Mükemmel tadı ve iyi muhafaza kalitesi ile popüler bir patates çeşidi “Kyiv Svitanok”

Svitanok Kyiv standart bir Ukrayna patates çeşididir. Başlangıçta, mahsul ılıman enlemlerde ekim için yetiştirildi, ancak çeşitliliğin her türlü toprağa ve her türlü hava koşuluna başarılı bir şekilde adapte olması sayesinde, bu patatesin Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilmesi mümkün hale geldi. Orta büyüklükteki yumrular hoş pembe bir cilde ve yüksek nişasta içeriğine sahip sarı hamura sahiptir.

Makaleden çeşitliliğin artılarını ve eksilerini, tarım teknolojisinin nüanslarını, geç yanıklık, tel kurdu ve Colorado patates böceği ile mücadele yöntemlerini öğreneceksiniz.

Patates çeşidinin açıklaması Kiev Svitanok

Ukrayna Tarım Bilimleri Akademisi Patates Yetiştirme Enstitüsü'nden biyologlar çeşidin oluşturulması üzerinde çalıştı. Kayıt başvurusu 1982'de yapıldı ve beş yıl sonra 1987'de mahsul Devlet Islah Başarıları Siciline dahil edildi.

Çeşitlilik çiftçiler tarafından büyük beğeni topladı ve modern patates çeşitlerinin ve melezlerinin çeşitliliğine rağmen hala en iyilerden biri olarak kabul ediliyor.

Fotoğrafta - Svitanok Kiev patatesleri.

Çeşitliliğin ayırt edici özellikleri tabloda sunulmaktadır.

Patatesin kimyasal bileşimi

Tablo ham, soyulmamış yumruların vitamin ve mineral bileşimini göstermektedir.

Referans. Çiğ patateslerin kalori içeriği tuzsuz kaynatılmış 77 kcal'dir - 100 g'da 86 kcal.

Yetiştirme bölgesi

Svitanok Kiev çeşidi, Kuzeybatı, Orta, Orta Volga, Ural, Batı Sibirya ve Uzak Doğu makrobölgelerindeki Rusya topraklarında ekime uyarlanmıştır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Çeşitliliğin avantajları:

• artan miktarda nişasta;
• referans tadı;
• olumsuz iklim koşullarına dayanıklılık;
• “patates” hastalıklarına karşı direnç;
• mükemmel sunum ve kalitenin korunması;
• Minimum bakım ile yüksek verim.

Çiftçilere göre patateste herhangi bir eksiklik yok.

Bu ilginç:

Patates kullanarak siğillerden nasıl kurtulurum.

Patates gaz yapar mı ve neden midenizi şişirir?

Tarımsal kültür teknolojisi

Svitanok Kyiv her türlü toprakta yetiştirilir, ancak maksimum sonuç, organik madde ve minerallerle cömertçe tatlandırılmış kumlu tınlı toprağa ekildiğinde elde edilir.

Bitki bakımı minimum düzeydedir ve mesleki beceri gerektirmez. Çalıları orta derecede sulamak, yatakları yükseltmek, toprağı gevşetmek, yabani otları çıkarmak ve organik ve mineral gübreler uygulamak yeterlidir.

İnişe hazırlanıyor

Toprağa ekimden üç hafta önce seçilen yumrular bodrumdan çıkarılır ve çimlenme için güneş ışığına yerleştirilir. Malzeme pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir ve Fitosporin'e batırılır.

Pratikte dezenfektan sıvısı sıklıkla kullanılır:

• potasyum permanganat – 1 g;
• borik asit – 10 g;
• süperfosfat – 60 g;
• üre – 40 g;
• bakır sülfat – 5 g;
• sıcak su (80°C) – 10 l.

Bileşenler tamamen eriyene kadar iyice karıştırılır ve yumrular 20 dakika ılık bir solüsyonda bekletilir.

Toprağa ekimden hemen önce tohum materyali çimlenme uyarıcıları “Zirkon”, “Epin”, “Poteitin”, “Fumar” ile muamele edilir.

Dikim zamanlaması, şeması ve teknolojisi

Patates iklime bağlı olarak nisan ayının ikinci on günü veya mayıs ayının ilk on günü ekim yapılır. Toprak sıcaklığı en az +7°C olmalıdır.

Sonbaharda site kazılır ve gübrelenir:

• organik — inek (100 m2 başına 50-100 kg) veya at (100 m2 başına 40-80 kg) gübresi;
• mineraller - süperfosfat (100 m2 başına 2 kg) veya potasyum klorür (100 m2 başına 1,5 kg).

Planlanan ekimden bir ay önce alana yeşil gübre (bakla, çavdar, buğday, bezelye, keten) ekilir, ardından biçilir ve toprağa kazılır.Çürümüş yeşillikler toprağı gevşetir, havayla doyurur ve patojen mantarların büyümesini engeller.

Tohumlar 30-35 cm aralıklarla 10 cm derinliğe ekilir, sıra arası genişliği 70 cm'dir.

Her deliğe filizler yukarı bakacak şekilde bir avuç odun külü ve patates yerleştirin. Büyük yumrular parçalar halinde kesilir ve kesilen yere kül serpilir.

Referans. Svitanok çeşidinin yumruları dejenerasyona ve orijinal niteliklerini kaybetmeye eğilimli değildir, bu nedenle tohum değişimi gerekli değildir.

Bakım

Zengin bir hasat elde etmek için ekim bakımı kurallarına uyun:

1. Patates Svitanok orta derecede sulamayı tercih eder - her 10-12 günde bir. Aşırı nem yumru köklerde çatlaklara neden olur ve eksiklik kök sisteminin ölümüne yol açar. En uygun çözüm, sahaya damla sulama sistemi kurmaktır.
2. Yer yüzeyinde sert bir kabuk oluşmasını önlemek için sulamadan sonra gevşetme yapılır.
3. Ayıklama ekimden yedi gün sonra başlar.
4. Çalıların tepelenmesi iki kez yapılır: sürgünler 15 cm uzadığında ve tekrar çiçeklenme döneminde.
5. Tırmıklama üç dönümden büyük alanlarda gerçekleştirilir. Traktöre veya motor bloğuna, dişleri yabani otları çeken ve toprağı derinden gevşeten bir tırmık takılır.
6. Çalılar yaprak gübreleriyle beslenirse patatesler daha aktif bir şekilde yeşil kütle kazanır ve yumrular oluşturur. Örneğin Finlandiyalı çiftçiler her 10-14 günde bir yaprak mineral gübreleri uygulayarak rekor bir hasat elde ediyor.

Önerilen gübre uygulama programı:

• çiçeklenmeden önce - 10 litre su başına 50 gr üre, 5 gr borik asit, 75 gr potasyum monofosfat;
• çiçeklenme döneminde - 10 l'de 20 gr süperfosfat, 2 gr potasyum klorür, 2 gr amonyum nitrat, 0,1 gr bakır sülfat;
• çiçeklenmeden sonra - 5 g borik asit, 10 l'de 2 g potasyum permanganat.

Tavsiye. Fideler don veya doludan zarar görmüşse, onları Çinko Şelat, Brexil, Reacom-SR-Patates gübreleri ve büyüme uyarıcıları Poteytin ve Megafol ile besleyin.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Kültür, patates kanserine ve siyah kabuklara karşı bağışıktır, kara bacak, genel kabuk ve virüslere karşı orta derecede dirençlidir ve geç yanıklığa karşı hassastır.

Phytophthora, elverişsiz ortamlarda bile hayatta kalabilen ve toprakta, bitki artıklarında ve çalışma aletlerinde sessizce kışı geçiren zoosporlar tarafından ürer. +10°C hava sıcaklığında ve %80-90 nem oranında sporlar çimlenir. Kuluçka süresi 3 ila 16 gün sürer ve başlangıçta fark edilmez. Daha sonra yaprakların üzerinde koyu kahverengi lekeler ve arka tarafta beyazımsı bir kaplama belirir. Yumrularda kahverengi lekeler ve çürüme izleri görülür.

Geç yanıklık neredeyse tedavi edilemez, bu nedenle asıl vurgu önleyici tedbirler üzerindedir:

• ürün rotasyonu;
• seyrek iniş;
• Yumruların Fitosporin, potasyum permanganat veya bakır sülfatta ekim öncesi tedavisi;
• üst ve yumru köklerin zamanında toplanması;
• potasyum-fosforlu gübrelerle gübreleme;
• dikimlerin Oxyx, Arcedil, peynir altı suyu ile iyot ile işlenmesi.

Tedavi:

• çiçeklenmeden önce - “Artsedil” (10 l'de 50 g), “Ridomil RC” (10 l'de 25 g), “Oxychom” (10 l'de 20 g).
• çiçeklenmeden sonra - “Ditamine M-45” (10 l'de 20 g), “Kuprosat” (10 l'de 25 g);
• 100 g kuru bataklık at kuyruğu, 1 litre su dökün, yarım saat kaynatın ve hacmi 5 litreye getirin, haftada bir kez püskürtün;
• 1 kg saman, 10 litreye bir avuç üre, 3-4 gün bekletin, çalıları 14 günde bir işleyin.

Colorado böcekleri patateslerin üst kısımlarıyla ziyafet çekmeyi sever ve tel kurtları yumrularla ziyafet çekmeyi sever.

Çizgili haşereyle savaşmak için şunları kullanın:

• böcek ilaçları “Aktara”, “Molniya”, “Apache”, “Korado”, “Komutan”;
• ıslak üstlerin üzerine mısır unu, huş katranı veya alçı tozu serpmek;
• kırlangıçotu kaynatma (10 litrelik bir kovayı yarısına kadar otlar ile doldurun, su ekleyin ve 30 dakika kaynatın, soğutun ve 1:20 suyla seyreltin);
• karahindiba kaynatma (200 gr çiçek ve yaprak, 250 gr at kuyruğu, 10 litre su dökün, 30 dakika pişirin, soğutun ve 1:5 suyla seyreltin).

Tarımsal uygulamalar tel kurtlarına karşı etkilidir:

• arsaya bezelye, nohut, fasulye, hardal, yonca, yonca, kolza tohumu ve karabuğdayın ön ekimi;
• sık ayıklama;
• ekim sırasında oluklara kül, yumurta kabuğu tozu, kireç ve tebeşir eklenmesi;
• böcekleri kovmak için yatakların arasına soğan, havuç, kadife çiçeği dikmek;
• bahçenin sonbaharda 20 cm derinliğe kadar kazılması, larvaları yüzeye çıkarmanıza olanak tanır.

Tel kurdu larvalarını yok etmek için “Tabu”, “Prestige”, “Aktara” ürünleri kullanılmaktadır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Kiev Svitanok çeşidi ekimde herhangi bir zorluk yaratmaz ve hem geleneksel hem de alternatif ekimle yüksek verim gösterir.. Bunlardan biri, çalışma sırasında zamandan ve emekten tasarruf sağlayan Igor Lyadov'un (kapalı yataklara ekim) yöntemidir.

Sahada tuğla veya tahtadan tabanı olmayan kutular inşa edilmiştir. Kenarların yüksekliği 20 cm, genişliği 1,1 m'dir Alt kısmı saman, ot, saman veya kağıtla kaplanır, üstüne geçitlerden kompost ve toprak serilir. Daha sonra sahada hareket kolaylığı sağlamak için geçitlere talaş veya saman serpilir.

Patates ekerken toprağı kazmayın, çünkü altta dokunulması istenmeyen organik madde bulunur. Sadece toprağı gevşetirler. Kutunun içinde iki sıra oluşturularak delikler 30-40 cm mesafeye yerleştirilir.İniş dama tahtası düzeninde gerçekleştirilir. Yumruların üzerine kül, ezilmiş tavuk veya bıldırcın yumurtası kabukları konulur ve üzerine toprak serpilir.

Küçük çalılar ortaya çıktıktan sonra, kuru yapraklar veya samanla ayıklama ve malçlama yapılır.

Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması

Hasat güneşli ve kuru havalarda yapılır. Yumrular ayrılır, topraktan arındırılır ve kuruması için karanlık bir odaya tek kat halinde serilir. Daha sonra patatesler daha fazla depolama için kutulara veya torbalara dağıtılır. Kaplar yere değmemelidir, aksi takdirde patatesler buzlu zeminde donacaktır. Bunları köpük veya tuğladan yapılmış yükseltilmiş yüzeylere yerleştirmek daha iyidir.

Hasat en iyi şekilde aşırı nemi çeken ve çürümeyi önleyen pancarlarla saklanır. Yumruların filizlenmesini önlemek için elmalar da kutulara yerleştirilir.

Bodrumda veya balkonda optimum saklama sıcaklığı +2-4°C ve nem oranı %70-80'dir.

Yumrular periyodik olarak sıralanır, çürük ve yeşil olanlar atılır.

Özel "balkon mahzenleri", hasatın camlı bir balkonda veya sundurmada korunmasına yardımcı olacaktır. Duvara monte edilebilen veya bir standa yerleştirilebilen sıradan büyük bir sırt çantasına benziyor. Aslında böyle bir mahzen, içeride gerekli sıcaklığı koruyarak elektrikle çalışır. Bu nedenle dışarısı -40°C olsa bile mahsul donmaz.

Patates Svitanok Kiev, iştah açıcı ve hoş kremsi bir renge sahip olan püre yapmak için idealdir. Buharlama yapının korunmasına yardımcı olacaktır. Yumrular %16-18 oranında nişasta içerir, sulu değildir ve karakteristik bir aromaya sahiptir.

Yorumlar

Svitanok çeşidi hakkındaki yorumlar fazlasıyla olumlu. Var olduğu yıllar boyunca çiftçilerin ve tüketicilerin sevgisini kazanmayı başardı.

Ekaterina, Izhevsk: “Kyiv Svitanok benim en sevdiğim patates çeşididir. 10 yıldır aralıksız yetiştiriyorum ve hiçbir şeye değişmem. Sarı patateslerin en lezzetli olduğunu düşünüyorum ve arsama beyaz yumrulu çeşitler ekmiyorum. Mahsulün verimi diğer modern melezlere ve çeşitlere göre biraz daha düşüktür, ancak hasat kişisel kullanım için yeterlidir, özellikle de ekimler için çok az bakım gerektiğinden.

Maria, Rostov-na-Donu: “Bu patates çeşidini üç yıl önce Ukrayna'da en iyilerden biri olarak kabul edilen bir arkadaşımdan öğrendim. Yazlığa birkaç çalı diktim ve memnun oldum. Yumrular pürüzsüz, pembe kabuklu ve sarı tenli, tıpkı benim sevdiğim gibi. Özel bir bakım gereksinimi yoktur. Geç yanıklığı önlemek için ekim malzemesini bakır sülfatla işliyorum, çalıları potasyum ve fosforla besliyorum ve bu yeterli."

Ayrıca okuyun:

Bakım konusunda iddiasız ve yüksek verimli patates çeşidi "Agatha".

Alman yetiştiricilerden patates çeşidi "Adretta".

Yerli yetiştiricilerden orta-erkenci patates çeşidi Charodey.

Çözüm

Kiev Svitanok çeşidi, yetiştirme kolaylığı, her türlü iklim koşuluna uyum sağlama yeteneği, mükemmel tadı ve dejenerasyona yatkın olmaması nedeniyle onlarca yıldır tüketicilerin büyük beğenisini kazanmıştır.

Kültür viral hastalıklara, kansere ve kabuklara karşı dayanıklıdır, ancak geç yanıklığa karşı hassastır. Agroteknik teknikler (potasyum-fosforlu gübrelerin uygulanması, bakır içeren preparatlarla önleyici tedaviler, iyotlu peynir altı suyu), "Artsedil", "Kuproksat" ile terapötik ilaçlama enfeksiyonla mücadeleye yardımcı olur.