Tumi salatalığının iyi yanı nedir ve neden onu kendi arsanızda yetiştirmeye değer?
Deneyimli bir bahçıvan ile hayatında hiç bahçe yatağı görmemiş bir şehir sakinini birleştiren şey nedir? Ulusal Rus mutfağının düşünülemeyeceği çıtır ve taze salatalıklara duyulan sevgi. Günümüzde sera hibriti Tumi giderek daha popüler hale geliyor. Neden evrensel tanınmayı hak etti?
Tanım
Tumi hıyarı, serin havalarda bile stabil olan, zengin bir erken hasat üretme yeteneği ile karakterize edilir. Bitki, her biri 2-3 meyve üreten kompakt internotlara sahiptir. Salatalığın bakımı kolaydır, hastalıklara karşı dayanıklıdır ve sık sulama gerektirmez.
Tumi partenokarpik bir melezdir ve bu nedenle “F1” olarak etiketlenmiştir.
Kompozisyon, özellikler ve faydalar
Tüm salatalıklar gibi Tumi'nin de %97'si sudur; %3 - faydalı unsurlar.
Bu içerir:
- sinir sisteminde iletkenliği sağlayan potasyum;
- kalsiyum kemiklerin ana maddesidir;
- fosfor - kemik dokusunun bir parçası;
- magnezyum, kükürt, demir;
- sağlıklı metabolizmada önemli rol oynayan B1 vitamini;
- bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini;
- B2 vitamini.
Salatalıkların kalori içeriği düşüktür, bu nedenle bu sebzenin obeziteye yatkın kişiler için mükemmel bir diyet ürünü olduğu düşünülmektedir.
Özellikler
Çalı ortalama 1,5 m ve daha yükseğe kadar büyür. Yan sürgünler hızlı ve aktif bir şekilde büyür, eski sürgünlerin zamanında kaldırılması gerekir. Dallanma ortalamadır. Yapraklar koyu yeşil, hafif dalgalı bir dokuya sahiptir.
Ortalama meyve ağırlığı 120-150 gr'dır (bazen 90-100 gr). Meyve şeklinin türü kornişondur - uzun, oval.Kabuğun zengin, koyu yeşil bir rengi vardır. Dikenlere benzeyen küçük beyazımsı tüberküller vardır. Tüylenme zayıftır veya neredeyse yoktur.
Meyvenin eti yumuşak, gevrek, tadı hoş, acılıksız ve belirgin bir aromaya sahiptir. Melez kullanımda evrenseldir: salatalara kesilebilir, pişirilebilir salamura boşluklar ve tuzlama.
Verimlilik 1 m² başına yaklaşık 9-20 kg meyvedir.
Kendiniz nasıl büyüyebilirsiniz?
Salatalıkların yetişeceği yer sonbaharda kazılır. Zaten Mayıs ayı başlarında açık toprağa tohum ekebilirsiniz. Domates, patates ve lahananın yetiştiği yerlere ekim yapmak daha iyidir. Yataklar için gölgede, sıcaklığın yaklaşık 27 °C olduğu bir yer seçmeniz gerekir. Toprak yeterince sıcak olmalıdır (yaklaşık 16°C). Toprak organik ve mineral gübrelerle (“Agricola”, “Süperfosfat”) beslenir.
su Nem seviyelerini korumak için düzenli olarak yapılması gerekir. Toprağı gevşetmek imkansızdır, salatalığın kökleri yerin derinliklerine inmediği için yabani otların ayıklanmasına yalnızca elle izin verilir. Havaların tekrar soğuması ihtimaline karşı, mayıs başından haziran başına kadar birkaç kez ekim yapabilirsiniz.
Tumi salatalık için fide yöntemi daha uygundur. Fideler saksılarda veya kağıt bardaklarda yetiştiriliyor, ardından filizler seraya naklediliyor. Bu melezin tohumları yaz aylarında açık toprağa aktarılmak üzere Nisan ayı sonunda ekilebilir (sonbahar ve ilkbahar rotasyonu için ekim zamanı kaydırılır).
Ekim kabına suyla seyreltilmiş özel bir karışım (3:1:0,5 oranında turba, talaş ve sığırkuyruğu) dökülür. Daha sonra biraz nitrojen, fosfor, potasyum ve kireç ekleyin. Yeterli düzeyde nem zaten muhafaza edildiğinden (yaklaşık% 70) filizlerin sulanmasına gerek yoktur.
Ekimden 20-25 gün sonra filizler seraya alınır, bu zamana kadar 3-4 yaprağı olur. Dikimden birkaç gün önce fideler dış havaya alıştırılır ve bir gün önce fideler beslemek mineral gübreler. Gübreler temiz su ile yıkanır.
Dikkat! Uygun fide yoğunluğu 1 m²'ye 3 bitkidir.
Büyüme ve bakım
Büyüyen düzen:
- Tohumlar nisan ayının sonunda ekilir ve mayıs sonu veya haziran başında seraya aktarılır.
- 3 adet tam teşekküllü yaprak oluştuğunda bitkiye ilk mineral takviyesi verilir.
- Düzenli olarak çökmüş ılık su ile sulayın (soğuk su gri çürümeye neden olur), ancak toprak neminin %90'ın üzerinde olmasından kaçınmalısınız.
- Tumi için 38-40 gün süren büyüme mevsimi boyunca salatalıkları organik gübrelerle dönüşümlü olarak 2-3 kez mineral gübrelerle beslemeniz gerekir.
Salatalık serin havalarda büyüyebilir, ancak sıcaklık değişimlerini iyi tolere etmez, bu nedenle sera sürekli olarak yaklaşık 25 °C'de tutulur (çiçeklenme başladığında - 27 °C). Yerde kabuk belirirse, bitki köklerini oksijenle zenginleştirmek ve büyümeyi artırmak için toprak gevşetilir. Malçlama turba, saman, yaprak ve talaşla yapılır. Bu, salatalıkların yabani otlardan ve iklim etkilerinden korunmasına yardımcı olur.
Kök sisteminin iyi gelişmesi için ilk 3-4 yaprağın üzerinde oluşan sürgünlerin sıkıştırılması gerekir. Çalı aktif olarak büyüyorsa, sıkıştırmaya gerek yoktur.
Sadece kökte ılık ve durgun su ile su. Zeytin lekesi ve bakteriyozisin önlenmesi için sap, yaprak ve meyvelere damla sulama yöntemiyle ilaçlama yapılır. Kuraklık dönemlerinde daha sık sulamanız gerekir - 1-2 günde bir. Nem eksikliği ile meyveler acılaşır.
"Nitrophoska" üst pansuman olarak uygundur.Fidelerin büyümesini artırır ve meyvelerin daha lezzetli olmasını sağlar.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Bu melezi büyütmek kolaydır; yeni başlayan biri bile bunu halledebilir. Önemli olan düzenli sulama, malçlama, ayıklama ve gübrelemeyi sürdürmektir. Sabit bir nem ve ısı seviyesini korumak ve bitkileri zararlılara karşı kontrol etmek önemlidir.
Bitkilere şekil vermek için kafeslere bağlamak gerekir. Bahçıvanlar yere 1,5-2 m uzunluğunda güçlü kazıklar çakar, aralarına bir ip (sicim) gerer ve salatalık asmalarını bağlar.
Dikkat! Hibrit tohumların her yıl satın alınması gerekecek.
Hastalıklara ve zararlılara duyarlılık
Tumi, başta kahverengi nokta (kladosporiosis) olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Bitkileri periyodik olarak incelemek önemlidir. Olası enfeksiyonlar arasında salatalık mozaik virüsü, külleme ve sarı damar virüsü bulunur. Önleyici tedbir olarak serayı 2 haftada bir havalandırın ve kapı ve pencereleri dezenfektan solüsyonla yıkayın. Tumi beyaz ve gri çürümeye karşı dayanıklı değildir ve zarar görebilir beyaz sinekler.
Hasat ve uygulama
Tumi, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 38 gün sonra bereketli bir hasat sağlıyor. Bu melezin kullanımı evrenseldir - taze yenir, ziyafet kesimlerine uygundur ve gevrek kabuğu sayesinde lezzetli turşular yapar.
Avantajlar ve dezavantajlar
Avantajları:
- yüksek ticari kalite ve raf ömrü;
- istikrarlı verim;
- yüksek stres direnci;
- zararlılara ve hastalıklara karşı direnç;
- güçlü kök sistemi;
- uzun meyve verme dönemi;
- mükemmel tat;
- kötü havalarda bozulmaz.
Kusurlar:
- sıcaklık dalgalanmalarına karşı dengesizlik;
- bağlama ihtiyacı;
- Tohumları kendiniz alamazsınız.
Yorumlar
Bahçıvanlar salatalık çeşitlerini tanımlarken hava şartlarına dayanıklılığına ve meyvenin lezzetine dikkat ederler. Toomey bu ölçümlerde iyi puan alıyor.
Larisa, Volkhov: “Serin ve pek güneşli olmayan bir iklimimiz var. Havanın meyvelerin ve eskilerinin çıkarılması gereken çok sayıda sürgünün görünümü üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Tozlaşma için böceklere ihtiyacınız yok, bu kullanışlı.”
Igor, Mozhaisk: “Tumi salatalığı serada ve açık alanda eşit derecede iyi yetişiyor. Meyveler paketin üzerindeki fotoğraftaki gibi büyük ve güzel. Tadı güzel; eti sulu, yoğun ve ağızda acı bir tat bırakmıyor.”
Çözüm
Tumi salatalığı, pek çok bahçıvan (hem profesyoneller hem de yeni başlayanlar) tarafından sevilen, iyi bilinen bir melezdir çünkü onu büyütmek için fazla çaba gerektirmez ve meyveler, mükemmel tadı ve kullanım çok yönlülüğü ile şaşırtıcıdır. Bu sebze az güneş gören bölgeler için iyi bir seçimdir. Birçok deneyimli bahçıvanın onu yetiştirmek için tavsiye etmesi şaşırtıcı değildir.