Soğan çorbasıyla hızlı ve lezzetli zayıflama

Soğanlar çiğ olarak yenir ve kızartılır, salata sosu, salata, sebze ve et yemeklerinde baharat olarak ve çorbalara, soslara ve yulaf lapalarına katkı maddesi olarak kullanılır. Sebzenin sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır. Soğanlar çok ucuzdur, özel saklama koşulları gerektirmez ve değerli vitaminler, amino asitler, mikro ve makro elementlerin kaynağı olarak hizmet eder, bu da onları kilo kaybı da dahil olmak üzere mükemmel bir ürün haline getirir.

Soğan diyeti, bir hafta, en fazla 10 gün süreyle tasarlanmış, ağırlıklı olarak soğan çorbası yemeyi içerir. Önerilen rejim sırasında 3-8 kg'dan kurtulabilirsiniz. Makalede soğanın hangi faydalı özelliklere sahip olduğunu, kilo verme sürecini nasıl etkilediğini ve böyle bir diyete kontrendikasyonların olup olmadığını tartışacağız.

Soğanın faydalı özellikleri, kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Geleneksel proteinlere, yağlara ve karbonhidratlara ek olarak Soğan aşağıdaki bileşenleri içerir::

• doymuş ve doymamış yağ asitleri;
• beslenme lifi;
• organik asitler;
• su;
• kül;
• A, B, C, E, H, K, PP vitaminleri;
• makroelementler - potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, silikon, kükürt, fosfor, klor, flor;
• eser elementler - çinko, krom, flor, demir, kobalt, manganez, iyot, bakır, selenyum.

Soğanın besin değeri 41 kcal'dir.

Soğan, Hipokrat zamanından beri halk hekimliğinde popülerlik kazanmıştır.. Bu vitamin ilacı tüm yıl boyunca, özellikle sonbahar-kış döneminde faydalıdır. Soğan gribe, üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı korur, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Çeşitli mineral tuzları içerir su-tuz metabolizmasını normalleştirmeye, zayıf mideyi güçlendirmeye, iştahı iyileştirmeye yardımcı olur.

Referans için. Tıbbi preparatlar Allylchep ve Allylgliserer soğandan yapılır. Birincisi kabızlık, ateroskleroz ve hipertansiyon eğilimi olan ishal ve kolite yardımcı olur. İkincisi, kolpitisin (vajinal mukozanın iltihabı) tampon şeklinde tedavisi için önerilir.

Soğanın antimikrobiyal özelliği vardır, inflamatuar süreçleri engeller, kanser hücrelerinin büyümesini ve gelişmesini önler, kandaki kolesterol seviyelerini düzenler, bu da ateroskleroz ve buna bağlı komplikasyonların iyi bir şekilde önlenmesine hizmet eder: felç, kalp krizi, hipertansiyon, Alzheimer hastalığı.

Soğan popüler bir kozmetik üründür. Yaralara, kesiklere, yanıklara ve ciltteki diğer hasarlara iyi gelir: rejenerasyon süreçlerini dezenfekte eder ve hızlandırır. Soğan suyunu saçınıza uygularsanız, uzamasını harekete geçirebilir, saç dökülmesini durdurabilir ve kökleri güçlendirebilirsiniz. Saçlar yumuşar, parlaklaşır, kepek kaybolur.

Kozmetik maskelerde soğan Yaşlılık lekelerini, çilleri iyi aydınlatır, kırışıklıkların görünümünü önler, cildi tazeler ve tonlandırır.

Soğan kilo vermenize nasıl yardımcı olur?

Soğanın kalorisi düşüktür ve kilo vermek isteyenlere tavsiye edilir.. Neredeyse hiç karbonhidrat ve yağ içermez, ancak zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir, bu nedenle bir bütün olarak vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kilo verme sürecini başlatır.

Soğanın figürünüz için faydaları, yüksek diyet lifi içeriğinden kaynaklanmaktadır.. Bağırsakları atıklardan ve toksinlerden iyice temizler, fazla sıvıyı emip uzaklaştırır ve şişliği nötralize ederler.Lif sindirimi iyileştirir, metabolizmayı uyarır, yağların parçalanma sürecini hızlandırır, kolesterol seviyesini düşürür, bağırsak mikroflorasını normalleştirir.

Tüm Soğanın içindeki faydalı maddeler vücut tarafından kolayca emilir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.. Soğan, B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, sodyum, klor, flor ve diğer mikro ve makro elementler, vitaminler ve vücut için değerli amino asitlerin kaynağı olarak önemli bir rol oynar.

Aktif bileşenler bir dizi önemli işlevi yerine getirir Gastrointestinal sistem için:

• asit-baz dengesini korumak;
• iştahı teşvik etmek;
• mide suyunun salgılanmasını ve safra oluşumunu uyarır;
• sindirim sisteminin motor fonksiyonunu sağlamak;
• proteinlerin, yağların, karbonhidratların, minerallerin emilimini artırır.

Kilo kaybı, kalori açığının arka planında meydana gelir - 100 g soğan 41 kcal içerir. Yüksek kalorili diğer besinler kullanılmadan uygun şekilde pişirildiği sürece enerji değeri artmaz. Günde bir litre çorba yerseniz vücut 500-700 kcal (tarife bağlı olarak) alacak ve gün içinde kat kat daha fazla harcayacaktır.

Sitedeki ilginç şeyler:

Kilo kaybı için etkili kavun diyetleri

Karpuzun zayıflamaya faydaları nelerdir?

Soğan çorbası diyeti: açıklama ve örnek menü

Kilo vermenin temeli çeşitli tariflere göre hazırlanmış soğan çorbası yemektir. Katı bir mono diyet veya daha yumuşak bir versiyon uygulayabilirsiniz. Diyet üç günden fazla sürerse, ara öğün olarak taze sebze ve meyveleri diyetinize ekleyin. Onları çiğ, haşlanmış, haşlanmış, buharda yiyin.

Tavsiye. Diyet hazırlarken vücudun bireysel özelliklerini, sağlık durumunu, yaşam tarzını, yiyecek tercihlerini dikkate alın.

Soğanın farklı çeşitleri ve bitkinin tüm kısımları diyete uygundur.. Bunlar yeşil soğan, pırasa, arpacık soğanı, Kırım. Arpacık soğan en hafif ve en hoş tada sahipken, soğan en belirgin ve keskin tada sahiptir.

7 gün boyunca

Bir hafta boyunca her gün soğan çorbası, öğün aralarında taze sebze ve meyve tüketin.. Diyet yapmak psikolojik olarak zorsa diyete yağsız et ve tavuğun dahil edilmesine izin verilir ancak günde 200-300 gr'ı geçmez. Gün boyunca su, kuşburnu çayı ve şekersiz yeşil çay için. Diyeti sıkı bir şekilde uygularsanız 7 günde 5-7 kg kaybedersiniz.

10 gün için

Daha uzun diyetler vücut için streslidir. Protein açlığını, yağ eksikliğini, vitaminleri, mikro ve makro elementleri tetiklerler. Zayıflığı, performansın azalmasını ve reaksiyonların yavaşlamasını önlemek için günlük diyet, protein içerecek şekilde genişletilir. Az yağlı balıklarda, diyet etlerinde, düşük kalorili süt ürünlerinde, süzme peynirde, tavuk yumurtasında ve kurutulmuş tahıl ekmeğinde bulunur.

10 günlük diyetle yeni besinler yavaş yavaş diyete dahil edilir.. İlk günler soğan çorbası ve sebze, meyve yerler, bol su içerler (günde 2-3 litre). 3-5 gün sonra protein içeren ürünler sadece haşlanmış, haşlanmış, pişmiş formlarda eklenir. Ayrıca vitamin ve mineral kompleksleri alınır.

Herhangi bir diyet seçeneği şeker, tuz ve ekmeği içermez. Kilo kaybı 5-7 kg arasında değişir, fiziksel aktiviteyi de eklerseniz 10 kg verebilirsiniz.

Soğan diyetine kontrendikasyonlar

Soğanın faydalı özelliklerine rağmen Diyet herkes için uygun değildir ve bir takım kontrendikasyonları vardır.. Aralarında:

• soğan alerjisi;
• gebelik ve emzirme;
• akut gastrointestinal hastalıklar;
• anemi;
• diyabet;
• hipovitaminoz;
• depresyon;
• kronik patolojilerin alevlenmesi;
• arteriyel hipertansiyon.

Vitamin ve mineral eksiklikleri nedeniyle soğan diyeti gençlere önerilmemektedir. ve yaşlı insanlar. Kesinlikle sağlıklı insanlar için bile uzun süreli kullanıma uygun değildir.

Kilo kaybı için soğan çorbası tarifleri

Soğan çorbası sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir. Soğan bazlı en popüler ilk yemeklerin tariflerine bakalım.

Lahana ilavesi ile

İçindekiler:

• su - 3 l;
• soğan - 7 orta boy kafa;
• lahana - 1 kg;
• dolmalık biber - 3-4 adet;
• domates - 3 adet;
• bir salkım kereviz;
• yeşillik.

Kilo kaybı için soğan çorbası yapma süreci:

1. Lahanayı dilimler halinde, soğanı ve biberi küpler halinde doğrayın.
2. Domatesleri iki dakika kaynar suya koyun, kabuğunu çıkarın ve küpler halinde kesin.
3. Suyu kaynatın, tüm malzemeleri ekleyin, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayınca kapağını kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
4. Tadına göre herhangi bir baharat ekleyin. Servis yapmadan önce ince kıyılmış otlar ile süsleyin.

Domates suyu ile

Ürünler:

• domates suyu - 2 l (tercihen ev yapımı);
• beyaz soğan - 8 kafa;
• yeşil fasulye - 300 gr;
• lahana - ¼ kafa;
• maydanoz veya diğer yeşillikler;
• kereviz kökü - 100 gr.

Yemek tarifi:

1. Soğan, soyulmuş domates, fasulyeyi parçalara ayırın, lahanayı doğrayın, kereviz kökünü rendeleyin.
2. Sebzeleri bir tencereye alın, domates suyunu ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Sonunda, hazır olmadan 5 dakika önce baharat ekleyin. Servis yaparken maydanoz dallarıyla süsleyin.

kremalı

Ürünler:

• ikinci tavuk suyu - 1 l;
• soğan - 5 adet;
• az yağlı krema - 200 ml;
• kuru beyaz şarap - 200 ml;
• tereyağı - 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağının yarısını eritin ve iki baş ince doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın.
2. Daha sonra şarap ve et suyunu ekleyin. Kaynattıktan sonra 20 dakika daha kısık ateşte pişirin.
3. Sıcak çorbayı blenderda pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, kremayı dikkatlice dökün.
4. İki soğanı daha yarım halkalara kesin. Kehribar rengi kahverengiye dönene kadar tereyağında kızartın.
5. Kremalı soğan karışımına ekleyin.

Limon suyu ile

Limon suyuyla soğan çorbası için ihtiyacınız olacak:

• su - 2 l;
• soğan - 5 soğan;
• havuç - bir büyük veya iki küçük;
• lahana - lahana başının ¼ kısmı;
• tatlı dolmalık biber - 1 adet;
• limon - 1 adet;
• minimumda bitkisel yağ;
• seçtiğiniz yeşillikler;
• karabiber, defne yaprağı.

Yemek tarifi:

1. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve az miktarda bitkisel yağda 5-10 dakika soteleyin.
2. Biberleri tohumlardan soyun, porsiyonlara bölün, havuçları rendeleyin, lahanayı doğrayın.
3. Hazırlanan malzemeleri bir tencereye alıp üzerine soğuk su ekleyin ve kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonunda baharatları ve defne yaprağını ekleyin.
4. Servis yapmadan önce ılık çorbaya bir limonun suyunu ekleyin ve otlar ile süsleyin.

Kereviz ile

Ürünler:

• beyaz soğan - 6 soğan;
• tatlı biber - 5 adet;
• taze domates - 6 adet;
• havuç - 2-3 adet;
• kereviz kökü - 100 g;
• baharatlar - zerdeçal, kişniş;
• zencefil.

Tarif basit:

1. Tüm sebzeleri doğrayın, havuçları rendeleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Sonunda zerdeçal, kişniş ve zencefil ekleyin.

İkinci seçenek süt eklenmesidir. Servis yapmadan önce soğan, biber, domates, havuç ve kereviz çorbasına 250 ml az yağlı ılık süt dökün.

Az yağlı peynir ile

İçindekiler:

• az yağlı tavuk suyu - 1 l;
• soğan - 3 kafa;
• havuç - 2 adet;
• büyük dolmalık biber - 1 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• yumuşak az yağlı peynir - 2 yemek kaşığı. l.;
• yeşillikler - fesleğen, kekik, kırmızı biber;
• tatmak için baharatlar;
• minimumda zeytinyağı.

Peynirli soğan çorbası nasıl yapılır:

1. Yağı kalın dipli bir tencerede ısıtın, doğranmış sebzeleri ekleyin: havuç, soğan, biber, sarımsak. Yumuşak oluncaya kadar 5-10 dakika kızartın.
2. Et suyunu sebzelerin üzerine dökün ve kaynatın.
3. Çorbayı kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, ardından peyniri ekleyip 5-10 dakika daha pişirin.
4. Servis yapmadan önce ince kıyılmış otlar serpin.

Pancarlı

İçindekiler:

• Kırım soğanı - 5-6 orta boy kafa;
• domates - 6 adet;
• salata biberi - 1 adet;
• lahana - ½ kafa;
• havuç - 2 adet;
• pancar - ¼ kısım.

Sebzeleri doğrayıp yumuşayana kadar haşlayın. Limon suyuyla servis yapın. İstenirse çorbayı pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile karıştırın.

Eklenen mantarlarla

İki porsiyon çorba için malzemeler:

• konsantre olmayan tavuk suyu - 500 ml;
• beyaz soğan - 2-3 kafa;
• mantarlar (ceps, petrol, istiridye mantarları) - 100 g;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• az yağlı krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• un - 1 yemek kaşığı. l.;
• tatmak için otlar ve baharatlar.

Yemek tarifi:

1. Bir tencerede tereyağını eritin, porsiyonlar halinde kesilmiş mantarları ve yarım halkalar halinde soğanları altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
2. 10-15 dakika sonra unu, kremayı ekleyin, karıştırın.
3. Daha sonra et suyunu dökün ve çorbayı kaynatın. Kapağı açık olarak orta ateşte 20 dakika kadar pişirin. Sonunda tadına baharat ekleyin. Yeşillikler ile servis yapın.

Ayrıca okuyun:

Kilo kaybı için daha iyi olan nedir - pirinç mi karabuğday mı?

Kuşkonmaz neden kilo kaybına iyi gelir?

Bu diyete başka hangi yiyecekler dahil?

Soğan çorbasının yanı sıra diğer sağlıklı yiyecekleri de beslenmenize dahil etmenize izin verilir.. Bunlar esas olarak taze sebzeler ve meyveler, tahıllar ve bağırsakları atıklardan, toksinlerden ve çürüme ürünlerinden iyi temizleyen lif açısından zengin diğer yiyeceklerdir.

Diyet rejiminiz için seçmeniz önerilir. kendi hasadınızdan veya güvenli koşullarda yetiştirilen taze ve olgun sebzeler, meyveler, otlar. Mağazadan satın alınan veya serada satılan sebzeler genellikle çok fazla nitrat içerir; bunları büyük miktarlarda tüketmek zehirlenmeye neden olur ve genel sağlığınızı ve refahınızı kötüleştirir.

Referans için. Diyetteki diyet eti, metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur, açlık sancıları olmadan diyete dayanmayı kolaylaştırır, ancak kilo verme sürecini yavaşlatır.

İzin verilen ürünlerin listesi:

• sebzeler ve yeşillikler - farklı lahana çeşitleri (Pekin, Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli), patlıcan, havuç, salatalık, biber, pancar, domates, marul, kereviz;
• meyveler ve meyveler - muz ve üzüm hariç greyfurt, kivi, mandalina, elma, portakal, limon, armut, kayısı, çilek ve diğerleri;
• az yağlı etler (dana eti, genç sığır eti);
• tavuk fileto.

İçecek olarak şekersiz yeşil çay ve maden suyu içebilirsiniz., taze sıkılmış sebze ve meyve suları.

Önemli İpuçları

Başarısız olmamak, diyetin etkinliğini arttırmak için tavsiye edilir. beslenmenin genel prensiplerini takip edin:

1. Vücudunuzu hazırlayın. Diyete başlamadan 2-3 gün önce yüksek kalorili yiyecekleri, tuzu ve tatlıları diyetinizden çıkarın, porsiyon boyutlarını ve tuz alımını azaltın.
2. Diyet öncesi ve sonrasında un, yağlı yiyecekler, tütsülenmiş yiyecekler, turşu, baharatlar, yüksek kalorili soslar, alkol ve konserve yiyecekleri hariç tutun.
3. Diyetteki meyveler nişasta içermemelidir. Muz ve üzüm yasaktır.Patates, fasulye, mısır ve diğer baklagillerin tüketimini azaltın.
4. Bol miktarda serbest sıvı için: koruyucu içermeyen su, çay, meyve suları ve taze meyve suları. Bol miktarda sıvı içmek, su-tuz dengesini normal seviyede tutmaya ve korumaya yardımcı olur ve atıkların, toksinlerin ve gliserinin vücuttan hızla atılmasına yardımcı olur.
5. Kahve, alkol (haftada bir kadeh kırmızı şarap), bira ve tatlı gazlı içeceklerden kaçının.
6. Diyetin sonunda menüyü soğan çorbasıyla tamamlayın.
7. Aşırı yemeyin. Günde 5-6 kez küçük porsiyonlarda yiyin. Son yemek yatmadan en geç birkaç saat öncedir.

Diyetinizi üç aşamada bırakın:

1. Hafta boyunca günlük kalori alımınızı kontrol edin - en fazla 800 kcal.
2. Daha sonra günde 1000 kcal'den fazla tüketmeyin.
3. Kilonuz aynı kaldığında kalori alımınızı normal seviyenize yükseltin. Sağlıklı bir kadında 1400 ila 1600 kcal arasında değişir.

Soğan diyeti ve beslenme uzmanlarının görüşleri hakkında yorumlar

Soğan diyeti hayranlarını buluyor. Forumlarda kızların ve kadınların sonuçlarla övündüğü olumlu eleştiriler var.

Elena, 35 yaşında: “Sürekli sıcak yemek tüketimi sayesinde diyeti bozmadan sürdürmek psikolojik olarak daha kolay oluyor. Sınırlı bir süre içinde aile bütçesinden veya sağlığından ödün vermeden gereksiz dört kilodan kurtulmayı başardım.”.

Arina, 29 yaşında: “Soğan çorbasını pek sevmesem de tartıdaki sonuç onu sevmemi sağladı. Başarım haftada eksi 5 kilo".

Christina, 42 yaşında: “Bu normal bir çorba, birçok tarif denedim, her biri kendine göre lezzetli, böylece herkes kendisi için en iyi seçeneği seçebilir. Önemli olan bu kadar kısa sürede iyi bir sonucun garanti edilmesidir. Haftada 6 kilo verdim ama günlük egzersiz bir artıydı.”.

Çok sayıda rakip var soğan diyetleri. Bazı uzmanlar bu kilo verme yöntemi hakkında olumsuz bir şekilde konuşuyor çünkü sürekli soğan çorbası tüketimi gastroenterolojik hastalıkların alevlenmesine neden oluyor. Diyette protein eksikliği nedeniyle kas kütlesi kaybolur.

Uzmanlara göre kilo vermeye değil, vücudu toksinlerden arındırmaya yönelik 1-2 günlük oruç, sağlık açısından daha faydalı.

Çözüm

Soğan diyetini uygulamaya karar verirseniz, bunu sebze ve meyvelerin indirimli fiyata satıldığı ilkbahar ve sonbaharda yapmak en iyisidir. Böyle bir diyetin bir günü 200-300 rubleye mal olacak. Diyette et ve kümes hayvanları - 100-150 ruble daha.

Diyet rejiminin doğru organizasyonu ile kısa sürede sonuçlara ulaşmak mümkündür. Kilo kaybının yanı sıra, bonus sağlık, sağlıklı sindirim ve endokrin sistemleri olacaktır.