İnanılmaz ama gerçek: dereotunun iyileştirici özellikleri baş döndürücü

Dereotu menümüzün sık sık misafiri oluyor. Ama her zaman böyle değildi. Orta Çağ'da bitkinin insan bilincini etkilediğine inanılıyordu ve yalnızca büyücülükte kullanılıyordu. Daha sonra onu tıbbi bir ilaç olarak kullanmaya başladılar ve ancak o zaman yiyeceklere eklemeye başladılar.

Modern dünyada herkes dereotunun faydalı özelliklerini bilmiyor. Bu arada bitkinin kökünden tohumuna kadar tüm kısımları geleneksel ve halk hekimliğinde kullanılmakta olup erkek, kadın ve hatta yeni doğan bebeklerin sağlığına olumlu etki yapmaktadır. Her şeyin ölçülü olmak kaydıyla sağlıklı olduğunu düşünerek neyin, neden ve hangi miktarlarda tüketilmesi gerektiğini bulalım.

Kimyasal bileşim, eser elementler, vitaminler ve bitki yapısı

Dereotu yıllık bir şemsiye bitkisidir ve cinsinin tek temsilcisidir. Mütevazı görünümlü çalı, popüler bir aromatik baharattır ve faydalı maddelerden oluşan bir depodur.

100 g ürün (tohum, taze ve kurutulmuş otlar) başına vitamin ve mineral konsantrasyonları tabloda gösterilmektedir.

Ayrıca dereotu şunları içerir:

• vücudun detoksifikasyonunda ve kanserojenlerin ve serbest radikallerin nötrleştirilmesinde rol oynayan bir enzim olan glutatyonun salınmasını destekleyen monoterpenler;
• bakteri yok edici ve antioksidan özelliklere sahip uçucu yağlar, safra sekresyonunu uyarır, bağırsak hareketliliğini artırır;
• vücut üzerindeki etkisi sakinleştirici ve antihistaminik bir etki olan ve ayrıca kadınlık hormonlarının salgılanmasını uyaran flavonoidler (kersetin, izotramnetin, kaempferol);
• proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve diyet lifi - dengeli bir beslenme için ihtiyacınız olan her şey.

Dereotunun faydaları nelerdir?

Orta Çağ şifacıları ve modern doktorlar, dereotu bileşiminin ve özelliklerinin insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu konusunda hemfikirdir. Ancak kişinin cinsiyetine ve yaşına bağlı olarak etkisi farklı şekilde ifade edilir.

Kadınlar için

Esansiyel yağlarla doygunluğu sayesinde dereotu kadınlarda libidoyu artırır, hormonal süreçlerini stabilize eder, adet sırasında ağrıyı azaltır.

Baharat, kadınların çok sevdiği diyetleri ideal bir şekilde tamamlıyor; zengin kimyasal bileşimi ve düşük kalori içeriği (100 gr taze ot için sadece 40 kcal) menüyü çeşitlendirecek ve vücuda enerji verecektir.

Referans. Dereotu kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır. Bu bitkiye dayanan kozmetikler cilt pigmentasyonunu azaltır, tonlandırır ve cildi iyileştirir, ince kırışıklıkları yumuşatır, iltihabı hafifletir ve hatta selülitin şiddetini azaltır.

Hamile için

Hamilelik sırasında birçok kişi sabah bulantısı, ani ruh hali değişimleri veya sinir bozuklukları ve kabızlık yaşar. Dereotu bu tür koşulları hafifletecek veya en azından sağlığınızı iyileştirecek ve rahatsızlıkların belirtilerini azaltacaktır.

Bitkinin içerdiği demir ve B9 vitamini hamilelikte kansızlığı giderecek, C vitamini kan damarlarını güçlendirecek, uçucu yağlar ise sakinleştirici etki yapacaktır. Ek olarak, yeşilliklerin hafif bir müshil etkisi vardır ve fazla sıvının giderilmesinde mükemmel bir iş çıkarır, bu da şişlikle baş etmeye yardımcı olur.

Önemli. Hamile kadınlar dereotu tükettiğinde vitaminlerin bir kısmı fetüse sağlanır. Folik ve nikotinik asitler merkezi sinir sisteminin oluşumunda faydalıdır ve grubun fosfor, potasyum, kalsiyum ve diğer vitaminleri sinir ve damar sistemlerinin oluşumunda rol oynar.

Bununla birlikte, hamile kadınların dozajı takip etmesi önemlidir: büyük miktarlarda dereotu uterusun düz kaslarını etkileyerek kasılmalara neden olur ve erken doğumu tetikleyebilir. Taze yeşilliklerin tüketilmesi tavsiye edilir. Kaynatma işlemini yalnızca bir doktora danıştıktan sonra alın.

Hemşirelik için

Emzirme süresini uzatmak için dereotu tohumu veya dereotu suyu ilavesiyle düzenli olarak bitki çayları içilmesi önerilir. Eğer bu tür çaylar damak tadınıza uygun değilse ana yemeklere ve salatalara taze otlar eklemeyi deneyin.

Baharat süt üretimini arttırır ve kalite özelliklerini iyileştirerek onu vitaminlerle doyurur.

Yaşlılar için

Menopoz sırasında vücutta refahı etkileyen hormonal değişiklikler meydana gelir - sinirlilik ortaya çıkar, terleme artar ve sıcak basması sizi rahatsız eder. Toz veya kaynatma şeklinde alınan dereotu tohumları menopoz semptomlarından tamamen veya kısmen kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Ayrıca çim bol miktarda kalsiyum içerdiğinden düzenli tüketim, yetişkinlikte önemli olan osteoporozun gelişmesini engeller. Ve kurutulmuş, ezilmiş yeşillikler, yıllar geçtikçe daha yaygın hale gelen kan basıncını yavaşça azaltacaktır.

Erkekler için

Bitki tüketimi veya türevlerinin damar genişletici etkisi vardır, aterosklerozda kan damarlarının duvarlarının plaklardan temizlenmesine yardımcı olur. Sonuç olarak, pelviste bulunanlar da dahil olmak üzere tüm organlara kan akışı iyileşir ve bu da ereksiyon üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Diyetlerinde geleneksel olarak çok fazla dereotu ve diğer yeşillikleri bulunduran Kafkasyalı asırlık insanlar, "koyu gri saçlara kadar" güçleriyle ünlüdür.

Ayrıca yeşilliklerin genitoüriner sistemin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır ve bu da prostat iltihabı riskini azaltır.

Yeni doğanlar ve daha büyük çocuklar için

Yeni doğmuş bir bebeğin sindirim sistemi henüz tam olarak oluşmamıştır, genellikle biriken gazlardan kaynaklanan kolik nedeniyle işkence görürler. Dereotu suyu bu gibi durumlarda etkili bir çözümdür. Birkaç damla ağzınıza pipetle veya anne sütüne karıştırılarak uygulanır: 1 aya kadar, günde üç kez 10 damla, 4 aya kadar - 20 damla, bir yıldan itibaren - bir çay kaşığı.

Önemli. Kural olarak, kolik iki haftalık olana kadar ortaya çıkmaz, ancak bu olursa, dereotu suyunun kullanımının tavsiye edilebilirliği ve izin verilen dozaj konusunda doktorunuza danışmalısınız.

Emziren bir anne dereotu suyu içerse veya taze dereotu yerse bebeğin gazları ağrısız geçer ve kolik riski azalır.

Daha büyük çocukların da şişkinlik sorunları vardır. Dereotu suyunun dozunu arttırmaları gerekir: Üç yaşındaki çocuklara günde üç kez 60 ml verilebilir ve 6 yaşından itibaren yetişkin dozajına geçebilirler.

Referans. Dereotu suyu farklı şekillerde yapılabilir: geleneksel - evde hazırlanan su ve rezene (dereotu) esansiyel yağından - kaynar suya dökülen tohumlardan veya ince doğranmış bitkilerden. Ev yapımı ilaç her randevu için taze olarak hazırlanır.

Dereotunun tıbbi özelliklerinin kullanılması

Bitkinin meyveleri ve uçucu yağları geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Ancak geleneksel tıp kesinlikle tüm parçalarını kullanır: kökler, saplar, şemsiyeler, yapraklar, tohumlar. Oluşturulan tarifler ise her alanda insan sağlığının iyileştirilmesine yöneliktir.

Halk hekimliğinde

Dereotunun tıbbi özellikleri çeşitli hastalıklar ve durumlar için kullanılır:

1. Soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısı için dereotu balgam söktürücü, antiseptik ve analjezik, mukus inceltici görevi görür.
2. Yüksek kalsiyum içeriğinden dolayı kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
3. Kan basıncını düşürür, baş ağrılarını tedavi eder, bitkinin kan damarlarını genişletme ve düz kas spazmlarını hafifletme yeteneği nedeniyle gücü artırır.
4. Esansiyel yağlar sakinleştirici ve hipnotik etki gösterir, bağırsak hareketliliğini artırır, gaz oluşumunu azaltır ve kabızlık için müshil etkisi sağlar.
5. Yenilenmeyi uyarır, yaraları iyileştirir ve iltihabı hafifletir.
6. Glutatyon sayesinde antitümör ajanı olarak kabul edilir.
7. Yardımsever hematopoez için, görüşü iyileştirir, safra akışını uyarır, stabil kalp fonksiyonu için faydalıdır.
8. Bebeklerde koliği ortadan kaldırır ve emziren annelerde süt miktarını artırır.
9. İdrar söktürücü etkisinden dolayı şişliği hafifletir.

Hangi formda kullanılmalı

Neyi işleyeceğimize ve dereotunun içerdiği hangi maddelerin kullanıldığına bağlı olarak bitkinin farklı kısımları kullanılır ve istenilen duruma getirilecek şekilde işlenir.

Taze bitkiler

Ayrı olarak servis edilen ana yemeklere ve salatalara eklenir. Düzenli tüketimle vücudu vitaminler ve mikro elementlerle doyurur, enerji verir ve sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir.

Sıcak yemeklerde kullanıldığında, faydalı özelliklerini koruyabilmeleri için en sonuna yeşillikler eklenir. Ezildiğinde infüzyon, kaynatma ve meyve suyu için uygundur.

Kuru

Olarak kullanılır boşluklar sonbahar-kış dönemi için yemeklere eklemek, infüzyon ve kaynatma hazırlamak için. Bazı tarifler, suyla yıkanmış kuru dereotu kullanımını içerir.

Meyve suyu ve kaynatma

Meyve suyu doğranmış taze bitkilerden sıkılır ve oral uygulama, losyonlar ve kompresler için kullanılır. Bitkinin herhangi bir kısmından bir kaynatma hazırlanır: tohumlar, şemsiyeler, yapraklar (kuru ve taze). Kural olarak kaynatma, infüzyondan daha konsantredir.

Tohumlar

İyi olgunlaşmış ve kurutulmuş tohumlar bütün olarak, ezilmiş veya öğütülmüş olarak kullanılır. Yiyeceklere baharat olarak eklenir, infüzyon, kaynatma haline getirilir ve bütün olarak su ile tüketilir.

Tentür

Meyveler, şemsiyeler, kökler veya yapraklar kaynar su ile dökülür ve tarife göre demlenir. Çoğu zaman infüzyon şemaya göre filtrelenir ve alınır.

Yağ özü

Ürün, ezilmiş dereotu tohumlarının ayçiçeği veya zeytinyağı ile dökülmesiyle elde edilir. Karışım bir hafta boyunca demlenir ve elde edilen dereotu yağı vücuda tedavi veya destek amaçlı verilir.

Diğer

Esansiyel yağlar aromaterapide kullanılır ve oral uygulama için sıvılara eklenir.Bitkinin kökleri, evde muhafaza ve tıbbi preparatların hazırlanması için kaynatma ve toz, şemsiye hazırlanması için uygundur.

Dereotu tohumlarının toplanması ve hazırlanması

Meyvelerden maksimum fayda sağlamak ve güvenliğini sağlamak için, rüzgardan düşmelerini önlemek için neredeyse tamamen olgunlaşana kadar bekleyin. Tohumlar kahverengiye döndüğünde ve çiçek salkımları kuruduğunda, şemsiyeleri tohumlarla kesin ve kuru, güneşli bir gün seçin.

Kesilen malzemeyi kağıt torbalara koyun ve güneş ışığı almayan, iyi havalandırılan, sıcak, kuru bir yerde 7-10 gün bekletin. Tamamen olgunlaştıkça meyveler torbaya düşecektir.

Bunu farklı bir şekilde yapabilir ve büyüyen bitkilerin tohumlarını doğrudan torbaya "kazıyabilirsiniz". Hasattan sonra meyveleri birkaç gün sıcak, gölgeli bir yerde bir bez veya kağıt üzerine sererek kurutun.

Hava geçirmez kaplarda veya kalın keten torbalarda saklanması tavsiye edilir. Ortalama raf ömrü 2-3 yıldır.

Dereotu bazlı şifalı halk tarifleri

Temel malzemesi dereotu olan birçok tarif var. En etkili ve zaman içinde test edilmiş olanları seçtik.

Yüksek tansiyon, baş ağrısı ve astım ataklarını önlemek için

Hipertansiyon ve astım ataklarını önlemek için, dereotu tohumlarını yemeklerden sonra günde üç kez çiğneyin.

Taze hazırlanmış bir kaynatma, tansiyon ve baş ağrılarına yardımcı olacaktır: 1 yemek kaşığı. l. kurutulmuş tohumlar, 1 litre su dökün ve ocağa koyun. Kaynadığı andan itibaren kısık ateşte bir saat pişmeye bırakın. Daha sonra iki saat boyunca tencerenin kapağını açmadan soğutun. Süzün ve günde üç kez 100 ml içilir.

Basınçla ilişkili olmayan baş ağrıları için bir infüzyon önerilir: 1 yemek kaşığı. l.ezilmiş dereotu salkımları, 300-350 ml kaynar su dökün ve 40 dakika bekletin. Onu zorlamana gerek yok. Ortaya çıkan çayı gün boyunca yavaş yavaş için.