Hollandalı yetiştiricilerden hibrit salatalık "Dirigent"

Salatalık, onsuz hiçbir ziyafetin tamamlanmadığı sebzelerdir. Salatalık sadece mükemmel tadı nedeniyle değil aynı zamanda yüksek besin içeriği nedeniyle de popülerdir. Bu sebzeler birkaç bin yıldır yetiştiriliyor ve yetiştiriliyor, özellikleri ve lezzetleri giderek artıyor.

Napolyon, uzun askeri seferler sırasında salatalıklarını taze tutabilen herkese iyi bir ödül sözü verdi ve ilk seralar, tüm yıl boyunca taze sebze yemek isteyen antik Romalı politikacı Tiberius Gracchus için inşa edildi.

Seçim durmuyor ve kaydı yenileriyle doldurmaya devam ediyor çeşitleri. Bugün yüksek verimi ve lezzetli meyveleriyle ünlü erken olgunlaşan melez Dirigent f1 hakkında detaylı olarak konuşacağız.

Çeşitliliğin açıklaması

Dirigent salatalık Hollandalı yetiştiricilerin gelişimidir. Mahsul yakın zamanda yetiştirildi, birinci nesil melezlere (f1) ait ve birçok bahçıvan arasında yüksek talep görüyor.

Referans. Hibrit f1, genetik olarak birbirine benzemeyen ebeveyn çeşitlerinin melezlenmesinden kaynaklanan ilk yavrudur.

Kompozisyon, faydalar, kalori içeriği

Salatalığın bileşimi diğer birçok sebzeden üstündür. İnsan vücudunun sağlıklı gelişimi için gerekli olan A, B1, B2, B9 (folik asit) vitaminlerini ve C vitaminini içerir.

Sebzelerde vitaminlerin yanı sıra mikro elementler de bulunur: demir, fosfor, potasyum, çinko, iyot, gümüş. Kabuk, bağırsak hareketliliğini artıran çok miktarda lif içerir.

Düşük kalorili içerik (100 g başına 14-15 kcal), bu sebzelerin diyetlerde kullanılmasına olanak tanır.

İlginç. Uzun zamandır salatalık kozmetolojide kullanılmaktadır - cildi beyazlatır, gözenekleri temizler ve göz altındaki torbaları ortadan kaldırır. Başlangıçta sebzeler evde kullanıldı ve daha sonra kozmetoloji kliniklerinde yaygın olarak tanındı. Salatalık maskeleri ve losyonları günümüzün vazgeçilmezidir.

Bitki özellikleri

Bitki türü belirsizdir, çalının sürekli büyümesi sonucunda daha yüksek verim elde edilebilir. Tozlaşma gerektirmez, tohumların ekiminden 40-45 gün sonra meyve vermeye başlar.

Çalı dallanması ortalama, yapraklar koyu yeşil, küçük, çiçeklenme dişi tiptedir.

Balkabağı ailesinin külleme, salatalık mozaik virüsü ve kahverengi nokta gibi tehlikeli hastalıklarına karşı artan direnç ile karakterizedir. Sıcak iklimlere iyi uyum sağlar.

Verimlilik yüksektir - 1 metrekareden m2'ye 3-5 fidan dikilmek şartıyla 4-7 kg meyve toplanır. M.

Meyvelerin özellikleri ve fotoğrafları

Meyvenin uzunluğu 10 cm'ye kadar, şekli silindirik ve uzamış, rengi koyu yeşildir. Tüberosite çok belirgin değildir, kabuğu yoğundur. Ortalama ağırlığı 65-80 gr, tadı mükemmel, meyveleri sulu ve gevrek, acılıksızdır. Tohumlar küçük, tohum odası küçüktür.

Taze tüketim ve konserve için idealdir. Salatalıklar, her türlü ısıl işleme dayanabilen dayanıklı kabukları sayesinde çekici görünümünü ve eşsiz lezzetini kavanozlarda uzun süre korur.

Olgun sebzeler uzun mesafe taşımacılığına dayanabilir, sunumunu sürdürüyor.

Kendimiz bir hibrit yetiştiriyoruz

Mahsul ilginçtir çünkü iki şekilde yetiştirilebilir: fideler ve doğrudan toprağa ekim.

Tohumların toprağa ekilmesi

Tohumlar, toprak +18...19 °C'ye kadar ısındığında yataklara ekilir. Ekimden önce önceden hazırlanmış delikler turba veya humusla gübrelenir. Yataklar malçlanırsa solucanlar çekilecek ve bu da toprağı gevşetecektir. Bu, nefes alabilirliğini artırır ve bitkilerin tam gelişimi için oksijen gereklidir. Ayrıca malç, yatakların daha uzun süre nemli kalmasına yardımcı olur.

Tohumlar burun yukarı gelecek şekilde 1 cm derinliğe ekilir.. Bu ekim yöntemi tohum çimlenme sürecini hızlandıracaktır. Ekimden sonra yatak dokunmamış malzemeyle kaplanır ve bir sprey şişesinden ılık su kapağın üzerine püskürtülür. Sürgünler göründüğünde kaplama malzemesi çıkarılır.

Fideler için tohum ekimi

Fide tohumlarının ekimi kalıcı bir yere nakledilmeden 20-25 gün önce başlar. Hibrit mahsuller sonraki nesillerde ebeveyn özelliklerini korumadığından tohum materyalini kendiniz toplamak imkansızdır. Bu yüzden her sezon satın alınırlar. Üretici tohum malzemesini kendisi işler, bu nedenle ekim için ek hazırlık gerektirmez.

Ekim için yalnızca bireysel kaplar uygundur. Salatalıkların kök sistemi hassastır ve toplanıp kalıcı bir yere dikilmeyi tolere etmesi zordur. Bu nedenle turba saksılarını seçerler veya yumurta kabuklarına ekerler. Bu kaplara tohum ekerken, hem turba hem de yumurta kabukları köklere zarar vermeden toprakta kendi başlarına çözündüğü için daha sonra toprağa tekrar ekim yapılmasına gerek yoktur.

Toprak, turba ile karıştırılmış bahçe toprağından hazırlanır. Bitmiş karışım, sıcak bir koyu potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür veya +50 ° C sıcaklıkta 15 dakika fırında buharda pişirilir.

Tohumlar 1 cm derinliğe kadar ekilir.Ekimden sonra toprak hafifçe sıkıştırılır ve bir püskürtücüden gelen ılık, durgun su ile nemlendirilir. Daha sonra sera koşullarını simüle etmek için filmle kaplanır ve +22 °C sıcaklıktaki aydınlık bir odada bırakılır.

Sürgünler göründüğünde film çıkarılır. Sığ bir sulama kabından toprağın üst tabakası kurudukça su. Sulamadan sonra toprak dikkatlice gevşetilir.

Referans. Salatalıklar nemi seven bitkilerdir ancak onları fazla sulamamalısınız. Aşırı nem çürümeyi tehdit eder.

Çimlenmeden iki hafta sonra ilk besleme mineral gübreler.

Fideler en az üç gerçek yaprak oluştuğunda toprağa ekilmeye hazırdır.

Dirigent salatalıklarının nakli ve sonraki bakımı

Delikler önceden üçte biri humusla doldurularak hazırlanır. Aralarındaki mesafe en az 30 cm'dir Dikimden sonra delik gevşek toprakla doldurulur, sulanır ve malçlanır.

Toprağa ekim, güneşin çok sıcak olmadığı akşam saatlerinde yapılır. Bu şekilde fideler hızla yeni bir yerde kök salacaktır.

Akşamları veya sabahın erken saatlerinde orta derecede sulayın. Kuru günlerde sulama günlük olarak yapılır. Daha uygun hava koşullarında 2 günde bir sulanması yeterlidir. Yapraklara bulaşmadan köklerden sulayın.

Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve fidelerin tam büyümesine ve gelişmesine müdahale etmemesi için köklü yabani otlar uzaklaştırılır.

Transplantasyondan iki hafta sonra ikinci bir besleme yapılır. Organik maddeyle gübreleyin: 1:15 oranında sığırkuyruğu infüzyonu. Fideler iyi büyümezse çiçeklenmeden önce tekrar çeşitli minerallerle beslenirler. Yumurtalıkların oluşumu sırasında mahsul, organik madde ve mineral ilavesi dönüşümlü olarak iki kez beslenir.

Ayrıca gübreye salatalık için özel olarak oluşturulan potasyum-fosfor bileşiklerini de ekleyebilirsiniz.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Kantitatif göstergeyi arttırmak için bitkilerin oluşumu gerçekleştirilir. Burada, verim artışına ilgi yoksa, Dirigent hibritinin oluşmadan yetiştirilebileceğini açıklığa kavuşturmak gerekir. Bu durumda kafes kurmaya gerek yoktur: bitkiler yere kendi başlarına yayılacaktır. Fideleri zararlılardan korumak ve yaprakların toprakla temasını önlemek için sadece yatakları malçlamak yeterlidir.

Şekillendirme için, fidelerin toprağa nakledilmesinden bir hafta sonra bağlandığı bir kafes kurulur. Üst kısım tel seviyesine ulaştığında sıkıştırılır ve gövdede üçten fazla yaprak kalmaz. Yan sürgünler zayıf gelişmiştir, bu nedenle bitkinin tam gelişimine müdahale etmezler.

Referans. Kafes yapmak için yatağın kenarlarına yerleştirilmiş metal veya ahşaptan yapılmış iki desteğe ihtiyacınız olacak. Desteklerin arasına sicim veya tel yatay olarak çekilir. Gerilmiş sıralar arasındaki optimum mesafe 30 cm'dir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bahçıvanların açıklamalarına ve incelemelerine göre, Dirigent salatalıkları büyük hastalıklara karşı dayanıklıdır ve önleyici tedbirler alınırsa pratikte bunlardan etkilenmez. Kapalı yapıların orta derecede ve zamanında havalandırılmasını, sulanmasını, gevşetilmesini ve malçlanmasını gözlemleyerek bitkilerin viral ve mantar enfeksiyonlarından zarar görmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

Salatalıkların tam ve sağlıklı gelişmesinde bir diğer önemli aşama, ürün rotasyonu kurallarına uymaktır. Daha önce kabak, kavun ve kabakların yetiştiği yere salatalık dikilmesi önerilmez.Baklagiller, mısır, sarımsak ve dereotu salatalık için iyi komşular olacaktır.

Referans. Ürün rotasyonu kurallarına uyarsanız zengin bir hasat garanti edilir. Kurallar, toprağın rasyonel kullanımına ve toprağın faydalı maddelerle doğal yoldan zenginleştirilmesine dayanmaktadır.

Zararlılar arasında beyaz sinekler ve yaprak bitleri sorun yaratabilir. Büyük miktarda böcek konsantrasyonu olduğunda böcek öldürücüler kullanılır - örneğin "Inta-Vir" veya "Aktara" ilacı. Halk yöntemleri daha az etkili değildir: sabun çözeltisi ve soğan kabuğunun infüzyonu. Fidelerin hem gövdesi hem de yaprakları bu ürünlerden herhangi biriyle işlenir.

Hasat ve uygulama

Fideler kalınlaşmadığı, aksine açık olduğu için hasat zor değildir. Ve meyve oluşumu sürekli olduğu için birkaç hafta içinde hasat edersiniz.

Kusursuz tadı ve şekli olan meyveler, her yemeğe mükemmel bir katkı sağlar. Salatalık da idealdir dekapaj, marinatlar Ve koruma.

Sebzeler 2-3 hafta pazarlanabilir durumda kalıyor, bu da onların herhangi bir bölgedeki pazarlarda başarılı bir şekilde satılmasını mümkün kılıyor.

Referans. Satılık salatalık yetiştirmek uygun fiyatlı ve karlı bir iş türüdür. Tüm sera bitkileri arasında salatalık en iddiasız olanıdır ve her zaman talep görmektedir.

Hibritin avantajları ve dezavantajları

Kültürün avantajları arasında:

• fide ve tohumlarla meyve yetiştirme yeteneği;
• iddiasız bakım;
• erken olgunlaşma;
• isteğe bağlı şekillendirme ve jartiyer;
• sıcak iklimlere uyum;
• yüksek verim;
• büyük hastalıklara karşı direnç;
• meyvelerin mükemmel tadı;
• sunumun korunması;
• uzun ulaşım;
• evrensel uygulama.

Kültürün dezavantajları, tohumların bağımsız olarak seçilememesidir.

Yorumlar

Çiftçiler, mahsulün incelemelerini bırakırken öncelikle Dirigent'in olumsuz bir yılda bile meyve verme yeteneğini not ediyor.

Oksana, Kostroma: «Salatalıklar gevrek ve boşluksuzdur. Hem konserve hem de taze yemeklerde eşit derecede lezzetli. Çalıların hastalanmamasından, yeşilliklerin kavurucu güneşte bile güzel ve sulu olmasından da memnunum. Meyve verimi mükemmeldir ve bakımı kolaydır.”

Vladimir, Krasnodar: “Nisan ayında burası zaten sıcak, bu yüzden üzerini örtmeden salatalıkları doğrudan toprağa ekiyorum. Her gün sularım, böylece meyvelerim her zaman sulu, gevrek ve yumuşak kabuklu olur. Sadece kendim için değil, satmak için de yetiştiriyorum, erken ve bol hasat almak benim için önemli. Dirigent bu görevlerle iyi başa çıkıyor. Şu ana kadar bunun alternatifini göremiyorum."

Çözüm

Dirigent f1 salatalıkları yazlık evlerde haklı olarak gurur duymaktadır. Hibrit bakım gerektirmez, yüksek verime, güçlü bağışıklığa sahiptir ve ısıya kolayca uyum sağlar.

Meyvenin tadı yüksektir, bu da olgun sebzelerin çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılmasını mümkün kılar.