Alman patates çeşidi “Zekura” hakkında iyi olan şey: tanımı, özellikleri ve incelemeleri

Geleneksel Rus mutfağını patatessiz hayal etmek imkansızdır. Bu bizim ikinci ekmeğimiz, Çinliler için pirinç gibi. Çoğu zaman, yüksek verim peşinde koşan çiftçiler, yeni süper verimli çeşitleri tercih ederek tadı unutuyor. Alman çeşidi Zekura, yüksek kaliteli bir mahsulün tüm özelliklerine sahiptir - harika bir tada ve yüksek verime sahiptir. Yumrular optimum miktarda nişasta içerir (%13-18) ve her türlü mutfak deneyi için uygundur.

Çeşitliliğin tanımı ve kökeni

Zekura, Solana şirketinin Alman yetiştiricilerinden orta-erkenci bir çeşittir.. Patates 1997 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi.

Tohum materyalinin satışına ilişkin patent sahibi olmak:

• CJSC "Samara-Solana";
• ZAO "Oktyabrskoye";
• CJSC "Prinevskoye Yetiştirme Tesisi";
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• Elit Patates LLC;
• FGBNU "VNII Patates Yetiştiriciliği adını almıştır. A.G. Lorha";
• FSBI ŞUBESİ "Irkutsk bölgesindeki Rosselkhoztsentr";
• Biolab LLC;
• FGBNU "Samara Tarım Araştırma Enstitüsü" adını almıştır. N.M. Tulaikova";
• Molyanov Agro Group LLC;
• SPK "Plemzavod" Detskoselsky "

Fotoğrafta Zekura patatesleri görülüyor.

Masada - bitkinin tanımı ve özellikleri.

Sitede çeşitlilik nasıl yetiştirilir?

Zekura patatesleri özellikle Avrupa ülkelerinde ekim için yetiştirildibu nedenle Rusya'nın Orta Kara Dünya Bölgesi bölgelerinde en iyi sonuçları gösterir. Deney sırasında çeşitliliğin farklı iklim ve toprak türlerine hızlı bir şekilde uyum sağladığını, bu sayede soğuk iklime sahip bölgelerde başarıyla yetiştirildiğini bulmak mümkün oldu.

Zekura Kuraklığa dayanıklıdır ve aşırı toprak nemini tolere eder. Bitki bakımda iddiasız olmasıyla karakterize edilir. Verimliliği artırarak orta düzeyde sulama ve gübrelemeye yanıt verir.

Sitedeki ilginç şeyler:

Orta erkenci yüksek verimli çeşit "Belmondo"

Kış için satın alınabilecek en ideal patates çeşidi: “Jellie”

"Laperla" patates çeşidinin tanımı ve özellikleri

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Zekura çoğu gece gölgesi hastalığına karşı kıskanılacak bir dirence sahiptirbu nedenle yumruların çimlenmeden önce işlenmesine gerek yoktur. Ancak önleyici amaçlar için bahçıvanlar tohumları pembe bir potasyum permanganat ve Fitosporin çözeltisine batırır ve ekimden 24 saat önce büyümeyi teşvik etmek için onlara Epin veya Zirkon uygularlar.

Seçildi ekimden önce alan kazılır, tırmıklayın ve sığırkuyruğu ile gübreleyin - 1 m² başına 10 litre. Ekim zamanı iklim koşullarına bağlıdır.Güney bölgelerde ekim çalışmaları Nisan ayı sonlarında, orta bölgede - Mayıs ayının ilk on gününde, kuzeyde - Mayıs ortasında veya sonunda başlar. Optimum toprak sıcaklığı +10…+12°C'dir.

Bitki güçlü bir köksapa sahiptir, bu nedenle yumrular 40-50 cm mesafeye ekilir. Dikim derinliği kumlu ve kumlu tınlı topraklarda 10 cm, tınlı ve çernozemli topraklarda ise 6-8 cm'dir.

Bakım

Çalılar kurak dönemlere dayanabilir ancak uzun süreli nem eksikliği onlar için zararlıdır. En iyi çözüm, sahada damla sulama düzenlemektir. Bu özellikle ülkenin güney bölgeleri için geçerlidir. Ilıman iklim bölgelerinde bitkiler ihtiyaç duyuldukça sulanır.

Yeşil kütlenin aktif büyümesi döneminde gevşetme ve ayıklama yapılır.. Bunu yapmak için küçük alanlarda özsu, çapa ve düz kesiciler kullanın. Endüstriyel patates yetiştiriciliği, ekimlerin bakımını büyük ölçüde kolaylaştıran kültivatörler ve arkadan çekmeli traktörler olmadan tamamlanmış sayılmaz.

Yumruları soğuktan korumak için tepeleme zorunlu bir prosedürdür, köksapı oksijenle doyurur, besinlere erişimi kolaylaştırır. İlk yetiştirme, 10-15 cm yüksekliğinde filizlerin ortaya çıkmasından sonra, ikincisi ise 2-3 hafta sonra gerçekleştirilir.

Yaratıcı, gübrelerin uygulanmasına ilişkin tavsiyelerde bulunmadıçiftçiler standart şemaya odaklanıyor:

Uygulamanın nüansları ve olası zorluklar

Patatesleri bir alanda başarılı bir şekilde yetiştirmek için ürün rotasyonunun gözlemlenmesi önerilir.. En iyi mahsul öncülleri: salatalık, kabak, lahana, soğan, sarımsak, pancar, bezelye, fasulye, acı bakla, keten, buğday, çavdar, yulaf.

Zekura çeşidi dejenerasyona eğilimlidirBu nedenle ekim malzemesinin zamanında yenilenmesi (7-8 yılda bir) yumru köklerin yüksek verimini ve pazarlanabilirliğini garanti eder.

Geleneksel tarımın yanı sıra uygulamada Vladimir Kartelev'in yöntemi sıklıkla kullanılıyor. Ünlü bir bilim adamı ve ziraatçı, patateslerin toprak sürülmeden yetiştirilmesini öneriyor. Toprak yerine mükemmel bir gübre görevi gören ve geç yanıklık enfeksiyonunu önleyen çim kullanın.

Kesilen çimler dışarıda kurumaya bırakılır, ardından küçük yığınlar oluşturularak odunlukta depolanır. Sonbaharın sonlarında hazırlıklar sahada gerçekleştirilir. Saman ve saman kullanabilirsiniz.

İlkbaharda alanın %30'u sürülür, yabani otlar uzaklaştırılır ve hatta çöküntülü sıralar oluşturulur. Gübre oluklara yerleştirilir ve üzeri toprakla kaplanır. Daha sonra yumruları ve fasulyeleri koyun, üzerine odun külü ve toprak serpin. Sıkıştırmaya gerek yok. 10 cm yüksekliğinde çalıların ortaya çıkmasından sonra tepeleme yapılır.

İlginç gerçek. Marie Antoinette saç dekorasyonu olarak patates çiçeklerini kullandı. Daha sonra Louis XVI hobisini destekledi ve yaka çiçeğini çiçeklerle süsleyerek çiçeklerin Fransız aristokratları arasında popülerleşmesine yardımcı oldu.

Hastalıklar ve zararlılar

Patates Zekura'nın bağışıklığı güçlü ve patates kanserinden, altın nematodtan, yaprak kıvrılma virüsünden, yaprak ve yumruların geç yanıklığından, salgı lekesinden, A ve Y virüslerinden genetik olarak korunur.

Çeşitlilik yaygın kabuklara karşı orta derecede dirence sahiptirancak uygun bakım ile mantarın gelişme şansı yoktur. +25°C'nin üzerindeki hava sıcaklıklarında kireçli ve alkali toprakta kabuk oluşur. Mantar, derideki mikro çatlaklardan yumrulara nüfuz eder. Yüzeyde düzensiz şekilli sert, pürüzlü noktalar görünüyor.

Referans. İnce pembe kabuklu patates çeşitleri yaygın kabuklara karşı hassastır.

Enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olur:

• yumruların aktif büyümesi döneminde çalıların sulanması;
• toprağa derin ekim;
• toprak pH'ının normalleştirilmesi;
• alkali toprağın asitleştirilmesi - 10 litre su başına 40 g amonyum sülfat;
• ekim öncesi tohum tedavisi;
• ürün rotasyonu;
• minimum miktarda taze gübre kullanımı;
• Patatesleri serin ve kuru bir yerde saklayın.

Patates ekimi için tehlike tel kurdu ve Colorado patates böceği.

Tıklama böceğinin (tel kurdu) larvaları bitki kalıntılarına yerleşir. Üst kısımların ve yabani otların zamanında uzaklaştırılması, alanın ilkbaharda derin bir şekilde sürülmesi ve toprağın deoksidasyonu haşereden kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Asitliği azaltmak için 1 m² başına 500 g sönmüş soda veya kireç ve 10 litre sulu odun külü süspansiyonu eklenir.

Toprağa azot içeren gübrelerin eklenmesi larvaların uzaklaştırılmasına yardımcı olacaktır.:

• 1 m² başına 30 g amonyum sülfat veya amonyum klorür;
• 1 m² başına 20 g amonyum nitrat.

Tel kurtlarına karşı son derece etkili:

• “Aktara”, “Bazudin”, “Prestige”, “Diazinon”, “Grom”, “Gromoboy”, “Zemlin”, biyolojik preparat “Nemabakt” kimyasallarıyla muamele;
• ekimden önce deliklerin% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanması;
• her deliğe soğan kabukları eklemek;
• bitkilerin bitkisel infüzyonla sulanması - 200 gr ısırgan otu, 100 gr karahindiba ve öksürük otu, 5 litre ılık suya 50 gr kırlangıçotu, 24 saat bekletin;
• kadife çiçeği yataklarının yakınına dikim.

Colorado patates böceğini kovmak için kullanılır:

• çalıların alçı, kireç, mısır unu, huş külü ile tozlanması;
• “Corado”, “Komutan”, “Bitobaxillin” ile püskürtme;
• ceviz veya ayçiçeği çiçeği infüzyonu ile püskürtme - 10 litre suya 100 g hammadde;
• arsaya sarımsak, kadife çiçeği, nasturtium, nergis, kişniş ekimi.

Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması

Yumrular neredeyse aynı anda oluşur. Her çalıdan seçilmiş, küçük parçalar içermeyen büyük meyveler toplanır. Patatesler çekici bir görünüme sahiptir ve boyutları aynı hizadadır.

Kazma, eylül ayı başlarında kuru ve sıcak havalarda yapılır.. Yumrular topraktan arındırılır ve kuruması için kısmi gölgede eşit bir tabaka halinde serilir. Daha sonra hasat tahta kutulara, ağlara, çuvallara konulur ve mahzende saklanır. Optimum sıcaklık +3...+4°C, nem -%70-80'dir.

Balkonda yumrular köpük plastik veya özel folyo ekranla yalıtılmış kutularda saklanır. Konteynerler soğuk zeminle temas etmeyecek şekilde yüksek yerlere yerleştirilir. Büyük yürüyüş sırt çantalarına benzeyen özel termal kaplar satışta. Şebekeden çalışırlar ve optimum depolama sıcaklığını korurlar. Bu tür balkonlu mahzenlerde hasat en soğuk kışa bile dayanabilir.

Patates sunumunu ve lezzetini koruyarak bir sonraki sezona kadar saklanır. Ürün patates püresi, patatesli krep, haşlanmış, haşlanmış ve kızartılmış yemeklerin hazırlanmasına uygundur.

Ayrıca okuyun:

Yüksek verimli patates çeşidi "Çiftçi"

Bakımı zor ama verimli ve lezzetli bir çeşit "Merlot"

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Kültürün erdemleri:

• kaliteyi korumak;
• yumru düzgünlüğü;
• Yüksek verimlilik;
• yemek pişirmede evrensel kullanım;
• güçlü bağışıklık;
• yüksek uyarlanabilir yetenekler;
• mükemmel tat.

Çeşitliliğin belirgin bir dezavantajı yoktur. Zekura, en iyi patates mahsulleri listesine haklı olarak dahil edilmiştir.

Hangi bölgeler için uygundur?

Zekura çeşidi tavsiye edilir Rusya'nın bu tür bölgelerinde ekim için:

• Volgo-Vyatsky;
• Merkez Çernozemni;
• Kuzey Kafkasya;
• Orta Volga;
• Batı Sibirya;
• Uzak Doğu.

Yorumlar

Zekura çeşidi hakkındaki incelemeler fazlasıyla olumlu. Kültür, yetiştirme koşullarına iddiasızlığı, yüksek verimliliği ve mükemmel tadı nedeniyle değerlidir.

Valentin, Kirov: “Yaz aylarında kulübeye taşınıyorum ve tüm zamanımı sebze yetiştirmeye ayırıyorum. Her yıl patates ekimi için küçük bir alan ayırıyorum. Zekura'yı en iyi çeşitlerden biri olarak görüyorum. Dikimlerin bakımı çok kolaydır. Çalıları yalnızca uzun süreli kuraklık olduğunda sularım ve onları humatlarla besliyorum.”.

Boris, Nijniy Novgorod: “Zekura güvenilir ve iddiasız bir çeşittir. Bitki, kabukların ara sıra ortaya çıkması dışında pratik olarak hiçbir şeyden muzdarip değildir. Ama enfekte olmuş yumruları hemen atıyorum ve mahzende sporlar gelişmiyor. İlkbaharda ekimden önce yumruları potasyum permanganatta ıslatıyorum.”.

Inga, Borisoglebsk: “Bu muhteşem Alman çeşidi bizi yıllardır memnun etti ve favoriler listesinde kaldı. Lezzetli ve aromatik sarı patatesler çabuk pişer ancak lapaya dönüşmez. Ondan her türlü yemeği hazırlayıp bahara kadar bodrumda saklıyoruz. Çeşit çoğu hastalığa karşı direnç gösteriyor ve biz de kül veya ceviz yaprağı infüzyonu uygulayarak koloradolardan kurtuluyoruz.”.

Çözüm

Zekura, güçlü bağışıklığa ve çekici yumru kökleri sunumuna sahip, yüksek verimli bir Alman çeşididir.Hasat edilen ürün serin ve kuru yerde bir sonraki sezona kadar lezzet kaybı yaşanmadan saklanır. Yumrular filizlenmez veya yeşile dönmez ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasına uygundur.

Mahsul toprak bileşimine iddiasızdır, her türlü hava koşuluna uyum sağlar ve kısa süreli kuraklığa dayanıklıdır.