Emzirirken soğan yemek mümkün mü?

"Yedi hastalığın soğanı" - popüler bir bilgelik var. Peki bu emziren bir anne için geçerli mi? Makalede bu sebzenin faydalı özellikleri, mitleri ve gerçek faydaları hakkında bilimsel araştırmalara, çocuk doktorları ve neonatologların incelemelerine dayanarak konuşacağız.

Soğanların ne kadar ve hangi biçimde tüketilebileceğinin yanı sıra onları emziren bir annenin diyetine sokmanın yöntemleri ve zaman sınırlarını da konuşacağız.

Soğanın faydalı özellikleri

Zengin bileşimi sayesinde bu sebze şu şekilde davranır:

• doğal bir immünomodülatör ve immünostimülan - E, B, C vitaminleri bağışıklığın iyileştirilmesine, savunma mekanizmalarını harekete geçirmeye yardımcı olur;
• doğal grip önleyici ilaç - fitositler enfeksiyona karşı direnç gösterir ve zararlı mikropların etkilerine karşı koruma sağlar;
• mükemmel antioksidan - flavonoidler (quercetin) ve askorbik asit, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur;
• tahriş edici maddeler ve büyük miktarlarda mineral tuzları nedeniyle hafif idrar söktürücü.

Ayrıca sebze su-tuz metabolizmasını normalleştirir ve sağlıklı sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Soğan emzirme döneminde nasıl etkilenir?

İmmünologlar, soğanların hamilelik ve doğum nedeniyle tükenmiş bir kadının vücudu için faydalı olduğuna inanıyor. Ancak emziren bir anne için temel prensip, yeni ürünlerin menüsüne dikkatli ve dikkatli bir şekilde dahil edilmesidir. Herhangi bir yiyecek anne sütü yoluyla bebeği etkiler.

Bu bahçe bitkisi anne ve çocuğun “besin zincirini” nasıl etkiliyor?

Anne üzerinde

Soğanın faydalı kimyasal bileşimi enfeksiyonlara ve virüslere karşı bir tür kalkan görevi görür ve aynı zamanda doğum sonrası dönemde zayıflamış bir vücuda da destek olur. Soğanın içerdiği biyoflavonoidler ve lif, bağırsak hareketliliği üzerinde olumlu etkiye sahiptir, sindirim süreçlerini normalleştirir ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

Yeşil soğanın tüylerinde bulunan klorofil, kanın bileşimini ve kan damarlarının durumunu etkiler (kırılganlığını önler, duvarları güçlendirir). Vitamin ve mineral bileşimi cilt, saç ve tırnakların durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Çocuk başına

Ebeveynlerin hiçbirinde gıda alerjisi yoksa bebekte olumsuz reaksiyonların görülme olasılığı minimumdur. Soğanın hafif müshil etkisi vardır. Çocuğun sık sık kabızlığı ve bağırsak hareketleriyle ilgili sorunları varsa tavsiye edilir.

Süt için

Pek çok anne, bir sebzenin acılığının sütün tadını etkileyip etkilemediğini merak ediyor. Çocuk doktorları, ılımlı alımın sütün tadını etkilemeyeceğini garanti ediyor. Doğa, bebeğin sindirim sisteminin yavaş yavaş yeni gıdalara uyum sağlamasını sağlamıştır.

İstatistiklere göre bebeklerin yalnızca %3-5'i tat tercihleri ​​nedeniyle emzirmeyi reddedebiliyor. Ayrıca anne sütünün tadı ve kalitesi kadının hormonal değişimlerinden, yaşam tarzından, iltihaplanma süreçlerinden ve fiziksel aktivitesinden büyük ölçüde etkilenir.

Hamilelik sırasında herhangi bir biçimde güvenle tüketen annelerin soğan yemekten kesinlikle korkmamaları gerekir. Bebek, bu besinler kendisine zaten kan dolaşımı yoluyla iletildiği ve bu diyete alıştığı için sütü sorunsuz bir şekilde emecektir.

Emziren bir anne soğan yiyebilir mi?

Bireysel hoşgörüsüzlük yoksa, onu yemeklere eklemek sadece mümkün değil, aynı zamanda diyetinizi çeşitlendirmek ve vitamin eksikliğini gidermek için de gereklidir.

Bu sağlıklı sebzeyi tüketmenin bazı nüanslarına dikkat etmeye değer.

Herhangi bir biçimde

Uzun süreli ısıl işlem sırasında - kızartma, kaynatma - soğanlar faydalı özelliklerinin çoğunu kaybeder.

Haşlandığında, birinci veya ikinci yemeklerin (çorbalar, güveçler, güveçler ve omletler) tadını arttırmak için baharat olarak kullanılır.

Sebzeyi kızartırken aşırı kullanmamak daha iyidir, yağ konsantrasyonu artar, kanserojen maddeler açığa çıkar ve soğanın kendisi değerini kaybeder.

En güvenli yöntemin fırında pişirme veya yavaş tencerede soğanlı yemek pişirme olduğu düşünülmektedir.

Hangisini seçmelisiniz

Beslenme uzmanları ve çocuk doktorları emzirme döneminde yeşil soğan yemenin daha iyi olduğunu vurguluyor. Soğan kafasına göre daha fazla potasyum, magnezyum ve vitamin içeren yeşil tüylerdir.

Kırmızı çeşitleri (Yalta, kırmızı Baron, Retro) beyazlardan (Nevada, Sterling) daha tatlıdır. Beyaz soğan, örneğin Rostovsky, Pogarsky, sıcak ve keskin bir tada sahiptir, kullanımlarının sınırlandırılması tavsiye edilir.

Bunun yerini alabilecek alternatif ürünler var mı?

Genç sarımsak, bakteri öldürücü bir özellik ve doğal bir antiseptik olarak soğanın yerini alabilir.

Fesleğen baharatı çorbalara ve salatalara lezzet katacaktır. Taze fesleğen kansızlığa, yorgunluğa ve strese yardımcı olacaktır.

Beslenmenin ilk aşamalarında tüketilmesi tavsiye edilmeyen havuçların yerini maydanoz alacaktır: A vitamini içeriği bakımından eşittirler. Ayrıca maydanoz vücudu kalsiyumla doyurur ve bu da bebeğin kemiklerinin büyümesine faydalı olur.

Dereotu yeşillikleri soğan tüylerine mükemmel bir alternatiftir. Baharatlı, aromatik bir katkı her yemeği süsleyecektir. Üstelik dereotu, çocuğun hayatının 2-3 haftası boyunca diyete dahil edilebilir. Tohumlarla demlenmiş dereotu suyu çocukta kolik için faydalıdır, yeşillikler ise hem annenin hem de bebeğin görme organları için önemlidir.

Beslenme periyoduna göre soğan tüketimi

Emzirme döneminde ürün hemen ve küçük miktarlarda uygulanmaz. Soğan yiyip yiyemeyeceğiniz bebeğin yaşına ve sağlığına bağlıdır.

Önemli. Viral enfeksiyonları önlemek için, özellikle ilkbahar ve sonbaharda soğanın "solunması" - ince ince doğranması, bir peçeteye konulması ve odadaki havanın dezenfekte edilmesi için birkaç dakika odada bırakılması önerilir.

İlk ayda

Çocuk doktorları uyarıyor: Doğumdan sonraki 3-4 hafta boyunca annenin diyeti, anne ve çocuğun sindirim sistemine aşırı yüklenmemek için yumuşak - besleyici ve uygun fiyatlı olmalıdır.

Kural olarak bu adaptasyon döneminde her ikisinde de bağırsakların işleyişinde bozulmalar doğal kabul edilir. Taze sebzelerden (soğan dahil) ve meyvelerden kaçınmak daha iyidir. Diyet yalnızca nötr yiyecekler içermelidir - haşlanmış ve pişmiş sebzeler, tahıllar, kefir, hafif çorbalar.

İkinci ayda

Yavaş yavaş bebeğin sindirim sistemi işleyişini stabilize eder. İkinci ayda eklemeyi deneyebilirsiniz güveçte küçük soğan porsiyonları (test için en fazla 10-20 g). Özellikle bebekte hala şişkinlik ve kolik varsa, henüz taze yiyecek kullanmaya değmez.

Üçüncü ayda

Çocuğun hayatının üçüncü ayında soğanların hala ısıl işleme tabi tutulması tavsiye edilir. Prosedürü basitleştirebilirsiniz - kullanmadan önce ince bir şekilde doğranmalı ve kaynar su ile ıslatılmalıdır.Minimum porsiyonla başlamanız gerekir - günde en fazla 10 g. Olası istenmeyen reaksiyonların (ishal, alerjik döküntüler) zamanında fark edilebilmesi için günün ilk yarısında tüketilmesi daha iyidir.

Dördüncü ayda

Yaşamın dördüncü ayında yavaş yavaş çiğ soğan ve yeşil tüyleri salatalara ve soğuk yemeklere dahil edebilirsiniz. Önemli olan çocuğu gözlemlemek ve yeni ürünü nasıl tolere ettiğini not etmektir.

Herhangi bir sorun ortaya çıkmazsa, istenen sebze herhangi bir biçimde annenin ana diyetine güvenle dahil edilebilir.

Emziren bir annenin diyetine soğan ekleme kuralları

Olumsuz reaksiyon riskini azaltmak için emziren bir annenin yeşil soğan ve soğan yemeye ilişkin birkaç basit kuralı öğrenmesi gerekir. Her şeyden önce dozaj budur.

Ne sıklıkla ve hangi biçimde kullanılır?

2-3 hafta sonra çorba ve güveçlere soğan eklenebilir. Alerjenlerin çoğunun nötralize edildiği önemli olan ısıl işlemdir (pilav, pişirme).

Doğumdan 3,5-4 ay sonra diyete taze sebzeleri dahil etmeyi deneyebilirsiniz, yeşil tüyleri ise bir ay önce deneyebilirsiniz.

Herhangi bir ürünün test dozu önemlidir, böylece gerekirse onu "hesaplayabilirsiniz" ve diyetten hariç tutabilirsiniz:

• günün ilk yarısında denemek için 10-15 gr soğan yiyin (bununla salata veya çorbayı baharatlayabilirsiniz);
• Bebeği 12-24 saat gözlemleyin;
• sonuç pozitifse, tek doz kademeli olarak günlük normlara yükseltilir;
• intolerans durumunda (kolik, kötü uyku, dışkıda değişiklik) 3-4 hafta sonra tekrar test yapılabilir.

Alerji belirtileri fark ederseniz (hapşırma, kendiliğinden sulanan gözler, ciltte lekeler, kurdeşen, vücutta döküntüler) derhal bir doktora başvurun. Kendi kendine ilaç tedavisi çocuğun hayatı için tehlikelidir.

Emziren kadınlar için soğanlı tarifler

En uygun pişirme yöntemi, et ve sebzeleri pişirmek, ince doğranmış otlar ve soğan ilavesiyle güveç yapmaktır.

Taze sebzeli salatalar (lahana, salatalık), et güveçleri, patates püresi ve herhangi bir garnitür, ince doğranmış yeşil soğanla hafifçe doğranabilir. Kıyılmış otlar ilk yemekleri baharatlamak için kullanılır - genç bir anne için parlak, keskin ve sağlıklıdır.

Halk hekimliğinde pek çok yararlı ilaç vardır. öksürük şurubu tarifleri soğan kaynatmasına dayanmaktadır. Emziren anneler için en uygun olanıdır kadınlar her zaman:

1. Orta boy bir soğanı soyun, ince ince doğrayın ve kapaklı küçük bir tencereye koyun.
2. Kabın içine 250 gr su ve 150 gr şeker ekleyin.
3. Şurubu 15 dakika kısık ateşte pişirin (kaynatın).
4. Uygulama şekli: Yemeklerden önce günde üç kez.

Dozaj

Çocuk doktorları günlük normun aşılmamasını önermektedir - günde 60-70 gr soğan (yaklaşık bir küçük "şalgam").

Yeşil soğan günde 60 gr'a kadar kullanılabilir - 2 yemek kaşığı. l.

Not. Yukarıdakiler yaklaşık üst sınırlardır - her anne bağımsız olarak belirli bir ürünü tanıtmak için bireysel normları kontrol etmeyi ve tanımlamayı (bebeğin vücudunu dinlemeyi) öğrenmelidir.

Pişirme yöntemleri

Haşlanmış soğanın kendisi fazla iştah açmaz, bu nedenle sadece çorbada kaynatılabilir (kafayı ikiye bölerek) ve sonra çıkarılabilir. Böylece sebze suyu daha sağlıklı ve zengin hale gelecektir.

Emzirirken diyete haşlanmış veya fırında soğan eklenmesi tavsiye edilir. Bu yöntem uygundur çünkü besinler mümkün olduğunca korunur ve görünüm iştah açıcı kalır.

Soğan yemenin kontrendikasyonları ve olası sonuçları

Hem taze hem de işlenmiş sebzelerin doğrudan kontrendikasyonları yoktur. Ancak neonatologlar uyarıyor: aşırı kullanım Herhangi bir ürün, en sağlıklısı bile, olumsuz reaksiyona neden olabilir ve bebeğin hâlâ hassas olan sindirim sistemine zarar verebilir.

Soğan bebeğe ve anneye zarar verebilir mi?

Emziren bir anne için soğan turşusu ve marine edilmiş karışık sebze salataları tabudur (otlar ve baharatlar, sirke anne sütü yoluyla alerjiye neden olabilir). Hipertansif hastalar ve böbrek ve karaciğer hastalıklarından muzdarip kadınlar için bu tür yemekler kontrendikedir - sıvı tutulur, kan basıncı artar ve piyelonefrit kötüleşebilir.

Soğanların güçlü bir tahriş edici etkisi vardır, mide ve bağırsakların mukoza zarını uyarır - mide büyük miktarda mide suyu salgılar. Mevcut mide patolojileriniz varsa (yüksek asit, ülser, gastrit), tahrişe ve mide yanmasına neden olabilir.

Bebekte alerjiye veya koliğe neden olabilir mi?

Soda bazlı okroshka, soğuk çorbalar ve taze soğan ilaveli salatalar ciddi sorunlara neden olabilir: böyle bir "kokteyl" bebeğin bağırsaklarında "protesto" ile doludur.

Hem anne hem de bebekte bağırsak sorunları (kolik, şişkinlik, gaz birikmesi, ishal) görülüyorsa taze sebze tüketimi minimumla sınırlandırılır.

Dikkat! Öyle bir görüş var ki soğuk algınlığı için Emziren bir annenin burnuna soğan suyu sürmesi gerekir. Bu yöntemi uygulamanızı kesinlikle ÖNERMİYORUZ - tehlikelidir! Tahriş edici maddeler burun mukozasında yanıklara neden olur ve alerjik reaksiyona (solunum yollarının şişmesi, tıkanıklık, boğulma) neden olabilir.

Çocuk doktorlarından tavsiyeler

Pediatrik gastroenterologlar, çocuklarda erken çocukluk döneminde aseton sendromlarının, alerjik dermatitin ve diğer somatik patolojilerin herhangi bir yeni ürüne karşı hoşgörüsüzlüğün bir sonucu olarak ortaya çıktığını garanti eder. Bu nedenle emzirme döneminde sebze, bitki ve meyvelerin sadece bebeğin gelişim özelliklerini ve ebeveynlerin eşlik eden hastalıklarını bilen bir doktor gözetiminde menüye dahil edilmesi önerilir.

Çocuk doktorları, bebeklere anne sütü yoluyla bile olsa yeni yiyeceklerle tanıştırıldığında "sözde alerjinin" sıklıkla eşlik ettiğine inanıyor. Şişkinlik ve ishal, laktozu parçalayan enzimin eksikliği olan laktaz eksikliğinden kaynaklanabilir. Altı aya kadar bebekte bağırsak bozuklukları ve kızarıklıklar yaşanabilir. Bu, vücudun yeni yiyecekleri kabul etmediğinin ve bu şekilde ortadan kaldırdığının bir işaretidir. Bu durumda bir uzmandan tavsiye alın.

Neonatologlar, reaksiyonu dikkatle izleyerek, normlara ve uygulama dozajına göre bebeği yavaş yavaş yeni ürünlere "alıştırmalarını" tavsiye ediyorlar.

Çözüm

Sonuç olarak, doğal emzirme dönemine diyet kısıtlamaları ve yetersiz beslenmenin eşlik etmemesi gerektiğini belirtmek isterim. Yeşil soğan ve soğan yiyebilirsiniz ve yemelisiniz. Önemli olan sebzelerin kademeli olarak tanıtılması ve makul bir yaklaşımdır. Çocuk doktorunuzla şüphe veya endişe yaratan her şeyi açıklığa kavuşturmanız önemlidir.