Hanımeli "Amphora" iddiasız lezzetli çeşidi

Doğu Asya'da ve birçok kuzey ülkesinde yaygın olan bir bitki olan hanımeli, dekoratif değerinin yanı sıra lezzetli ve sağlıklı meyveleri nedeniyle Rus bahçıvanlar arasında giderek daha popüler hale geliyor. Makalede Amphora hanımeli niteliklerinin yanı sıra bu iddiasız yenilebilir ürün çeşidini lezzetli meyvelerle yetiştirmenin kurallarını öğreneceksiniz.

Hanımeli çeşidi Amphora'nın açıklaması

Arazilerinde yetiştirmek için Amphora'yı seçen bahçıvanlar, çeşitlilik hakkında en iyi değerlendirmeleri bırakıyor: orijinal tadı, hastalığa ve soğuğa karşı dayanıklılığı ve bakım kolaylığı nedeniyle onu övüyorlar.

Üremenin kökeni, gelişimi ve tarihçesi

Kültürün üremesinin temeli, Kamçatka Yarımadası'nda doğal olarak yetişen yabani hanımeli idi.

Referans. Amfora ilk olarak yirminci yüzyılın 90'lı yıllarında St. Petersburg'da Akademisyen N.I.'nin adını taşıyan Tüm Rusya Bitki Genetik Kaynakları Enstitüsü'nün Pavlovsk deney istasyonunda elde edildi. Vavilov, ekili bitkilerin serbest tozlaşmasının bir sonucu olarak çeşitleri Roxana vahşi büyüyen Hanımeli Kamçatka.

1998 yılında, yeni yetiştirilen çeşit, yetiştirme alanında bir başarı olarak Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi, ülkenin soğuk bölgelerinde ekim için önerildi ve iddiasızlığı ve meyvelerin mükemmel tadı nedeniyle bahçıvanlar arasında tanındı.

Özellikleri, görünümün tanımı, tadı

Hanımeli Amphora, büyüme türüne göre orta büyüklükte bir ürün olarak sınıflandırılan çok yıllık bir çalıdır.Kırmızımsı kahverengi kabuğu ve hafif tüylü yeşil mızrak şeklinde yaprakları ile hafif bir eğimle yukarı doğru yönlendirilen dallar düzgün, yuvarlak bir taç oluşturur. Olgun bitkilerin boyu 1,4-1,5 m, çapı ise 1 m'dir.

Amphora, yeşilimsi sarımsı renkte küçük, çan benzeri çiçeklerle çiçek açar.

Çeşitlilik, küçük sürahiler şeklindeki zarif, büyük dikdörtgen meyvelerinden dolayı adını almıştır. Mumsu bir kaplamaya sahip, dayanıklı, pürüzsüz mavi-mavi bir kabukla kaplı meyvelerin uzunluğu 2 cm'ye kadar ulaşır ve üç gramlık örnekler de olmasına rağmen tek parçanın ağırlığı ortalama 0,8 ila 1,2 g arasındadır.

Meyvenin yoğun özü kokusuzdur, ancak hoş bir tada sahiptir ve aşağıdakilerle korunan çok miktarda vitamin (A, C, B grubu) ve mikro elementler (iyot, silikon, sodyum, çinko, bakır ve diğerleri) içerir:

• donmak;
• ısı tedavisi;
• Uzun süreli depolama.

Hafifçe fark edilen bir acılık ile tatlı ve ekşi meyveler ağızda yaban mersini tadı bırakıyor ve yüksek tadı nedeniyle 5 üzerinden 4,5 uzman notu aldı.

Bu çeşitliliğin kullanımının özellikleri

Hanımeli çeşidi tatlı çeşidine aittir, ancak aynı zamanda çalı yüksek dekoratif özelliklere sahiptir ve yemyeşil tacı yazlık veya bahçe alanı için değerli bir dekorasyon görevi görecektir.

Meyveler yenir hem taze hem de işlenmiş:

• kompostolar;
• Reçeller;
• meyve suları;
• reçel;
• meyve içeceği.

Meyvelerin bir takım tıbbi özellikleri vardır:

• antienflamatuvar;
• dezenfektanlar;
• choleretic;
• diüretikler;
• genel güçlendirme

Verimlilik ve meyve verme

Hızlı büyüyen bir mahsulün ilk hasadı, yıllık çalıların kalıcı bir yere ilkbaharda dikilmesinden sonraki üçüncü yılda hasat edilir.

Dikkat! Deneyimli bahçıvanlar, iki yaşındaki hanımeli çalısı Amphora'nın sonbaharda ekimini tavsiye ediyor. Bu durumda mahsul gelecek yıl meyve verecektir.

Ortalama bir çalıdan toplanan 600 g'dan 1,1 kg'a kadar meyve, ancak yetiştirme koşullarına bağlı olarak bu miktar çok daha büyük olabilir - 1,7'den 2 kg'a kadar.

Uygun bakım ile çalı 20-30 yıl başarıyla meyve verir.

Olgunlaşma dönemi

Hanımeli Amphora orta geçci bir çeşittir.

Meyveler neredeyse aynı anda olgunlaşır. Olgunlaşma geliyor Haziran ortası ve sonu arasında.

Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık

Amphora yüksek hastalık direnci ve haşere hasarına karşı direnç ile karakterize edilir, ancak bitki aşağıdakilerden zarar görebilir:

• mantar hastalıkları;
• yaprak biti saldırıları, ölçek böcekleri, hanımeli.

Soğuğa ve kuraklığa dayanıklılık

Mahsul geri dönüş donlarını sorunsuz bir şekilde tolere eder ve donma direnci artar:

• tomurcuklar – 47°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir;
• Çiçekler -7°C'ye kadar olan ilkbahar donlarından zarar görmez.

Bitki ayrıca kuraklığı oldukça kararlı bir şekilde tolere eder, ancak kuru havalarda ek sulama gerektirir.

Hangi bölgeler için en uygunudur ve iklim gereksinimleri nelerdir?

Çeşit yetiştiriliyor Rusya Federasyonu'nun tüm bölgelerinde, ancak Amphora için en uygun iklim koşulları şunlardır:

• Orta bölge;
• Ural;
• Sibirya;
• Altay;
• Uzak Doğu.

Mahsul, ani sıcaklık değişikliklerinin olmadığı ve havanın nispeten istikrarlı olduğu Rusya'nın orta kesiminde özellikle iyi yetişiyor.

Hanımeli özellikle iklim açısından zorlayıcı olmasa da, iyi hasat elde etmek için elverişsizdir:

• çok soğuk;
• hava çok sıcak ve kuru.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Amphora hanımeli dezavantajlarından çok daha fazla avantaja sahiptir.

Çeşitliliğin avantajları şunları içerir:

• büyük meyveler;
• meyvelerin çok yönlülüğü;
• çalının dekoratif görünümü;
• meyvenin mükemmel tadı ve yüksek ticari özellikleri - meyveler taşımayı iyi tolere ederken, iyi bir görünüm korurken ve faydalı özelliklerini kaybetmeden;
• soğuğa dayanıklılık - bitki ilkbahar donlarına ve kış soğuğuna karşı direnci arttırdı;
• hastalıklara ve böcek zararlılarına direnme yeteneği;
• ikincil çiçeklenme eksikliği;
• büyürken bakım kolaylığı;
• dallarda uzun süre düşmeden kalabilen meyvelerin neredeyse eşzamanlı olgunlaşması (kuvvetli rüzgarların yokluğunda 14 güne kadar);
• çalıları bitki için olumsuz sonuçlar doğurmadan başka bir yere nakletme yeteneği.

Dezavantajları arasında öncelikle çeşitliliğin kendi kendine kısırlığına dikkat çekmeye değer.

Önemli! Mahsulün başarılı bir şekilde meyve vermesi için Amphora çalısının yakınına en az bir farklı hanımeli çeşidi dikmek gerekir.

Diğer dezavantajlar, sürekli gölgede büyüyen çalılarla ilgilidir:

• meyveleri tadı kaybeder ve çok ekşi olur;
• yumurtalık hiç görünmeyebilir.

Diğer çeşitlerden ve melezlerden farkı nedir

Amphora hanımeli diğer birçok çeşitte olduğu gibi ikincil çiçeklenme sorununa sahip değildir ve bu da güney bölgelerde yetiştirilmesini zorlaştırmaktadır.

Bu, sonbaharda çiçeklenme ve kışın tomurcukların daha fazla donmasıyla sona eren erken uyku dönemi nedeniyle oluşur, ardından baharın başlamasıyla birlikte çalılar pratikte çiçek açmaz ve iyi bir hasat üretmez.

Çeşitlilik aynı zamanda diğer hanımeli temsilcileriyle de olumlu bir şekilde karşılaştırılır:

• meyvelerin büyüklüğü ve orijinal tadı;
• Yüksek verimlilik;
• kışa dayanıklılık;
• hastalıklara ve zararlılara karşı artan direnç;
• meyvelerin uzun süre dallardan düşmemesi ve bozulmaması.

Tarım teknolojisi

Mahsul açık alanda yetiştirmek için mükemmeldir ve çok fazla bakım gerektirmez, ancak iyi bir hasat elde etmek için tarım teknolojisinin kuralları ihmal edilmemelidir.

Bahçede yer seçimi ve delik hazırlama

Çalıları kalıcı bir yere dikmek için bir site seç:

• güneş tarafından iyi aydınlatılmış (hafif kısmi gölge kabul edilebilir);
• Taslaklardan ve kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır.

Referans. Alanın yeterince havalandırılması durumunda amfora gölgede de yetiştirilebilir ancak bu durumda tam meyvelerden iyi bir hasat elde etmek mümkün olmayacaktır.

Kültür oldukça nemi seven bir bitki olmasına rağmen, aşağıdaki durumların meydana gelebileceği ovalık bir yerde ekim alanı seçilmemelidir:

• yeraltı suyunun yakınlığı nedeniyle toprağın su basması;
• bataklık toprağı;
• eriyik veya tortu suyunun birikmesi.

Uygun komşular hanımeli için:

• Elma ağacı;
• yasemin;
• leylak.

Çalı dikimi için birbirinden 1,5-2 m mesafede 400 cm x 400 cm x 400 cm ölçülerinde çukurlar kazılır.

Fideleri dikmeden 2-3 hafta önce her deliğe yerleştirin:

• 10 cm drenaj tabakası (kırma taş veya kırık tuğla);
• 1 kova kompost;
• 150 g süperfosfat;
• 1 litre odun külü;
• 60 gr potasyum sülfat;
• biraz kum.

Kompozisyonun tamamı dikkatlice karıştırılır.

İnişe hazırlanıyor

Çalıların iyi kök salmasını sağlamak için, kök sistemi iyi gelişmiş ve taç çapı en az 20 cm olan 2-3 yaşındaki ağaçlar kalıcı bir yere dikilmek üzere alınır.

Uçağa binmeden önce:

• fidelerin kökleri 2 saat suda bekletilir;
• daha sonra kül serpilir veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir.

Toprak gereksinimleri

Mahsul yetiştirmek için uygundur iyi nefes alabilirliğe ve nötr veya hafif asidik reaksiyona sahip hafif verimli topraklar.

Toprak çok asitliyse deliğe oksit giderici bir madde ekleyin:

• tebeşir;
• kül;
• dolomit unu;
• kireç.

Yeraltı suyu seviyesi bir buçuk metreden az olmamalıdır.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Mahsul bölgeye bağlı olarak farklı zamanlarda kalıcı bir yere ekilir.

Dikkat! Amphora hanımeli için büyüme mevsimi erken başlar. Zaten Mart ayında, bitki uyku halinden çıkmaya başlar ve Mayıs - Haziran aylarında aktif yaşam aktivitesi gerçekleşir.

Bu yüzden bitki çalıları:

• güney bölgelerde (karların en geç Mart ortasından itibaren eridiği yerlerde) - bahardaNisan ayında, hava stabil hale geldiğinde, ancak tomurcuklar henüz aktif olarak gelişmeye başlamadığında veya sonbaharda, bitkinin aktif ömrünün sona erdiği ancak henüz donların olmadığı eylül-kasım ayları arasında;
• merkezi bölgelerde - eylül ayından ekim ayının ilk yarısına kadar;
• kuzeyde - ağustos ayından eylül ayına kadar.

Birbirinden 1,5-2 m aralıklarla hazırlanan deliklere 2-3 kova ılık su dökülür ve besleyici toprak karışımıyla doldurulur, ardından:

1. Her deliğin ortasında bir yükselti oluşturulur.
2. Ortasına bir dübel takılıdır.
3. Fide, kökleri dikkatlice düzleştirerek bir tümseğin üzerine yerleştirilir.
4. Kök boğazı 3 cm gömülür.
5. Toprakla örtün.
6. Toprak yüzeyi sıkıştırılır.
7. Çalıların altına 1-2 kova su dökün.
8. Humus, talaş, kompost ve turba kullanılarak ağaç gövdesi çemberinin üzerine bir malç tabakası yerleştirilir.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Amfora bakımı temel tarımsal teknik önlemleri içerir:

1. Çiçeklenme döneminde, yumurtalık oluşumu sırasında ve meyve vermeye başlamadan önce sulama (güney bölgelerde - günaşırı, kurak dönemde - her gün sabah ve akşam, dağınık bir nozul kullanılarak yağmurlama yoluyla).
2. Gevşeme. Prosedür özellikle oksijenin köklere iyi erişiminin sağlanmasının gerekli olduğu ilkbaharda geçerlidir.
3. Yabani otların çalıyı zayıflatmaması için ayıklama.
4. Budama verimliliği artırmak ve çalıları daha dekoratif hale getirmek için.
5. Meyve verme yaşının başlamasıyla birlikte toprağa organik ve mineral gübrelerin uygulanması.
6. Toprağı sığırkuyruğu veya kompostla malçlayın.

Dikkat! Sulama sırasında toprağın birbirine yapışmasını önlemek için 10-15 cm derinliğinde bir oluk açıp içine su dökün.

Bakım nüansları

İlk 2-3 yıl boyunca çalı yalnızca sıhhi amaçlarla budanır, hasarlı dallar ve taç içinde büyüyen dallar çıkarılır. Tepeyi inceltmek ve istenilen şekli vermek için budama, bitki 4-6 yaşına geldikten sonra yapılır ve bu, ilkbahar veya sonbaharda, artık yeşillik kalmadığında ve dalların belirgin olduğu Eylül - Ekim aylarında yapılır. görünür.

Eski sürgünler 8 yaşında çıkarılır ve 15 yaşına geldiklerinde çalının yarısına kadar kesilir ve ardından bitki cömertçe beslenir.

Önemli! Hiçbir durumda Amphora hanımeli çalılarını sonbahar ekiminden hemen sonra budamamalısınız - prosedür bitkiyi zayıflatacak ve daha fazla gelişmesini ve meyve vermesini olumsuz yönde etkileyecektir. İlkbaharda sürgünler 30 cm kadar kısalır.

Çalı olgunlaştıkça, aşırı büyümüş kök sistemine zarar vermemek için gevşetme işlemi son derece dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir.

Bitki sadece büyüme döneminde değil, meyvelerin toplanmasından sonra da (Temmuz - Ağustos aylarında) sulanarak yeni sezonda iyi bir hasat elde edilmesi sağlanır.

Gübreleme özellikle çalının ilk meyvelerini oluşturmaya başladığı andan itibaren önemlidir:

• çiçeklenmeden ve yumurtalıkların ortaya çıkmasından önce toprak sığırkuyruğu infüzyonu ile zenginleştirilir (kova su başına 1 kg);
• yaz sonunda 0,5 litre odun külü ve 10 litre sudan oluşan bir bileşim ekleyin;
• ilkbaharda beslenirler üre çözeltisi ile kültür (kova su başına 20 g);
• meyveleri topladıktan sonra - 10 litre su başına 20 g amonyum nitrat, 60 g süperfosfat ve 10 g üre bileşimi ile;
• ağustos ayında - kova su başına 20 gr potasyum sülfat ve 60 gr süperfosfat.

Tozlaştırıcılar

Kendi kendine kısırlaşan bir bitkinin çaprazlanması gerekir tozlaşma. Bunu sağlamak için, çalının yanına 2 m mesafede, çiçeklenme süresi Amphora - 2, 3 veya daha fazla çalı ile aynı olan diğer hanımeli çeşitleri bir gruba ekilir.

Tozlayıcı olarak en uygun olanlar:

• Altair;
• perisi;
• Gzhelka;
• Moren;
• Pavlovskaya;
• Viyola;
• Menekşe;
• Azure.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Yaz aylarında, sık sık yağış alan bitki mantar hastalıklarından etkilenebilir:

• pas, paslanma;
• penosporoz.

Hastalıklara karşı korunmak için bitki şu şekilde tedavi edilir:

• ilkbaharda -% 5 üre çözeltisi veya% 2 Actellica;
• Meyveleri topladıktan sonra “Topaz”, “Skor”, “Flint” mantar öldürücü preparatları kullanın.

Referans. Amphora hanımeli'nin Zirkon ve Epin ile püskürtülmesi, çalıyı mantar saldırısından korumanın güvenilir bir yoludur.

Yaprak bitleri bazen bitkinin genç sürgünlerinde görülür ve bunlar acı biber tentürü yardımıyla savaşırlar.

Meyvelere zarar vermeyecek şekilde pul böcekleri ve parmak kanatları organik preparatlarla yok edilir:

• "Gamair";
• "Fitosporin".

Kışa hazırlanıyor

Soğuk havaların başlangıcı için kışa dayanıklı çeşitlilik hazırlanması kolay:

• kasım ayında bol sulama yapın;
• ağaç gövdesi dairesi talaş, düşen yapraklar ve kompostla malçlanır;
• çalılığa düşen kar ekleyin;
• dalların gövdeleri badanayla kaplıdır;
• koruyucu bir metal ağ takın.

Dikkat! Genç Amphora hanımeli çalıları kış için tarımsal elyaf, ladin dalları veya çuval bezi ile kaplanır.

Üreme

Kültür üç şekilde yayılır:

1. Kesimlerin köklenmesisonbaharda hasat edilir, kışın köklendirilir ve ilkbaharda kalıcı bir yere dikilir.
2. Çalıyı bölerek, sonbaharda veya ilkbaharda keskin bir kürek kullanarak çalıları eşit şekilde bölün.
3. Katmanlayarak: Alt dallardan biri toprakta açılan oluğa 10 cm kadar gömülerek sabitlenir, düzenli olarak sulanır ve genç sürgünler çıkınca ekilir.

Hasat

Amphora hanımeli meyveleri eşit şekilde olgunlaştığı ve dallarda uzun süre düşmeden kalabildiği için hasadı oldukça hızlı ve kolaydır.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Meyveler ay ortasından başlayarak haziran ayının ikinci yarısında hasat edilir.

Referans. Hasadı yapılan Amphora hanımeli buzdolabında bir hafta saklanabilir.

Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?

Uzmanlar üç ana sorunu tespit ediyor:

1. Sürgünler 5 yaşına ulaştıktan sonra çalının verimi düşebilir. Sorunu önlemek için 2-3 yılda bir yaşlanma karşıtı budama yapmanız, eski dalları genç dallarla değiştirmeniz gerekir.
2. Bitki meyve vermiyorsa veya çok az meyve varsa, yeterli sayıda uygun tozlayıcı olduğundan emin olmanız ve ayrıca çalıya bir şeker çözeltisi (2 yemek kaşığı) püskürtmeniz gerekir.Çiçeklenme döneminde böcekleri çekmek için kova su başına).
3. Ürün kuş istilasından zarar görebilir. Kuşlara karşı korunmak için metal bir ağ kullanın veya bir korkuluk takın.

Deneyimli bahçıvanlardan çeşitlilik hakkında ipuçları ve incelemeler

Olga, Barnaul: "Çeşitlerden çok memnunuz. Hanımeli Amfora, soğuk havaya mükemmel şekilde dayanır ve istikrarlı meyve vermesiyle karakterize edilir. Olgun meyveler pratikte düşmez. Bitkinin zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı olmasına rağmen, çalıların önlenmesi için özel preparatlarla püskürtülmesini öneriyorum.”.

Evgeny, Sn. Kaliningrad: “Amphora hanımeli hakkındaki yorumları okudum ve sitemde yetiştirmeye karar verdim. Sonuçtan memnunum. Çeşitlilik gerçekten iddiasız, kış için barınaksız kalıyor ve sürekli meyve veriyor. Çalıları düzenli olarak sulamaya, gübrelemeyi zamanında yapmaya çalışıyorum ve bu çeşidi yetiştirmeyi seçen herkese de aynısını yapmasını tavsiye ediyorum. Bu tür bir bakım üretkenliği önemli ölçüde artırabilir.".

Sonuçlar

Amphora hanımeli özelliklerinin dikkatli bir şekilde incelenmesi, çalı dikme kurallarına uygunluk ve bitkinin uygun bakımı, insan vücudu için faydaları fazla tahmin edilemeyecek kadar mükemmel kalitede meyvelerin yıllık istikrarlı bir şekilde hasat edilmesini sağlayacaktır.