Mango hakkında her şey: nedir, neye benzer ve nerede yetişir?
Mango Sanskritçe'de "harika meyve" anlamına gelir. Mango ağacının meyveleri bazı ülkelerde o kadar popülerdir ki, tüketim açısından dünyada yenen muz ve elma miktarını aşmaktadır. Bunlardan çeşitli salatalar, tatlılar, soslar hazırlanarak çorbalara ve garnitürlere eklenir. Mango ağacının neye benzediğine, doğada nerede ve nasıl yetiştiğine, bitkinin evde yetişmeye uygun olup olmadığına bakalım.
Mango nedir: botanik tanımı, neye benzediği ve doğada nerede yetiştiği
Mango, önemli bir tarım ürünü olarak kabul edilen Sumacaceae familyasının Mango cinsine ait tropikal bir bitkidir. Aşağıdaki botanik tanım ve özelliklerde farklılık gösterir:
- 10 ila 45 m yüksekliğinde yaprak dökmeyen bir ağaçtır, gövdesi düz, tepesi yoğun ve yuvarlak şekillidir.
- Yapraklar yoğun, dikdörtgen, belirgin damarlı ve hafif dalgalı kenarlıdır. Uzunluk - 40 cm'ye kadar, genişlik - 10 cm'ye kadar Renk bitkinin yaşına bağlıdır: genç yapraklar kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir, olgun yapraklar koyu yeşildir.
- Çiçekler küçük, krem veya pembemsi renktedir. 4000'e kadar çiçek içeren salkımlarda toplanır. Çiçeklenme döneminde sadece 1-2 meyve olgunlaşır. Hoş bir aroması var.
- Meyveleri 5-25 cm boyunda ve 250-800 gr ağırlığında yuvarlak veya dikdörtgen sert çekirdekli meyvelerdir, bazı örneklerin ağırlığı 2-2,5 kg'a kadar ulaşabilir. Derisi ince, pürüzsüz, sarı ve kırmızımsı sarı renktedir. Meyve eti sulu ve yumuşak turuncu renklidir. Tadı tatlıdır, hafif bir ekşilik vardır.
Mahsulün toplanıp satıldığı mango mevsimi mayıs ayından ağustos ayına kadardır.
Mango hakkında ilginç gerçekler
Mango hakkında birkaç gerçek:
- Mango nerede yetişir? Bitki başlangıçta Hindistan'ın Assam eyaleti ve Myanmar sınırındaki tropik yağmur ormanlarında büyüdü. Artık dünyanın uygun iklime sahip tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir: Tayland, Vietnam, Küba vb.
- Mango bir meyve mi yoksa meyve mi? Bu bir meyve.
- Mango bir narenciye midir? Hayır, kültürün turunçgillerle hiçbir alakası yok. Botanik akrabaları kaju fıstığı, antep fıstığı, Jamaika eriği ve zehirli sumaktır.
- Mangonun sebzelerle ne alakası var? Olgunlaşmamış mangolar sebze olarak tüketilir, marinatlar, turşular ve kalın soslar yapılır.
Evde mango yetiştirmek mümkün mü ve nasıl yapılır?
Evde mango yetiştirmek zor değil. Üstelik çoğu durumda bir mağazadan satın alınan meyvenin tohumu başarılı bir şekilde filizlenir.
Gelecekte mesele sadece fide ve uygun bakım için en uygun koşulları yaratmaktır. Mango ağacının doğada nasıl büyüdüğünü, evde de öyle olacağını düşünmemelisiniz. Evde bitki 1,5 m'den fazla yüksekliğe ulaşmaz ve aşılama olmadan yalnızca dekoratif özelliklerinden memnun kalacaktır.
Çukurun hazırlanması
Bir bitkiyi tohumdan başarılı bir şekilde yetiştirmek için olgun bir mango satın almak önemlidir. Hasar veya darbe belirtisi olmayan meyvelere dikkat etmeye değer.
Dokunulduğunda elastik olmalı ve hafif bir baskıyla hızla iyileşmelidirler. Olgun meyvenin ayırt edici özelliği, yabancı yabancı maddeler içermeyen hoş bir meyve kokusudur.
Referans. Olgun mango tohumları iyi çimlenme oranlarına sahiptir - yaklaşık %70.
Tohumu ekime hazırlamak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Meyveyi soyun ve posayı ayırın.
- Tohumu akan su altında durulayın.
- Bir bıçak kullanarak tohumu dikkatlice açın ve çekirdeği çıkarın.
- Çekirdeği 10 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirin. Bu tedavi mantar enfeksiyonlarının gelişmesini önleyecektir.
Tüm faaliyetler taze tohumla yapılmalıdır. Birkaç gün beklerse kuruyacak ve çimlenme minimuma inecektir.
Bir tohum nasıl çimlenir
Kumaşta çimlenme, filiz görünümüne ulaşmanın en kolay ve en güvenilir yoludur. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:
- Tohumu nemli gazlı bez, yumuşak bir bez veya havluya koyun.
- Bir torbaya sarın ve kapaklı bir kaba koyun.
- Kabı sıcak ve karanlık bir yere koyun.
- Demeti günlük olarak ıslatarak kumaşın nem seviyesini kontrol edin. Bunu bir sprey şişesinden yapmak uygundur.
Yaklaşık 5-14 gün sonra bir filiz görünecektir. Bitki artık toprağa ekilmeye hazırdır.
Dikim için toprak
Herhangi bir evrensel astar işe yarar, tropik bitkiler için özel toprak, sulu meyveler için alt tabaka, 2:1 oranında turba ve kum karışımı. Bütün bunlar herhangi bir çiçekçide bulunabilir.
Referans. Toprak hafif ve gevşek olmalı ve nötr asit seviyesi olmalıdır.
Drenaj tabakası olarak genişletilmiş kil, küçük kırma taş, kırık tuğla ve çakıl uygundur.
Drenaj delikleri olan 9-10 cm çapında bir tencere almak daha iyidir. Köklerin büyüyebileceği alana sahip olması için kap yüksek olmalıdır, çünkü mango iki katmanlı kök sistemine sahip bir bitkidir: biri toprağın yüzeyine yakın bulunur ve ikincisi çubuk şeklindedir. derin.
İniş
Çimlenmiş bir tohumun ekimi birbirini takip eden birkaç adımdan oluşur:
- Tencerenin dibine 5-6 cm kalınlığında bir drenaj tabakası yerleştirin.
- Toprağı tencerenin kenarına kadar dökün.
- Toprağın ortasında küçük bir çöküntü yapın ve tohumu, filiz yukarı bakacak şekilde buraya yerleştirin.
- Tohumun ¼'ü toprak yüzeyinin üzerinde kalacak şekilde toprak serpin.
Sera etkisi yaratmak için tencereyi filmle örtün ve sıcak ve aydınlık bir yere koyun. Filizleri havalandırmak için her 3 günde bir filmi 5-10 dakika açın.
İlk gerçek yaprakların ortaya çıkmasından sonra havalandırma süresi, film tamamen çıkıncaya kadar kademeli olarak artırılır.
Sulama
Ekimden sonra tohumu oda sıcaklığında filtrelenmiş veya çökeltilmiş suyla sulayın. Bolca nemlendirmeye gerek yoktur. Bu, özellikle filizin henüz gelişmiş bir kök sistemine sahip olmadığı ekimden sonraki dönemde izlenmelidir.
Evde bakım
Tropikal bölgelerdeki mangoların anavatanı sıcaktır, bol ışık ve yüksek nem vardır.
Normal gelişim için bitkinin tüm yıl boyunca doğallığa mümkün olduğunca yakın koşullar yaratması ve sürdürmesi gerekir:
- Toprağın üst tabakası kurudukça düzenli olarak sulayın. Su çökelmiş ve oda sıcaklığında olmalıdır.
- Aydınlatma. Yetişkin bir ağaç iyi aydınlatmayı ve bol güneş ışığını sever. Bitki güney pencere kenarına güvenli bir şekilde yerleştirilebilir. Sonbahar ve kış aylarında ek aydınlatma sağlamak önemlidir.
- Sıcaklık – +26…26°С, keskin dalgalanmalar olmadan.
- Nem yüksek. Bunu yapmak için bitkinin yanına bir kap su koyabilir, odaya bir nemlendirici yerleştirebilir veya fideyi her gün bir sprey şişesiyle püskürtebilirsiniz.
- Besleme. Daha iyi büyüme için ayda 2 kez gübre uygulayın, organik gübreleri mineral gübrelerle değiştirin.
- Kırpma. Üst kısmın ilk sıkıştırmasını 8. yapraktan sonra yapın. Ağaç 1,5 m yüksekliğe ulaştıktan sonra, her baharda biçimlendirici budama yapın: kalınlaşan tüm dalları ve orta dalı kısaltın.
- Aktar.İlk birkaç yılda, daha geniş bir saksı seçerek yılda bir kez tekrar ekim yapın. Gelecekte nakil sıklığını 3 yılda bire düşürün.
Nasıl çiçek açar tohumdan yetiştirilen mango, ekimden ancak 5-6 yıl sonra görülebilmektedir. Böyle bir bitki hasat vermeyecektir. Meyve vermesi için aşı yapılması gerekmektedir.
Böbrek aşılama
Bir fidenin meyve vermesi için bir tomurcuğun (tomurcuklanma) aşılanması aşağıdaki şekilde gerçekleştirilir:
- Meyve veren bir ağaçtan, 2 mm kalınlığında ve 1-2 cm çapında çevre dokudan oluşan bir kalkanla birlikte bir büyüme tomurcuğu kesin ve keskin, işlenmiş bir bıçak, bıçak veya neşterle kesin.
- Anaç fidesinin kabuğunda X veya T şeklinde bir kesim yapın.
- Kesilen büyüme noktasının koruyucusunu kesi içine yerleştirin.
- Tomurcuk dışarıda kalacak şekilde aşılama bölgesini polietilen ile sarın.
- Fideyi şeffaf bir torba ile örtün, havalandırma için içine delikler açın ve aydınlık ve sıcak bir yere koyun.
Aşılamadan sonra bitki 2-3 yıl içinde çiçek açmaya başlayacak ve çiçek açtıktan 3 ay sonra meyve vermeye başlayacaktır.
Hastalık Önleme
Bitkinin anavatanından getirilen herhangi bir spesifik hastalığı bulunmamaktadır. Mangolar hakkında bilmeniz gereken tek şey, diğer ev bitkilerini etkileyen aynı hastalıklara karşı duyarlı olmalarıdır. Çoğu zaman külleme, bakteriyoz, antraknozdur.
Referans. Hastalıkların nedeni, bakımdaki hatalar veya halihazırda enfekte olmuş bitkilere yakınlık olabilir.
Bu hastalıkları önlemek için bazı kurallara uymalısınız:
- sulamayı ayarlayın, nemi normalleştirin, odadaki sıcaklık değişikliklerini ortadan kaldırın;
- yeni iç mekan bitkilerini karantinaya alın;
- yaprakları ve gövdeyi periyodik olarak lezyonlara karşı inceleyin;
- ayda bir kez aşağıdaki preparatlarla tedavi edin: "Fitosporin-M", "Planriz" veya "Alirin".
Çürüme sürecinin gelişmesine katkıda bulunacağından önleme için organik bazlı halk ilaçları kullanmamalısınız.
Evde yetiştirmeye uygun cüce çeşitleri
Mangonun yaklaşık 1.500 çeşidi vardır.
Bunlardan evde yetiştirmek için en uygun olan birkaç cüce ve kompakt çeşit ayırt edilebilir:
- Julie - popüler bir cüce çeşididir. Bitkinin boyu 2-3 m'yi geçmez, meyvesi yeşil-sarımsı olup pembe tarafı vardır. Ağırlık – 200-250 gr Tadı tatlı ve narindir.
- Malika - kompakt, hızlı büyüyen bir ağaç. Meyveleri orta büyüklükte sarı renkte, sulu tatlı hamurludur.
- Springfels'ler - alçak, yavaş büyüyen bir ağaç. Meyveler pembe lekeli sarı renktedir. Ağırlık – 150-180 gr Mangonun tadı ananas gibidir.
Cüce çeşitleri sınırlı alanlarda yetişmeye uyarlanmıştır ve daha iyi meyve verir.
Evcil Hayvan Toksisitesi Uyarısı
Yaprakların suyu zehirlidir ve evcil hayvanlar için ölümcül olabilir, bu nedenle bitkinin bulunduğu tencereyi evcil hayvanların erişemeyeceği bir yere koyun.
Yapraklar insanlar için de zehirlidir. Alerjiye, döküntüye ve ciltte kızarıklığa neden olabilirler. Bu bakımdan mango budama çalışmalarının tamamı eldivenle yapılmalıdır.
Yapraklar ve odun yakıldığında, gözlerin ve akciğerlerin mukoza zarlarında tahrişe neden olan zehirli gazlar açığa çıkar.
Bu ilginç:
Mangonun kadın vücuduna zararları ve faydaları nelerdir?
Mangonun kalori içeriği nedir, yararları ve zararları nelerdir?
Çözüm
Mango dünyanın en popüler meyvelerinden biridir.Makalede tartıştığımız ana noktaları daha önce öğrendikten sonra, evde bir tohumdan kendiniz yetiştirebilirsiniz: mango doğada nerede yetişir ve hangi iklimin yaratılması gerekir, ona nasıl bakılır ve ne gibi önlemler alınır. Mangolar çoğunlukla dekorasyon için yetiştirilir, ancak meyvelerle kendinizi memnun etmek istiyorsanız aşılanmanız ve çok daha fazla çaba harcamanız gerekir.