Olumsuz koşullarda yetiştirmeye uygun hibrit salatalık “Uhazher”

Dünyada salatalık da dahil olmak üzere pek çok farklı sebze çeşidi bulunmaktadır. Yetiştiriciler tarafından yetiştirilen melezler farklı iklim koşullarına uyum sağlar, iyi bir meyve hasadı üretir, tadı hoş olduğundan yaz sakinleri arasında popülerdir.

Bu yazıda bunlardan biri olan Ukhazher salatalığından bahsedeceğiz. Neden iyidir, nasıl yetiştirilir, ona nasıl bakılır ve diğer önemli nüanslar.

Salatalık açıklaması

Uhazher, Rusya'nın yedi bölgesinde yetiştirilmesi önerilen orta-erkenci bir melezdir: Orta Volga, Orta Kara Dünya, Orta, Volga-Vyatka, Kuzey Kafkasya, Kuzey-Batı ve Kuzey.

Erken olgunlaşması hastalıkların ve böcek zararlılarının olumsuz etkilerinden kaçınmaya yardımcı olur.

Ayırt edici özellikleri

Meyveler diğer salatalık türlerinden aşağıdaki yönlerden farklılık gösterir:

• salatalıklar beyaz dikenli tüberkülozlarla kaplıdır;
• cilt beyaz çizgili ince, parlak yeşildir;
• büyük boy: 15 ila 18 cm uzunluk, 4 cm'ye kadar çap;
• silindirik şekil;
• ağırlık 180 ila 200 gr.

Fotoğrafta bir salatalık Uhazher var.

Özellikleri, faydaları, kalori içeriği

Salatalık %95'i su olan ve 100 gram ürün başına 15 kilokalori içeren bir diyet ürünüdür. Vitaminler, lif, organik asitler ve diğer faydalı maddeleri içerir. Sebzede bol miktarda suyun bulunması, toksinlerin ve atıkların vücuttan atılmasına, böbreklerin ve karaciğerin ağır metal tuzlarından temizlenmesine yardımcı olur.

Meyvelerde bol miktarda bulunan lif mideyi temizler ve bağırsak fonksiyonlarını iyileştirir.Salatalık beta-karoten, magnezyum, potasyum, çinko, folat ve diğer mineralleri içerir.

Bir notta. Salatalığın sürekli tüketimi tiroid bezi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kan damarlarının duvarlarında kolesterol plaklarının oluşumunu önler, kardiyovasküler sistemi felç, kalp krizi ve aterosklerozdan korur.

Salatalık susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, iştahı artırır ve yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olur. Diyet ürünü, kilo kaybı için çeşitli tariflerde kullanılır.

Uhazher melezinin özellikleri

Salatalık arılar tarafından tozlaşır, tınlı humuslu veya kumlu tınlı topraklarda yetişir, düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve özel bakım gerektirmez. Meyve olgunlaşma süresi orta-geç olup 55-60 gün arasındadır.

Talip'in temel karakteristik özellikleri:

• kök sistemi hacimlidir, topraktaki nemi iyi emer, 30 cm derinliğe ulaşır;
• çalı büyük, alçak, erkek ve dişi çiçek salkımına sahip;
• gövde güçlü, kuvvetlidir ve 60 cm'den 1,5 metreye kadar tırmanma düzenine sahiptir;
• yapraklar büyük, koyu yeşil, pürüzsüz, kenarlarda dalgalıdır; gövde üzerinde dönüşümlü olarak düzenlenmiştir;
• tadı hoş, tatlıdır;
• Verim yüksektir - 1 metrekareden bir çalıdan 6 kg'a kadar hasat edilir. 16 kg'a kadar salatalık m;
• tohumlar dikdörtgen ve süt kreması rengindedir.

Kendiniz nasıl büyüyebilirsiniz?

Talip iki şekilde yetiştirilir - fide veya doğrudan toprağa ekim. Fide yöntemini kullanarak iç mekanda olgunlaşacak bir bitki dikmek daha iyidir. Sıcak bölgelerde tohumlar toprağa ekilir.

Fide yöntemi

Fide tohumları ekilmeden önce tohumların önceden çimlendirilmesi tavsiye edilir. Daha sonra bitki toprağa daha iyi kök salacak ve ilk sürgünler daha hızlı görünecektir. Fide tohumları aşağıdaki şekillerde hazırlanır:

1. İlk önce seçilir ve kalibre edilirler. Fidelerin eşit şekilde büyümesi için hasarlı, küçük tohumları atın. Kötü tohumları iyi olanlardan ayırmak için, bunların bir tuzlu su çözeltisine konulması tavsiye edilir (iki yemek kaşığı tuzu bir litre suda eritin) - kötü kaliteli tohumlar yüzeye çıkacaktır.
2. Daha sonra ısınırlar. Keten veya pamuklu bir torbaya konularak güneş ışığının vurduğu bir yere veya pil üzerine yerleştirilirler. Tohumları birkaç gün ısıtın ve karıştırmak için torbayı düzenli olarak sallayın.
3. Daha sonra dezenfekte edilirler. Tohumlar %1 manganez solüsyonu ile 20 dakika, %3 hidrojen peroksit ile 10 dakika dezenfekte edilir. Bir borik asit çözeltisi tohumların işlenmesine yardımcı olur - yarım çay kaşığı bir bardak suda çözülür, bakır sülfat - bir bardak suya çeyrek çay kaşığı eklenir. Salatalık tohumlarını bu solüsyonlardan birinde üç saate kadar bekletin. Mantar ilaçlarının kullanılması tavsiye edilir: Fitosporin-M, Trichodermin. Halk ilaçları arasında aloe suyu ve sarımsak çözeltisi kullanılmaktadır.
4. Daha sonra bitki büyümesini teşvik edin tohumları “Gumi”, “Epin-Extra” kimyasal preparatlarına batırarak.

Şiştikten sonra tohumlar iki gün boyunca nemli doğal bir beze konur ve sarılır. Tohumlara nem sağlamak için periyodik olarak su ile nemlendirilir. Turba saksılarına Mart sonu - Nisan başında fidan dikilir.

Bitkinin budanmasını önlemek için her birine birer tohum yerleştirilir. Gelecekteki fideler için karışım humus, turba, talaştan bağımsız olarak 2:2:1 oranında hazırlanır.

Tohumları 3 cm'lik sığ bir derinliğe yatay olarak ekin veya 5 mm kalınlığında toprak serpin. Toprağı aşındırmaması için gelecekteki fideleri bir püskürtücüden ılık suyla sulayın. Hava sıcaklığı +23°C'nin altında olmamalıdır.

Bir notta. Sıcaklığı arttırmak ve sera etkisi yaratmak için, tohumların bulunduğu kap filmle kaplanır, ardından düzenli olarak ters çevrilerek temiz havanın girmesi sağlanır.

Çimlendirilmiş tohumlar aşağıdaki koşulları gerektirir:

• gündüz sıcaklığı +20°C;
• akşam sıcaklığı +16°C'den düşük değil;
• düzenli aydınlatma – 12 saat;
• sürekli nemlendirme.

Işığın fidelere sürekli ulaşmasını sağlamak için üstlerinde aydınlatma cihazları açılır. Haftalık salatalık sulanmış birkaç gün önceden dinlendirilmiş ılık su. Bitkilerde iki yaprak göründüğünde ayrı saksılara veya kaplara ekilir. Odadaki hava sıcaklığı birkaç gün boyunca +17°C'ye düşürülür.

Mayıs ayının ikinci on günü veya Haziran ayının ilk on gününde fideler toprakta kalıcı bir yere nakledilir. Üç ila dört yaprak oluşturan bitkiler, bir turba kabına birbirinden 50x50 cm mesafede ekilir. Her bitki 3 litre su ile sulanır.

Referans. Melezi daha önce domates, soğan ve lahananın yetiştiği toprağa dikmek daha iyidir. Balkabağı veya kabakların yetiştiği yataklara ekim yapılması önerilmez.

Tohum yöntemi

Salatalık ekim alanı sonbaharda hazırlanır: yataklar kazılır ve gübreler uygulanır. Melez güneş ışığını sever, bu nedenle ekim için aydınlatmaya erişim ve rüzgardan korunma sağlarlar. Yatakları doğudan batıya 30 cm yükseklikte yerleştirmek daha iyidir.

Baharın gelmesiyle birlikte Nisan ayının ikinci yarısında toprak tekrar kazılır ve yataklar tırmıkla tesviye edilir. Mayıs ortasında toprak kompost, kül ve mineral gübrelerle gübrelenir. Toprağı bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin ve koyu renkli bir filmle örtün. Salatalıklar sıcak, güneşli havalarda 1,5 ila 2 cm derinliğe, tohumlar arasında 20-25 cm'ye kadar mesafe olacak şekilde ekilir.

Aşamalarda büyüme ve bakım

Ujazher melezinin iyi bir hasadı, uygun bakıma ve her şeyden önce zamanında sulama ve uygulamaya bağlıdır. gübreleme. Bu prosedürlere daha ayrıntılı olarak bakalım.

Sulama şeması:

• tomurcuk oluşumundan önce - her çalı için haftalık 3 litre su;
• çiçeklenme aşamasında ve meyve oluşumunda - her 3 günde bir, 6 litre su.

Sulamadan önce su, ısınması için büyük bir kaba önceden yerleştirilir. Sabah ve akşam çalılara püskürtün, ardından toprağı gevşetin ve yabani otları çıkarın. Sıcak havalarda çalıların etrafındaki toprağın kuru kabukla kaplı olmadığından emin olun.

Ujazher melezi şunlarla beslenir:

• bitkileri toprağa diktikten iki hafta sonra;
• yumurtalık oluşmaya başladığında;
• meyvelerin ortaya çıkışı ve büyümesi sırasında.

Sıcak havalarda kök gübrelemesi, serin havalarda ise yaprak gübrelemesi uygulamak daha iyidir. Bunu yapmak için, bir inek gübresi veya kuş pisliği çözeltisi kullanın - 15 litre suya 1 litre sığırkuyruğu ekleyin, karıştırın ve 1 metrekare başına 4 litre gübre oranında uygulayın. salatalık ekim m.

Sabah veya akşam bitkilere 15 gr üre, 25 gr potasyum sülfat, 30 gr mineral fosforlu gübre çözeltisi püskürtün. Mineral gübreleri külle değiştirebilirsiniz - toprağı faydalı maddelerle zenginleştirir ve böcek zararlılarını uzaklaştırır. Melez büyüdükçe üçüncü yaprağın altındaki üvey oğullar çıkarılır ve çalılar bağlanır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Hibrit Uhazher iddiasız bir sebze mahsulüdür. Büyüyen salatalıkların özellikleri şunlardır:

• açık zemindeki bitkileri ilkbahar donlarından korumak;
• Sıcak havalarda ve kuraklıkta ortaya çıkmasını önlemek için düzenli olarak su acılık meyvelerde;
• 2-3 gün sonra yumurtalık oluşana kadar ılık suyla yıkayın;
• Salatalıklar açık toprağa dikildikten iki hafta sonra beslenmeli ve gübrelenmelidir;
• fazla sürgünleri kaldırın, çalıları yükseltin.

Hibritin karakteristik hastalıkları ve zararlıları

Hibrit Talip, serada mı yoksa açık toprakta mı yetiştiğine bakılmaksızın çeşitli hastalıklardan ve zararlılardan muzdariptir:

1. Yaprak biti kavun Mücadele için mahsule patates, sarımsak, soğan, kırlangıçotu, ağaç reçinesi ve mantar ilaçları infüzyonu uygulanır.
2. Örümcek akarı. Yapraklarda sarı lekeler ve örümcek ağları ilk kez görüldüğünde bitkiye su püskürtülür.
3. Salyangozlar. Toprağa acı biber, çam veya ladin iğnelerinin infüzyonları eklenir. Amonyak ve kimyasallar kullanıyorlar.
4. Beyaz sinek. Tutkal tuzakları yardımcı olur. Gerekirse sarımsak veya soğan infüzyonu ile tedavi edin.

Erkek arkadaş aşağıdaki hastalıklara karşı dayanıklıdır: kök çürüklüğü, külleme, salatalık mozaiği. Bu durumlarda hibritin pestisitlerle işlenmesine gerek yoktur.

Hasat ve uygulama

Uhazher salatalıkları ağustos ayının ikinci on gününde hasat edilir. Meyvelerin düzensiz olgunlaşması nedeniyle hasada Eylül-Ekim aylarında devam edilmektedir.

Talip dikenli bir salatalıktır, bu yüzden onu eldivenlerle çalıların arasından toplayıp kutulara koyar ve yaklaşık bir ay boyunca serin bir yerde saklarlar.

Meyveler salatalarda kullanıma uygundur, taze ve koruma. Konserve veya salamura sebzeler çok lezzetli çıkıyor - salamura salatalığın içine girmiyor, kabuğu yoğun ve gevrek kalıyor.

Avantajlar ve dezavantajlar

Hibritin daha fazla avantajı vardır ancak bazı dezavantajları da vardır.

Avantajları:

• birçok hastalığa dayanıklı;
• iyi depolanmış ve taşınmış;
• lezzetli, sulu, aromatik;
• dallanmaya eğilimli değil;
• iyi bir hasat verir.

Kusurlar:

• uzun, dikenli meyveler;
• yerli tohumlardan çoğalmaz.

Yorumlar

Size Uhazher melezi hakkında gerçek yaz sakinlerinden bazı yorumlar vereceğiz. Belirli bir sebze çeşidini ekmeden önce, bahçede yetiştirenlerin yorumlarını mutlaka okumanızı öneririz.

Igor, Kaluga: “Bu melezi ilk kez seraya ektim. Uhazher ismi beni çok etkiledi. Hasattan ve lezzetten memnun kaldım. Özellikle kavanozun kapağını açıp konserve salatalık yediğimde. Salatalıkların özel bir bakıma ihtiyacı yoktu. Herkese tavsiye ediyorum!"

Anna, köy Alekseevka: “Ugazher'i açık toprakta büyüttüm. Tüm beklentilerim karşılandı. Sebzenin özel bir bakıma ihtiyacı yoktu - sadece iyi sulama. Komşularıma gerçekten sevdikleri taze salatalık ikram ettim. Konserve için tavsiye ederim; salatalıklar lezzetli ve çıtır oluyor.”

Irina, Stary Oskol: "Talip mükemmel bir melez. Bu salatalığın taze ve konserve tadını seviyorum. Birkaç yıldır üst üste iyi bir hasat topluyorum. Melez çürümeden korkmaz ki bu çok önemlidir. Önemli olan bitkinin zamanında sulanmasıdır.”

Çözüm

Hibrit Uhazher özel bakım gerektirmeyen, soğuk ve sıcak iklimlerde yetişen, çeşitli hastalıklara dayanıklı bir salatalıktır. Ayrıca mükemmel bir diyet ürünüdür. Tarım teknolojisinin temel kurallarına uyun, önlemeyi unutmayın, ardından Talip sizi bol ve lezzetli bir hasatla memnun edecek!