Her türlü toprak ve iklim koşuluna uygun patates çeşidi “Ilyinsky”

Ilyinsky patatesleri erken olgunlaşır (Mayıs ayında ekeriz ve Temmuz ayında hasat yaparız), bakım konusunda iddiasızdır ve uzun süreli depolamadan sonra bile sunumlarını iyi korur. Mükemmel tadı, yemek pişirmede kullanılmasına olanak tanır: Bu çeşit, çıtır patates kızartması yapmak için idealdir.

Yüksek verim (bir çalıda 10 veya daha fazla yumru ve 350 c/ha'ya kadar), bu çeşidin hem yerli sebze yetiştiricileri hem de komşu ülkelerdeki çiftçiler arasında hak ettiği popülerliği kazanmıştır.

Çeşitliliğin açıklaması

Erken olgunlaşan ve üretken çeşitlilik Ilyinsky'nin sadık hayranları var yaz sakinleri ve çiftlikler arasında. Bu kültürü daha iyi tanıyalım.

Kökeni ve gelişimi

Yeni sebze çeşidinin yazarı, A.G.'nin adını taşıyan Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nün Moskova bölgesinden bir grup yetiştiriciye aittir. Lorja. 1999 yılında bu çeşitlilik Rusya Federasyonu Devlet Siciline “kayıtını” aldı.

Yetiştirilmesi tavsiye edilen alanlar: Orta Kara Dünya Bölgesi, Orta Volga.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler

Patateslerde Ilyinsky nişasta miktarı %16-18 arasında değişmektedir. Bu çeşitteki 100 gr yumru kök, yaklaşık 2 gr protein, 0,5 gr yağ ve 2 gr'dan fazla lif içerir. Bu durumda sebzedeki suyun hacmi 77,5 g'ı geçmeyecektir.

Patates içerir: C vitamini, B vitaminleri, kalp ve böbreklerin çalışması için gerekli olan potasyum, çinko, bakır, fosfor, klor, magnezyum, bor ve vücuda faydalı birçok mikro ve makro element.

Olgunlaşma dönemi

Sebzenin olgunlaşma süresi 70 ila 80 gün arasında değişmektedir.. Bir çalıdan, 3 aylık büyüme mevsiminin ardından bir delikten 10-15 orta boy yumru kök toplanır.

Verimlilik

Yazın çok yağışlı olmaması koşuluyla çiftçi rahatlıkla 290 c/ha sebze verimi elde edebilir. Dahası Yetkili tarım yönetimi ve iyi tarım teknolojisinin mevcudiyeti ile Ilyinsky'nin verimi 350 c/ha veya metrekare başına yaklaşık 5 kg patates olacak. m sırtlar.

Hastalık direnci

Bu çeşitlilik kabuk gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır.. Bununla birlikte, bitkinin sapları ve yaprakları geç yanıklıktan etkilenebilir, ancak yumrular geç yanıklığa daha az duyarlıdır.

Patateslerin ana düşmanı Ilyinsky - Bu bir altın nematod. Bu zararlıdan etkilendiğinde bitkilerin büyümesi yavaşlar, alt yapraklar kurur ve sararır. Kök sistemi süngeri andırır, yumrular küçülür ve tatsız hale gelir.

Yumruların özellikleri, bitkinin görünümünün tanımı

Çalılar alçak, düz. Yapraklar açık yeşildir. Çalıların sapları parçalandığında topraklanması gerekir. Ilyinsky patates salkımları küçüktür ve zengin bir kırmızı-mor renk tonuna sahiptir.

Yumrular yuvarlak dikdörtgen, pembe, bazen kırmızıdır. Patates ağırlığı 60-150 gr.

Yumruların ana ayırt edici özellikleri:

• beyaz nişastalı hamur;
• kabuğun yüzeyinde kırmızı, küçük gözler görülür;
• Pişirildiğinde şekil korunur, ancak patatesler biraz yumuşar;
• Ilyinsky yumruları, ev yemeklerinde ve fast food restoranlarında çıtır patates yapmak için kullanılır.

Dikkat! Bu patatesleri çiğ kestiğinizde uzun süre saklayabilirsiniz. Eti çiğ olduğunda kararmaz ve pişirildikten sonra bile orijinal beyazlığını kaybetmez.

Hangi bölgeler için en uygunudur?

En bol hasat şurada elde edilir: Orta Kara Dünya Bölgesi, Orta Volga. Çeşitlilik Ukrayna ve Moldova Cumhuriyeti'nde hayranlarını buldu.

Diğer çeşitlerden farkı nedir

Sebze mükemmel yumru korumasına sahiptir (%93) ve yüksek verim. Diğer çeşitlerle karşılaştırırsanız bazılarının dona karşı daha dayanıklı olduğunu ve Ilyinsky'ye göre daha uzun süre muhafaza edilebildiğini fark edeceksiniz (Snegir patatesleri %95'e kadar muhafaza edilir). Ancak Şakrak Kuşunun verimi sürekli olarak 180 c/ha'dır. Ilyinsky, 350 c/ha'lık hasatla elde edilen sonuçtan "övündü".

Diğer erkenci patates çeşitleri:

Yüksek derecede kaliteyi koruyan patatesler "Kırmızı Sonya"

Pürüzsüz yumrulara ve mükemmel tada sahip patates "Lileya"

Mükemmel tadı olan iddiasız patates "Phelox"

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin ana avantajı benzer erkenci çeşitlere göre yüksek sıcaklıklarda uzun süre saklanabilmesidir. Diğer avantajlar evrensel kullanım, mükemmel tat ve iddiasızlıktır.

Ana dezavantaj: Mahsulün düzgün bir şekilde ekimi yapılırsa yumruların sayısı önemli ölçüde azaltılabilir.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Hadi uygulamaya geçelim. Çeşitliliği artırmak için dikkatinize ayrıntılı talimatlar sunuyoruz.

İnişe hazırlanıyor

Erken ilkbaharda ekimden önce yumrular bodrumdan sıcak bir ahıra alınır.. Kışın çimlenebilirler, bu nedenle önce yeni büyümenin giderilmesi tavsiye edilir.

Yumruları yerleştirmek için uygun bir kap seçin. Kutular alçak kenarlı, alçak olmalıdır. Mahsulün açık toprağa ekilmesinden hemen önce, yumruların zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilmesi ve ayrıca bunlara Epin gibi büyüme uyarıcıları ile muamele edilmesi tavsiye edilir.

Toprak gereksinimleri

Ilyinsky çeşidi daha önce keten veya fasulyenin yetiştirildiği toprağı tercih eder. Acı bakla da sırttaki selefi olabilir, ancak bu durumda toprağı iyice gevşetmek önemlidir. Sonbaharda, kar yığınları eridikten sonra ilkbaharın başlarında, alanı yukarı doğru sürmek tavsiye edilir. Toprak yeterince gevşek değilse verim düşük olacaktır.

Dikkat! Ilyinsky patatesleri, toprak iyice ısındığında 10 cm'den fazla olmayan bir derinliğe ekilir.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Çoğu bölgede Ilyinsky patatesleri Mayıs ayında açık toprağa ekilir.. Delikler arası mesafe yaklaşık 60 cm, sıralar arası ise en az 35 cm olmalıdır.

Bahçıvanlar eşit sıralar oluşturmak için normal bir ip kullanırlar; onu sıralar boyunca gererler ve ardından ekim sırasında onları yönlendirmek için kullanırlar. Eğimli arazide patateslerin yatay olarak değil eğim boyunca ekildiğini unutmayın.

Bir arsaya patates ekmenin birkaç yolu vardır:

1. Tek satır (tek sıra) düzende. Bu şekilde yumrular sığ sıralara ekilir. Aralarındaki aralık yaklaşık 60-70 cm, sıradaki yumrular arası mesafe 25 cm, dikim derinliği 7-8 cm'dir.
2. Bant yöntemi. Bant şeklinde ekim iki sıra halinde yapılır. Sıralar arası mesafe 30 cm'dir, yaklaşık 1 m sonra aynı iki sırt kazılır.
3. Sıralar halinde taraklar.Bu patates ekim yöntemiyle yumrular sığ derinlikte sıralar halinde ekilir. Toprağa yerleştirildikten sonra sırt şeklinde toprakla kaplanır. Bu tür toprak tepelerde patatesler iyi ısınır ve çiftçi, mahsulü normalden birkaç hafta daha erken hasat eder.

Önemli! Uzmanlar ekim tarihlerine kesinlikle uyulmasını tavsiye ediyor. Erken ekilirse yumrular nemden çürüyebilir. Ve eğer son tarih ertelenirse, hasadın olgunlaşmak için zamanı olmayacak.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Patates yetiştirmede önemli bir nokta Ilyinsky - İlkbahar donlarından korunması. Mayıs ayında, zar zor ortaya çıkan filizler bir toprak tabakasıyla (yaklaşık 5 cm) kaplanır. Elbette bunu yapmazsanız çalılar dondan ölmez. Ancak çalı üzerindeki yumruların sayısı önemli ölçüde azalabilir.

Bakım nüansları

Çünkü Yukarıda açıklanan çeşidin tat nitelikleri büyük ölçüde ona uygun bakıma bağlıdır.Ilyinsky patateslerinin gevşek toprağı sevdiğini ve yabani otlara tolerans göstermediğini hatırlamakta fayda var. Çalılar çiçek açmadan önce bile tepeleme yapılır. Yatakların aynı dönemde malçlanması tavsiye edilir.

Sulama modu

İlk defa sebzenin sulanmasına gerek yoktur.Çünkü ekim nemli toprakta yapılır. Bu kurala uymazsanız ve patatesleri çok fazla sularsanız bitkinin kök sisteminin gelişimini bozabilirsiniz. Ek olarak, fazla su toprağı tıkar ve kökleri yüzeyde bulunan Ilyinsky'nin daha sonra bitkiyi nemle doyurması zor olacaktır.

Ve sadece İlk sürgünler sırt yüzeyinin üzerinde göründüğünde, onları ilk kez sulayabilirsiniz.. Sıralar arasındaki oluklara su akıtılması tavsiye edilir. Gelecekte daha fazla sulama sıvısına ihtiyaç duyulacaktır. Bunun nedeni çiçeklenmenin başlaması ve tomurcuk oluşumudur.Yetersiz sulama durumunda çalılar kurur.

Referans. Sabah ve akşamları ılık, güneşte ısıtılmış suyla sulamak en iyisidir.

Üst giyim

Bol bir hasat elde etmek için bitkilerin zamanında gübrelenmesi yapılır.

Besleme şeması şöyle görünüyor:

1. İlk kez yeşil kütlenin büyüme döneminde toprağa azotlu gübreler uygulanır.
2. İkinci durumda potasyumlu gübrelerle beslenirler. Bu, tomurcukların daha hızlı ortaya çıkmasına yol açacak ve genel olarak Ilyinsky patateslerinin büyümesi ve gelişmesi üzerinde iyi bir etkiye sahip olacaktır.
3. Üçüncü ve son kez, yumru oluşumu sürecini hızlandırmak için çalılar süperfosfatla beslenir.

Bahçenizde gübre kullanmanın en kolay yolu solüsyon şeklindedir. Çiftliklerde her çalı için kuru gübre ve tozlar kullanılır.

Referans. Bitkilerin zaten ıslak olan toprağa uygulanan gübreleme çözeltisiyle sulanması tavsiye edilir. Bu, kimyasalların kökleri yakmasını önleyecektir.

Ayıklama ve yok etme

Ilyinsky çeşidi sık sık ayıklamayı ve yetiştirmeyi sever. Kural olarak, bu prosedürler çalıların üzerinde küçük kırmızı-mor çiçek salkımları görünmeden önce gerçekleştirilir.

Büyüyen ve yere düşen sürgünleri kaldırmak için malçlama yapılır.. Bu işlemden sonra Ilyinsky patates çalıları yayılıyor ve yumrular daha hızlı oluşuyor.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Ilyinsky yumruları geç yanıklığa karşı dayanıklı olsa da, mantar yer üstü kısmını etkileyebilir. Bitkinin yapraklarında ve saplarında koyu lekeler görünüyorsabu da hastalığın çalıları etkilediği anlamına gelir. "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" gibi ilaçlar hastalığın seyrini durdurmaya yardımcı olacaktır.

Bu tür sebzeler arasında yaygın olan hastalıklarla başa çıkmak için altın nematod, önleyici çalışmalar yapın. Burçlara bir bakır sülfat, bakır sülfat veya manganez çözeltisi püskürtülmesi önerilir. “Medvedtox U” veya “Gromoboy 1”, “Gromoboy 2” gibi ilaçları ekleyebilirsiniz.

Dikkat! Patates hastalığı altın kist nematodu tedavi edilemez. Bitkiyi tamamen yok etmemek için önlemeyi ihmal etmeyin.

Hasat ve depolama

Bir çiftçi için en keyifli an hasattır. Ilyinskaya patateslerinin kayıpsız ve zamanında nasıl hasat edileceğini öğrenelim.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Çeşit erken olgunlaştığı için Hasat üç ay içinde hasat edilir inişten sonra.

Tavsiye. Gelecek yılın hasadına önceden dikkat edin. Çalıdaki yumruların sayısına dikkat etmek önemlidir. Yalnızca en az 10 sağlıklı yumru kökü olanları seçin ve bu malzemeyi gelecek yıl ekim için kullanın.

Kazmadan iki hafta önce tüm üst kısımlar biçildi. Meyvelere zarar vermemek için patateslerin elle toplanması tavsiye edilir. Çalılıklarında daha az "yuva" bulunan bitkiler, üzerlerinde büyük boy patatesler bulunsa bile gelecek yıl ekime uygun değildir.

Dikkat! Patatesleri yalnızca kuru havalarda hasat edin!

Çeşitliliğin depolanmasının özellikleri

Yumrular tüm kış boyunca yatabilir ve %93 oranında korunur hasattan hemen sonra yenen ve uzun süre saklanmayan diğer bazı orta erkenci çeşitlerin aksine.

Sebze çeşitlerini daha uzun süre saklamak için şu kuralları izleyin::

• Kazdıktan sonra yumrular doğrudan bahçe yatağında kurutulabilir. Aynı zamanda onları birkaç defadan fazla açık güneşte tutmayın;
• kuruduktan sonra Ilyinsky'yi en az iki hafta +12–16 °C sıcaklıkta kuru bir yere koyun;
• Enfekte olmuş ve küçük patatesleri ayırmak için her kurutulmuş yumrunun incelenmesi tavsiye edilir. Tohumluk patateslerin “yiyecek” patateslerden ayrı bir kaba konulması tavsiye edilir.

Referans. Ilyinsky çeşidini uygun biçimde korumak için erken çimlenmeye yatkın olduğunu unutmayın. Sürgünlerin hızlı bir şekilde ortaya çıkmasını önlemek için, ilkbaharın başlangıcına doğru depodaki sıcaklığı +3–4˚С'ye düşürmeniz gerekir.

Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?

Ilyinsky çeşidini büyütürken geç yanıklığa duyarlılığını göz önünde bulundurunBir bitkinin köklerinde çok fazla nem biriktiğinde.

Bitkinin geç yanıklıktan etkilenmesini önlemek içinEkimden önce enfekte yumruların atılması ve sezonda en az üç kez çalıların yükseltilmesi önerilir. Dikimlere birkaç kez özel preparatların (örneğin Fitosporin-M) püskürtülmesi ve enfekte olmuş bitkilerin sırttaki sağlıklı çalılarla temas etmemesini sağlamak, yani hastalıklı bitkileri zamanında uzaklaştırmak tavsiye edilir.

Zararlı böcekler mahsuller için ana tehlikedir. Solanaceae familyasının en “korkutucu” zararlılarından biri sayılabilir. Colorado patates böceği. Onlarla savaşmanın tüm zorluğu, dünya yüzeyine düzensiz bir şekilde çıkmalarında yatmaktadır. İlk olarak, toprak yüzeyine daha yakın kışlayanlar yapraklarda belirir. Bundan sonra, onların "daha derindeki" muadilleri patates filizlerinin üzerine doğru sürünürler.

Erginlerden, larvalarından ve yumurtalarından tek seferde tamamen kurtulmak neredeyse imkansızdır. Colorado patates böcekleri kısa sürede tüm patates ekimlerini yok edebilir. Kimyasalları kullanmak istemiyorsanız, bunları büyüme mevsimi boyunca manuel olarak toplamak zorunda kalacaksınız. Soğan tentürünü püskürtmek biraz yardımcı olur.Çok sayıda zararlı varsa böcek ilacı kullanmanız gerekecektir. Her bahçe mağazasında "Decis", "NO Colorado patates böceği" ve diğer müstahzarlar satılmaktadır. Kullanmadan önce talimatları okuduğunuzdan emin olun.

Ayrıca okuyun:

Kolobok patatesleri neden iyidir ve bahçıvanlar neden onları sever?

"Vineta" bahçıvanlar arasında popüler olan yüksek verimli bir çeşittir

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler ve Ilyinsky çeşidi hakkında incelemeler

Bu bölümde çiftçilerden faydalı ipuçları ve incelemeler yer almaktadır.

Ivan, Nikolayev: “Ilyinsky çeşidinin yumruya yerleşen nematodla enfeksiyonunu önlemek için mevcut tüm tohum materyalini dikkatlice kontrol etmeniz gerekiyor. Patatesleri tohum kaplarına dökmeden önce yumruları ayıklayıp, şımarık olanları deride lekeler tespit ettikten hemen sonra fosseptik çukuruna atıyorum. Ayrıca sebze ekmeden önce bahçede Ilyinsky için bir arsa hazırlıyorum. Önceden sonbaharda kendisi için seçilen alana yeşil gübre ekiyorum. Daha sonra ilkbaharda bu bölgeye patates ekiyorum.”.

Alexandra, Noginsk: “Mahsulün lezzetini arttırmak için geçci çeşitlerle karışık ekiyorum. Temmuz ortasında yeni patatesleri denemek gerçekten büyük bir zevk. Çok lezzetli ve sağlıklı!”

Sergey, Nijniy Novgorod: “Geniş ailemizin her üyesi Ilyinsky'nin tadını seviyor. Bu patatesleri çok iyi saklıyoruz, bahara kadar dayanabiliyorlar. Temmuz ayında hasada başlıyoruz, ancak onu sadece mayıs ayında kulübeye ekiyoruz. Eşim ondan birçok farklı yemek hazırlıyor, pişiriyor, pişiriyor. Taze yumruları yanlışlıkla keserseniz, etin birkaç gün boyunca depolama sırasında kararmadığını, beyaz ve temiz kaldığını fark ettik.”.

Çözüm

Ilyinsky patatesleri, yüksek güvenilirlik, toprağa iddiasızlık ve kuraklığa dayanıklılık ile karakterize edilir. Yeni yüksek verimli çeşitlerle karşılaştırıldığında, bu çeşit biraz daha az yumru kök üretse de (1 metrekare başına 5 kg), sebze yetiştiricilerinin ihtiyaçlarını tam olarak karşılamaktadır. Pek çok kişi, nispeten yüksek sıcaklıklarda (+5°C'nin üzerinde) yüksek koruma oranı (%90'dan fazla) nedeniyle bunu tercih ediyor.