Portakalda kaç kalori var ve kilo verirken yiyebilir misiniz?

İdeal bir vücut arayışı içinde birçok kadın yorucu diyetler uyguluyor ve kendilerini çoğu zaman meyve içeren çeşitli yiyeceklerden mahrum bırakıyor. Ancak bazıları zarar vermez, ancak aşırı kiloyla mücadelede yardımcı olur. Bunlardan biri turuncu. Düşük kalorili bir diyetle birlikte lipit metabolizmasını iyileştirir ve kilo kaybına müdahale etmez. Hadi düşünelim fayda ve turunçgillerin sağlığa zararları.

Portakal ve BZHU'nun kalori içeriği

Portakallar düşük kalorili yiyeceklerdir. 100 gr narenciye 0,9 gr protein, 0,2 gr yağ ve 8,1 gr karbonhidrat içerir. Glisemik indeks (GI) çeşide bağlı olarak 40 ila 50 birim arasında değişir.

Karbonhidratlar basit, yüksek GI ve karmaşık, düşük GI olarak ikiye ayrılır. Glisemik indeks, bir gıdanın kan şekeri seviyesini ne kadar hızlı yükselttiğini gösterir. Basit karbonhidratlar hızla emilir, glikozda keskin bir sıçramaya neden olur ve sizi hızla doyurur. Buna yanıt olarak şeker seviyesini düşüren insülin salınır. Sonuç olarak, aşırı yemeyi tehdit eden açlık hissi yeniden ortaya çıkar. Alınan enerjiden daha az enerji harcanırsa, fazla glikoz yağ hücrelerinde birikir.

Bir ürünün ne kadar karbonhidrat içerdiğine ve GI'sinin ne olduğuna bağlı olarak glisemik yük hesaplanır.

Referans için! GI 100 puanlık bir ölçekte belirlenir (bu, glikozun değeridir). 55 birimden daha az bir endeks düşük, daha fazlası yüksek olarak kabul edilir.

Kompleks karbonhidratlar yavaş sindirilir ve glikozda ani yükselişlere neden olmaz. Bu nedenle portakal yemek, kekten farklı olarak açlık hissini uzun süre tatmin eder.

Kompozisyon ve faydalı özellikler

Portakal bir besin deposudur. Hangi vitamin ve mineralleri içerir:

• A, PP, E, C vitaminleri, B grubu;
• potasyum;
• magnezyum;
• çinko;
• fosfor;
• sodyum;
• ütü;
• silikon;
• pektinler;
• selüloz;
• fitositler.

Tüm elementler arasında ana yer C vitamini tarafından işgal edilir. Vücutta bağımsız olarak sentezlenmez ancak normal işleyişi için gereklidir. Askorbik asit eksikliği kronik yorgunluğa, bitkinliğe ve çalışma yeteneğinin azalmasına neden olur, cilt tonunu ve enfeksiyonlara karşı direnci kötüleştirir.

Portakal, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip flavonoidler hesperidin ve naringenin içerir.

100 gr portakalda kaç kalori var?

Kalori miktarı sadece çeşitlilikten değil aynı zamanda meyvenin işlenme ve hazırlanma yönteminden de etkilenir.

Bütün taze portakal

Kabuğu olmayan 100 gr taze meyvede 36-43 kcal bulunur. Çeşitler tatlılık derecesine göre farklılık gösterdiğinden gösterge ortalamadır. Ortalama ağırlık 1 adet. — 80–90 gr.

Portakal suyunda

Taze sıkılmış kalori içeriği Portakal suyu (taze meyve suyu) sadece çeşide değil aynı zamanda presleme derecesine de bağlıdır. Ortalama olarak bu rakam 100 g başına 40 kcal'dir.

Tavsiye! Bol miktarda asit içeren mide duvarlarına zarar vermemek için taze meyve suyunun suyla biraz seyreltilmesi tavsiye edilir.

Paketlenmiş meyve suyu, şeker içeriği nedeniyle biraz daha yüksek kalori içeriğine sahiptir: 100 g başına 45 ila 55 kcal.

Konserve portakallarda

Konserve ürün söz konusu olduğunda kalori içeriği şuruba eklenen şeker miktarına bağlıdır.Bu işleme tabi tutulan meyveler taze olanlardan daha kalorili olacaktır: 100 g başına ortalama 65 kcal.

Kurutulmuş portakallarda (cips) ve şekerlenmiş meyvelerde

Böyle bir şey hazırlamak için atıştırmalık portakallar veya kabukları (şekerlenmiş meyvelerde) konsantre şeker şurubunda kaynatılır ve ardından kurutulur. 100 g ürün 290–300 kcal içerir.

Reçelde

Özellikle kış aylarında bir fincan sıcak çayın yanında harika bir tatlıdır. Reçelde pratik olarak hiçbir faydalı özellik yoktur: ısıl işlemin etkisi altında birçok element yok edilir. Kalori içeriği - 100 g başına 250–270 kcal.

Portakal yağında

En yüksek kalori içeriğine sahiptir - 100 g başına yaklaşık 890 kcal Çoğu zaman, portakal esansiyel yağı aromaterapi ve kozmetik amaçlı kullanılır, ancak kullanımı yasak değildir. İçeceklere veya salata soslarına birkaç damladan fazla eklemeyin.

Diyet yaparken kilo verirken portakal yemek mümkün mü?

Portakal tüketilebilecek sağlıklı bir meyvedir. kilo kaybetmek. İnsülin duyarlılığını artırır ve diyetteki birçok gıdanın azalması nedeniyle vücuda genellikle diyet sırasında eksik olan faydalı maddeleri sağlar. Narenciyeyi atıştırmalık olarak kullanmak, bir süreliğine yemeği unutmanızı sağlayacaktır.

Portakallar nasıl doğru seçilir ve saklanır

Kaliteli bir meyve seçmek için satın almadan önce dikkatlice inceleyin. Üzerinde herhangi bir ezik veya hasar olmamalıdır, kabuğun en uygun rengi turuncu veya sarı-turuncudur. Portakal dokunulduğunda çok yumuşak veya sert olmamalıdır: ya bozulmaya başlamıştır ya da henüz olgunlaşmamıştır.

Referans! Portakal mevsimi aralık ayından mart ayına kadardır. Bu dönemde en faydalı olanlardır ve minimum düzeyde zararlı madde içerirler.

Narenciye meyveleri kendi kendine olgunlaşmaya eğilimli olmadığından oda sıcaklığında uzun süre saklanmaz, yumuşar ve çürümeye başlar. Diğer meyvelerden ayrı olarak buzdolabında, kağıt veya karton kaplarda saklamak daha iyidir.

Günlük tüketim normları

Kontrendikasyon olmadığı takdirde günde 2 orta boy meyve yemenize izin verilir. Vücudun günlük C vitamini ihtiyacını tamamen karşılayacaklar ve mükemmel bir atıştırmalık olacaklar.

Hamile ve emziren kadınların narenciye tüketmesine ancak doktora danıştıktan sonra izin verilmektedir. Eğer yasak yoksa günde 1 orta boy meyve yeterli olacaktır.

Kontrendikasyonlar

Turunçgiller en güçlü alerjendir. Portakala karşı hiçbir zaman alerjiniz olmasa bile aşırı tüketirseniz hastalığın belirtileri ortaya çıkabilir.

Doktorlar aç karnına portakal yemeyi önermiyor: İçeri giren büyük miktarda asit nedeniyle mukoza zarı tahriş oluyor. C vitamininin özellikle hassas olan dişler üzerinde zararlı etkisi vardır. Her portakal veya taze sıkılmış meyve suyu tüketiminden sonra ağzınızı su ile çalkalamanız tavsiye edilir.

Portakal yemek yasaktır:

• şeker hastalığı için;
• gastrit ve diğer gastrointestinal hastalıklar;
• artan mide asiditesi ve mide yanması.

Herhangi bir hastalık için bir uzmana danışmak ve sadece onun onayı ile narenciyeyi diyete dahil etmek önemlidir.

Çözüm

Meyveler en sağlıklı besinlerden biridir: Kalp-damar hastalıkları riskini azaltır, besin eksikliğini giderir ve beslenme çeşitliliğini artırarak bağışıklık sisteminin işleyişine destek olur. Şeker varlığına rağmen günlük portakal ve doğal portakal suyu tüketimi kilo alımına katkıda bulunmaz.Kontrendikasyonların yokluğunda narenciye bağırsak mikroflorasını iyileştirir, iltihabı azaltır ve diyetin kalitesine katkıda bulunur.