En iyi Sibirya patates çeşitleri ve onları yetiştirmek için faydalı ipuçları

Sibirya'da yetişmeye yönelik patates çeşitleri, ilkbaharın sonlarına ve sonbaharın başlarındaki donlara uyarlanmış erken olgunlaşan mahsullerdir. Birçok hastalığa karşı dirençlidirler ve zengin, lezzetli yumrular hasadı üretirler. Bitkiler soğuk havaya, düşük hava nemine dayanabilir ve yüksek raf ömrüne sahiptir.

Sibirya'da yetişmek için çeşitler

Bu tür zorlu koşullarda verimin düzeyi ve stabilitesi büyük ölçüde çeşidin özellikleri tarafından belirlenir.. Sibirya'da yetiştirilmesi önerilen tüm çeşitler, patates kanserinin etken maddesine karşı bağışıktır.

Altın olana nematod Zhukovsky erken, Latona, Hostes, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Felox dayanıklıdır.

Erken

Sibirya iklimine dayanabilen erkenci çeşitlerin temel özellikleri, tabloda sunulmaktadır:

Sezon ortası

Sezon ortası çeşitlerinin özellikleri:

Evrensel

Evrensel çeşitlerin değerli özellikleri:

Patates yumruları %22-25 oranında kuru madde içerir.:

• nişasta - %70–80;
• esansiyel amino asitli protein -% 2-3;
• lif - %1;
• yağlar - %0,2-0,3;
• kalsiyum, demir, magnezyum, kükürt, iyotun mineral tuzları -% 1;
• C, A, PP, K vitaminleri, B grubu.

Günlük C vitamini ihtiyacı, 300 gr ağırlığındaki bir porsiyon haşlanmış patatesle sağlanır.ve esansiyel amino asitler - 600 g.

Batı Sibirya için

Burası kültüre daha uygun bir bölge: Burada yaz sıcaklıkları +20°C ve üzerine ulaşır.

Sarovski

Yerli seçimin çeşitliliği en çok bölgenin hava koşullarına uyarlanmıştır.. 60-70 günde 112-247 c/ha üretir.

Kırmızı yuvarlak oval yumruların ortalama ağırlığı 95-150 g'dır.. Sarı posa %14-18 oranında nişasta içerir ve pişirildiğinde kararmaz. Patatesin muhafaza kalitesi %96'dır. Çeşitlilik kansere ve altın patates nematoduna, buruşuk mozaik ve yaprak kıvrılmasına karşı dayanıklıdır ve geç yanıklığa karşı hassastır.

Baron

Ural Tarım Araştırma Enstitüsü'nde erken olgunlaşan bir çeşit oluşturuldu ve 2006 yılında Devlet Siciline dahil edildi.. Pazarlanabilir verim 113–237 c/ha'dır. 110-190 g ağırlığında, beyaz hamurlu ve iyi tadı olan sarı yumrular %13-15 oranında nişasta içerir. Baron geç yanıklığa karşı hassastır ve kabuktan etkilenir.

Zekura

Orta erkenci çeşitlilik Zekura Alman kökenliler yaygın kabuk, geç yanıklık ve viral hastalıkların ciddi formlarına karşı daha az hassastır. Sebzeler 90-100 günde olgunlaşır. 60-150 g ağırlığındaki dikdörtgen sarı yumrular %13-18 oranında nişasta içerir. Verimlilik - 195–323 c/ha.

Irbitski

Sezon ortasında Irbitsky, Ural Tarım Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi ve 2012'de Devlet Siciline dahil edildi.. Yüksek verim, 400 c/ha'ya kadar, buruşuk ve çizgili mozaik, yaprak kıvrılması virüsüne karşı bağışıklık ile karakterize edilir. Kırmızı kabuklu yumruların kütlesi 108-185 gr, nişasta içeriği ise %13-17'dir.

Kamensky

Ural Tarım Araştırma Enstitüsü temelinde oluşturulan erken kültür, 2009 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline girdi.. Çeşitlilik, buruşuk ve çizgili mozaiklere, yaprak kıvrılmasına karşı dayanıklıdır ve geç yanıklığa ve nematoda karşı hassastır. Kabuğu kırmızı, eti açık sarıdır. Yumru ağırlığı: 95–110 g Nişasta içeriği: %12–17. Pazarlanabilir verim - 185 c/ha.

Noel

Orta-erkenci çeşidi, Leningrad Tarım Araştırma Enstitüsü tarafından oluşturuldu ve 1993 yılında onaylanmış bitkiler listesine dahil edildi.. Rozhdestvensky patates nematoduna karşı bağışıktır, geç yanıklık ve fusarium gibi viral hastalıklara karşı orta derecede dirençlidir. Yumruların kabuğu açık bej, eti kremsidir ve nişasta içeriği% 14-16'dır. Sebze ağırlığı - 95 g, verim - 330–430 c/ha.

Rowanushka

Vsevolozhsk Yetiştirme İstasyonu temelinde yetiştirildi ve 2007 yılında Devlet Siciline dahil edildi.. Verimlilik - 220–234 c/ha. Maksimum rakam (396 c/ha) Moskova bölgesinde elde edildi. Yumrular ovaldir, küçük gözlüdür, pürüzsüz kırmızı tenlidir, 90-135 gr ağırlığındadır.Kremsi hamur% 15'e kadar nişasta içerir. Çeşitlilik kansere ve nematoda karşı dayanıklıdır, geç yanıklığa karşı hassastır.

Doğu Sibirya için

Bu bölgenin mahsulleri soğuğa daha dayanıklıdır, zengin bir hasat verirken.

Aramis

Bu sezon ortası sofra çeşidi Krasnoyarsk Devlet Tarım Üniversitesi bilim adamları tarafından oluşturuldu adını taşıyan Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü ile birlikte. A. G. Lorkha. Verimlilik 166–250 c/ha'dır. Sebzelerin rengi sarı, ağırlığı 100-156 gr, nişasta içeriği %14-16'dır. Aramis çizgili mozaiğe, yaprak kıvrılmasına karşı dayanıklıdır ve geç yanıklığa karşı hassastır.

Borus 2

Hakasya Tarım Sorunları Araştırma Enstitüsü'nde geliştirildi ve 2005 yılında Devlet Siciline dahil edildi.. Kremsi etli kırmızı yumrular %13-15 oranında nişasta içerir. Patatesin ortalama ağırlığı 100-140 gr olup, 1 hektardan 190-250 cent toplanır.Orta erkenci çeşit, altın patates nematoduna, geç yanıklığa karşı hassastır ve kansere neden olan ajana karşı dayanıklıdır.

Bahar beyazdır

Yerli seleksiyonun erken bir çeşidi 1994 yılında Devlet Siciline dahil edildi.. 100-180 gr ağırlığındaki açık bej yumrular %15'e kadar nişasta içerir ve iyi muhafaza kalitesine sahiptir. Mahsul Alternaria, kabuk, geç yanıklık ve virüslere maruz kalır.

Madeline

Hollandalı seçilimin erken Madeline'i sarı yumrular üretiyor ağırlığı 84–120 g'dan 232 c/ha'ya kadar. 45-55 günde olgunlaşır. Sebzelerin nişasta içeriği %12-15'tir. Tutma kalitesi yüksek, %91. Çeşitlilik geç yanıklığa karşı hassastır ve bantlı mozaiğe dayanıklıdır.

Nakra

Sezon ortasında patatesler Sibirya bilim adamları tarafından yaratıldı ve 2000 yılında onaylı kayıtlara dahil edildi.. Çeşitlilik altın nematod ve geç yanıklığa karşı hassastır. 1 hektardan 65-160 g ağırlığında 308 center'e kadar kırmızı yumrular toplanır.Nişasta içeriği yüksektir, %18-22. Kaliteyi korumak – %95.

Feloks

Almanya'dan erken olgunlaşan verimli bir çeşit, 1999'dan beri Rusya'da yetiştiriliyor. Verimlilik 248 c/ha olup, maksimum 591 c/ha Samara bölgesinde elde edilmiştir. Yumrular, mükemmel tadı olan, 90-115 g ağırlığında ve% 17'ye kadar nişasta içeriği olan uzun oval sarı renktedir. Felox bazen geç yanıklığa maruz kalır.

Yakutça

Adını VNIIKH tarafından yetiştirilen erken olgunlaşan Yakutian. A. G. Lorkha, adını taşıyan Yakut Tarım Araştırma Enstitüsü ile birlikte. M. G. Safronova, Altın patates nematoduna duyarlı, geç yanıklığa orta derecede dayanıklı. 80-180 g ağırlığında, beyaz etli kırmızı renkli oval yuvarlak yumrular% 11-13 nişasta içerir. Maksimum verim 356 c/ha'ya ulaşır.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Sibirya'da yetiştirilmesi önerilen çeşitler kuraklığı, sıcağı ve soğuğu iyi tolere eder. Fakat artan toprak ve hava nemi ile yumrular yetersiz kuru madde biriktirirtadı ve kaynaması üzerinde kötü etkisi vardır.

Bu gibi durumlarda erken olgunlaşan çeşitlerin yetiştirilmesi daha iyidirKısa bir yaz aylarında genetik potansiyellerini tam olarak ortaya koyan türler, geç yanıklığın kitlesel gelişmesinden önce bir ürün oluşturmayı başarırlar.

Dikim ve büyüme

Patates için en iyi öncüller - tahıllar, baklagiller, lahana. Hastalıkların yayılmasını önlemek için sebze 4 yıl sonra orijinal yerine geri döndürülür.

Hazırlık

Tohum yumrular ekimden 30-40 gün önce hazırlanmaya başlar:

1. Patatesler incelenir, hastalık ve dejenerasyon belirtileri olan örnekler (aşırı büyüme, sivri uçlu, zayıf gözler, bir tarafa doğru kayma) çıkarılır.
2. Sebzeler yıkanır ve kurutulur.
3. 1 dakika boyunca dezenfekte edici bir çözeltiye daldırın: 10 litre suda 5 g bakır sülfat ve 200 g borik asit çözülür.
4. Tamamen karanlıkta +15…+ 20°C'de çimlenme için yerleştirin.
5. Peyzaj ve hafif çimlenme için güçlü filizlere sahip yumrular seçilir.

İniş

Gevşek ve hafif toprakla aydınlatılmış bir alan seçin.. Sonbaharda gübre ile birlikte toprak kazılır, ilkbaharda kompost, turba, humus veya kuş pisliği eklenir (1 m2'ye 5 kg)²).

Önemli! Gübre uygulama oranı 12–16 kg/m²'nin üzerine çıktığında yumru köklerdeki nişasta, vitamin ve mineral tuz içeriği azalır.

Patateslerin tam gelişimi için pH'ın 5-6 olması gerekir ve Sibirya topraklarının doğal asitliği 3,5-4'tür. Bu nedenle toprak dolomit unu ile kireçlenir.

Mahsul, toprak +6...+8°C'ye kadar ısındığında 12–15 cm derinlikte ekilir.. Yeterli neme sahip alanlarda patatesler sırtlara ekilir, kuru alanlarda düzgün ekim kullanılır.Çukurlara 10-15 gr nitrofoska eklenir. Yumrular 10 cm derinliğe, delikler arası 30-40 cm, sıra arası 60-70 cm olacak şekilde ekilir.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Sürgünler çıkmadan önce bile toprak gevşetiliryumruların oksijene erişimini sağlamak. Yabani otlar periyodik olarak çıkarılır.

Dikkat! Geniş alanlardaki patateslerin çıkış öncesi döneminin uzun olması nedeniyle toprağın tırmıklanması önemlidir. Bu, yoğun kabuğu gevşetir, yabani otları giderir ve toprak ile atmosfer havasının değişimini sağlar.

Bakım nüansları

Patatesler düzenli olarak ayıklanır ve yabani otlardan arındırılır.. Tepeleme, çalılar 15-18 cm'ye kadar büyüdükçe ve yalnızca yeterli nem koşulları altında gerçekleştirilir: gövdenin alt kısımlarında bu şekilde ek dışkılar oluşur ve bu da verimi artırır. Kuraklık sırasında prosedür toprağı daha da kurutur.

Tüm büyüme dönemi boyunca mahsulü 2-3 kez sulayın (çalı başına 3-4 litre su kullanın):

• üst kısımlar 15 cm yüksekliğe ulaştığında;
• toplu çiçeklenme sırasında.

Ertesi gün nemlendirildikten sonra toprak gevşetilir. Çiçeklenmeden sonra geç yanıklık riskini azaltmak için sulama durdurulur.

Dikimleri sezon başına 2-3 kez gübreleyin:

• mineral açlığı belirtileri olan, ancak en geç Temmuz ortasından itibaren - 1 m kadar² 1 çay kaşığı kullanın. amonyum nitrat ve 1,5 yemek kaşığı. humus;
• tomurcuklanma aşamasında odun külü ile besleyin (1 m2'ye 3 yemek kaşığı)²) ve potasyum sülfat (1 çay kaşığı);
• çiçeklenme sırasında her çalının altına 500 ml su, 2 yemek kaşığı solüsyon eklenir. l. süperfosfat ve 1 yemek kaşığı. sığırkuyruğu

Üst kısımlar aktif olarak büyüyorsa1 yemek kaşığı ekleyin. 1 m başına kül² sıra aralığını artırın, dikimleri yükseltin ve sulamayı geçici olarak durdurun.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Geç yanıklığın önlenmesi için patateslerin üst kısımlarına bakır sülfat veya% 1 Bordeaux karışımı püskürtülür.Mantar hastalıklarıyla mücadele etmek için fungisitler kullanılır: “Artserid”, “Ridomil”.

Nematodların ortaya çıkmasını önlemek için ürün rotasyonu kurallarına uyun, sonbaharda toprağı bitki artıklarından temizleyin, tohum yumrularını ve bahçe aletlerini dezenfekte edin. Kimyasallar (örneğin, "Bazudin") yalnızca ileri vakalarda kullanılır.

Hasat ve depolama

Erken çeşitler, üst kısımların yatmasıyla kanıtlandığı gibi, Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır.. Bölgeye geç yanıklık bulaşmışsa, yeşil yapraklara bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür ve bir hafta sonra yumrular kazılmaya başlar.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Hasat, bitkilerin %90'ı fizyolojik olgunluğa ulaştığında başlar, hava sıcaklığı +5°C'den düşük değil, yumruların derinliğindeki toprak sıcaklığı - +10°C'den düşük değil.

Önemli! Üst kısımlar sebzeleri kazmadan 4-6 gün önce çıkarılır. Bu teknik, yumruların geç yanıklıktan zarar görmesini önler.

Kazılan mahsul film üzerine serilir ve güneşte kurutulur.. Yumrular depoya kaldırılmadan önce, tamamen kuruyup soğuyuncaya kadar 10-12 gün serin bir odada saklanır.

Tohumluk patatesler yıkanır, kurutulur ve 3-4 gün yeşermeye bırakılır. aydınlık bir odada. Kabukta oluşan solanin sebzeleri hastalıklardan koruyacaktır.

Depolama ve saklama kalitesi

Mahsulün ekiminden 2-3 hafta önce, döküntülerden arındırılmış oda kireçle beyazlatılır. bakır sülfat ilavesi ile.

Patatesler depolama sırasında 3 aşamadan geçer.: olgunlaşma, barış ve uyanış. Oda sıcaklığı +2...+3°C'nin, nem ise %80–90'ın üzerinde tutulmaz. Sıcaklık +4°C'ye yükseldiğinde gözler erken filizlenmeye başlayacaktır.

Sibirya'da yetiştirilmesi önerilen tüm çeşitler neredeyse bahara kadar depolanıyor: kaliteyi koruma %89–95'e ulaşır.

Büyümedeki zorluklar

Sibirya'da büyüme mevsimi kısadır, yalnızca 78-89 gün. Çiçeklenme ve yumru oluşumu aşamasında toprak nemi% 70-80, nişasta birikimi döneminde ise% 60-65 olmalıdır. Kuraklık koşullarında sebzeler deforme olur, çünkü haziran ortasında sonbahar-kış nem rezervleri büyük ölçüde azalır ve yaz yağmurlarının henüz toprağı doyurmak için zamanı yoktur. Bu nedenle yataklar malçlanır ve sulama rejimine uyulur.

Isı eksikliği nedeniyle üst kısımların tamamen doğal ölümü meydana gelmez hasat zamanına kadar. Çoğu zaman, büyüme mevsimi kesintiye uğrar ve donun başlamasıyla veya mantar hastalıklarının neden olduğu zararın bir sonucu olarak sona erer. Hasat edildiğinde bu tür yumruların derisi zayıflar ve nişasta içeriği azalır.

İpuçları ve incelemeler

Çeşit seçerken yumruların raf ömrünün uzun olduğundan emin olun. ve mekanik hasara karşı direnç.

Önemli! 16-18 saatlik uzun gün ışığı saatleriyle birlikte istikrarsız iklim koşulları altında, erken, orta erkenci ve orta olgunlaşan çeşitler Sibirya'da iyi yetişir.

Çiftçiler veriyor Sibirya'da mahsul yetiştirmek için öneriler:

Dmitry, Novosibirsk bölgesi: “Patatesleri plastik poşetlerde yeşilliyorum. Önceden delikler açıyorum, her birine 15 kg döküyorum ve camlı bir sundurmaya asıyorum. Bir kiriş, toplam ağırlığı 80 kg'a kadar olan birden fazla çantayı barındırabilir.".

Christina, Tomsk: “Sibirya için farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç çeşit patates tohumu alıp aynı anda yetiştiriyorum. Tahmin edilemeyen hava koşulları iyi bir hasat almanızı asla engellemez.".

Çözüm

Sibirya'da ekime yönelik patates çeşitlerinin seçimi, zorlu iklim koşullarına, hastalıklara ve zararlılara karşı direncinin arttırılmasını amaçlamaktadır.Tohum materyalinin uygun şekilde hazırlanması, toprağın işlenmesi, sulama ve gübreleme rejimlerine uygunluk ile sürekli olarak iyi muhafaza kalitesine sahip yüksek verimde yumru kök elde etmek mümkün olacaktır.