Yemlik patatesleri sofralık çeşitlerden nasıl ayırt edebilirim ve özellikleri nelerdir?
Uygulamaya bağlı olarak nişasta, protein, vitamin ve diğer faydalı maddelerin içeriğine bağlı olarak patatesler sofralık, evrensel, yemlik ve endüstriyel olarak ayrılır. Bugün kıç hakkında konuşacağız. Ne olduğunu?
Bunlar evcil hayvanlar için yetiştirilen patateslerdir. Yem çeşitleri, hayvanların vücudu üzerinde faydalı etkisi olan ve üretkenliklerini önemli ölçüde artıran büyük miktarda protein içerir.
Yem patatesleri nelerdir?
Evcil büyük ve küçükbaş hayvanlar için yemlik patates çeşitleri yetiştirilmektedir. Bu tür patatesler, hayvanların büyümesi ve kilo alması için gerekli olan çok sayıda protein, nişasta ve kuru madde içerir. Bu, ana diyetinize iyi bir alternatif ve katkıdır.
Yem çeşitleri yüksek verim, yüksek besin içeriği ve hızlı olgunlaşma ile karakterize edilir.
Yumruların özellikleri, görünümün tanımı
Yem patatesleri genellikle sıradan yumrulardan 2-3 kat daha büyüktür. Pürüzsüz, düzenli oval şekilli sofralık çeşitlerden farklı olarak, yemlik patatesler düzensiz bir şekle sahiptir, çeşitli yerlerinde şişlikler ve çıkıntılar vardır, derin gözlere sahiptir. Yem patateslerinin tadı yumuşak ve sulu. Pişirildiğinde çok yumuşak oluyor.
Yemlik patatesleri sofralık patateslerden nasıl ayırt edebilirim?
Yemlik patatesleri sofralık çeşitlerden ayırmak kolay değildir. Çeşitler arasındaki temel farklar boyut, görünüm, tat ve kimyasal bileşimdir.
Sofralık patatesler, normal oval şekilli orta veya büyük yumrulara sahiptir. Derileri ince ve gözleri küçüktür. Sofralık patatesler yüksek miktarda C vitamini ve düşük nişasta içeriği içerir -% 18'e kadar. Yem patatesleri, yüksek nişasta içeriğine sahip çok büyük yumrulara sahiptir -% 18'den fazla.
Sofralık patateslerin protein içeriği %2'yi, yem çeşitleri için ise %2-3,65'i geçmez. Sofralık çeşitlerde C vitamini %20-22 aralığında olup yemlik çeşitlerde %18'i geçmez.
1 kg yem patatesi 16 g sindirilebilir protein içerir, yemin besin değeri 0,31 yem ünitesi arasındadır.
Ayrıca okuyun:
Yemlik mısır nedir, yemeklik mısırdan nasıl ayırt edilir ve nerede kullanılır?
Yem patateslerinin avantajları ve dezavantajları
Yem çeşitlerinin avantajları:
- gerekli miktarda sindirilebilir protein içerir;
- her tür çiftlik hayvanı tarafından iyi emilen çok miktarda nişasta;
- Besin bileşimi açısından patates, hayvan yemi olarak yetiştirilen tarım ürünlerinden üstündür;
- yüksek getirileri var.
Bu tür patateslerin dezavantajları şunlardır:
- süte acı bir tat veren yumrularda (özellikle yeşil olanlarda), üst kısımlarda, yapraklarda, çiçeklerde solanin alkaloid içeriği;
- uzun süreli depolama sırasında besin miktarında azalma;
- Uzun süreli depolama için kullanılan silaj teknolojisi sırasında patateslerin asitliğinin arttırılması.
Yem patatesleri ne içindir?
Yemlik patates çeşitleri, büyükbaş, orta ve küçük evcil hayvanlar için ana ve ek besin olarak hayvancılıkta kullanılmak üzere özel olarak oluşturulmuştur.
Onu kime besleyebilirsin?
Kültür hayvancılıkta yaygın olarak kullanılmaktadır. Patateslerin %90-95'i domuzlar tarafından emilir ve bu da onların ağırlığını önemli ölçüde artırır. İnekler, atlar, keçiler ve koyunlar için ana yeme ek olarak çiğ yumrular kullanılır.
Tavşan, tavuk, kaz ve hindilere haşlanmış sebze verilmesi tavsiye edilir. Yem olarak üst kısımlar, kabuklar, kabuklar, hasat sırasında mekanik olarak hasar gören yumrular ve standartların altındaki ekim malzemeleri de kullanılır.
Yem patateslerinin ekimi ve yetiştirilmesinin özellikleri
Yem patateslerinin ekimi için kaliteli, verimli topraklarda güneşli bir alan tahsis edilir. Gevşek toprakta iyi yetişir. Yoğun, zayıf kazılmış toprak, çalının büyümesini yavaşlatacak ve büyük yumruların oluşmasını önleyecektir.
Böcek zararlılarının ve çeşitli hastalıkların istilasını önlemek için baklagiller ve tahıllar, kabak, lahana ve kabaktan sonra ürün ekilir.
Önemli! İki yıl üst üste aynı alana patates ekilmesi önerilmez.
İnişe hazırlanıyor
Patatesler açık toprağa ekimden üç hafta önce hazırlanmaya başlar. Öncelikle sağlıklı, hasarsız orta boy yumrular seçilir.
Dikkat! Büyük patateslerin ekim için parçalara ayrılmasına izin verilmez.
Sebzeler geniş bir kaba 2-3 kat halinde serilir. Kap sıcak ve aydınlık bir odaya yerleştirilir ve yumruların çimlenmesi için 15-20 gün bekletilir. Filizler ortaya çıktıktan sonra ekim malzemesi yeniden sınıflandırılır ve birkaç güçlü filiz içeren yumrular seçilir. Filizsiz yumrular ekimde kullanılmaz.
İstilayı önlemek için tel kurdu tohumlar pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilir. Ekimden hemen önce, mantar enfeksiyonlarını önlemek için soluk mavi bir bakır sülfat çözeltisi veya "Fitosporin" ilacı püskürtülür.
Toprak gereksinimleri
Yemlik patates çeşitlerinin, hafif asidik veya nötr ortama sahip verimli, çim, çernozem, orta kumlu, hafif tınlı topraklara ekilmesi tavsiye edilir.
Referans. Ürün sulak alanlara veya aşırı nemli topraklara ekilmemelidir. Bu tür topraklarda yumrular çürümeye başlayacaktır.
Sonbaharda hasattan sonra alan bitki artıklarından iyice temizlenmeli ve organik madde ve mineral gübrelerin eklenmesiyle derinlemesine kazılmalıdır.
İlkbaharda ekimden 3-4 hafta önce alan inek gübresi ile gübrelenir, yere küçük bir tabaka halinde yayılır ve üzeri bir toprak tabakası ile kaplanır. Yumruları ekmeden önce toprak derin bir şekilde kazılır.
Dikim tarihleri, şeması ve kuralları
Filizlenmiş yumruların ekimi, ekim bölgesine bağlı olarak Mayıs ortası - sonunda yapılır. Hazırlanan patatesler sadece +9...+10°C'ye ısıtılmış toprağa 12-15 cm derinlikte ekilir.
Sahada 10-12 cm derinlikte oluklar açılır, karıklar arasında 65-70 cm mesafe bırakılır, dikim delikleri birbirinden 30 cm mesafede yapılır.
Referans. Yumruları dikmeden önce dikim delikleri nemlendirilir.
Dikim yaparken önce her deliğe 200 gr çürümüş kompost veya 10 gr odun külü dökün. Daha sonra yumrular, filizlerin zarar görmemesi için dikkatlice serilir. Üstlerine gevşek bir alt tabaka serpilir.
Karakteristik olarak yüksek üst kısımlara sahip yemlik patates çeşitleri için, sebze ekiminde sırt teknolojisinin kullanılması tavsiye edilir.Oluklar doldurulurken 15-17 cm yüksekliğinde sırtlar oluşturulur, üst kısımlar büyüdükçe set 30 cm'ye ulaşana kadar periyodik olarak sırtın üzerine toprak dökülür.
Sırt teknolojisi ile patates fideleri normal ekim yöntemine göre 14-16 gün daha erken ortaya çıkar. Bu yöntem sayesinde toprak her zaman gevşek olacak ve toprak kabuğunun oluşmasına zaman kalmayacaktır. Sırtlar üst kısımların dik konumda tutulmasına yardımcı olur.
Bakım nüansları
Yem çeşitleri ekerken toprağın asitlik düzeyini dikkate almak önemlidir. Artan asitlik, toprağın odun külü veya dolomit unu ile kazılmasıyla normalleştirilir.
Kök sistemini oksijenle zenginleştirmek için toprağın havalandırılmasına çok dikkat edilir. Bu, çalının gelişimini ve yumru köklerinin oluşumunu iyileştirir.
Dikim yaparken toprağın yoğunluğunu dikkate alın. Toprak ne kadar yoğun ve ağır olursa, ekim malzemesi o kadar az gömülür. Ağır topraklarda deliğin derinliği 5-6 cm olmalı, hafif kumlu-tınlı topraklarda yumrular 9-12 cm derinliğe yerleştirilir.
Kuru dönemde toprağın hızlı kurumasını önlemek ve yabani otların büyümesini önlemek için patates yataklarını bir malç tabakasıyla örtün. Bu amaçla talaş, saman ve biçilmiş çim kullanılır. Zamanla malç faydalı humusa dönüşür.
Sulama modu
Yem çeşitleri sık ve bol sulama gerektirmez. Dikim sırasında delikler az miktarda su ile nemlendirilir. Bir sonraki sulama, çalıların yeşil kütlesi 12-15 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır, her çalının altına ılık su ile 7-9 günde bir sulama yapılır.
Sırtların aşınmaması için su küçük porsiyonlar halinde dökülür. Kumlu ve kumlu tınlı topraklar çim topraklarına göre daha sık sulanır.Mahsulün çiçeklenmesi sırasında, çalıların eşit şekilde sulanması ve sırtların güçlü su basıncıyla yıkanmasını önlemek için yağmurlama yöntemi önerilir.
Patates çalılarının çiçeklenmesi yumru oluşumu sürecini gösterir. Şu anda, ekimler daha fazla miktarda uygulanan sıvıya ihtiyaç duyuyor - her çalı için 9-10 litre su tüketiliyor.
Dikkat! Çiçeklenme bittikten sonra, ürün bu dönemde hassas olduğundan sulama durdurulur. geç yanıklık.
Üst giyim
Büyüme sırasında patatesler topraktan önemli miktarda besin alır. Bu nedenle toprağın minerallerle doldurulması gerekiyor. gübreler.
Yumruları ekerken her deliğe 1 bardak kompost veya 10 gr odun külü ekleyin.
Yeşil kütle 10-15 cm'ye ulaştığında 10 litre suya 10-15 g miktarında üre kullanın. Çiçeklenme ve yumru oluşumu sırasında fosfor ve potasyum eklenir. Kompozisyonu hazırlayın: 10 litre suya 10 g potasyum nitrat ve 25 g süperfosfat. Çözeltiye 2-3 gr borik asit ilave edilmesinde fayda vardır.
Dikkat! Çiçeklenmeden sonra azotlu gübreler kullanılmaz, çünkü bunlar yumru köklerin oluşumuna zarar verecek şekilde üst kısımların aktif büyümesine yol açar.
Mineral gübrelerin organik madde ile değiştirilmesi tavsiye edilir.
Ayıklama ve yok etme
Her sulamadan sonra tepeleme yapılmalıdır. Tepeleme sırtların yüksekliğini korur, toprağın oksijenle doyurulması için faydalıdır. Hasada kadar tepeleme yapılır.
Büyüme dönemi boyunca bitkilerde düzenli olarak yabancı otlar ayıklanır. Yabani otlar topraktan besin alır ve patateslerin büyümesini ve gelişmesini engeller.
Hastalık ve zararlı kontrolü
En yaygın patates hastalığı geç yanıklıktır. Üst kısımlarda boyutları giderek artan koyu kahverengi lekeler belirir.Bu, yaprakların solmasına ve kurumasına neden olur. Hastalık daha sonra yumrulara yayılır.
Önleme için yumrular ekimden önce Fitosporin çözeltisi ile muamele edilir. Ayrıca önleyici amaçlı olarak patates fideleri 20-25 cm'ye ulaştığında ekimlere bakır sülfat uygulanmalı ve 1 litre suya 1 g madde ilave edilmelidir.
Fomoz - bir mantar hastalığıyazın ikinci yarısında gelişir. İlk aşamada yapraklar üzerinde koyu bulanık noktalar belirir ve gövdelerde küresel büyümeler oluşur. Yumrularda hastalık depolama sırasında kendini gösterir - kuru çürük formlu koyu lekeler.
Hastalıkla ancak önleyici yöntemlerle mücadele ederler. Dikim yumruları "Maxim" ilacı ile tedavi edilir.
En yaygın patates zararlısı Colorado böceği. Mücadelesi zordur, sezon boyunca üç kez ilaçlama yapmanız ve larvaları elle toplamanız gerekir. Mücadelede "Komador", "Iskra", "Aktara" ilaçları etkili oluyor.
Dikkat! Yumurtalıklar ortaya çıktığında böcek ilaçları artık kullanılmamaktadır.
Halk ilaçları da kullanılır: patates çalılarına solucan otu, kırlangıçotu ve fesleğen infüzyonları püskürtülür.
Ağustosböcekleri üst kısımların sularıyla beslenir. Çalılığın yeşil kütlesi yavaş yavaş ölür. Çeşitli virüsler hasarlı bölgelere nüfuz eder. Patates fidelerini korumak için “Cruiser” ve “Tabu” preparatları kullanılır - patates ekiminden önce toprağı işlemek için kullanılırlar. Zararlılar çoğaldığında çalıların etrafına "Karate Zeon" ilacı saçılır.
Büyümedeki zorluklar
Ağır killi toprakta yem patatesi yetiştirirken, substratın çok yüksek yoğunluğu ve yetersiz havalandırma nedeniyle kök bitkilerinin gelişimi ve oluşumu zordur. Kazı sırasında bu toprağa turba ve kum eklenir.
Sulamaya dikkat etmelisiniz. Toprak aşırı nemlendiğinde yumru köklerde çürük oluşur. Yataklar neme aşırı doygun hale geldiğinde yetiştirilen patatesler, uzun süreli depolama sırasında çürür.
Deneyimli çiftçilerden tavsiyeler
Deneyimli çiftçiler, 65 cm'den fazla geniş sıra aralığı bırakılmasını tavsiye ediyor. Bu, yetiştirme için yeterli arazinin olması için gereklidir.
Çiftçiler, çalılar arasındaki mesafe ne kadar büyük olursa yumru köklerin o kadar büyük oluştuğunu, çünkü büyüme alanı arttıkça topraktan daha fazla besin aldıklarını belirtiyorlar.
Ayrıca hasattan önce üst kısımların tamamen kurumasını beklememeniz tavsiye edilir. Taze yeşil üst kısımlar hayvanlar için iyi bir besin görevi görür. Üst kısımları sararınca besin değeri düşer.
Çözüm
Fazla kalan veya standartların altında olduğu gerekçesiyle reddedilen yüksek verimli patates çeşitleri, çiftlik hayvanlarını beslemek için kullanılıyor. Ancak protein, nişasta ve kuru madde içeriği yüksek olan yemlik patates çeşitleri hayvanlar için en uygunudur.
Yem patatesleri evcil hayvanlar tarafından iyi sindirilebilir ve ana yemeğe mükemmel bir katkı sağlar.
Yem olarak herhangi bir patates çeşidi kullanılabilir; hiç kimse özel olarak bir yem çeşidi yetiştirmemiştir.