Bakımda iddiasız ve yüksek verimli patates çeşidi "Agatha"
Patatesin bir zamanlar beş bin yıl boyunca başarısız bir şekilde evcilleştirmeye çalıştığı yabani bir bitki olduğunu çok az kişi biliyor. Bugün hemen hemen tüm bahçelerde ve yazlıklarda yetişen geleneksel bir kültür sebzesidir.
Agata patatesleri sadece tadıyla değil (bu nedenle çeşitlilik cips üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır) aynı zamanda yüksek verimiyle de büyülemektedir. Kültür Rus gelişmelerine ait değil, ülkemizde hızla kök saldı ve iklim özelliklerine başarıyla adapte oldu.
Bu ne tür bir patates?
Bu çeşitliliğin özelliklerini ve özelliklerini ayrıntılı olarak ele alalım.
Kökeni ve gelişimi
Agata patates çeşidi bize Hollanda'dan geldi. Hollandalı yetiştiriciler ona yüksek verimlilik ve erken olgunluk aşıladılar. Avrupa'da kültür sadece yaz sakinleri arasında değil aynı zamanda girişimci çiftçiler arasında da yaygınlaştı.
Mahsul henüz Rusya Devlet Islah Başarıları Siciline dahil edilmediancak bu, yaz sakinleri ve çiftlikler arasındaki popülaritesini azaltmaz.
Tarihsel referans. Patatesin anavatanı Güney Amerika'dır. Kızılderililer 10 bin yıldan fazla bir süredir yabani patates yetiştirmeye çalıştı. Çok çaba ve zaman harcandı, ancak sonuç olmadı. Bitki ancak beş bin yıl sonra evcilleştirildi. Bu Peru'da oldu: Perulular sebzeyi putlaştırdılar ve ona fedakarlıklar yaptılar. Günümüzde Peru pazarlarında 1.000'e yakın patates çeşidi görülebilmektedir.Üstelik yerel sakinler sebzeyi sadece ham haliyle satmıyor, aynı zamanda eşsiz hazır yemeklerle de müşterileri şımartıyor.
Çeşitliliğin tanımı, görünüm
Meyveler oval, hafif uzamış, küçük gözlüdür.. Ortalama ağırlık 80-130 gr'dır Nişasta içeriği% 14'ten fazla değildir, bu nedenle ısıl işlem sırasında patatesler görünümünü korur. Kabuğu pürüzsüz, soluk sarıdır, eti oldukça yoğundur ve sarı renktedir. Tadı tatlıdır.
Fotoğrafta Agata patatesleri gösterilmektedir.
Mahsul uzun süreli depolama için tasarlanmıştır ve uzun süreli taşımaya dayanabilir. Uzun süreli depolama sırasında asıl önemli olan meyvelerin optimum nem ve hava sıcaklığına sahip olmasını sağlamaktır: oda serin ve kuru olmalıdır.
Olgun sebzeler tüm yemeklerin hazırlanmasına uygundurPatatesler kızartma, ezme ve fırınlama için idealdir. Aynı zamanda harika cipsler ve dondurulmuş karışık sebzeler de yapar.
Referans! Birçok şirket bu özel patates çeşidini cips yapmak için kullanıyor.
Bitki özellikleri
Bu sofra çeşidi, erken olgunlaşmaMeyve olgunlaşması ekim anından itibaren 80-85 gün sonra gerçekleşir. Ancak ilk kazı 50-55 gün sonra yapılıyor.
Çalılar alçak, yayılan, orta yapraklıdır. Yaprakları küçük, koyu yeşil, çiçekleri büyük, beyazdır. Kök sistemi güçlü ve iyi gelişmiş olduğundan meyveler hızla büyür. Neredeyse hiç küçük patates yok.
Mahsulün hastalık direnci ortalamanın üzerindedirBitki Alternaria, verticillium ve patates yanıklığına karşı bağışıktır ancak geç yanıklık ve fusariumdan etkilenir.
Verimlilik
Çeşit yüksek meyve verme oranına sahiptir1 hektardan 400 kuruşa kadar toplanıyor. Bir fide 10-15 patates üretir.Yumrular bahara kadar pazarlanabilir görünümünü korur ve raf ömrü yüksektir. Sabit ve zengin meyve verme için bitkilerin verimli, iyi gübrelenmiş toprağa dikilmesi gerekir, ancak fideler ağır killi toprakta da büyüyebilir.
Diğer patates çeşitleri:
Alman yetiştiricilerden Adretta patatesleri
Agata patatesleri nasıl yetiştirilir
Agatha'nın bir diğer olumlu özelliği de erken ekim imkanıdır.. Tohum materyali +10°C'ye ısınır ısınmaz toprağa ekilir.
Dikim tarihleri, şeması ve kuralları
Yumrular ekimden bir ay önce hazırlanır, dikkatlice sıralanır ve geriye sadece sağlıklı örnekler kalır. görünür hasar olmadan. Patatesler hazırlanan kutulara iki sıra halinde konularak çimlenmesi için ışığa maruz bırakılır. Çimlenme sırasında oda sıcaklığı +15°C'de tutulur.
Sürgünler 1,5 cm'ye ulaştığında dikim materyali ekime hazırdır. ve yumuşak pembe bir renge dönün. Ekimden önceki gün yumrulara daha hızlı çimlenme için bir büyüme simülatörü "Epin" ve mantar enfeksiyonlarını önlemek için "Fitosporin" uygulanır.
Toprak ekimden iki hafta önce humus ve odun külü ilavesiyle kazılır.. Delikler önceden yapılır - 10 cm derinliğinde ve birbirinden 30 cm mesafede. Her deliğin dibine humus konulur ve su dökülür. Sıra arası en az 70 cm'dir Bu dikim şeması, fidelerin tam büyüme ve gelişmesi için gerekli beslenmeyi sağlar.
Hazırlanan deliklere, filizler yukarı bakacak şekilde ekim malzemesi yerleştirilir. Üzerine su serpin ve toprağın üst katmanını nemlendirin.
Referans! Ekim için patateslerin ağırlığı 100 g'ı geçmemelidir.
Agata patatesleri için daha fazla bakım
Dikim ve bakım karmaşık değildir ve normal prosedürlere indirgenmiştir. Önemli olan patatesleri verimli toprağa ekmek ve özellikle kuru günlerde uygun şekilde sulamaktır.. Doğru sulama damla sulama anlamına gelir. Bu, nem sağlamak için en iyi seçenektir, çünkü damla sulamada su, yataklardaki nem seviyesini aşmadan doğrudan bitkilerin köklerine gider.
Referans! Aşırı nem, mantar hastalıklarının gelişimi için tehlikelidir.
Sulamadan sonra toprak gevşetilir.Böylece toprağın hava geçirgenliğini artırır. Kök sisteminin gelişimi için oksijen temini gereklidir.
Yabancı otların uzaklaştırılması aynı zamanda fidelerin tam gelişimine de katkıda bulunur.. Yabani otlar topraktan birçok faydalı madde alır ve tehlikeli hastalıkların taşıyıcısı olarak görev yapar. Yabani otlar aynı zamanda parazit böceklerin gelişimi için de uygun bir ortamdır.
Fidelerin tepelenmesi çiçeklenmeden önce üç kez yapılır.. Toprak sıralardan bitkilerin üzerine tırmıkla alınır. Bu prosedür yeni kökler yetiştirmek için gereklidir. Son prosedürde sıralar arasına saman serilir. Buna malçlama denir ve toprak zararlılarının istilasını önler ve yeni yabani otların büyümesini engeller.
Gübrelerin zamanında verilmesiyle verimlilik artar. Bu amaçla sadece temel değil aynı zamanda yaprak beslemesi de kullanılır.
Referans! Agatha'nın tam gelişimi ve zengin bir hasat için verimli toprak ve gübreleme gereklidir.
Tam dolu mineral maddelerden oluşan bir kompleks organik maddeyle dönüşümlü olarak yer alır. Toprağa ekimden iki hafta sonra, yeşil kütleyi hızla artırmak için fideler azotlu gübrelerle beslenir.
Çiçeklenme sırasında organik madde eklenir: 1:10 oranında kuş pisliği veya sığırkuyruğu infüzyonu. Ayrıca organik bileşiklerden odun külü ile birlikte yabani ot infüzyonu kullanılır.
Meyve verme döneminde minerallerle beslenirler.Bunlardan en önemlileri potasyum ve fosfordur. Ayrıca şu anda yaprak besleme, örneğin yaprak tedavisi gerçekleştirilir. Bunu yapmak için 100 g süperfosfat bir kova su içinde seyreltilir, 10 metrekare başına bu miktarda çözelti tüketilir. M.
Önemli! Yaprak besleme, patatese dokulara girdiklerinde hemen emilen maddeleri sağlar.
Karmaşık mineral gübrelerden çoğunlukla kullanılırlar "Dev", "Kemiru" ve "Crystalon".
Nüanslar ve olası zorluklar
Arsada patates yetiştirirken ürün rotasyonu kurallarını hatırlayın ve ekim alanlarını dağıtınUzman tavsiyelerine göre. Patatesin en iyi öncülleri salatalık ve soğandır, ancak bitki tam olarak gelişmeyeceği için biber, patlıcan ve domatesten sonra ekilemez.
Aynı mahsullerin patateslerin yanına ekilmesi tavsiye edilmez. - aynı hastalıklardan muzdariptirler ve herhangi bir ürün etkilenirse hastalık hemen diğer tüm bitkilere yayılır.
Gübre uygularken azot içeren kompleksleri aşırı kullanmayın.. Bu tür gübrelerle aşırı doygunluk, meyvelerde sağlığa zararlı nitratların birikmesine katkıda bulunur.
Hastalıklar ve zararlılar
Bitki Fusarium yaprak solgunluğuna ve geç yanıklığa karşı bağışık değildir.. Ayrıca bitkinin yumrularına ve toprak üstü kısımlarına zarar verebilecek zararlılar da vardır.
Fusarium (kuru çürüklük) ve geç yanıklık mantar hastalıklarıdır. Mantar sporlarının hızla yayılması nedeniyle tehlikelidirler ve tüm ekim alanlarının %70'ine kadar yok edebilirler. Mantar hastalıklarını önlemek için fidelere iki haftada bir manganez çözeltisi püskürtülür. Yaprakların yanmasını önlemek için potasyum permanganat soluk pembe bir renge seyreltilir. Ayrıca önleyici amaçlar için “Ridomil” ve “Oxychom” ilaçları kullanılmaktadır. Aynı ilaçlar bitki hastalıklarına da yardımcı olacaktır.
En tehlikeli zararlılar köstebek cırcır böceği ve Colorado patates böceğidir.. Köstebek cırcır böceği yeraltına doğru hareket ederek kök sistemini rahatsız eder. Fark edilemediği için fide dikiminde hemen önleyici tedbirler alınır.
Sıralara balık kafaları veya ezilmiş sarımsak kazılır, köstebek cırcır böceği yaklaşmadan çok önce kokusunu alır ve bu tür yataklardan kaçınır.
Colorado patates böceğini tespit etmek kolaydır. Bu, yaprak ayasına zarar vererek bitkinin kurumasına ve ölmesine neden olan büyük bir böcektir.
Zararlı elle toplanıp cam kavanozlarda yakılır. Ama şunu unutma Dişi böcekler yaprağın iç kısmına yumurta bırakırLarvalar gibi bitkilere onarılamaz zararlar verir. Bu nedenle, turuncu pençeleri ve pembe larvaları tespit etmek için fideleri incelerken yaprakları ters çevirmek önemlidir.
Colorado patates böceğinin büyük bir konsantrasyonu olduğunda, "Prestige" veya "Karate" ilacı kullanılır.
Ayrıca okuyun:
Ukrayna seçiminin erken sofralık patatesleri "Tiras"
Hollandalı yetiştiricilerden orta-erkenci Romano patatesleri
Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması
Nihai hasat ağustos ayında yapılır, ancak ilk kazılar temmuz ortasından itibaren yapılır.. Hasattan 2-3 gün önce üst kısımları en az 10 cm kalacak şekilde kesin.Meyveler dirgen veya kürekle kazılarak sıralar arasında kurumaya bırakılır veya yağış bekleniyorsa gölgelik altına konur.
Kurutulduktan sonra patatesler uzun süreli depolamaya hazırdır. kuru ve serin odalarda.
Agatha sadece küçük yazlık evlerde değil aynı zamanda endüstriyel ölçekte de yetiştirilmektedir, sahalarda. Olgun meyvelerin raf ömrü yüksektir, hasatın tamamının %93'ü sunumunu korur. Neredeyse hiç küçük patates yok. Meyvelerin tamamı iri ve düzdür.
Olgun sebzeler yalnızca birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanması için ideal değildir, aynı zamanda yarı mamul ürünler, cipsler için de.
Avantajlar ve dezavantajlar
Yüksek lezzetin yanı sıra, kültürün başka avantajları da var:
- tüm bölgelerde üreme imkanı;
- tevazu;
- yüksek verim oranları;
- kullanım çok yönlülüğü;
- sunumun uzun süreli korunması;
- endüstriyel ölçekte üreme imkanı;
- çekici sunum ve bitmiş ürünlerin hızlı satışı.
Olumsuz nitelikler şunları içerir: fusarium ve geç yanıklığa karşı zayıf direnç.
Hangi bölgeler için en uygunudur?
Agatha'nın en iyi kök saldığı bölgeler aşağıdadır ve en yüksek verimi gösterdi (300 – 400 c/ha):
- Merkezi;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- Batı Sibirya.
Çiftçi yorumları
Bu bölümde parsellerinde çeşit yetiştirenlerin görüşlerine yer verilmektedir. Yaz sakinlerinin yorumları çoğunlukla olumlu.
Sergey, Kuban: “2 yıldır bir hektar Agata ekiyorum. Sonbaharda tarlalara humus eklerim. Hasadım bereketli. Temmuz ayının sonunda hasat yapıyorum ve tohumlar için birkaç sıra bırakıyorum. Patateslerin tadı eşsizdir, tatlıdır.Meyvede çok az nişasta olduğundan her yemeği pişirebilirsiniz, patatesler parçalanmaz. Püre özellikle lezzetli: parmaklarınızı yalayacaksınız!.
Margarita, Moskova: “Öncelikle fidanların basit bakımına dikkat çekmek isterim. Ayrıca, bir yıldan fazla bir süredir mahsul yetiştirmeme rağmen bitkilerim pratikte hastalanmıyor. Colorado patates böceğiyle ortaya çıkmadan çok önce savaşıyorum. Fidelere böcek ilacı ve potasyum permanganat püskürtüyorum. Ayrıca çalıların arasına hardal ve kadife çiçeği ekiyorum. Patatesler çok lezzetlidir ve her yemeğe uygundur. Özellikle pişirmede ve pasta dolgusu olarak iyidir..
Çözüm
Birçok sebze yetiştiricisi uzun süredir Agata patates çeşidini seçmektedir. Mahsul, yüksek meyve verme oranı (400 c/ha'ya kadar), hastalık direnci, erken olgunlaşma ve basit tarım teknolojisi ile karakterize edilir. Mahsul yetiştiriciliğiyle ilgilenen girişimciler aynı zamanda birçok avantaja da dikkat çekiyor. Çeşitliliğin yüksek muhafaza kalitesi, ev yapımı patates kızartmasının tadını bahara kadar çıkarmanızı sağlar.