Sebzeler arasında rekor sahipleri: Dünyanın en büyük havuç nedir ve onu kim yetiştirdi?

Havuç Rusya'nın 76 bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir. Bu sebzenin iddiasızlığına rağmen zengin ve kaliteli bir hasat elde etmek her zaman mümkün değildir. Ancak bu işin, başarıları sadece saygı uyandırmakla kalmayıp aynı zamanda sürpriz de yaratan kendi rekor sahipleri de var.

Büyük ve sulu kök sebzelerin tadını çıkarmak için hangi çeşidin seçilmesinin daha iyi olduğunu ve büyürken hangi nüansların dikkate alınması gerektiğini düşünelim.

Tarihteki en büyük havuçların değerlendirmesi

Bir mağazadan satın alınan veya bahçede yetiştirilen standart havuçlar yaklaşık 70-160 gr ağırlığında ve 10-15 cm uzunluğundadır.

Ancak bazı bahçıvanlar, Guinness Rekorlar Kitabı'na giren etkileyici büyüklükte kök bitkileri yetiştirmeyi başardılar.

En büyük

Dünyanın en büyük havucunun ağırlığı 10,18 kg'dır. 2017 yılında Amerikalı çiftçi Christopher Qualley tarafından büyütüldü. Bu, Peter Glazebrook'un 3 yıl önce kaydettiği rekordan 1 kg daha fazla.

En uzun

En uzun havuç 6,2 metre uzunluğunda olup 2016 yılında Britanyalı Joe Atherton tarafından yetiştirilmiştir. Adam kendi rekorunu kırdı.

İlginç! Bu sonuç, tohumların kompostlu uzun tüplere ekildiği özel bir teknik sayesinde elde edildi.

Rusya'daki kayıtlar

Rusya'da havuç yetiştiriciliğine ilişkin henüz benzer bir kayıt bulunmuyor. Bununla birlikte, Nizhny Novgorod bölgesindeki Vyksa şehrinin sakini olan E. I. Shornikova, önemli büyüklükte (2,18 kg ağırlığında) bir kök mahsul elde etmeyi başardı.

En büyük meyveli çeşitler ve melezler

Büyük çeşitler, boyutuna bakılmaksızın ağırlığı 200 g'ı aşan çeşitler olarak kabul edilir.

Rus boyutu

Bu sezon ortası çeşidi, ortaya çıkma tarihinden itibaren 110-115 gün içinde olgunlaşır. Hafif topraklarda kök bitkileri 30 cm uzunluğa ve 1 kg ağırlığa kadar büyür. Sebzeler pürüzsüz, parlak turuncu renktedir ve uçları küttür, tadı tatlı ve suludur.

Dikim dönemi Nisan – Mayıs aylarıdır. Ürün orta bölgede yetişmeye uygundur.

Vita Longa

Sezon ortasında çeşitlilik Hollandalı bir şirket tarafından seçildi. Tohum ekiminden hasada kadar geçen süre 160 gün kadar sürer. Kök bitkilerinin uzunluğu 30 cm'ye, ağırlığı - 300 gr'a ulaşır.Bitkiler zararlılara karşı dayanıklıdır, ağır toprakta yetişir ve endüstriyel tarıma uygundur.

Verimlilik yüksektir: 490 c/ha'ya kadar. Sebzeler 7-8 ay saklanır.

Kanada F1

Hollanda'dan orta-geç hibrit, Yüksek verim (630 c/ha'ya kadar) ve iyi raf ömrü (Nisan ayına kadar) ile karakterize edilir. Her bölgede ekime uygundur. Havuçların uzunluğu yaklaşık 20 cm, ortalama ağırlığı 180-200 gr, bazı örnekler 400 gr'a kadar büyümektedir.

Ekim dönemi Nisan sonu – Mayıs başıdır. Kanada F1, killi topraklarda veya gölgeli alanlarda bile yetişir, ancak aşırı toprak nemini tolere etmez.

Sonbahar Kralı

Orta geç çeşitlilikEkimden hasada kadar 110-120 gün geçer. Orta ve Orta Kara Dünya bölgelerinde ekim için önerilir. Havuçların uzunluğu 29 cm'ye ulaşır ve 100-250 gr ağırlığındadır, eti sulu, gevrek ve tatlıdır.

1 m2 başına verimlilik 5–6,5 kg'dır. Kültür su basmasına tolerans göstermez.

Shantanay

Çeşit türü Shantanay aslen Fransa'dan, 20. yüzyılın ortalarından beri Rusya'da yetiştiriliyor. En popüler çeşit Shantane 2461'dir. Bu, yetiştirme bölgesine bağlı olarak 100-130 günlük bir büyüme mevsimi olan sezon ortası bir havuçtur.

Kök sebzelerin uzunluğu 25 cm'ye, ağırlığı 150-200 gr'a ulaşır.Sebzelerin şekli koni şeklinde, rengi parlak turuncudur. Kağıt hamuru sulu ve tatlıdır, şeker içeriği% 5-10'dur. Çeşitlilik her türlü toprakta iyi yetişir, yüksek nemde çatlamaz ve iyi bir hasat sağlar (1 m2 başına 5,5 ila 9 kg).

Referans! Havucun olgunlaşma süresi yetiştirildiği bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır.

Nantes 4

Sezon ortasında çeşitlilik, hasat olgunlaşma süresi: 70–100 gün. Havucun boyu 14-16 cm, ağırlığı 100-170 gr.dır.

Kök sebzeler mükemmel tadı, ince çekirdeği ve iyi verimi (1 m2 başına 7 kg) nedeniyle değerlidir. Sebze Rusya genelinde yetiştirilmektedir.

Amsterdam

Bu erken olgunlaşan çeşitlilik 90 günde tamamen olgunlaşır. Kök bitkilerinin boyutu 15-20 cm, ağırlığı 170 g'a kadardır.

Havuçlar düzenli silindirik bir şekle ve güzel bir tada sahiptir. Pazarlanabilir verim 208–463 c/ha'dır. Kültür hastalıklara ve yüksek toprak nemine karşı dayanıklıdır.

Rekor havuç nasıl yetiştirilir

Dev havuç yetiştirmede dünya rekoru kıran Christopher Qualley'e göre başarının ana koşulları: toprak kalitesi, doğru çeşit ve hava koşulları.

İpuçları ve sırlar

Deneyimli çiftçilerin önerilerini daha ayrıntılı olarak ele alalım:

1. Çeşit seçiminde olgunlaşma süresi, kalitenin korunması ve bölgeselleşme dikkate alınır.
2. Tohumlar, çeşit, yetiştirme özellikleri, son kullanma tarihi ve üretici hakkında bilgi içeren markalı ambalajlarda satın alınır.
3. Kök mahsulü eşit aydınlatılmış düz alanlarda iyi büyür. Uygun öncüller ve komşular: kabak, kabak, patates, domates, soğan. Dereotu, maydanoz, rezeneden sonra havuç ekmeyin, 2 yıl üst üste tek bir yerde yetiştirmeyin.
4. Havuç toprağın gevşekliğini talep ediyor.Kumtaşları, turba alanları ve tırtıllar kültür için idealdir. Ekimden önce toprak derin kazılır, tırmıkla gevşetilir ve gerekirse 1 m2'ye 1 kova oranında kum eklenir. Tohumlar taze gübreye ekilmez: bu sebzelerin tadını ve şeklini bozar. Ekimden 2-3 hafta önce toprağı sonbahar ve ilkbaharda gübreleyin.
5. Havuçlar toprağın üst tabakası (10–15 cm) +8°C'ye kadar ısındığında ekilir.
6. Sıralar arası mesafe 15-20 cm, bitkiler arasında ise en az 4 cm tutulur.3 yaprak göründükten sonra zayıf ve az gelişmiş sürgünler çıkarılır.
7. Mahsul, büyüme mevsimi boyunca 3-4 kez beslenir. Azotlu gübrelerin fazlalığı havuçların kalitesini olumsuz yönde etkiler ve potasyum, şeker birikimini teşvik ettiği için tadını iyileştirir. İlk besleme çimlenmeden 3-4 hafta sonra, sonraki beslemeler ise 2-3 hafta sonra gerçekleştirilir. Potasyum magnezyum (bir potasyum, magnezyum ve kükürt kaynağı), fosfor-potasyum karışımları ve kül kullanırlar.
8. Ekimden sonraki ilk ayda sebzeler haftada 2-3 kez sulanır. Aktif mahsul büyümesi döneminde toprak her 7-10 günde bir nemlendirilir. Sulamadan sonra toprak malçlanır. Hasattan 3-4 hafta önce sulama durdurulur.

Seyrelmeyi önlemek için havuçları bant üzerine dikme alıştırması yapıyorlar.

Yorumlar

Deneyimli bahçıvanlar, yalnızca kök bitki yetiştirme konusundaki birikmiş deneyimlerini değil, aynı zamanda göreceli çeşitler hakkındaki görüşlerini de isteyerek paylaşırlar:

Ekaterina Luzhkova, Pavlodar: "Kanada F1 harika bir hibrit. Tıkanmış toprakta bile iyi bir hasat sağlar. Lahanayı topladıktan sonra ekiyorum. Ondan sonraki toprak genellikle yoğundur ama en azından havuç için hiçbir şey kalmaz!”

Ulyana, Smolensk: “Nantes'in çimlenme oranı iyi, mahsul hızla olgunlaşıyor. Havuç tatlı ve suludur. Çoğunlukla sebzeler büyüktür ve uçları küttür.

Ekaterina, SayınSaransk: "Geçen yıl Sonbahar Kralı çeşidinin kışın neredeyse nisan sonuna kadar lezzet kaybı olmadan saklandığına ikna olmuştum. Bu yüzden bu sezon sadece yataklara ektim.”.

Çözüm

Büyük meyveli havuç çeşitleri çoğunlukla orta ve geç olgunlaşır ve uzun süreli depolamaya uygundur. Zengin bir hasat elde etmek için sadece doğru çeşidi seçmek değil, aynı zamanda ekim özelliklerini gözlemlemek ve mahsulün uygun bakımını sağlamak da önemlidir. Bu, hastalık ve zararlıların riskini azaltacaktır.