Hamilelikte ve hangi aşamada soğan yemek mümkün mü?

Fetüsün çok sayıda vitamin ve mikro elemente ihtiyacı olduğundan anne adayının diyeti dengeli ve çeşitli olmalıdır. Bu dönemde uzmanlar menüye daha fazla sebze ve ot eklenmesini öneriyor. Hamile kadınların soğan yiyip yiyemeyeceğini ve bebeğe zarar verip vermeyeceğini öğrenelim.

Soğanın benzersiz özellikleri

Bu ürün, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmasına olanak tanıyan zengin bir tada ve iştah açıcı aromaya sahiptir. Salatalara, birinci ve ikinci yemeklere yeşil ve soğan eklenir.

Sebzenin çok sayıda iyileştirici özelliği vardır, bu nedenle halk hekimliğinde sağlık sorunlarını ortadan kaldırmak, önleme ve genel sağlık amacıyla başarıyla kullanılmaktadır.

Kimyasal bileşim, vitaminler ve mikro elementler

100 gr soğan şunları içerir:

• B1 vitamini – 0,05 mg;
• B2 vitamini – 0,02 mg;
• B6 vitamini – 0,1 mg;;
• askorbik asit – 10.0 mg;
• folik asit – 9,0 mcg;
• tokoferol – 0,2 mg;
• nikotinik asit – 0,2 mg;
• pantotenik asit – 0,1 mg.

Soğanın bu kısmı çok sayıda makro ve mikro element içerir:

• kalsiyum – 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• potasyum – 175 mg;
• magnezyum – 14 mg;
• çinko – 0,85 mg;
• kobalt – 5 mcg;
• bakır – 85 mcg, vb.

Tüm bu bileşenler vücudun normal çalışması için gereklidir.

Hamilelikte soğanın yararları ve zararları

Soğanın diyete düzenli olarak dahil edilmesi, ürün bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve ruh halini iyileştirdiği için kadın vücudu için faydalıdır.Viral enfeksiyonların gelişmesini önler, kardiyovasküler hastalıkları önler, sindirimi normalleştirir, bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve iştahı artırır.

Bu sebzenin tüyleri ve şalgamlarının hamilelik sırasında tüketilmesi tavsiye edilir:

1. Soğandaki yüksek C vitamini içeriği, bir kadın için bu zor ve önemli dönemde vücudun savunmasını artırır. Askorbik asit hormonal seviyeleri dengeler ve doğum sırasında kanama olasılığını azaltır.
2. Folik asit ve tokoferol, fetal sinir sisteminin düzgün oluşumuna katkıda bulunur.
3. K vitamini kanın pıhtılaşmasını sağlar ve kemikleri güçlendirir.
4. B1 vitamininin kardiyovasküler, sinir ve kas sistemlerinin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır.
5. Nikotinik asit kan dolaşımını iyileştirir ve plasenta yoluyla fetüse yeterli beslenme sağlar.

Soğan, hipovitaminoz C ve B için mükemmel bir ilaçtır. İştahı yeniler ve viral hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur.

Kontrendikasyonlar ve önlemler

Hamilelikte yeşil ve soğanlı sebzeleri yerken bazen bebek için tehlike oluşturduğunu unutmamanız gerekir.

Referans. İlerleyen aşamalarda soğanın sık tüketilmesi ileride çocukta alerji gelişmesine yol açabilir.

Yanlış tüketilirse sebze kışkırtır:

• sinir sisteminin uyarılabilirliğinin artması;
• Uyku düzensizliği;
• kan basıncındaki değişiklikler;
• kalp ritmi bozukluğu;
• mide ekşimesi ve diğer sindirim bozuklukları.

Soğan suyunun mide mukozası üzerinde agresif etkisi vardır, bu da bulantı ve kusmaya neden olur.

Hangi durumlarda kesinlikle kullanmamalısınız?

Ürünün kullanımına kontrendikasyonlar:

• akut dönemde sindirim sistemi hastalıkları;
• yüksek tansiyon;
• bronşiyal astım.

Hamilelikte soğan kullanımı

Yeşiller ve soğanlar hamile bir kadının menüsüne her aşamada dahil edilir ancak ürünü aşırı kullanmamak ve kullanım özelliklerini dikkate almak önemlidir.

Erken evrelerde

1. trimesterde fetüsün tüm organ ve sistemlerinin oluşumu meydana gelir. Bu dönemde vücudu bu süreci olumsuz etkileyen soğuk algınlığından korumanız gerekiyor. Hamile kadınların bağışıklıkları zayıfladığı için virüslere karşı daha duyarlı oluyorlar.

Dikkat! Soğan ve yeşil soğan ilaveli yemekler vücudun savunmasını artırmaya yardımcı olacaktır.

Folik asit de erken aşamalarda önemli bir rol oynar. Sinir sistemi patolojilerini ve normal DNA oluşum sürecini önlemek gerekir.

İkinci üç aylık dönem

Bu dönemde uzmanlar soğanın diyete daha küçük dozlarda dahil edilmesini öneriyor. Hamileliğin ikinci yarısında çok miktarda sebze yemek sıklıkla hazımsızlığa, mide yanmasına ve bağırsaklarda fermantasyon sürecinin aktivasyonuna neden olur. Bu bozukluklar hamile kadının genel durumunu kötüleştirir ve rahatsızlığa neden olur.

Daha sonraki aşamalarda

3. trimesterde sindirim problemlerini önlemek için soğan da küçük porsiyonlarda yenir. Günlük diyete dahil edilen maksimum soğan miktarı 50 gr'ı geçmemelidir.

Ayrıca okuyun:

Soğanlar kış için nasıl korunur ve dondurulabilir mi?

Emzirirken soğan yemek mümkün mü?

Hamilelikte soğan yeme önerileri

Yeşillik ve soğan küçük porsiyonlarda tüketilir. Hamileliğin ilk aşamalarında günlük porsiyon 100 gr'ı geçmemelidir, 2. trimesterden itibaren bu miktar 2 kat azalır.

Herhangi bir biçimde

Hamile bir kadının vücudu için en faydalı ürün tazedir çünkü birçok değerli bileşen içerir. Isıl işlem sırasında soğan Besinlerin önemli bir kısmını kaybeder.

Hamilelik sırasında pişmiş sebzelerin tüketilmesi de tavsiye edilir. Bu yöntemle faydalı bileşenlerin çoğunu korumak mümkündür. Sebze mide mukozasını tahriş etmez ve keskin bir kokusu yoktur.

Önemli! Kızarmış soğan Onu diyetten çıkarmak daha iyidir. Yağ ısıtıldığında, sağlık açısından tehlike oluşturan ve kötü huylu tümörlerin gelişmesine katkıda bulunan kanserojenler açığa çıkar.

Ne ile

Salatalara taze sebzeler eklenir. Yeşil tüyler ezilip ana yemeğin üzerine serpilir:

• balık;
• et;
• omlet.

Pişirme tarifleri

Hamile kadınların diyetine dahil edilmesi faydalıdır. haşlanmış soğan havuçlu:

1. Sebzeler yıkanır ve soyulur. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağ içeren bir kaseye koyun, 1 dakika hafifçe kızartın, doğranmış havuç, tuz ve baharatları ekleyin.
2. Sebze kütlesini 20 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Biraz ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 15-20 dakika daha pişirin.
4. Servis yapmadan önce dereotu serpin.

Soğanları pişirmek ve içindeki değerli maddeleri maksimum miktarda korumak için aşağıdaki tarifi kullanın:

1. 4-5 şalgam eşit parçalara bölünür, tuzlanır ve üzerine zeytinyağı serpilir.
2. Fırın tepsisini folyo ile örtün, soğanı kesilmiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin, kenarlarını iyice birleştirerek başka bir folyo tabakasıyla örtün.
3. 30 dakika pişirin.

Çeşitli garnitürlere ve etlere pişmiş soğan eklenir.

Kadın doğum uzmanlarının-jinekologların görüşleri

Doktorlar, faydalı özelliklerine dikkat ederek sebzeyi hamilelik sırasında tüketmenizi tavsiye ediyor.

Elena, jinekolog: “Hamilelik döneminde vücudun besinlerle desteklenmesi ve fazla kilo sorununun ortadan kaldırılması için kadının daha fazla sebze ve meyve yemesi öneriliyor. Soğan bir istisna değildir. Ancak ürünün doğal bir bağışıklık uyarıcı olduğunu iddia etmeye değmez. Bu gerçeği destekleyecek ikna edici bir kanıt yok."

Polina, kadın doğum uzmanı-jinekolog: “Çocuk taşıyan bir kadının vücudu soğanı iyi tolere ediyorsa, onu düzenli olarak diyete dahil edebilirsiniz, ancak yalnızca küçük porsiyonlarda. Soğanlı yemekler hamile kadınlar için faydalıdır çünkü fetüsün normal oluşumu ve gelişimi için gerekli birçok maddeyi içerirler.

Çözüm

Yeşil ve soğan - Hamilelik döneminde menüye dahil edilen sağlıklı bir üründür. Vücudu anne ve çocuğun sağlığı için çok gerekli olan değerli bileşenlerle zenginleştirir. Ancak soğan sık sık tüketilirse alerjiye neden olabilir ve sindirim sorunları, hipertansiyon ve astım gibi durumlarda kontrendikedir.