Yerli yetiştiricilerden orta-erkenci patates çeşidi Charodey
Patatessiz tarifler muhtemelen bir yandan sayılabilir. Bu sebze birinci ve ikinci yemekleri, garnitürleri, salataları ve turta dolgusunu hazırlamak için kullanılır. Tek kelimeyle, mutfak hayal gücünün izin verdiği ölçüde yaygın olarak kullanılır. Ve elbette, her zaman büyük ve tatlı seçim patatesleri istersiniz.
Patates Sihirbazı da aynen böyle. Her yemekte evrensel ve vazgeçilmezdir. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu eşit derecede seviyor. Ve bunu yetiştirenler çeşitlilik, bu konuda yalnızca olumlu yorumlar bırakın.
Bu ne tür bir patates?
Charodey patates çeşidi yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve bu nedenle Rus iklimine mükemmel şekilde uyarlandı.
Kültürün adını bir nedenden dolayı almıştır: Çeşitli çeşitler arasında, popüler olarak da adlandırılan Enchantress patatesi, yerli seçimin en iyi başarısı olarak kabul edilir.
Kökeni ve gelişimi
2000 yılında Charodey patatesi Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi. Testler dört yıl sürdü. Bu süre zarfında çeşit, yüksek verim, hastalık direnci ve mükemmel tat özellikleri gösterdi.
Çeşitlilik 90'lı yılların sonlarında Leningrad Araştırma Enstitüsü "Belogorka" da geliştirildi. Ülkemiz genelinde üreme için tavsiye edilir.
Bu ilginç! Güney Amerika patatesin doğduğu yer olarak kabul edilir. Bu mahsulün yabani çeşitleri hâlâ orada yetişiyor.
Ayırt edici özellikler, görünüm
Patates yumruları ovaldir, büyüktür ve neredeyse gözleri yoktur.Ortalama ağırlık – 90-130 g, soluk sarı renkte, pürüzsüz kabuklu. Kağıt hamuru beyazdır, ısıl işlem rengi etkilemez. Tadı hoş, tatlıdır. Yüksek tat nitelikleri ve prezentabl görünüm, çeşitliliği elit bir çeşit olarak sınıflandırmamızı sağlar.
Düşük nişasta içeriği, ürünün pişirme sırasında şeklini korumasını sağlar.
Sebze sadece özel evlerde değil aynı zamanda büyük restoran zincirlerinde de uygulama alanı buldu. Olgun sebzeler de sıklıkla reklam amaçlı kullanılır. Birçok girişimci, pazarlardaki talebin artması nedeniyle ürünleri satmak için yetiştiriyor.
Fotoğrafta Sihirbaz patatesi gösterilmektedir.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Kültür, orta olgunlaşma dönemlerine sahip sofralık çeşitlere aittir. Dikim anından kök mahsullerin tamamen olgunlaşmasına kadar 80-95 gün geçer.
Orta boy çalı, dik, yayılıyor. Yaprakları büyük ve açık yeşildir. Çalılığın gür yeşillikleri toprağı gölgeleyerek sıcak günlerde suyun hızla buharlaşmasını önler. Beyaz yemyeşil çiçek salkımları, çiçeklenme sırasında patates yataklarını zarif bir şekilde dekore eder. Kök sistemi güçlüdür, yalnızca derinlemesine değil aynı zamanda genişlikte de büyür.
Tesis değişen hava koşullarına hızla uyum sağlar ve çeşitli sıcaklık değişikliklerini iyi tolere eder. Mahsul geç yanıklığa karşı hassastır, bu nedenle zamanında önleme gereklidir. Fideler ayrıca patates nematodu ve Colorado patates böceğinden de muzdariptir.
Verimlilik
Verim göstergeleri, büyüme bölgesine rağmen her zaman yüksek seviyede olup 200-350 c/ha arasında değişmektedir. Bir çalıdan 10-15 yumru kök toplanır.
Hasat bahara kadar görünümünü ve tadını korur ve her mesafeden taşımayı iyi tolere eder.Girişimcilerin Büyücüyü endüstriyel ölçekte yetiştirmelerinin bir başka nedeni de budur.
Patates nasıl yetiştirilir Sihirbaz
Patatesler karmaşık bakım veya özel dikkat gerektirmez. Ancak kil, bitkiye büyüme ve gelişme için yeterli beslenme sağlayamayacağından onu killi toprağa dikmemelisiniz.
Dikim tarihleri, şeması ve kuralları
Dikim için tohum materyali sonbaharda hazırlanır. Küçük (100 g'a kadar) ve yeşil patatesler reddedilir. Aynı zamanda toprağı kazıyorlar ve odun külüyle birlikte humus ekliyorlar. Ekim amaçlı numuneler görünür hasarsız ve düz olmalıdır.
Doğrudan ekime yönelik tohum bir ay içinde hazırlanır. Yumruların çimlenmesi için en az 15°C sıcaklıkta ışık altında tutulur. Filizler 1,5-2 cm'ye ulaştığında patates ekime hazır kabul edilir, ekimden hemen önce yumrulara büyüme uyarıcısı "Epin" uygulanır.
Referans. Büyüme uyarıcıları yalnızca tohumları ek olarak dezenfekte etmekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklıklarını artırmaya da yardımcı olur.
Dikim şekli: 35 cm – fide arası mesafe, sıra arası 70-80 cm bırakılmalıdır. Yumrular deliklere 10 cm gömülür, delikler önceden hazırlanır, her birinin dibine bir miktar odun külü konularak su ile doldurulur.
Kuru havalarda nemli toprakta ekim yapılması tavsiye edilir.
Daha fazla bakım
Patateslerin sulanması tomurcuklar ortaya çıktıktan sonra başlar. Bu zamana kadar bitkiler sulanmıyor.
Oksijenin nüfuz etmesine izin vermek için, fideler ortaya çıkana kadar toprak düzenli olarak gevşetilir. Filizler çıktıktan sonra sadece sıra arası gevşetilir.
Büyüme mevsimi boyunca yabani otların uzaklaştırılması özellikle önemlidir.Gece gölgesi ailesi için tehlikeli olan zararlıların çoğu yabani otlarda yaşar ve ürer. Ayrıca böcekler çeşitli hastalıkları da taşırlar.
Çiçeklenme sırasında patates ekimleri sulanmaya başlar. akşamları ılık, durgun su. Her fide için 3 litreye kadar su tüketilir. Kuru günlerde sıvı hacmi artar.
Tepeleme sulamadan sonra yapılır. Sonuç olarak toprağın oksijene doyması nedeniyle yeni kök sürgünleri oluşur. Fideler 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında patatesler ilk olarak topraklanır. İkinci prosedür çiçeklenme sırasında gerçekleştirilir.
Referans. Hilling, toprağın sıralardan patates saplarına kadar tırmıklanmasıdır.
İlk besleme, çalılar zayıf bir şekilde büyüdüğünde gerçekleştirilir. Bitkiler yeşil kütleyi arttırmak için nitrojenle doyurulur.
İkinci gübreleme çiçeklenme döneminde yapılır. Bir çorba kaşığı potasyum sülfat ve bir bardak odun külü bir kova su içinde eritilir. Bu besleme çiçeklenmenin daha bol olmasını sağlar.
Üçüncü kez, yumru köklerinin oluşumunu teşvik etmek için süperfosfatla (kova su başına 1 çorba kaşığı) gübreleyin. Bitkiyi nitrojenle aşırı doyurmamalısınız, aksi takdirde yeşil kütlenin büyümesi nedeniyle kök bitkileri kilo almayacaktır.
Nüanslar ve olası zorluklar
Patatesler sadece yaz sakinleri tarafından değil aynı zamanda çoğu böcek zararlısı tarafından da sevilir. Sitenize sebze ekerken ekimden önce toprağın dezenfekte edilmesi gerekir. Toprak bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür ve Nematorin gibi bir böcek ilacı ile muamele edilir.
Hastalıklar ve zararlılar patateslerden komşu mahsullere yayılır, bu nedenle mahsul rotasyonu kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalınmazsa tüm ekimler mahvolabilir. Gece gölgesi familyasının mahsulleri yan yana ekilmemelidir.Daha önce salatalık, pancar veya yeşil gübre bitkilerinin yetiştiği yataklara patates ekilir. Patlıcan, biber veya domatesten sonra ekilmesi tavsiye edilmez.
Fideleri günlük olarak değişiklikler açısından incelemek bir diğer önemli görevdir. Hastalığın ilk belirtilerinde mahsulün korunması için derhal uygun önlemler alınır.
Hastalıklar ve zararlılar
Geç yanıklık, toprakta yayılan ve bitkilerin gövdelerini ve yumrularını etkileyen bir mantar hastalığıdır. Hızla yayıldığı için mahsulün tamamını kısa sürede yok ettiği için tehlikelidir. Gelişiminin başlaması için gerekli koşullar yüksek nem ve hava sıcaklığıdır. Yoğun dikimler hastalık riskini artırır, bu nedenle ekim yaparken delikler arasında gerekli aralığı kesinlikle koruyun.
Geç yanıklığı önlemek için ekimden önce tohum materyali potasyum-fosfor maddeleri ile muamele edilir, böylece mantarlara karşı bağışıklık geliştirilir.
Bir nematod ortaya çıktığında bitkilere "Nematorin" kimyasalı püskürtülür. Her türlü nematodu güvenilir bir şekilde kontrol eden organofosfatlı bir insektisittir.
Colorado patates böceğinin büyük bir konsantrasyonu olduğunda Prestige ilacı kullanılır. Erginler yaprağın arkasına yumurta bırakırlar ve bu da fidelere büyük zarar verir. Bu nedenle çalıları incelerken her yaprağı ters çevirip böceklerle birlikte larvaları da çıkarmak gerekir.
Hasat ve depolama
Hasat, yapraklar kuruduktan hemen sonra başlar. Sarkık yapraklar yumruların olgunlaştığının kesin bir işaretidir. Olgun kök sebzeler uzun süre toprakta bırakıldığında ağırlık kaybeder ve uzun süreli depolamaya dayanamaz. Hasattan iki hafta önce üst kısımlar çıkarılır (biçilir).
Referans. Çok sayıda zararlı ve zararlı spor biriktirdiği için patates yapraklarının yakılması tavsiye edilir.
Yumrular tamamen kuruyana kadar dışarıda bırakıldığı için hasat kuru havalarda yapılır. Daha sonra kabukları sertleşinceye kadar 14 gün kuru ve karanlık bir odada bekletilir. Bu durumda sağlıklı yumrular tüm kış boyunca dayanır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Enchantress patates çeşidinin birçok avantajı vardır:
- tüm bölgelerde üreme imkanı;
- ortalama vade;
- iddiasız bakım;
- yüksek verim;
- satış için üreme olasılığı;
- mükemmel tat;
- sunumun uzun süre korunması;
- yemek pişirmede çok yönlülük;
- uzun taşımalar.
Olumsuz özelliklerden biri geç yanıklığa yatkınlıktır.
Hangi bölgeler için en uygunudur?
Sihirbaz ülkemizin her yerine ekilir. Toprağın bileşimi konusunda iddiasızdır ve hava koşullarında keskin bir değişiklik olsa bile mükemmel bir hasat sağlayacaktır. Yine de bu çeşit için en uygun iklimin aşağıdaki bölgelerde olduğu düşünülmektedir:
- Volga bölgesi;
- Orta Kara Dünya Bölgesi;
- Kuzey Bölgesi;
- Kuzeybatı Bölgesi;
- Kuzey Kafkasya;
- Uzak Doğu.
Çiftçi yorumları
Çiftçilerin yorumları, mahsulü yalnızca olumlu yönlerden karakterize ediyor. İşte Büyücü hayranlarının görüşleri.
Maksim, Moskova: “Hava koşulları ne olursa olsun her zaman istikrarlı bir hasat. Yüz metrekareden 10 torbaya kadar topluyorum. Aynı zamanda bitkinin bakımı tamamen basittir. Çalılıkların yüksekliğinden dolayı sıra arası mesafeyi en az 80 cm yapıyorum, daha küçük yumruları tohum için bırakıyorum. Patateslerin bir kısmını başarıyla pazarda satıyorum, geri kalanını da yemek yapıyorum tüm kış boyunca hem birinci hem de ikinci kurslar.
Ekaterina, Samara bölgesi: “Yüz metrekareden en az 10 torba topluyorum. Bu süreçte yukarı çıkıyorum, sulıyorum ve biraz gübreliyorum. Ancak her yıl çok fazla hasat oluyor ve bundan çok memnunum. Birkaç küçük patates var. Saklama kaliteleri iyi, neredeyse tamamı bahara kadar dayanıyor.”
Ayrıca okuyun:
Patates göz maskeleri için en etkili tarifler.
Çözüm
Magician, hem deneyimli bir bahçıvana hem de yeni başlayanlara uygun bir patates çeşididir. Bakım konusunda iddiasızdır ve aynı zamanda yüksek verimlidir, hava koşullarının değişkenliklerini iyi tolere eder ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Yumruların lezzet kalitesi, çeşitliliğin elit olduğu düşünüldüğünden yüksek seviyededir.