Uzun süreli depolama için soğuğa dayanıklı soğan çeşidi “Setton”

Setton soğanı neden Rusya'nın kuzey enlemlerindeki birçok bahçıvan arasında popüler? Makaleden Setton soğan çeşidinin ayrıntılarını öğreneceksiniz: görünümü, tadı, ekim ve ekim özellikleri ve deneyimli çiftçilerin incelemeleri.

Çeşitliliğin açıklaması

Setton çeşidinin diğerlerinden nasıl farklı olduğunu ayrıntılı olarak ele alalım.

Kökeni ve gelişimi

Look Setton özellikle Hollanda'da göründü büyüyor Avrupa'nın kuzey kesiminde. Rus bahçıvanların ve çiftçilerin ona aşık olmasının nedeni tam olarak düşük sıcaklıklara dayanıklılığıdır. Kuzey bölgelerimizde Setton soğanı yetiştirmek zorluk yaratmaz.

Kimyasal bileşim ve faydalı özellikler

Soğanlar B vitaminlerinin yanı sıra C, E, H, K, PP ve beta-karoten (provitamin A) açısından da zengindir.

Sebze en fazla karbonhidratı (100 g ürün başına 8,2 g) ve diyet lifini (100 g ürün başına 3 g) içerir.

Soğan potasyum, kükürt, kalsiyum, klor ve magnezyum gibi makro elementler açısından zengindir. Ayrıca şunları içerir:

• esansiyel amino asitler (arginin, valin, histidin);
• esansiyel olmayan amino asitler (alanin, glisin, tirozin);
• Omega-3 ve Omega-6.

Olgunlaşma dönemi

Geç olgunlaşma, ağustos ayında olgunlaşır.

Verimlilik

Artan üretkenlik ile karakterizedir, bu yüzden bahçıvanlar onu bu kadar çok seviyor. Verim metrekare başına 6 kg'dır. m.Hasattan önce olgunlaşma oranı %96'dır, diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında bu daha yüksek bir rakamdır.

Hastalık direnci

Setton, diğer soğan temsilcileri gibi, hastalıklara karşı bağışık değildir. Önleyici tedbirlerle hastalık riski önemli ölçüde azaltılacaktır. Tüyün 15 cm yüksekliğe ulaştığında bakır sülfat bazlı bir solüsyonla işlenmesi tavsiye edilir, bu mantarlara karşı direnç sağlayacaktır.

Ekimden önce fidelerin işlenmesi de gereklidir. Tohum materyali ya özel bir solüsyona (“Quadris”) batırılır ya da kanıtlanmış halk ilaçları kullanılır (tuzlu su solüsyonu, ardından bir potasyum permanganat solüsyonu). Malzemeyi bu şekilde hazırlayarak, onu tüylü küf, boyun çürüklüğü, nematod ve soğan sineği gibi çoğu hastalık ve zararlıdan koruyacaksınız.

Ampulün özellikleri

Yoğun altın soğanlar 120 g'a kadar büyür, yuvarlak şekilleri kuyruğa doğru incelir. "Şalgam" mükemmel depolanır. Soğanın yüzeyi kuru kahverengi pullarla kaplıdır. İçinde hoş, yumuşak bir tada sahip beyaz hamur bulunur.

Tüy 30 cm yüksekliğe ulaşır, ampuller 150-170 gr ağırlığındadır.

Sebze taze olarak ve işlenmek üzere tüketilebilir.

İklim gereksinimleri

Hollanda çeşidi soğuk havaya dayanıklıdır. Kar örtüsü olmadığı sürece ampuller -15°C sıcaklıkta harika bir his verir.

Çeşitlilik iddiasız olduğu için hem güney hem de kuzey bölgelerde yetiştirilmektedir.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Tek dezavantajı tohum fiyatının yüksek olmasıdır. Ancak soğanı kendiniz yetiştirirseniz, tohumları kolayca alıp setleri kendiniz çimlendirebilirsiniz.

Çeşitliliğin avantajları:

• donma direnci;
• çok fazla ok oluşturmaz;
• toprağa iddiasız;
• tüm tohum materyalinin eşzamanlı olgunlaşması;
• yüksek çimlenme ve verimlilik;
• iyi saklanmış (setler ve şalgamların kendisi);
• hoş, orta derecede baharatlı bir tada sahiptir.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Setton çeşidi bakım konusunda iddiasızdır.Ancak el değmeden çok daha büyük bir hasat alacağınızı bilerek nüanslar var hastalıklar ve zararlılar.

İnişe hazırlanıyor

İniş ne olursa olsun sonbaharda hazırlıklar başlıyor.

Yer aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

• açık olmalı ve güneş tarafından iyice ısıtılmalıdır;
• yeraltı suyuyla su basmamış;
• oksijen doygunluğu ve daha iyi su tutma için toprağın gevşek olması gerekir.

Sevok ya satın alınır ya da bağımsız olarak yetiştirilir. Ekimden önce kurutun ve 20°C sıcaklıkta ısıtın.

Referans. Bazı bahçıvanlar ekimden bir gün önce ampulleri 15-20 dakika sıcak suya batırarak ısıtırlar. Hassas tohumun yanlışlıkla pişirilmesi riski olduğundan bu gerekli değildir.

Fizyolojik süreçleri uyarmak için tohumlar üç saat boyunca tuzlu su çözeltisine batırılır. Daha sonra iki saat boyunca bir potasyum permanganat çözeltisine daldırılırlar, böylece tohum dezenfekte edilir.

Toprak gereksinimleri

Nötr veya hafif asidik pH'lı tırtıllar bu çeşit için uygundur.

Toprak kazılır ve organik gübre uygulanır (m2 başına 3 kg).

Gübrelemeden yapamazsınız. 1 metrekare için Aşağıdaki malzemeleri bir seferde bir çorba kaşığı ekleyin:

• nitroammofoska - verimliliği artırmak için karmaşık gübre;
• süperfosfat - toprak verimliliğini arttırmak için;
• odun külü - mekanik ve kimyasal bileşimi iyileştirmek için.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

İki ekim yöntemi vardır: kış ve bahar. Bahçıvanların favorisi olan kış, klasik yönteme göre daha iyi verim sağlar.

Sıcaklığın birkaç gün boyunca +5°C'de kaldığı Ekim-Kasım ayları kış ekimi için uygundur. Hasat erken. 1 cm çapında ampuller kullanın.

İlkbaharda ekim yaparken bazı nüanslar vardır:

• kar erir ermez ekilir;
• kaplama malzemesi kullanılmış (yeşillik görünümü ile çıkarın);
• Ekilen fidelerin üzerine bir kat saman, saman ve talaş dökülür;
• ekim zamanı - Nisan ayında veya Mayıs başında;
• çapı 2 cm'ye kadar olan ampuller kullanın.

Soğan takımları birbirinden 10 cm aralıklarla ekilir, sıra arası 30 cm boşluk bırakılmalıdır, ekim derinliği boyundan 4 ila 6 cm arasında olmalıdır. Üzerine bir kat toprak (3 cm) ve su serpin.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Deneyimli bahçıvanlar yan yana iki yatak yapmayı ve birinde soğan, diğerinde havuç yetiştirmeyi tavsiye ediyor. İki kültür birbirini koruyacak.

Önemli. Farklı sulama rejimleri gerektirdiğinden havuç ve soğanları iki ayrı yatakta yetiştirin.

Arsa alanı her zaman doğru ürün rotasyonuna izin vermiyor - her yıl yeni bir yerde soğan yetiştiriyor. Bu sorun, soğan sıraları arasına 10 cm'ye kadar büyüyen phacelia dikilerek çözülecek, bu tür toprak dolgusu toprağı mineral ve organik maddelerle zenginleştirecek ve aynı zamanda dezenfekte edecektir.

Yetiştiriciliğin nüansları

Setton için en iyi ekim seçeneği yüksek sırtlardır.

Dikkat. Toprağı zamanında yabani otlardan arındırın ve gevşetin, soğan suyu sevdiği için sulamayı unutmayın. Ancak aşırıya kaçmayın; çok fazla nem soğanların çürümesine neden olur.

Sulama modu

Hava durumuna göre su. Köklerdeki aşırı nemi hariç tutar. Maksimum sulama yeşillik ve şalgamın büyüme dönemindedir.

Sulama şeması:

• yağmur durumunda 10 günde bir;
• sıcak havalarda 5 günde bir;
• Hasattan 3 hafta önce sulamayı bırakın.

Toprağı gevşetmek ve ayıklamak

Sulamadan önce ve sonra sıralar arasındaki toprağı düzenli olarak gevşetin. Yabani otların ekili bitkiyi boğmaması için yabani otları temizleyin.

Üst giyim

Yaz sakinleri arasında en popüler program:

• Birinci gübreleme - ekimden iki hafta sonra organik gübrelerle (üre, güherçile);
• ikinci — ilk beslemeden üç hafta sonra mineral gübreler (nitroammofoska);
• üçüncü - kalsiyum bazlı gübreler, önceki uygulamadan üç hafta sonra.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Soğanların kendilerini iyi hissetmeleri için deneyimli bahçıvanlar onları havuçların yanına dikmelerini tavsiye ediyor. Ayrıca şu kurallara da uyuyorlar:

1. Mantarlara, özellikle tüylü küflere karşı profilaksi gerçekleştirilir. Tüyün yüksekliği 15 cm'ye ulaştığında, yaprağa bir bakır sülfat çözeltisi (10 litre suya 1 çay kaşığı) püskürtün.
2. Tüy üzerinde sarı lekeler görünüyorsa, bu fusarium (alt çürüklüğü) gelişiminin bir işaretidir. Tedavi için fungisitlere ihtiyaç vardır.
3. Soğanları 25°C sıcaklıkta 10-12 gün kurutmak sizi boyun çürüklüğünden kurtaracaktır.
4. Dikimden önce önlem alınması kök nematoduna karşı yardımcı olacaktır - toprağı bir tuz çözeltisiyle (10 litre suya 3 yemek kaşığı) sulayın.
5. Tütün solüsyonu soğan sineklerini uzaklaştıracaktır: 3 litre sıcak suya 200 gr tütün tozu dökülerek iki gün bekletilir. Daha sonra bir yemek kaşığı sıvı sabun ve 1 çay kaşığı ekleyin. kırmızı biberi öğütün ve çözeltiyi 10 litre hacme getirin. Toprağa ve bitkilere püskürtmeden önce çözeltiyi filtreleyin.

Hasat ve depolama

Hasat, "şalgam" üzerinde kahverengi pulların oluştuğu ve tüylerin yere düştüğü kuru havalarda hasat edilir. Soğanlar, üst kısımlarıyla birlikte kuruması için kuru bir yere (tavan arasına) serilir. Daha sonra kalem kesilmişucu 4 cm kadar bırakılarak tekrar tamamen kuruyana kadar yalnız bırakılır.

Yeterince kuru ve havalandırması olan bodrum katlarında, kilerlerde, malzeme odalarında, 0 ila 22°C arasındaki sıcaklıklarda ve %80'e kadar nemde saklayın.

Tüm koşullar yerine getirilirse çeşidin raf ömrü 7 aya ulaşır.

Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?

Nem eksikliği varsa, soğan parlak bir sinyal verecektir - tüy ya griye dönecek ya da beyaza dönecektir. Aşırı sulama varsa, yer üstü kısmı da bunu bildirecektir - tüyün rengi soluklaşacaktır.

Azotlu gübre eksikliği varsa büyüme yavaşlar.

Soğan vaktinden önce kurumuşsa yeterli fosforu yoktu ve tüy griye dönerse yeterli potasyumu yoktu.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Ekim alanında mahsuller onlardan önce büyürse soğanlar daha iyi büyür:

• domates;
• salatalıklar;
• lahana;
• fasulye.

İlkbaharda ekimden önce toprağı 1 yemek kaşığı bakır sülfat çözeltisiyle sulayın. l. 10 litre suya ve yatağı iki gün boyunca filmle örtün.

Setton soğan çeşidi hakkında yorumlar

Hollanda çeşidi hakkında çok sayıda olumlu inceleme, dona karşı direncini ve diğer avantajlarını doğrulamaktadır:

Vladimir, Tver: «Tadı çok hoş, acı değil. Her yıl büyütüyorum ve hiç pişman olmadım. Settonum hastalanmıyor veya çürümüyor çünkü ekimden önce onun için yeni bir yer arıyorum. Soğan yatağına yabani pembe yonca ekiyorum, toprağı azotla zenginleştiriyor. Ve gelecek yıl - toprak hazırlanıyor soğan yetiştiriyor. Hasat her zaman mükemmeldir."

Natalya, Petrozavodsk: “İklim koşullarının en hafif tabirle sert olduğu Karelya'da yaşıyorum. Bahçem için her zaman dona dayanıklı bitkileri seçiyorum. Setton soğanı harika, tavsiye ederim. Bununla uğraşmanıza gerek yok. Fidelerin ekimden önce işlenmesi ve toprağın gübrelenmesi yeterlidir. Sürekli yağmur yağdığı için nadiren sularım.”

Çözüm

Setton soğan setleri ve tohumları, en verimli çeşitlerden birini fazla çaba harcamadan bağımsız olarak yetiştirmenize olanak tanır. Soğuğa dayanıklılığı, uzun süre saklanması ve iddiasızlığı sayesinde çeşitlilik Rusya'nın tüm bölgelerinde popülerdir.Bu sebze taze ve işlenmiş olarak salata ve yemeklerin hazırlanmasına uygundur ve konserve yapımında kullanılır.