8 cm mesafe olmalıdır.
- Seyrelme sonrası bitkilerin ölümü. Bu, pancarları çıkarırken komşu fidenin kök sisteminin hasar görmesi durumunda meydana gelir. Bunun olmasını önlemek için inceltme sırasında gereksiz bitkiler çekilmez, üst kısımları kesilir.
- Pancar sıklıkla hastalanır. Bitki yetiştirmenin tüm kurallarına uyulursa, tohumları ilkbaharda değil kışın ekmeye çalışmalısınız. Bu durumda bitkiler güçlenecek ve kök sebzeler daha lezzetli olacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar
Detroit pancarı bitki hastalıklarına karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak önleme kurallarına uyulmalıdır:
- Dikim malzemesinin, bahçe aletlerinin, toprağın ve fide kaplarının dezenfekte edici bileşiklerle işlenmesi. Örneğin, bir potasyum permanganat, bakır sülfat, hidrojen peroksit çözeltisi.
- Mahsul rotasyonunun sürdürülmesi. Havuç veya lahananın yetiştiği yataklara pancar ekerken bitki enfeksiyonu olasılığı artar.
- Yatakların bitki artıklarından temizlenmesi. Bulaşıcı ajanlar üzerlerinde kalır.
- Bitkilerin sabunlu su ve açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi. Bu onları böceklerden koruyacaktır.
- Bitkiler zaten zararlılarla istila edilmişse, kül çözeltisiyle muamele edilir. Bir ölçü kül ve on ölçü sudan hazırlanır. Kimyasal preparatlar arasında “Entocid” ve “Brunka” sıklıkla kullanılmaktadır.
Ayrıca okuyun:
Hasat ve uygulama
Detroit'in ilk hasadı temmuz ayının sonunda başlıyor.. Hasadın tamamını hasat etmek için en uygun zaman Eylül ayıdır. Bu zamanda meyveler maksimum büyüklüğüne ulaşır ve tatlı bir tat kazanır.
Pancarların bütün kış dayanması için, kuru havalarda kazılır. Hasatı kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Detroit sofra pancarı hem sıcak yemek ve salata hazırlamak hem de konserve yapmak için kullanılır. Tatlı tadı nedeniyle bu kök sebze çiğ tüketime uygundur.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Detroit'in Avantajları:
- zengin tatlı tadı;
- Yüksek verimlilik;
- aynı büyüklükte meyveler;
- pancar hastalıklarına karşı yüksek bağışıklık.
Çeşitlerde herhangi bir dezavantaja rastlanmadı.
Çeşit çeşitleri
Detroit pancarlarının üç çeşidi mevcuttur. Her birinin kendine özgü özellikleri vardır:
- Detroit Koyu Kırmızı - erken olgunlaşan çeşitlilik. Tek tip renkte ve açık halkalar içermeyen koyu bordo kök bitkileri ile ayırt edilir.
- Detroit 2 Nero - sezon ortasında yüksek verimli çeşittir. Bordo rengindedir ve nitrat biriktirmez.
- Detroit 6 Rubidus - erken çeşitlilik. Küçük kök sebzeler yuvarlak bir şekle ve ince bir eksenel çubuğa sahiptir.
Çiftçi yorumları
Detroit çoğunlukla olumlu eleştirilere sahip bahçıvanlar. 20 yıldan fazla bir süredir dünyanın her yerindeki çiftçiler arasında popülerdir.
Victoria, Rostov: “Detroit pancarı beş yıldır en sevdiğim çeşit oldu. Hastalanmaz ve iyi hasat verir. Tohumları Kasım ayında doğrudan açık toprağa ekiyorum. Meyveleri küçük, yuvarlak ve çok lezzetlidir.".
Gennady, Tula: “Bu benim Detroit'i büyüttüğüm ikinci yılım. Bir komşumun tavsiyesi üzerine seçtim.İlkbaharda tohumları açık toprağa ekiyorum. Zaten Ağustos ayında hasada başlıyorum. Meyveler fotoğraftaki gibi yuvarlak, düzgün ve güzel çıkıyor. Küçük boyutları nedeniyle yemek pişirmek için kullanıma uygundurlar.".
Çözüm
Detroit hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlara hitap edecek bir çeşittir. Verimliliği yüksektir ve bakımı kolaydır. Bu pancar hastalıktan ve soğuk havalardan korkmaz.
Detroit meyveleri küçük ve tatlıdır, büyük miktarda şeker ve katı madde içerir. Bu ürün uzun süre saklanabilir.