Erkenci üzüm çeşitlerinin özellikleri ve tanımları
Rus yaz sakinleri arasında erken ve süper erkenci üzüm çeşitleri her zaman talep görmüştür - olgun ve sulu meyveler sonbaharı beklemek zorunda kalmadan hızla olgunlaşır. Hafif çeşitler kullanımdaki çok yönlülükleri ve iddiasızlıkları nedeniyle değerliyken, pembe çeşitleri çekici görünümleri ve narin etleri nedeniyle değerlidir. Mavi üzümler şarap ve şampanya yapmak için yetiştirilir; meyveleri ise kuru üzüm veya kış hazırlıkları yapmak için kullanılır. Popüler erkenci üzüm çeşitlerinin açıklamalarına bakalım ve en iyileri derecelendirelim.
Erkenci üzüm çeşitleri
Erkenci çeşitlerin olgunlaşma süresi 100-110 gündür. Rusya'nın güney ve kuzeyinde ve orta bölgede yetiştiriliyorlar. Yaz sakinleri erken meyve vermeleri için erken üzümlere değer verirler - ilk hasat Temmuz sonu veya Ağustos başında hasat edilir.
Tat ve ticari kalite açısından orta ve geç çeşitlerden hiçbir farkı yoktur: Meyveleri işlenmeye, muhafazaya, taze tüketime, nakliyeye ve satışa uygundur. Erken olgunlaşan üzümleri ekerken toprağın bileşimine ve bitki için ayrılan alana dikkat etmek önemlidir.
Helios
Erken olgunlaşan bu sofra çeşidi dona dayanıklıdır ve mantar ve viral hastalıklardan nadiren etkilenir, bu nedenle ülkenin her bölgesinde yetiştirilir. Çalılar orta büyüklükte, yapraklar büyüktür ve plakanın yüzeyinde hafif tüylenme vardır. Çiçekler biseksüel olduğundan verim hava şartlarına ve polen yayan böceklere bağlı değildir.
Salkımlar yoğun, konik, yaklaşık 500 g ağırlığında, meyveleri iri, geniş-oval, pembe renklidir.Meyve eti yoğun ve sulu, tadı tatlı hindistan cevizi, suyu renksizdir. Taze meyvelerin tadım derecesi - 9 puan. Üzüm yetiştirmek Kişisel kullanım ve satış için Helios.
Erken TSHA
Evrensel çeşitlilik 100-110 günde olgunlaşır, bakımı kolaydır ve Rusya'nın tüm bölgelerinde yaygındır. Çalılar orta büyüklüktedir, asma kuvvetli ve elastiktir, hafif tüylenme vardır. Kümeler silindirik-konik şekillidir, yaklaşık 75 g ağırlığında, orta yoğunluktadır. Meyveleri yuvarlak, mavi-siyah renklidir. Derisi orta kalınlıkta olup mumsu bir kaplamaya sahiptir. Çeşitliliğin verimi mevsim başına çalı başına yaklaşık 3,5 kg'dır. Üzümlerden meyve suyu ve şarap hazırlanır, meyveler kışlık olarak taze veya kurutularak tüketilir.
Rus erken
Erken Rus 105-115 günde olgunlaşır. Bitki uzundur ve kafeslere tutturulması gerekir. Çeşitliliğin dona dayanıklılığı -23°C'ye kadardır. Meyveler sorunsuz bir şekilde olgunlaşır ve düşmez veya çatlamaz. Salkımlar silindirik, keskin uçlu, orta yoğunlukta, tane başına ağırlık - 300-500 gr.Meyveleri yuvarlak oval, 8-10 gr ağırlığında, eti yoğun ve gevrektir. Tadı tatlıdır, ağızda kalan hoş bir tada ve zengin aromaya sahiptir.
Erken Rus hızlı büyüyen bir çeşittir - yaz sakinleri ilk hasadı ekimden 3-4 yıl sonra toplar. Üzümler küf ve küllemeye karşı dayanıklıdır ve nadiren eşekarısı ve örümcek akarlarından zarar görür. Yetiştiriciliğinde iddiasızdır, meyveler taze tüketime uygundur.
Ekstra erkenci beyaz üzüm çeşitleri
Çok erkenci çeşitlerin olgunlaşma süresi 90-105 gündür. Beyaz üzümler, lezzetli etleri, ince kabukları ve çekirdek eksikliği nedeniyle değerlidir. Dikim için nadiren hastalanan ve dona dayanıklı, erken meyve veren ve kendi kendine verimli çeşitlerin seçilmesi önerilir.
Bazhena
Ağustos ayının ilk on günü hasat edilir.Çalılar gür, orta yükseklikte ve sahada orijinal görünüyor. Çiçekler biseksüel, yapraklar orta koyu yeşildir. Salkımlar büyüktür, 500-700 g ağırlığında, yoğun, silindirik veya konik şekillidir. Meyveleri uzun ovaldir, ortalama ağırlığı 13 gr, sarı-yeşil renktedir, ince şeffaf kabukludur. Tadı uyumlu ve tatlıdır.
Bazhena, küflenmeye karşı bağışıklığı ve sürgünlerin hızlı ve kolay olgunlaşması nedeniyle değerlidir. Meyveler taze olarak yenir veya tatlıların, içeceklerin, unlu mamullerin ve kış hazırlıklarının hazırlanmasında kullanılır.
Herkül
Orta bölgede ve kuzey bölgelerde popüler olan Hercules çeşidi dona karşı dayanıklıdır - -35°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Bitki orta büyüklükte, çiçekler biseksüeldir. Olgunlaşma süresi 95–105 gündür. Salkımlar konik, gevşek, 500-800 gr ağırlığında, bazı örnekler 1 kg'a ulaşıyor. Meyveleri büyük, yuvarlak, pembemsi soluk veya sarıdır. Kabuğu orta kalınlıkta, eti sulu ve yumuşak, tadı tatlıdır. Meyveler taşınabilir ve hasattan sonra 1 aya kadar saklanabilir.
Dikkat! Verimliliği artırmak için yaz sakinleri asma oluşturur, yani bitkiye istenilen şekli verirler. Çalı oluşturmanın birkaç yolu vardır; en yaygın ve evrensel olanı çok kollu fan veya kordondur.
Rusbol
Rusbol sofralık üzümlerinin olgunlaşma süresi 110 gündür. Çalılar orta büyüklüktedir, sürgünlerdeki çiçek salkımları erken ortaya çıkar. Meyve verme süresi uzar - yaz sakinleri 2-3 hafta içinde hasat yapar. Çeşitlilik -25°C'ye kadar dona dayanıklıdır ve küf ve çürümeye karşı dayanıklıdır. Rusbol'un kış için barınağa ihtiyacı yok, bu da ona bakmayı kolaylaştırıyor. Salkımlar büyüktür, 400-600 gr ağırlığındadır, meyveler birbirine yakın büyür. Meyveleri oval, beyaz, eti yoğun ve etlidir. Tadı hoş, şekerli, acılık ve ekşilik yok.Verimlilik - bitki başına 10 kg'a kadar.
Rusbol fırçaları eşekarısı ve sümüklü böcek dahil böcekleri çekmez. Avantajlarından biri gözlerin verimli olmasıdır - her biri üzerinde büyük ve sulu meyvelerin olgunlaştığı bir sürgün üretir. Mahsulün taze tüketilmesi tavsiye edilir.
Pembe üzümlerin en eski çeşitleri
Pembe üzümler görünümleriyle yaz sakinlerini cezbeder - meyveli asmalar her bahçeyi süsleyecektir. Meyvenin tadı tatlı ve uyumludur, amacı evrenseldir. Pembe çeşitler Rusya genelinde yetiştirilmektedir.
Gurzuf pembesi
Çalılar orta büyüklükte, yapraklar orta büyüklükte, hafifçe parçalanmıştır. Asma hızla olgunlaşır. Salkımlar silindirik, kanatlı, 250 g ağırlığa kadar, meyveleri yuvarlak, beyaz-pembe renkli, kırmızı çizgilidir. Kabuğu yoğun, eti sulu ve etlidir. Tadı tatlıdır, hindistan cevizi aromasına sahiptir.
Oidyum, küf ve gri çürümeye karşı dayanıklı olan Gurzuf pembesi Kuzey Kafkasya bölgesi için tavsiye edilir. Donmaya karşı dayanıklılık - -25°C'ye kadar. Meyvelerden yapılan şarapların tadım puanı 8 puandır. Hasat ağustos ayının başında veya ortasında hasat edilir, nakliye veya satış amacıyla kullanılır, taze olarak tüketilir veya şarap yapılır.
Başkalaşım
Süper erken sofralık üzümler ekimden 105-110 gün sonra olgunlaşır. Çalılar orta büyüklüktedir, tomurcuklar çabuk çiçek açar, asmalar elastiktir, çiçekler biseksüeldir. Demetin ağırlığı yaklaşık 800 g'dır, şekli silindiriktir. Meyveleri pembe, kırmızı renkte, sulu ve tatlıdır. Meyve eti yoğundur, 2-3 tohum içerir, suyu renksizdir. Tadım puanı: 8,5 puan.
Verimliliği artırmak için, kışın Başkalaşım'ın kapatılması ve çiçeklenme döneminde bir mineral gübre kompleksi (süperfosfat, potasyum tuzu, amonyum nitrat) uygulanması tavsiye edilir.
Maskat pembesi
Teknik kalite Muscat pembesi şarap, şampanya, likör ve diğer içeceklerin yapımında kullanılır. Çalılar orta büyüklükte, yapraklar hafif disseke, tüylenme yok, çiçekler biseksüel. Salkımlar konik silindiriktir, birinin ağırlığı yaklaşık 130 gr'dır, meyveler yuvarlaktır, kabuğu kalın, kalın mumsu bir kaplamaya sahiptir. Olgunlaşmanın başlangıcında meyveler pembe-kırmızıdır, hasattan önce zengin mor-pembe bir renk kazanırlar. Tadı uyumlu hindistan cevizidir, suyu renksizdir.
Çeşitlilik, taşınabilirliği, kalitesini koruması, hoş tadı ve bakım kolaylığı nedeniyle değerlidir. Önerilen yetiştirme bölgesi Kuzey Kafkasya'dır.
Ultra erkenci mavi üzüm çeşitleri
Mavi üzümler, hafif üzümlerden (sarı veya yeşil) daha az yaygındır. Şaraplar birçok mavi çeşitten yapılır. Mahsul, endüstriyel ölçekte, büyük tarlalarda ve bahçelerde yetiştirilmektedir. Popüler erkenci mavi üzüm çeşitlerini ele alalım: Express, Kodryanka ve Black Cherry.
İfade etmek
Şaraplık üzüm çeşidi ekimde iddiasızdır ve her türlü iklim koşuluna hızla uyum sağlar. Çalılar kuvvetlidir, bu nedenle ekim çok fazla alan gerektirir. Meyveler ekim bölgesine bağlı olarak Temmuz sonu veya Ağustos başında olgunlaşır. Tesis -35°C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanabilmektedir ve abartı, kış için barınağa ihtiyaç duymaz. Bir çekimde aynı anda 5-6 tomurcuk oluşur.
Salkımın ağırlığı 250-350 gr, şekli konik, rengi koyu mavi, siyah renktedir. Meyvenin ağırlığı 2-4 gr, şekli yuvarlaktır. Tadı zengin, tatlı ve hindistan cevizi aromasıdır. Meyve suyu mavi-mor renktedir, eti çok yumuşaktır. Ekspres üzümler taze olarak yenir, kurutulur ve meyve suyu haline getirilir.
Codrianca
Erken olgunlaşan Kodryanka çeşidi Ural, Aşağı Volga ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde yetiştirilmektedir.Amaç: masa, olgunlaşma süresi - 117 gün. Çalılar orta büyüklüktedir, yapraklar tüylenmez. Salkımlar orta derecede yoğundur, yaklaşık 600 g ağırlığındadır, meyveler siyah-mavi, yuvarlak-oval, elastiktir. Eti çıtırdır, her meyvede 2-3 tohum bulunur. Tadı zengin, tatlı, tatma puanı - 8,2 puan.
Codriana küflenmeye karşı dayanıklıdır ancak kış için barınak gerektirir. Çeşit erkencidir ve ekimden 2-3 yıl sonra hasat yapar. Meyveler taşınabilir niteliktedir ve taşıma sırasında çatlamaz.
Vişne
Hibrit Kara Kiraz temmuz ortasında hasat yapar. Çalı kuvvetli, çiçekler biseksüel. Asma tamamen olgunlaşır, kesimlerin hayatta kalma oranı iyidir. Gevşek bir salkımın ağırlığı 750-1000 gr, rengi siyah ve mordur. Meyveleri ilginç bir şekle sahiptir (sivri uçlu yuvarlak) 10-12 gr ağırlığındadır, eti pembemsi, sulu ve tatlıdır. Kabuğu ince fakat dayanıklıdır ve nakliye sırasında meyveleri korur.
Siyah kiraz ekimden 2 yıl sonra meyve vermeye başlar. Çalı ekimde iddiasızdır ve ortalama donma direncine sahiptir. Moskova bölgesi ve Leningrad bölgesinde ekimi için önerilir.
Bu ilginç:
Krasnodar için üzüm çeşitlerinin tanımı
Rusya'nın güneyi için süper erken çeşitler
Rusya'nın güney bölgeleri üzüm yetiştirmek için ideal bir yerdir. Bitki sıcak ve güneşli havayı sever, bu nedenle en büyük ve en tatlı çeşitler Rostov bölgesinde, Krasnodar ve Stavropol bölgelerinde ve Abhazya'da yetiştirilmektedir.
Julian
Süper erkenci çeşit Julian 95-105 günde olgunlaşır. Meyveler komposto, konserve ve reçel yapımında kullanılır. Kümeler uzun bir sapta gevşektir, ağırlığı 800 g'dan 2 kg'a kadardır.Meyveleri parmak şeklinde, dikdörtgen şeklinde, meyve ağırlığı yaklaşık 20 gr, rengi pembemsi sarıdır. Kağıt hamuru gevrek ve homojendir. Meyveler olgunlaştıktan sonra çatlamaz ve meyve yerken ince kabuğu hissedilmez. Tadı, ağızda çilek tadı bırakan hoş bir meyvedir. Kemikler yumuşak ve küçüktür. Hastalık direnci ortalamanın üzerindedir.
Zarif
Sıcağı seven üzüm çeşidi Elegant, desteğe ihtiyaç duymaz ancak düzenli budamaya ihtiyaç duyar. Çalılar düşük veya orta kuvvete sahiptir, bu da onları küçük bahçe arazilerinde yetiştirmeye uygun hale getirir. Meyve olgunlaşma süresi 100–110 gündür. Salkımlar konik olup 400-800 g ağırlığında, sarı-pembe renklidir.
Elegant'ın eti sulu, gevrek değil, tadı basit, hafif hindistan cevizi aromasıyla. Kabuğu elastiktir, her meyvede 3 tohum bulunur. Tadım puanı: 5 üzerinden 4,2 puan.
Dikkat! Rusya'nın güneyinde ekim için Tason, Baykonur, Galahad, Zabava ve Arcadia çeşitleri tavsiye edilir. Büyüme konusunda iddiasızdırlar, sıcak ve güneşli hava verimliliği artırır.
Çözüm
En iyi erkenci üzüm çeşitleri Helios, Russian Early, Early TSHA'dır. Olgunlaşma süreleri yaklaşık 100-110 gündür, meyveler aynı anda olgunlaşır. Pembe çeşitler Preobrazhenie ve Pink Muscat'ı, mavi çeşitler ise Kodryanka ve Express'i içerir. Güney bölgelerde Julian ve Elegant üzümleri yetiştiriliyor - bitkiler güneş ışığına ihtiyaç duyuyor. Bir ürün seçerken diğer bahçıvanların incelemelerine, fidenin görünümüne, bakım gereksinimlerine dikkat etmek önemlidir.