Sıcak iklimlerde yetişmek için iddiasız bir patates çeşidi “Kırım Gülü”

Kırım gülü, hoş pembe renkte, farklı büyüklükteki yumrulara sahip, erken olgunlaşan amatör bir çeşittir. Düşük nişasta içeriği, üründen kızartma, güveç, fırınlama ve pişirme yoluyla çeşitli yemekler hazırlamanıza olanak tanır. yemek pişirmek. Yoğun hamur yapısını korur ve parçalanmaz.

Zengin bir hasat ancak yazların uzun olduğu sıcak iklimlerde elde edilir. Çeşitlilik, gerçek bir güneyli gibi, orijinal özelliklerini kaybetmeden kuraklığa ve sıcağa dayanabilir.

Çeşitliliğin kökeni ve tanımı

Kırım Gülü patatesi amatör bahçıvanlar tarafından özellikle Kırım Yarımadası'nda yetiştirmek için yaratıldı. Rusya Federasyonu Islah Başarıları Devlet Siciline çeşitlilik özel bir çalışma yapılmadığından dahil edilmemiştir. Mahsul kişisel arazilerde kişisel tüketim için yetiştirilmektedir. Patates meyve iriliğinin farklı olması ve taşınabilirliğin düşük olması nedeniyle satışa uygun değildir.

Amatör çeşitlilik kuraklığa ve sıcağa toleranslıdır. Güney bölgelerde sezon başına iki ürün hasat etmek mümkündür.

Rusya'da patates, sıcak iklime sahip her bölgede hafif kumlu topraklarda yetiştirilir. Yazların kısa ve serin geçtiği bölgelerde verim düşer, yumrular zengin tatlarını ve çekici görünümlerini kaybeder.

Patateslerin ayırt edici özellikleri tabloda toplanmıştır.

Referans. Dünyanın en pahalı patatesi La Bonnotte olarak adlandırılıyor ve Fransa'nın Atlantik kıyısındaki Noirmoutier adasında yetiştiriliyor. Bir kilogramın maliyeti yaklaşık 500 avrodur ve yumruların şaşırtıcı derecede hassas bir tadı vardır. Mahsul elle yetiştirilir ve deniz yosunu ile gübrelenir.

Bir ürün nasıl yetiştirilir

Hafif kumlu toprak, Kırım gülü yetiştirmek için en uygunudur. Bitki kuru koşullarda iyi gelişmesine rağmen düzenli sulama verimliliği önemli ölçüde artırır. Ekim materyali yavaş yavaş dejenere olur, bu nedenle tohumlar, gelecekteki hasatın kalitesinden korkmadan yıldan yıla toplanır.

Mahsulün organik ve mineral gübrelemeye, gevşetmeye, yabani otların temizlenmesine ve mantar ve böceklere karşı önleyici tedavilere ihtiyacı vardır.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Kırım ve diğer sıcak bölgelerde patatesler Mart ayının ikinci on gününde ılık toprağa ekilir. Yeniden ekim ilk kazmadan hemen sonra yapılır.

Deliklere ekimden önce yumrular ayıklanır, küçük olanlar, hasarlı olanlar ve çürüme belirtileri olanlar atılır. Orta büyüklükteki örnekler ekime uygundur. Hasat işlemi sırasında sonbaharda seçilirler ve ayrı kutularda saklanırlar.

Ekimden 20 gün önce yumrular gün ışığına çıkarılır ve pembe bir potasyum permanganat çözeltisi veya% 5'lik bir bakır sülfat çözeltisi içinde turşulanır. Daha sonra büyüme uyarıcılarına (Zirkon, Epin) batırılırlar ve hafif nemli talaşa batırılırlar. 3-4 gün sonra en az +14°C hava sıcaklığında filizler görünecektir.

Seçilen alan bitki artıklarından arındırılır, toprak gevşetilir ve humus ve odun külü ile gübrelenir. Mineral gübrelere gelince, 1 metrekare başına 5 kg humus ile karıştırılmış nitrofoska (30 g), potasyum sülfat (20 g), amonyum nitrat (20 g) kullanılması idealdir. m. M.

Uygulamada ikinci seçenek de kullanılır - 1 metrekare başına 40 gr süperfosfat, 450 gr dolomit unu, 20 gr amonyum nitrat, 20 gr potasyum sülfat, 10 kg humus. M.

Referans. Patates, büyüme mevsimi boyunca kök beslemesi sırasında besinlerin yalnızca %50'sini emer. Bu nedenle çiftçiler, yumruların ekiminden hemen önce toprağın zenginleştirilmesini ve ardından sıvı mineral bileşikleri ile yaprak ilaçlamasının yapılmasını önermektedir.

Alanda 15 cm derinliğinde uzun oluklar oluşturularak yumrular talaşla birlikte 35 cm mesafe bırakılarak gömülür, üzerine bir kat toprak serpilip düzleştirilir. Sıra aralığı 50 cm'dir.

Bakım

Kırım gülünün bakımı için kurallar:

1. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır ve sık sulama gerektirmez. Çalıları üç kez sulamak yeterlidir: 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında, tomurcuk oluşumu sırasında ve çiçeklenme sonrasında. Gelecekte, nem ihtiyacı üst kısımların görünümüne göre belirlenir - eğer gevşekse, yatakları sulamanın zamanı gelmiştir. 1 metrekare için m - 50 litre su. Patatesler sabah erkenden sulanır.
2. Çalılar oluşup güçlendikten sonra tepeleme bir kez yapılır. Kırım ikliminde daha fazla yükselme bitkinin ölümüne yol açar.
3. Gevşetme ve ayıklama, ekimden beş gün sonra, daha sonra ihtiyaç duyuldukça gerçekleştirilir.

Gübreler aşağıdaki şemaya göre uygulanır:

• üst kısımların büyüme döneminde - her çalı için 10 g nitrofosfat veya iki avuç humus;
• tomurcuklanma döneminde - çalı başına iki avuç kül ve toprak veya 10 litre su başına 30 g potasyum sülfat;
• çiçeklenmeden sonra - 30 g süperfosfat, 10 litre su başına 200 ml sığırkuyruğu, çalı başına tüketim - 0,5 litre.

Uygulamanın nüansları ve olası zorluklar

İkinci bir patates hasadı elde etmek için yaz ekimi yapılır.. Yumruların oluşumu ve büyümesi sonbaharda meydana gelir. Bu, bir sonraki sezonda kullanıma uygun, sağlıklı, bozulmamış ekim malzemesinin elde edilmesi için uygun koşullar yaratır.

Yaz ekimi için bir önceki yılın ilkbahar ve yaz hasadından yumrular alın. 15-20 gün içinde tohumlar gölgedeki ağlar üzerinde çimlenmek üzere serilir. Bundan önce uzun filizler kırılır ve ipliksi filizlere sahip olan yumrular gıda ihtiyaçları için kullanılır.

Referans. Parçalara kesilmiş patatesler yaz ekimine uygun değildir, çünkü yüksek toprak sıcaklıkları ve özellikle nem eksikliği koşullarında fideler nadir ve daha az verimli olacaktır.

Düzgün hazırlanmış patatesler, yeterince nemlendirilmeleri koşuluyla, hızla güçlü rizomlar ve yeşil kütle geliştirir. Organik madde ve minerallerle beslenen nemli toprakta patates ekim dönemi 20 Haziran – 10 Temmuz arasıdır. Dikim derinliği desene göre 10–12 cm – 70x25 cm'dir.

Hastalıklar ve zararlılar

Çeşitlilik, patates kanserine, kara bacak ve genel kabuklara karşı bağışıktır, ancak üst ve yumru köklerdeki geç yanıklığa karşı hassastır.

Enfeksiyon belirtileri:

• yumrular ve yapraklar üzerinde koyu lekeler;
• yaprakların arkasında beyazımsı tüylü kaplama;
• yeşil kütlenin kıvrılması ve solması.

Önleme amacıyla, ekimden iki hafta sonra bitkilere Bordo karışımı uygulanır veya odun külü serpilir.

Tedavi:

• tomurcuklanmadan önce - “Oxychom”, “HOM”, “Ridomil Gold MC” (10 gün arayla iki tedavi);
• tomurcuklanmadan sonra - “Bravo” (10 gün arayla üç kez);
• Yumrular hasat edilmeden önce bir kez Alufit ile muamele edilir.

Enfeksiyonu önlemek için agroteknik teknikler:

• ürün rotasyonuna uygunluk;
• yumruların en az 30 cm mesafeye dikilmesi;
• iyi havalandırılan bir alan seçmek;
• ekimden önce ekim malzemesinin potasyum permanganat, bakır sülfat, “Fitosporin” ile dezenfeksiyonu;
• patatesleri kuru ve güneşli havalarda kazmak;
• potasyum-fosforlu gübrelerle gübreleme;
• Topraktaki azotun kontrolü.

Patates üstleri genellikle yaprak bitlerinden ve örümcek akarlarından etkilenir. Haşere kontrolü kullanımı için:

• böcek ilaçları - “Aktara”, “Konfidor”, “Aktellik”, “Danadim”;
• soğan kabuğunun infüzyonu (200 gr hammadde, 5 litre suya 50 gr sabun talaşı);
• tütün sevişmesi (400 g sevişme, 10 l'de 25 ml sıvı sabun);
• amonyak (60 ml amonyak, 10 l'de 50 g sabun talaşı).

Mantar hastalıklarının ana taşıyıcıları olan Convolvulus ağustosböcekleri de patateslerin toprak kısımlarıyla beslenir. Zararlıyı yok etmek için kuşlar bölgeye çekilir (yiyecek dağıtılarak), bitkilere "Prestige", "Tabu", "Akarin", "Calypso", "Decis" preparatları püskürtülür.

Colorado patates böceğiyle savaşmaya yardımcı olur:

• “Colorado patates böceği YOK!”, “Aktara”, “Killer”, “Fitoverm”, “Korado” böcek ilaçlarının püskürtülmesi;
• güçlü salin solüsyonlu bir kavanozda manuel toplama;
• huş külü ile toz alma (100 m2 başına 10 kg);
• yatakların taze çam veya huş ağacı talaşı ile malçlanması;
• Çalıların ceviz infüzyonu ile sulanması (10 litre sıcak suya 300 gr kuru yaprak ve kabuk, 6-7 gün bekletin);
• ayçiçeği infüzyonu püskürtme (10 litre suya 500 gr çiçek, üç gün bekletin).

Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması

Kırım gülü patateslerinin ilk kazılması, tam çimlenmeden 40 gün sonra gerçekleştirilir. Yumrular 60-80 günde teknik olgunluğa ulaşır. Doğrudan güneş ışığından korunan bir gölgelik altında sınıflandırılır ve kurutulurlar, aksi takdirde yeşile dönerler.

Referans. Yumruların yeşil rengi, insanlar için toksik bir bileşik olan konserve sığır etinin varlığının bir işaretidir.

Hasat kutularda serin bir yerde saklanır. Yumrular +4-6°C sıcaklık ve %80-90 hava neminde 3-4 ay boyunca görünümlerini kaybetmezler ve çimlenmezler.

Kırım'ın ve diğer güney bölgelerinin sıcak ikliminde genç patatesleri sonbaharın sonlarına kadar kazabilirsiniz.

Ürün çekici bir görünüme, mükemmel tada ve belirgin aromaya sahiptir. Yumrular küçük ve orta büyüklükte büyür. Cildin temizlenmesi kolaydır, et suyu taşmaz ve yapısını korur. Küçük genç patates sevenler için Kırım Gülü ideal çeşittir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kırım gülünün birçok avantajı vardır:

• mükemmel tat;
• güzel kabuk rengi;
• kuraklığa dayanıklılık;
• sıcak ve kuru iklime sahip bölgelerde ekim imkanı;
• Hastalık direnci;
• erken olgunluk;
• yılda iki kez hasat yapma yeteneği;
• tohumlar dejenere olmaz;
• yumrular sunumlarını kaybetmeden saklanır.

Çok daha az dezavantaj var:

• çeşitli boyutlarda yumrular;
• çeşitlilik soğuk iklime sahip bölgelerde ekime uygun değildir;
• düşük taşınabilirlik.

Yorumlar

Kırım gülü çeşidi hakkındaki yorumlar olumlu.Kültür, mükemmel tadı, çekici görünümü ve bakım kolaylığı nedeniyle birçok kişi tarafından seviliyor.

Anna, Gaspra: «Kırım yarımadası sadece şarap ve mor soğanlarıyla değil, aynı zamanda Kırım gülü adı verilen lezzetli patatesleriyle de ünlüdür. Her yıl kendimiz için yetiştiriyoruz ve her zaman mükemmel sonuçlar alıyoruz. İki kez hasat yapıyoruz. Patatesler farklı şekillerde pişirilebilir (kızartma, haşlama, güveç, fırınlama) ve dağılmazlar."

Ivan, Astrahan: “Son zamanlarda amatör Kırım Gülü çeşidiyle tanıştım. Kırımlı bir kız kardeş tohumları paylaştı. İklimimiz bu patatesleri yetiştirmeye uygun olduğundan kulübeme birkaç çalı diktim. Tadı 5 puan, meyveler farklı büyüklükte ama önemli değil, patatesleri kendim ekiyorum. Mahsulün bakımı kolay; 2 haftada bir sularım ve ekimden önce gübre eklerim.”

Pavel, Anapa: “Eşimle küçük bir aile şirketimiz var. Patates de dahil olmak üzere satılık sebze yetiştiriyoruz. Kırım gülü çeşidi burada iyi yetişir, özel bakım gerektirmez ve kuraklığa dayanıklıdır. Yumrular küçük ve orta büyüklükte büyür, pembe kabuklu ve kremsi etli, çok lezzetli ve aromatiktir. Isıl işlem sırasında yapı korunuyor.”

Ayrıca okuyun:

Patates kullanarak siğillerden nasıl kurtulurum.

Patates gaz yapar mı ve neden midenizi şişirir?

Patates göz maskeleri için en etkili tarifler.

Çözüm

Kırım Gülü çeşidinin Rusya Federasyonu devlet siciline dahil olmamasına rağmen, bu durum bahçıvanların onu kendi arazilerinde yetiştirmelerini engellemez.Kültürün birçok avantajı vardır: tohum materyali bozulmaz, yıldan yıla zengin bir hasat elde etmenize olanak tanır, yumruların derisi çekici pembe renktedir ve et, pembemsi damarlarla kremsidir ve mükemmel bir tada sahiptir. tatmak.

Kültürün kansere, kabuklara ve kara bacağa karşı güçlü bir bağışıklığı vardır, ancak geç yanıklığa karşı hassastır. Tohumların ve çalıların potasyum permanganat ve bakır içeren müstahzarlarla önleyici tedavisi enfeksiyonla baş etmeye yardımcı olur. Yaprak bitlerine, örümcek akarlarına, Colorado patates böceklerine ve ağustosböceklerine karşı mücadele böcek ilaçları, bitkisel infüzyonlar ve kül tozu kullanılarak gerçekleştirilir.