Bakımı kaprisli ama çok verimli ve lezzetli Alman patates çeşidi “Merlot”

Merlot patatesleri çeşitli Alman seçimleridir. Rusya pazarında nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak çiftçilerin ve tüketicilerin sevgisini kazanmayı çoktan başardı. Sulama ve gübreleme konusundaki taleplere rağmen, bu ürün ülkenin orta bölgelerinde ekim alanında liderler arasında yer alıyor. Yumrular, kabuğun zengin kırmızı tonu ve etin parlak sarı rengiyle dikkat çeker.

Makaleden Merlot patateslerinin nasıl yetiştirileceğini, çiftçilerin bu süreçte ne gibi zorluklarla karşılaşabileceğini ve bunları nasıl ortadan kaldırmanın yollarını öğreneceksiniz.

Çeşitliliğin kökeni ve tanımı

Merlot patatesleri, Alman Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH şirketinin biyologları tarafından geliştirilen, geç olgunlaşan bir çeşittir. Kültür, 2015 yılında Rusya Federasyonu'nun Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildi.

Çeşitlilik büyümek için izin aldı Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskova, Ryazan, Smolensk, Tula bölgelerini içeren merkezi bölge.

Bitkinin tanımı ve özellikleri tabloda sunulmaktadır..

Tarımsal kültür teknolojisi

Çeşitlilik Merlot (Merlot) bakım ve toprak tipi açısından zorludur. Mahsulün kara toprak, kumlu tınlı, turba ve tınlı toprakta yetiştirilmesi tercih edilir. Patates asidik toprağı iyi tolere etmez, bu nedenle ekimden önce pH testi yapılması tavsiye edilir. Optimal göstergeler 5.2-5.7'dir. Deoksidasyon için dolomit unu, sönmüş kireç veya tebeşir kullanılır. Odun külü alkali toprak dengesini normalleştirmeye yardımcı olacaktır.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Dikim çalışmaları mayıs ayının başında veya ortasında başlar. Toprak en az +8°C'ye ve hava - +15°C'ye kadar ısınmalıdır. Yaratıcıya göre yumruların çimlenmesine gerek yok. Ekimden bir gün önce bakır sülfat, potasyum permanganat veya Maxim ve büyüme uyarıcıları Epin, Zirkon içeren dezenfekte edici bir çözeltiye batırmak yeterlidir.

Standart ekim öncesi hazırlığı tercih edenler, Ekimden 2-3 hafta önce tohumları güneş ışığına koyun. Optimum çimlenme sıcaklığı +15…+17°C'dir. Bu gibi durumlarda filizler 2 hafta içinde ortaya çıkacaktır.

Sonbaharda alan kazılır, tırmıklanır, yabani otlar çıkarılır ve humusla gübrelenir.. İlkbaharda yeşil gübre bitkileri (bakla, buğday, keten, bezelye, çavdar, yulaf) ekilir ve bir ay sonra biçilir. Bitkiler toprağa sığ bir şekilde ekilir. Çürümüş yeşil gübre mükemmel bir gübre görevi görür, toprağı gevşetir ve patojenik mikrofloranın büyümesini engeller.

Sırtlar güneyden kuzeye doğru yerleştirilmiştir. Bu şekilde patates ekimleri yeterli güneş ışığı alacaktır.

Yumrular 35 cm aralıklarla 10 cm derinliğe kadar ekilir.. Sıraların genişliği 50-60 cm'dir Her deliğe bir avuç kül ve süperfosfat eklenir, üstüne toprak serpilir, hafifçe tesviye edilir, ancak sıkıştırılmaz.

Alman yetiştiricilerin diğer patates çeşitleri hakkında:

Genç ama gelecek vaat eden Alman patates çeşidi "Krona"

Orta erkenci dayanıklı patates çeşidi "Satina"

Orta erkenci, iddiasız patates çeşidi "Red Fantasy"

Bakım

Bakım kuralları:

1. Sulama. Patateslerin zamanında ve yeterli sulamaya ihtiyacı vardır. Toprak neminin sıklığı iklime bağlıdır. Güney bölgelerde ise parsellere damlama sulama sistemi kurulmakta ve toprak kurudukça su verilmektedir. Orta bölgedeki bölgelerde yeterli yağış vardır, ancak yumru oluşumu döneminde nem arzı iki katına çıkar. Toprak 45-50 cm derinliğe kadar nemlendirilir.
2. Gevşetme ve ayıklama. Her sulamadan sonra yatakların gevşetilmesi tavsiye edilir. Yabani otların kök salması önlenerek gerektiğinde ayıklama yapılır.
3. Tepe. Prosedür çeşidin verimliliğini% 30-40 artırır. Çalıların toprakla serpilmesi kök sisteminin büyümesini uyarır, onları gece donlarından korur ve yumru köklere engelsiz oksijen erişimini sağlayarak olgunlaşmalarını hızlandırır. Tepeleme, çiçeklenme döneminde filizler 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır ve 2-3 hafta sonra tekrarlanır. Yataklar önceden nemlendirilir ve bundan sonra prosedür başlar.
4. Üst giyim. Patatesler tüm sezon boyunca üç kez gübrelenir. Büyüme mevsimi boyunca yaprak mineral gübrelemesine özellikle dikkat edin, çünkü bitki köklerden uygulandığında besinlerin yalnızca% 50'sini emer.

Masada - patatesleri gübrelemek için yaklaşık şema.

Uygulamanın nüansları ve olası zorluklar

Verimliliği artırmak için ürün rotasyonu kuralına uyun. Patates, havuç, lahana, acı bakla, yonca, salatalık, bezelye ve fasulyeden sonra ekilir. Domates, patlıcan ve biberden sonra aynı hastalıklara yatkınlık nedeniyle ekim yapılması istenmez.

Bahçıvanlar, kürek altındaki yataklara patates dikmenin geleneksel yöntemine ek olarak varil büyütme yöntemini uygulayın. Bu yöntem, alanı sınırlı olan ancak kışın patatessiz kalmak istemeyenler için uygundur.

Teknolojinin faydaları:

• yerden tasarruf;
• yabani otları temizlemeye veya bitkileri yok etmeye gerek yok;
• çalıların mantarlardan ve böcek zararlılarından korunması;
• yumruların çürümeye karşı direnci;
• işçilik maliyetlerinin azaltılması;
• olgunlaşma süresinin kısaltılması.

Kusur — Toprağın dikkatli bir şekilde hazırlanması ve yetiştirme için kapların toplanması gereklidir.

Teknolojik süreç:

1. Patates yetiştirmek için hacmi 7 litre veya daha fazla ve yüksekliği 30 cm olan metal ve plastik fıçılar kullanılır.
2. Kapların tabanı kesilir ve içi kaynar su ve soda ile işlenir. Daha sonra temiz bir bezle kurulayın. Namluların daha az ultraviyole ışınımı çekmesi için dış yüzey açık renkli boya ile boyanmıştır.
3. Havalandırma için her 10-15 cm'de bir 1 cm çapında açık delikler kesilir.
4. Toprak eşit parçalarda kompost, çim ve humustan hazırlanır. Toprak ilk önce bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisiyle dezenfekte edilir.
5. Fıçılar seçilen alana yerleştirilip tabanına 10 cm toprak ve kompost dökülür.Hazırlanan yumrular daire çapı boyunca 20 cm aralıklarla serilir ve üzerine 10 cm toprak dökülür. tepe.
6. Filizler göründükten sonra (2-3 cm), üzerlerine yeni bir katman (10 cm) serpilir ve katman 1 m yüksekliğe çıkana kadar işlem tekrarlanır.
7. Çalılar sezonda 3-4 kez sulanır.
8. Bitkiler ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra azot ve potasyum ile gübrelenir. Çiçek açtıktan sonra fosforla besleyin.
9. Hasat, gübrelemenin son kısmı yapıldıktan 3 ay sonra, üst kısımların sararmaya ve kurumaya başladığı dönemde yapılır. 1 m² başına yaklaşık bir torba patates hasat edilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Tüm Rusya Fitopatoloji Araştırma Enstitüsü'ne göre, Çeşit, üst kısımlarda ve yumrularda geç yanıklığın etken maddesine karşı orta derecede duyarlılığa sahiptir.. Olumsuz yetiştirme koşullarında, bahçıvanlar yumruların ve üst kısımların geç yanıklığıyla karşı karşıya kalır. Mantarın yayılması aşırı toprak nemi ve düşük hava sıcaklığı ile kolaylaştırılır.

Bitkileri korumanın en iyi yolu önleme:

• topraktaki nitrojen seviyesinin izlenmesi;
• ürün rotasyonu;
• yabani otların ve patates üstlerinin temizlenmesi;
• yumruları potasyum permanganat, Oxyhumate, Fitosporin'e batırmak;
• potasyum-fosforlu gübrelerin uygulanması;
• bitkilerin bakır içeren müstahzarlar ve peynir altı suyunun iyot ile işlenmesi.

Enfeksiyonun ilk belirtisinde üst kısımlar kesilirçalılara “Oxychom”, “Hom”, “Ridomil”, Bordeaux karışımı, “Efalem”, “Bravo” püskürtülür. Yumru oluşumu aşamasında çalılar bir kez Alufit ile sulanır.

Patates ekimleri Colorado patates böceğinden diğer zararlılara göre daha sık etkilenir.. Çiftçiler, böceğin fungisitlere karşı yüksek adaptasyon yeteneğini dikkate alan, onlarca yıldır süren ısrarlı mücadeleyle etkili taktikler geliştirdiler.En iyi sonuçlar, kimyasalların ve halk ilaçlarının birleşimiyle elde edilebilir.

Böcek larvaları çiçeklenme ve yumru oluşumu sırasında maksimum zarara neden olur. Eğer istila alanı küçükse haşereler kuvvetli tuzlu su solüsyonu olan bir kavanoza atılarak elle toplanır. Yaygın dağıtımla:

• çalıları huş ağacı külü, alçı taşı, mısır unu ile tozlayın;
• çalıları huş katranı (100 ml/10 l), ayçiçeği infüzyonu (100 g çiçek/10 l), kırlangıçotu (1 kg çim/10 l), tütün (500 g tütün tozu/10 l) çözeltisiyle sulayın l);
• bitkiye üç kez ayçiçek yağı (200 ml/10 l) uygulayın;
• ekimleri haftada 1-2 kez “sprey” ile sulayın (200 g soda, 200 g preslenmiş maya / 10 l);
• “Stop-beetle + Eco potasyum humat”, “Ampligo”, “TurboPresto”, “Bahçenin kurtarıcısı”, “Troyan”, “Kolibris” fungisitlerini kullanıyorlar;
• yakınlarda kokulu tütün, kadife çiçeği, kişniş, nergis, nasturtium, matthiola ve hodan dikilir (kovmak için);
• karıncaları, beç tavuğu, sığırcıkları, uğur böceklerini, altın gözleri ve yer böceklerini çeker.

Colorado patates böceği üç yıla kadar kış uykusuna yatabilir.bu da onun aç geçen yılları beklemesine olanak tanıyor. Bundan sonra sağlıklı yavrular üretir.

Böcek larvalarına (tel kurtları) tıklayın ve yere "oturun", yabani otlar ve patates yumrularını enfekte ederek içlerindeki delikleri kemirir. Bu çürümeye yol açar.

Tel kurtlarına karşı etkilidir:

• “Aktara”, “Bazudin”, “Prestige”, “Diazinon”, “Grom”, “Gromoboy”, “Zemlin” kimyasallarıyla muamele;
• ekimden önce deliklerin pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanması;
• her kuyucuğa soğan kabukları eklemek;
• çalıların bitkisel infüzyonla sulanması (200 gr ısırgan otu, 100 gr karahindiba ve öksürük otu, 50 gr kırlangıçotu / 5 l ılık su, 24 saat bekletin).

Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması

İLEHasat eylül ayının ortasında veya sonunda yapılır.. Yumrular topraktan arındırılarak 3-4 gün gölgede kurumaya bırakılır. Daha sonra patatesler sıralanır, çürük izleri olan hasarlı örnekler atılır.

Hasat kuru ve serin bir yerde saklanır. sıcaklık +2...+3°C ve hava nemi - %70-80. Garajdaki kiler veya bodrum idealdir. Bir balkonda veya sundurmada patatesler, iç içe geçmiş bir oyuncak bebek gibi birbirine yerleştirilen ahşap çift kutularda saklanır. Daha büyük bir kutuda boşluklara köpük yerleştirilir veya talaş dökülür. Depolama için folyo ekranla yalıtılmış kapaklı kör kutular kullanın. Kaplar, kışın alt kısmı soğuk zemine değmeyecek şekilde bir tepeye yerleştirilir.

Isıtmalı “balkon kilerleri” satışa sunulmaktadır. Büyük yürüyüş sırt çantalarına benzerler, elektriklidirler, duvara monte edilirler ve -40°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirler.

Patates Merlot'un harika bir tadı ve çekici bir sunumu var kırmızı kalın kabuğu ve zengin sarı eti sayesinde. Optimum nişasta içeriği, ondan haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış, pişmiş yemeklerin hazırlanmasını mümkün kılar. Yumrular çiğ kesildikten sonra kararmaz ve suda kaynatılmaz.

Ayrıca okuyun:

Çiftçiler tarafından güvenilir ve sevilen patates çeşidi "Alvara"

Almanya'dan erkenci düşük büyüyen patates çeşidi "Juvel"

Alman yetiştiricilerden patates çeşidi "Adretta"

Avantajlar ve dezavantajlar

Avantajları:

• Yüksek verimlilik;
• büyük gece gölgesi hastalıklarına karşı direnç;
• uzun raf ömrü;
• yumruların çekici görünümü;
• hoş tat ve orta derecede nişasta içeriği;
• uzun mesafelerde taşıma imkanı.

Kusur — toprak türü, sulama ve gübreleme ile ilgili talepler.

Çiftçi yorumları

Alman Merlot çeşidi hakkındaki yorumlar olumlu. Çiftçiler mahsule yüksek verimliliği, kalitesi, sunumu ve raf ömrü nedeniyle değer veriyorTüketiciler patatesin hoş tadını beğeniyor.

Vladislav, Roslavl: “Çiftçilik faaliyetlerim boyunca ne tür patates çeşitleri yetiştirmedim? Yeni ilginç mahsuller arayarak ekim materyalini periyodik olarak güncellemeye çalışıyorum. Merlot patatesleri görünümleriyle dikkat çekti: kırmızı kabuk ve zengin sarı et. Patates çok lezzetlidir, uzun süre saklanabilir, bozulmaz ve pişirildiğinde kabuğu çatlamaz.”.

Victoria, Kaluga: “İki yıl önce Merlot patatesleri favorilerimizden biri oldu. Kültür, sulama ve gübreleme konusunda titiz bir yaklaşım gerektirir ama benim için bu bir dezavantaj değil. Çalıları üç kez besliyorum: ekimden sonra, çiçeklenme döneminde ve ondan iki hafta sonra. Sahaya damlama suyu sistemi kurdum, zamanında gevşetme ve ayıklama işlemlerini yapıyorum.”.

Çözüm

Merlot patatesleri, yüksek verimlilik, mükemmel sunum ve yumruların tadı, kalitenin korunması ve uzun raf ömrü ile karakterize edilen, geç olgunlaşan bir Alman çeşididir. Kültür çoğu hastalığa karşı dayanıklıdır, ancak yüksek nem koşullarında geç yanıklığa eğilimlidir.

Mahsul rotasyonunun sürdürülmesi, yumru köklerin ekim öncesi tedavisi, çalıların bakır içeren müstahzarlarla önleyici olarak püskürtülmesi ve yabani otların uzaklaştırılması enfeksiyon riskini en aza indirebilir. Modern fungisitler ve eski ama kanıtlanmış halk ilaçları, Colorado patates böceği ve tel kurdundan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.