Hollandalı yetiştiricilerden orta erkenci sofralık patates çeşidi "Romano"
Romano patatesleri, Hollanda seçiminin orta erkenci sofra çeşididir. Kültür, endüstriyel ölçekte ekime ve kişisel tüketime uygundur. Yumrular tekdüzelikleri, pembe kabukları, mükemmel tadı ile ayırt edilir ve çimlenmeye yatkın değildir.
Bitki, ılımlı sulamaya tabi olarak kuraklıkta bile meyve verir. Yazımızda geleneksel ve Hollanda patates yetiştirme yöntemlerinden, yaygın kabuklanmayı önlemeye yönelik önlemlerden ve Colorado patates böceği ve tel kurdundan kurtulma yöntemlerinden bahsedecek ve yaz sakinlerinin yorumlarını paylaşacağız.
Çeşitliliğin yaratılışının özellikleri ve tarihi
Romano çeşidi, Hollandalı AGRICO U.A. şirketinden yetiştiriciler tarafından geliştirildi. Kültür 1994 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.
Çeşitliliğin tanımı tabloda sunulmaktadır.:
Göstergeler | karakteristik |
Olgunlaşma dönemi | 65–80 gün |
çalı | Uzun, dik, kompakt |
Bir çalıdaki yumruların sayısı | 8–13 adet. |
Ağırlık | 70–80 gr |
Biçim | Kısa oval |
Boyama
|
Kağıt hamuru açık krem, cilt pembe, orta derinlikte küçük gözler var. |
Yapraklar
|
Orta boy, koyu yeşil, kenarları hafif dalgalı |
Taç rengi | Kırmızı menekşe |
Nişasta içeriği | 10-13% |
Tatmak | Harika |
Yemek pişirme sınıfı/grubu | Tip B, hafif ufalanan yumrular |
Verimlilik | 110–347 ton/ha |
Pazarlanabilirlik | 90–94% |
Kaliteyi korumak | 98% |
Amaç | Yemek odası |
Sürdürülebilirlik | Kansere karşı bağışıklık, mozaik virüslere karşı ortalama direnç, geç yanıklık, rizoktoni, yaprak kıvrılma virüsü, yaygın kabuklara karşı duyarlılık. |
Taşınabilirlik | Yüksek |
Fotoğrafta Romano patates çeşidi gösterilmektedir.
Tarım teknolojisi çeşitleri
Romano patatesleri yetiştirmek acemi bir bahçıvan için bile mümkün olan bir iştir. Mahsulün orta derecede sulamaya, toprağı gevşetmeye, yetiştirmeye, yabani otları temizlemeye ve gübrelemeye ihtiyacı vardır.. Çeşitlilik standart ve Hollanda teknolojileri kullanılarak yetiştirilmektedir. Verimlilik yüksek seviyede kalıyor.
Dikim tarihleri, şeması ve kuralları
Romano patatesleri ekiliyor güney bölgelerde nisan ortasında, orta bölgede mayıs sonunda. Toprak +15-20°C'ye kadar ısınmalıdır.
Mahsul her türlü toprakta yetişir. Ekimden önce alan kazılır ve gübre ile gübrelenir. Yeraltı suyunun yüzeye yakın olması durumunda yataklar 40 cm seviyesinde oluşturulur.
Dikim için yumrular sonbaharda seçilir. İlkbaharda, aydınlık bir odada düz bir yüzey üzerinde tek kat halinde çimlenmek üzere yeniden sıralanır ve serilir. Optimum hava sıcaklığı +14°C'dir.
Dezenfekte etmek için yumrular içeren bir çözeltiye batırılır.:
- 40 gr üre;
- 60 süperfosfat;
- 10 gr borik asit;
- 5 gr bakır sülfat;
- 1 g potasyum permanganat;
- 10 litre sıcak su (+80°C).
Bileşenler emaye bir kapta karıştırılır ve yumrular 15-20 dakika sıvıya batırılır. Sonra kurutun.
Ekimden önce malzeme uyarıcılarla tedavi edilir “Poteitin”, “Epin”, “Fumar”.
Referans. Filizlenmemiş yumrular üç hafta içinde filizlenir. İşlenen ekim materyali 1-1,5 hafta daha erken filizlenir.
Konum açık 30-35 cm mesafede 20 cm derinliğinde delikler oluşturun. Sıralar arasındaki boşluk 60-70 cm'dir.Deliklere 200 gr odun külü dökülür. Küçük yumrular 2-3'lü gruplar halinde toprağa ekilir, büyük olanlar ikiye bölünür ve kesilen yere kül serpilir.
Diğer patates çeşitleri:
Eşsiz görünümlü ve harika tadı olan Picasso patatesleri
Bakım
Dikim bakımı için kurallar:
- Ilıman iklime sahip bölgelerde haftada bir kez, güney bölgelerde 2-3 kez düzenli sulama.
- Nem seviyelerini kontrol etmek için sahada bir damlama sisteminin organizasyonu.
- Toprak kabuğunun oluşumunu önlemek için her sulamadan sonra toprağı gevşetin.
- Düzenli ayıklama.
- Tepeleme ekimden iki hafta sonra ve çiçeklenmeden sonra tekrar yapılır. Bu sayede toprak havaya doyurulur, daha fazla yumru kök oluşur.
Patates kök gübreleriyle iki kez besleyin:
- ekimden önce, bir tavuk gübresi çözeltisi (10 litre suya 1 yemek kaşığı kuru tavuk gübresi) veya sığırkuyruğu (10 litre ılık suya 500 gr sığırkuyruğu, 20 gr üre) ekleyin;
- Çiçek açtıktan sonra mineral bileşiklerle gübreleyin (10 litre su için 15 g potasyum sülfat, 15 g süperfosfat).
Minerallerin daha iyi emilmesi için yaprak gübresi kullan:
- 2 g sodyum humatı 10 litre suda eritin;
- 200 gr üre ve 10 gr borik asidi 10 litre suda eritin;
- 10 gr toz maya ve 50 gr şekeri 10 litre suda eritin, üç saat bekletin ve 1:5 oranında suyla seyreltin.
Uygulamanın nüansları ve olası zorluklar
Patates yetiştirirken Mahsul rotasyonunun gözlemlenmesi tavsiye edilir. Yumruların her yıl aynı yere ekilmesi viral ve mantar enfeksiyonlarına yol açar. Patatesin en iyi öncülleri baklagiller, beyaz ve karnabahar ve balkabağıdır.
Yaz sakinleri Romano patatesi yetiştirmek için başka bir teknoloji uygulamak - Hollandaca. Hazır yumruların ekildiği uzun oluklar lehine yatakların ve deliklerin tamamen terk edilmesini içerir.
Referans. Toprağın patates ekimine hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir avuç toprak alın, hafifçe sıkın ve geri atın. Topak parçalanırsa çalışmaya başlayabilirsiniz.
Yöntemin avantajları:
- Kök sistemine engelsiz hava girişi için yumrular 10-15 cm derinliğe kadar ekilir.
- Toprakta nem birikmez ve kök sistemi çürümez.
- Çalılar yeterli miktarda güneş ışığı alır ve bu da verimliliği olumlu yönde etkiler.
- Her çalıdan 1,5-2 kg seçilmiş patates toplanır.
Çok Sonuçlar ancak ekim kurallarına uyulduğu takdirde elde edilebilir:
- Toprağı hazırladıktan hemen sonra yumrular deliklere yerleştirilir. Gecikme dünyanın kurumasına yol açar.
- 1 metrekare için 6-8 yumrum var, filizleniyor.
- Delikler gübrelerle doldurulur, böylece yumrular altlarına yerleştirilir. Gübre olarak humus, gübre, tavuk dışkısı, odun külü veya ezilmiş yumurta kabukları kullanılır.
- Sıra arası mesafe 70-80 cm, çalı arası mesafe 25-35 cm'dir.
- İlk filizler toprakla yukarı kaldırılarak 8-12 cm yüksekliğinde sırtlar oluşturulur, bir ay sonra işlem tekrarlanır ve toprağı 25-30 cm yüksekliğe kadar tırmıklanır, daha fazla topraklama ve ayıklama yapılmaz. Yabancı otlara karşı “Titus”, “Centurion”, “Lazurit” herbisitler kullanılır.
- Alan, çiçeklenme başlamadan önce, çiçeklerin ortaya çıkmasından 10 gün sonra ve çiçeklenme sonunda olmak üzere üç kez sulanır. Damla sulama sisteminin kurulması çalıların bakımını kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar
Kültürün kansere karşı güçlü bir bağışıklığı vardır ve mozaik ve yaprak kıvrılması virüsüne, geç yanıklığa ve rizoktoniye karşı ortalama dirençle karakterize edilir. Patates kabuklanmaya duyarlı.
Uyuz sporları +30-35°C hava sıcaklığında, +25-27°C toprak sıcaklığında gelişir. Uygun yaşam alanı, nem eksikliği olan alkali topraktır. Sporlar, hasat edilmemiş bitki artıkları üzerinde oluşur ve hasarlı deri yoluyla yumrulara yayılır. Patojen kıskanılacak canlılığıyla ayırt edilir ve yıllarca yerde "oturabilir".
Referans. Yaygın uyuz sporları, kırmızı veya pembe kabuklu patates çeşitlerine saldırır.
Dövüş yöntemleri:
- enfeksiyon belirtisi olmadan sağlıklı yumruların ekimi;
- ekim malzemesinin bakır sülfat, potasyum permanganat, “Fitosporin” içinde dezenfeksiyonu;
- yatakların zamanında sulanması;
- toprağın bakır, manganez ve bor ile gübrelenmesi;
- ürün rotasyonuna uygunluk;
- alkali toprakların amonyum sülfatla asitleştirilmesi (10 l'de 2 yemek kaşığı);
- hasattan sonra yeşil gübre bitkilerinin ekimi (buğday, çavdar, acı bakla, kolza tohumu, bezelye, hardal);
- kabuk sporlarının büyümesini baskılamak için çalıların Zirkon ile işlenmesi;
- ekimlere fungisitlerin püskürtülmesi: “Maxim”, “Albit”, “Colfugo”, “Acrobat MC”, “Mankozeb”, “Ordan”.
Colorado patates böceğini yok etmek için Mantar ilaçları ile tek bir tedavi yeterlidir: “Prestige”, “Tabu”, “Aktara”, “Korado”, “Killer”, “Fitoverm”, “Colorado patates böceği YOK!”
Geleneksel yöntemler:
- Çalıların üzerine mısır unu serpilir. Böceklerin midesine girdikten sonra küçük parçacıklar şişer ve ölümlerine neden olur. İşlem sabah yapılır, daha iyi yapışma için yaprakların çiğden nemli serpilmesi.
- 1 kg yaprak veya yeşil ceviz meyvesini 10 litre sıcak suya dökün, bir hafta bekletin, kullanmadan önce süzün.
- 100 gr kuru elecampane kökünü doğrayın ve 5 litre sıcak su dökün, 2-3 saat bekletin ve çalıları işleyin.
Kimyasallar tel kurtlarıyla savaşmaya yardımcı olacak: “Decis”, “Aktellik”, “Barguzin”.
Halk ilaçları:
- yatakların öğütülmüş yumurta kabuklarıyla işlenmesi;
- 10 litre sıcak suya 500 gr taze ısırgan otu dökün, ekimden önce bırakın ve deliklere dökün, ardından yatakları haftada üç kez işleyin;
- bölgeye amonyum nitrat serpin (1 metrekare başına 30 g).
Ayrıca okuyun:
Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması
Deneyimli çiftçiler, hasattan 6-7 gün önce üst kısımların biçilmesini tavsiye ediyor. Kazma kuru ve güneşli havalarda yapılmalıdır. Yumruları ayırın ve 2-3 gün güneşte kurutun. Romano çeşidinin özel bir özelliği yumru köklerin yavaş gelişmesidir. Bu nedenle mayıs ayının ikinci on günü ekim yapılırken ağustos ayının ortalarında kazma yapılır.
Hasat tüm kış boyunca serin bir yerde bir sonraki sezona kadar saklanır.. Yumrular kutulara veya torbalara yerleştirilir. Üstüne, fazla nemi emerek yumruların çürümesini önleyen bir pancar tabakası serilir.
Bodrum yoksa, ancak kış için patates stoklamanız gerekiyorsa, depolama için bir balkon veya sundurma uygundur. Yumrular polistiren köpük veya levhalardan yapılmış ev yapımı kutulara konularak alt kısmı yere değmeyecek ve meyveler donmayacak şekilde yükseltilmiş bir platform üzerine yerleştirilir. Yalıtım olarak eski battaniyeler, oluklu mukavva ve folyo malzeme kullanılıyor.
Büyük bir sırt çantasını andıran balkonlu mahzenler satışta. Hacimleri -40°C'ye kadar hava sıcaklıklarında 1-3 torba patatesi depolayacak şekilde tasarlanmıştır. Bodrumlar, 120-240 W tüketen şebekeden güç alıyor.
Romano patatesleri kaynatmaya, haşlamaya, fırınlamaya, kızartmaya uygundur. Kağıt hamuru fazla pişmez ve şeklini korur.Derin yağda kızartıldığında çıtır bir altın kabuk oluşur.
Avantajlar ve dezavantajlar
Avantajları:
- Yüksek verimlilik;
- mükemmel tat;
- kaliteyi korumak;
- yüksek düzeyde taşınabilirlik;
- bakım kolaylığı;
- kuraklığa dayanıklılık;
- iklim ve toprak tipine hızlı uyum;
- hastalıklara karşı direnç.
Kusur – Donmaya karşı düşük direnç.
Büyüyen bölgeler
Patates yetiştirmek için izin alındı Orta, Volga-Vyatka, Orta Kara Dünya, Ural, Uzak Doğu bölgeleri. Ürün, yeterli sulama olması koşuluyla kuru alanlarda ekime uygundur.
Yorumlar
Kültür bahçıvanlar ve tüketiciler tarafından büyük beğeni topladı Meyvenin mükemmel tadı, pişirme sırasında şeklin korunması, güçlü bağışıklık ve yüksek verimlilik sayesinde.
Valentina, Pavlovsk: “Geçen yıl önceki çeşidin yerine Romano patatesi ektim. Bitkinin gövde ve yapraklarının daha sert olduğunu ve Colorado patates böceğinin larvalarının bunları kemiremediğini fark ettim. Tek tek örnekleri elle topladım; püskürtmeme bile gerek kalmadı. Patatesin kabuğu pembe, eti ise hafif sarımtıraktır, kilerde uzun süre saklanabilir.”.
Derya, Moskova: “Geçen yıl kışın patatessiz kalmıştık. Küçük bir şey büyüdü. Komşularımızın tavsiyesi üzerine Romano tohumluk patates aldık. O kadar çok hasat vardı ki ne yapacaklarını bilemediler ama bir kısmını satmayı başardılar. Colorado'lara bir ilaçlama yaptık, onları iki kez tırmıkladık ve çiçeklenmeden önce tavuk gübresi, sonra da minerallerle besledik. Yumrular bodrumda mükemmel bir şekilde korunur ve büyüyemez".
Oleg, Stary Oskol: “Köyde birkaç çeşit patates yetiştiriyorum ama Romano favorilerim arasında.Meyveleri mükemmel bir tada sahiptir, eti kaynatıldığında ve kızartıldığında yapısını korur. Bir çalıdan 1 kg'a kadar patates topluyorum. Dört yılda bir kez bile küçük yumrular yoktu. Ekim sırasında kabuklanmayı önlemek için tohumlara bakır sülfat uyguluyorum. Colorado patates böceği ile “Katil” ilacını kullanarak savaşıyorum. Yaza kadar kilerde kutularda saklıyorum.”.
Çözüm
Romano patatesleri yaz sakinleri ve büyük çiftçiler arasında popülerdir. Tüketiciler, hoş, zengin tadı, kaliteyi koruma ve çeşitli yemekler hazırlama yeteneği nedeniyle bu çeşidi seçmektedir. Yoğun pembe kabuk, mekanik hasara dayanabilir ve ürünün uzun mesafelerde taşınmasına olanak tanır.
Kültür birçok hastalığa karşı dirençlidir, ancak kabuk sporlarının neden olduğu enfeksiyona karşı hassastır. Yumruların ekimden önce önleyici tedavisi, yabani otların temizlenmesi, yeterli sulama ve ürün rotasyonu hastalığın gelişmesini önler. Colorado patates böceği, sapların ve yaprakların sertliği nedeniyle çalıları nadiren etkiler ve yumurta kabukları, amonyum nitrat ve ısırgan otu infüzyonu tel kurtlarından kurtulmaya yardımcı olur.