Pancar suyu neden faydalıdır: Şifalı içeceği kendiniz hazırlayın ve doğru şekilde içirin

Çiğ gıdayla beslenme ve meyve suyu terapisine olan tutku ivme kazanıyor. Doğru beslenmenin ve geleneksel tıbbın taraftarları, yalnızca taze sebzelerin, meyvelerin ve bitkilerin besin maddelerini yenileyeceğinden, sağlığı iyileştireceğinden ve gençliği uzatacağından emindir.

Bu yazımızda pancar suyu hazırlama yöntemleri, içeceğin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları ile yetişkinler ve çocuklar için tüketim standartları hakkında konuşacağız.

Pancar suyu

Taze pancar, bir yenilik ya da sağlıklı beslenme modasına bir övgü değil, daha çok unutulmuş eski bir şeydir. Pancarın tıbbi özellikleri Hipokrat zamanından beri bilinmektedir. Ürün, içerdiği bir dizi vitamin ve mineral sayesinde yalnızca doğru kullanıldığında fayda sağlar.

Kimyasal bileşim ve besin değeri

Vitamin ve mineral bileşimi tablosu:

Pancar suyunun besin değeri:

• kalori içeriği – 61 kcal;
• proteinler – 1 gr;
• karbonhidratlar – 14,1 g;
• lif – 1 gr;
• su – 83,4 gr;
• kül – 0,3 gr.

Faydalı özellikler

Pancar suyunun vücut üzerinde faydalı etkileri vardır:

• kırmızı kan hücrelerinin üretimini arttırır;
• hemoglobini arttırır;
• adet sırasında ağrıyı azaltır;
• toksinleri ve atıkları uzaklaştırır;
• karaciğeri temizler ve organı hücresel düzeyde yeniler;
• metabolizmayı düzenler;
• lipotropikler (yağ yakıcılar) sayesinde ağırlığın azaltılmasına ve optimal seviyede korunmasına yardımcı olur;
• kan basıncını düşürür;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
• virüslerle savaşmaya yardımcı olur ve akut solunum yolu viral enfeksiyonlarından iyileşmeyi hızlandırır;
• kolesterol seviyelerini azaltır;
• kardiyovasküler sistemin işleyişini düzenler;
• endokrin sistemin işleyişini normalleştirir;
• yaşlanma sürecini engeller;
• serbest radikallerin hücrelerini temizler, kansere yakalanma riskini azaltır;
• müshil etkisi vardır;
• böbrekleri ve mesaneyi temizler;
• pankreatit için profilaktik görevi görür;
• prostat bezinin iltihaplanmasını azaltır.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Saf haliyle taze pancarın aşağıdaki durumlarda dikkatli alınması tavsiye edilir:

• böbrek ve mesane taşları;
• piyelonefrit;
• romatoid artrit ve gut için;
• kronik ishal;
• düşük kan basıncı;
• artan mide asiditesi;
• göğüste ağrılı yanma hissi.

Kadınlar için pancar suyu

Ürün kadınlar için faydalıdır:

• menopoz sırasında hormon replasman tedavisiyle ilişkili rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olduğu için;
• içecek adet döngüsünü normalleştirir;
• aktif bileşenler iyi huylu tümörlerin (miyomlar, kistler) azaltılmasına yardımcı olur;
• endometriozis gelişimini durdurur (rahim duvarlarının iç tabakasındaki hücrelerin çoğalması);
• mastopatinin belirtilerini ortadan kaldırır (meme bezlerinde iyi huylu değişiklikler);
• Folik asit hamilelikte faydalıdır. Bu madde bebeğin sinir sistemindeki patoloji riskini önler;
• cildin ve saçın durumunu iyileştirir: sıkılaştırır, yaşlılık lekelerini ve çilleri giderir.

Pancar kuru ve yaşlanan ciltler için mükemmel bir maskedir. Bunu yapmak için şunları alın:

• 1 yemek kaşığı. l. pancar suyu;
• 1 çay kaşığı. yoğun krema.

Malzemeleri karıştırın ve yüzünüze uygulayın. Maskeyi 15 dakika bekletin, ardından ılık suyla durulayın.

Taze pancar asırlık kadınların sorununu çözmeye yardımcı olur - fazla ağırlık. Düşük kalorili içeriği ve zengin kimyasal bileşimi, ürünün kilo kaybı için kullanılmasına olanak tanır. Sabahları aç karnına bir bardak meyve ve sebze suyu alın. Bu durumda bardak başına en fazla 20 ml pancar suyu ekleyin. İçecek bağırsakları ve karaciğeri temizler, yağ metabolizmasını normalleştirir ve "kötü" kolesterolü ortadan kaldırır.

Erkekler için

Birçok kişi pancar suyunun erkek sağlığına faydalarını sorguluyor. Tabii ki, kök sebze genitoüriner sistemin ilerlemiş hastalıklarının tedavisine yardımcı olmayacaktır, ancak durumu önleme ve iyileştirme konusunda oldukça yeteneklidir.

Beta-karoten, B5, C ve E vitaminleri, çinko, iyi huylu tümörlerin büyümesini önler, gücü arttırır ve prostat bezindeki iltihaplanma sürecini ortadan kaldırır.

Pancar suyu, yüksek lif içeriği nedeniyle bağırsak kıvrımlarında kalan işlenmiş gıda ürünlerinin mide-bağırsak yolunu temizler. Bu, yakındaki prostatın fonksiyon bozukluğu da dahil olmak üzere toksinlerle kan zehirlenmesine yol açar.

Önemli! Deney amacıyla yemeklerden önce 100 ml pancar suyu içen erkekler, cinsel işlev bozukluğunun ortaya çıkmasında bir azalma olduğunu kaydetti.

Çocuklar için

Kabızlık, soğuk algınlığı ve hemoglobin düzeylerini artırmak için çocuklara küçük miktarlarda pancar suyu verilir.

Çocuk alerjik reaksiyonlara yatkın değilse, ürün altı aydan başlayarak her seferinde bir damla olmak üzere yavaş yavaş diyete dahil edilir. Aksi takdirde, çocuk doktorları pancarları bir yıldan daha erken tanımanıza izin vermez.

Saf haliyle meyve suyu çocuklar için kontrendikedir. Konsantre su veya elma suyu ile seyreltilir. Negatif bir reaksiyon oluşmazsa, hacim yavaş yavaş günde bir çorba kaşığına çıkarılır. Kullanım sıklığı: Haftada 2-3 kez.

Pancar suyuyla hastalıkların tedavisi

Taze sıkılmış pancar suyu uzun zamandır sindirim ve endokrin sistemleri, karaciğer, böbrekler, kan damarları ve kalp hastalıklarının ve soğuk algınlığının tedavisinde ve önlenmesinde çare olarak kullanılmaktadır.

Tedavi edici etki

Hemoroid büyümüşse aç karnına günde 3 defa 50 ml taze meyve suyu içilmesi tavsiye edilir. Ürün kanamanın durdurulmasına ve küçük damarların güçlendirilmesine yardımcı olur.

Siroz ve diğer karaciğer bozuklukları için, elma veya havuç suyuyla karıştırılan 100 gr pancar suyu hücre yenilenmesini ve temizliğini destekler.

Pancar suyuyla birlikte bir bardak kefir, kabızlığın giderilmesine ve bağırsak hareketliliğinin iyileştirilmesine yardımcı olur.

Her gün taze meyve suyu içmek yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Bunu yapmak için 150 ml meyve suyu bir çorba kaşığı doğal bal ile karıştırılır. Hipertansiyon tedavisinin seyri bir aydan fazla değildir.

1:2 oranında su ile seyreltilmiş pancar suyu, burun akıntısını ve geniz eti iltihabını etkili bir şekilde giderir. Ürün şişliği ortadan kaldırır ve kalın mukusu inceltir.

Çiğ veya haşlanmış kök sebzelerin suyu boğaz ağrısının tedavisinde etkilidir. Ürün gargara yapmak için kullanılır.

Şu tarihte: şeker hastalığı ikinci tipte doktorlar haşlanmış pancar suyunun tüketilmesine izin verir. İçecek kan şekeri seviyesini yarı yarıya azaltır.

Pancarın onkolojiye faydaları tıp çevrelerinde uzun süredir tartışılıyor. Elbette sebzenin düzenli tüketimiyle tam iyileşme gerçekleşmeyecek.Ancak meyve suyu, kimyasal ve radyasyon tedavisinden sonraki rahatsızlığı azaltacaktır. İçecek anemi gelişimini önler, radyonüklidleri uzaklaştırır, bulantı ve kusmayı durdurur.

Önemli! Onkologlar malign neoplazmları tedavi eder. Sağlığınızı geleneksel şifacılara emanet etmek ve her derde deva olarak yalnızca bitkisel ilaçları kullanmak akıllıca değildir.

Pancar suyu nasıl yapılır

Taze pancar hazırlama süreci fazla zaman almaz. Evde muhtemelen bir kıyma makinesi, meyve sıkacağı veya rende vardır. İçecek çiğ kök sebzelerden, haşlanmışlardan ve hatta yeşil yapraklardan sıkılır.

Çiğ

Çiğ pancardan meyve suyu elde etmek için gereken adımların sırası:

1. Kök sebzeyi yıkayın ve kabuğunu çıkarın.
2. Parçalara ayırın ve bir kıyma makinesinden veya meyve sıkacağından geçirin.
3. Gazlı bezi üç kat halinde katlayın ve içeceği süzün.
4. Temiz kaplara doldurun ve iki saat bekletin.

Haşlanmış

Haşlanmış kök sebzeden meyve suyu elde etmek için şu adımları izleyin:

1. Pancarları yıkayın ve suda, buharda veya fırında yumuşayana kadar pişirin.
2. Soğutulmuş meyveleri soyun ve bir meyve sıkacağı veya rendeden geçirin ve ardından suyunu tülbentten sıkın.
3. İki saat bekletin.

Üstler

gelen meyve suyu pancar üstleri Harici kullanım ve içecek yapımında kullanılır. Kütanöz uygulamalar için, sıvı serbest kalmaya başlayıncaya kadar yaprakları bir kaşıkla yoğurun.

Ürün mastitis, baş ağrısı, çatlak topuk ve nasır tedavisinde etkilidir.

Pancar yapraklarını kullanmanın başka bir yolu daha var; sebze ve meyvelerle sağlıklı ve besleyici smoothieler hazırlamak. Hazırlanması kolay:

1. Yeşilleri akan su altında kumdan durulayın, çalkalayın ve bir blender kasesine yerleştirin.
2. Yıkanmış elmaları alın, çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın ve üstlerine ekleyin.
3. Tatlandırıcı olarak balı tatlandırmak için kullanın.
4. Bir bardak suya dökün ve yüksek hızda çırpın.

Pancar suyu doğru şekilde nasıl içilir

Taze sıkılmış pancar suyunu tüketme kurallarına uymak, ürünün vücut üzerindeki olumsuz etkilerinden kaçınmaya yardımcı olacaktır:

1. Meyve suyunun hazırlandıktan hemen sonra tüketilmesi tavsiye edilmez. Sıvının çökelmesi için iki saat boyunca açık bir kapta bırakılır. İçecek, zehirlenmeye, ishale ve baş dönmesine neden olan toksik uçucu nitrojen bileşikleri içerir.
2. Yüzeyde oluşan köpük uzaklaştırılır.
3. Küçük dozlarda kullanmaya başlayın; bir çay kaşığı meyve suyunu geçmeyecek şekilde. Doz kademeli olarak artırılır.
4. Mideye zarar vermemek için pancar suyunun saf haliyle tüketilmesi tavsiye edilmez. İçecek 1:2 oranında su veya elma suyu ile seyreltilir.
5. Taze içecek yemeklerden 20-30 dakika önce içilir.
6. Seyreltilmemiş formda günlük meyve suyu alımı 50 ml'yi geçmez.
7. Meyve suyu terapisinin seyri, hastalığa ve vücudun ürüne verdiği tepkiye bağlı olarak 14 günden üç aya kadar değişir.
8. Daha iyi emilim için içeceğin öğle yemeğinden önce içilmesi tavsiye edilir.

Nasıl saklanır

Çiğ ve haşlanmış kırmızı pancarın suyu buzdolabında bir günden fazla saklanmaz. Ürün faydalı özelliklerini hızla kaybeder. Bu nedenle içeceği büyük miktarlarda hazırlamamaya çalışın.

Neyle birleştirilecek

Saf haliyle pancar suyunun tadı kendine özgüdür ve çok az kişi bundan hoşlanacaktır. Meyveler, meyveler ve sebzeler içeceğin tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Pancar havuç, elma ile birleştirilir, domates, salatalıklar, kabak, lahana.

Lezzetli ve sağlıklı karışımlar için seçenekler:

1. Pancar + kuş üzümü + elma + bal.
2. Pancar + havuç + yeşil elma.
3. Pancar + kereviz + havuç.
4. Pancar + ıspanak + lahana + bal.
5. Pancar + yaban mersini + bal.
6. Pancar + limon suyu + domates.
7. Kefir + pancar + elma + bal.
8. Pancar + bal + kızılcık + elma.

Çözüm

Doğal pancar suyu, faydalı özelliklere sahip bir diyet içeceğidir. İçecek, sindirim, kardiyovasküler, endokrin ve genitoüriner sistem hastalıklarının tedavisinde etkili bir ilaç olarak kendini kanıtlamıştır. Diğer sebze ve meyvelerle yapılan çeşitli kombinasyonlar içeceğin tadını zenginleştirecektir.