Zaman içinde test edilmiş ve bahçıvanlar tarafından sevilen Hollandalı yetiştiricilerden Othello salatalığı
Othello salatalığı yirminci yüzyılın sonunda tohum pazarında ortaya çıktı. Kültür, bakım kolaylığı ve düşük işçilik maliyetleriyle yüksek üretkenliği nedeniyle değerlidir. Açık alanda yetiştirildiğinde tozlaşma gerektirmez, seralarda arıları çekmek için çalılara borik asit ve şeker çözeltisi püskürtülür. Dost canlısı ve uzun ömürlü meyve verme, Eylül ortasına kadar salatalıkların mükemmel tadının tadını çıkarmanızı sağlar.
Makalede yetiştirme ve bakımın özelliklerine, arıyla tozlaşan salatalıkların şekillendirilmesine ilişkin kurallara ve böcek zararlılarından korunma yöntemlerine bakacağız.
Hibritin açıklaması
Othello f1 - arıyla tozlaşan erken olgunlaşan hibrit. Moravoseed tarım şirketinin Çek yetiştiricileri tarafından geliştirildi. 1996 yılında Rusya Devlet Siciline girdi. Mahsulün Orta Kara Dünya Bölgesi bölgelerinde (Belgorod, Voronezh, Tambov, Lipetsk, Kursk, Oryol bölgeleri) açık alanda yetiştirilmesi amaçlanmaktadır.
Ana gövdenin uzunluğu 2 m'ye ulaşır, çalılar oldukça dallıdır, orta tırmanıcıdır, çoğunlukla dişi çiçekler bulunur. Yaprak koltuğunda 3-6 yumurtalık oluşur.
Fotoğrafta - salatalık Othello f1.
Ayırt edici özellikler tabloda sunulmaktadır.
| Göstergeler | karakteristik |
| Olgunlaşma dönemi | 40-45 gün |
| Tozlaşma türü | Arı tozlaşıyor |
| Ağırlık | 70-80 gr |
| Uzunluk | 10-12 gr |
| Biçim | Silindirik |
| Boyama | Bulanık beyaz çizgili zümrüt |
| Yapraklar | Orta boy, yeşil |
| Kağıt hamuru | Yoğun, gevrek, boşluksuz |
| Tatmak | Acılık olmadan tatlı |
| Deri | İnce, yoğun kenarlı ve beyaz dikenli |
| Amaç | Evrensel |
| Verimlilik | 10-12 kg/m² |
| Sürdürülebilirlik | Zeytin lekesine, küllemeye, salatalık mozaik virüsüne, kladosporiosise karşı |
| Taşınabilirlik | Harika |
Kimyasal bileşim, kalori içeriği ve faydaları
Salatalıkların kalori içeriği 100 g başına 14 kcal'dir.
Kimyasal bileşim:
- A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP vitaminleri;
- mineraller: potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, iyot, bakır, selenyum, flor, çinko.
Salatalık düzenli olarak tüketildiğinde vücuda faydalı etki sağlar.:
- su-tuz dengesini normalleştirmek;
- metabolizmayı hızlandırmak;
- kan damarlarını genişletin;
- kan basıncını normalleştirmek;
- kolesterol plaklarını parçalamak ve çıkarmak;
- böbreklerdeki ve mesanedeki taşları ve kumu çözer;
- pankreasın işleyişini normalleştirmek;
- kan kompozisyonunu iyileştirin.
Diğer Hollanda melezleri hakkında:
Gösterişsiz, üretken ve lezzetli salatalık “Crispina”
Salatalık için tarım teknolojisi
Üretici Othello salatalıklarının açık alanda yetiştirilmesini tavsiye ediyor. Bunun nedeni bitkinin tozlaşma türünden kaynaklanmaktadır: yumurtalıkların oluşması için arılara ihtiyaç vardır.
Kültür fideler yoluyla veya doğrudan toprağa ekim yoluyla yetiştirilir. Dikimlerin bakımı sık sık gevşetme, ayıklama, yeterli sulama ve gübrelemeyi içerir. Hibritin başlıca salatalık hastalıklarına karşı dayanıklı olması tarım teknolojisini kolaylaştırıyor.
Doğrudan toprağa ekim
Salatalık, nötr pH = 6,5-7 olan hafif, tınlı ve gevşek toprağı sever.. Sonbaharda, alan kazılır ve hızla yeşil kütle kazanan ve kışın çürümeyi başaran ve toprağı besinlerle zenginleştiren yeşil gübre ekilir.Yağlı tohum turpu, phacelia ve beyaz hardal en iyileri olarak kabul edilir. Yeşil gübre toprağın verimliliğini artırmanın yanı sıra mantar enfeksiyonlarının oluşumunu da önler.
Bitkiler biçilip toprağa kazılabilir veya sahada çürümeye bırakılabilir ve bitki artıkları ilkbaharda toplanabilir. Altlarındaki toprak verimli ve gevşek hale gelecektir.
Toprağa doğrudan ekim Mayıs sonu veya Haziran başında başlar. Hava sıcaklığı en az +20 °C'ye, zemin sıcaklığı ise +16 °C'ye kadar ısınmalıdır.
Renkli kabuktaki tohumların işlenmesine gerek yoktur. Üretimde zaten bir dezenfeksiyon prosedüründen geçmişlerdir. İşlem görmemiş tahıllar, %1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi (1 g kristal/100 g su) içinde salamura edilir. Malzemeyi 15 dakika suda bekletin, temiz suyla durulayın ve kurulayın.
Yer, taslak rüzgarlardan korunan güney tarafında seçilmiştir. Ekim yaparken ürün rotasyonu kuralına uyun.
Referans. Salatalık, aynı yerde veya daha önce kabak, kabak ve balkabağının yetiştiği bölgelerde birkaç yıl üst üste yetiştirilemez. Salatalığın en iyi öncülleri lahana, havuç, soğan, baklagiller ve sarımsaktır.
Yataklar 70 cm genişliğinde ve 20 cm derinliğinde süngü kürekle kazılır ve alan turba, talaş ve tavuk gübresi (5 kg/1 m²) ile gübrelenir. Yataklar tırmıkla düzleştirilir ve hafifçe sıkıştırılır. Ortada 2-3 cm'lik bir oluk açılır ve kaynar su veya potasyum permanganatlı sıcak bir çözelti, sıvı büyüme uyarıcısı "Energin" (10 litre başına iki kapsül) ile dökülür.
Tohumlar 40-50 cm mesafeye serilir ve parmağınızla hafifçe yere bastırılır.. Karıncalara, sümüklü böceklere ve farelere karşı korunmak için üstüne nemli toprak serpin ve üzerine sıcak kırmızı biber serpin. Daha sonra gece donlarından korunmak için tarımsal elyaf gerilir.
Fide dikimi
Fide yoluyla salatalık yetiştirmek, büyüme mevsimini ve hasatın başlamasını hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Ekim nisan ortasında yapılır.
Hazır tohumlar Çimlenmeyi teşvik etmek için "Epin", "Ivin", "Zirkon" müstahzarlarına batırılmış ve nemli bir toprak karışımına (iki kısım turba ve humus, bir kısım talaş) gömülmüştür. Ekimden önce toprak, koyu renkli bir potasyum permanganat veya Fitosporin-M çözeltisi kullanılarak dezenfekte edilir.
Fide kapları olarak 0,5 litrelik turba saksıları kullanılır. veya ekim sırasında kesilmesi kolay büyük plastik kaplar. Tohumların bulunduğu kap plastik ambalajla kapatılır ve karanlık, sıcak bir yere yerleştirilir.
Çimlenmenin ardından kaplar evin güney tarafındaki pencere kenarına çıkarılır ve film çıkarılır. Gerekirse fideler fitolamp ile aydınlatılır.
Fideler haftada 1-2 kez ılık, durgun su ile su.
4-5 gerçek yaprak aşamasında kalıcı bir yere aktarılır.. Sahada birbirinden 70 cm mesafede 20 cm derinliğinde delikler oluşturulur ve fideler bir toprak topuyla birlikte veya doğrudan turba saksılarına ekilir. Köklere toprak serpilir, hafifçe sıkıştırılır ve cömertçe sulanır.
Referans. Hazır fide dikimi için toprağı hazırlama kuralları doğrudan ekimle aynıdır.
Salatalık bakımının aşamaları
Hibrit Othello iddiasız bir bitkidir, bu nedenle bakım kuralları standarttır:
- Doğrudan ekimden sonra sürgünler ortaya çıktığında, tarımsal elyaf rüzgarsız güney tarafından kaldırılır.
- Dikimler akşamları haftada 2-3 kez ılık, durgun veya yağmur suyuyla kökten sulanır veya damlama sistemi kurulur. Sıcak havalarda çalılar her gün sulanır.
- Her sulamadan sonra gevşetme yapılarak toprak yüzeyinde kabuk oluşması önlenir.
- Yabani otların tamamen uzaklaştırılmasıyla birlikte ayıklama düzenli olarak yapılır. Yabani otların ayıklanma sıklığını azaltmak için toprak saman, saman, talaş veya çam iğneleri ile kaplanır.
- Gübreleme, büyüme mevsimi boyunca en az beş kez, küçük miktarlarda düzenli olarak uygulanır. Mineral ve organik gübreler dönüşümlüdür.
- Aktif büyüme döneminde bitkiler bir kafese bağlanır. Bu onların bakımını kolaylaştırır ve ek havalandırma sağlar.
- Meyveler 2-3 günde bir toplanır. Salatalıklar aşırı büyümeye eğilimli değildir, ancak düzenli hasat olmadan yüksek verim elde etmek zordur.
Organik ve mineral gübreleme seçenekleri (10 l başına hesaplama):
- iki Energen kapsülü, 1 m² – 3 l başına tüketim;
- 25 g ilaç "Agricola-5", 1 m² başına tüketim - 3-4 l;
- 50 gr Effekton-O ürünü, 1 m² – 4 l tüketim;
- 25 gr nitrophoska, 50 gr Agricola Vegeta ilacı, 1 m² – 5 l tüketim.
Gübreler sulamadan sonra haftada bir kez uygulanır..
Ve hakkında daha fazlası «Flemenkçe»:
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Arılarla tozlaşan melezlerin çalılarının oluşumu için kurallar:
- 4-5 yapraklı aşamada çalılar bir kafese bağlanır.
- Yan üvey oğullara ilk yumurtalığa kadar dokunulmaz. Daha sonra onu kafese bağlarlar. Kirpiklerin yaralanmasını önlemek için, orta ve yan üvey oğul arasında 60°'lik bir açıyı koruyun.
- Yan sürgünler ana gövdenin etrafına bükülür, daha sonra dallarla tutturulur.
- Dolaştırma periyodik olarak tekrarlanır ve fazla üvey oğullar ve antenler çıkarılır.
- Ana gövde kafese ulaştığında etrafına sarılır veya üzerine atılır ve taç yerden bir metre yükseklikte sıkıştırılır.
İstenirse Othello salatalıkları serada yetiştirilebilir.yazların kısa olduğu bölgelerde. Arıların tesise serbest erişiminin sağlanması önemlidir.Kapı ve pencereler açık tutuluyor. Çiçeklenme döneminde çalılar, böcekleri çekmek için borik asit ve şeker çözeltisi (2 gr toz, 1 litre suya 100 gr şeker) ile sulanır veya kavanozlar ballı su konur.
Önemli! Arıların ölümüne yol açtığı için bu dönemde kimyasallar kullanılmaz.
Hastalıklar ve zararlılar
Hibrit Othello'nun güçlü bir bağışıklığı var zeytin lekesi, külleme, salatalık mozaik virüsü, kladosporiosis. Kuraklığa ve ortalama günlük sıcaklıktaki değişikliklere dayanıklıdır. Ancak hastalıkları önlemek zarar vermez:
bakır sülfatla toprağın işlenmesi;- tohumların bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfeksiyonu;
- ilkbaharda bitki artıklarının uzaklaştırılması ve yatakların sık sık ayıklanması;
- ılımlı sulama;
- toprağın malçlanması;
- çalıların doğru oluşturulması;
- fosfor ve potasyum ile zamanında beslenme;
- topraktaki azot seviyelerinin kontrolü.
Salatalık ekimleri saldırıya karşı hassastır örümcek akarları, kavun yaprak bitleri, beyaz sinekler, köstebek cırcır böcekleri ve sümüklü böcekler. Mahsulün erken olgunlaşması nedeniyle böcek ilaçlarıyla tedavi zordur, bu nedenle böcekleri kovmak için halk ilaçları kullanılır.
Tablo şunları içerir: Haşere hasarının ana belirtileri ve onlarla mücadele için tarifler.
| haşere | İşaretler | Tedavi |
| Medvedka | Çalılıkların yakınındaki toprakta büyük delikler, bitki gelişiminin gecikmesi | 10 litre suya 200 gr çamaşır sabunu talaşı, 1 yemek kaşığı. l. herhangi bir çamaşır tozu. Solüsyonu deliklere dökün |
| Salyangozlar | Yapraklarda parlak mukus, salatalıklarda delikler | Bira kutularından yapılan tuzaklar, amonyak çözeltisi (5 litre suya 2 yemek kaşığı). İlaçlama gece yapılır veya haşere elle toplanır.
|
| Örümcek akarı | Yaprakların arkasında küçük beyaz noktalar, çalıların etrafında örülmüş ince örümcek ağları | 3 litre suya 150 gr sarımsak oku.Üç gün sonra, infüzyonu 1:1 suyla seyreltin, gün batımından sonra çalıları tedavi edin. |
| Yaprak biti | Sarkık yapraklar, tatlı özsu damlaları, büyük miktarda karınca | 10 litre suya 30 gr baklada acı biber, 200 gr tütün sevişmesi. Bir gün sonra 25 gr sıvı sabun ve 100 gr odun külü ekleyin. Dikimleri haftada iki kez tedavi edin |
| Beyaz sinek | Saplarda ve yapraklarda yapışkan kaplama, erken aşamada birçok beyaz larva ve geç aşamada beyaz güve sürüleri | 1 litre suya 30 gr kuru karahindiba kökü. 4-5 saat sonra ekimleri tedavi edin |
Hasat ve uygulama
Meyve vermeyi teşvik etmek için hasat 2-3 günde bir yapılır.. İlk meyveler çimlenmeden 40-45 gün sonra ortaya çıkar. Kültür uzun süre meyve verir. Hasat eylül ortasına kadar hasat edilir.
Salatalıklar yoğun bir yapıya sahiptir ve içlerinde boşluk oluşmaz. Tadı mükemmel. Sulama kurallarına uyulmadığı takdirde acılık oluşmaz.
Meyveler taze tüketime uygundur ve konserveleme. Tüketiciler tuzlandığında veya sirkeyle marine edildiğinde tatta bir iyileşme olduğunu fark ediyorlar. Salatalıklar kavanozda yumuşamaz ve çıtırlığını korur.
Yaklaşık üç hafta boyunca serin bir yerde saklanırlar. Hibrit, sunumunu kaybetmeden taşımayı iyi tolere ediyor.
Avantajlar ve dezavantajlar
Melez hakkında neyin dikkat çekici olduğuna ve bahçıvanların kafasını karıştıran şeyin ne olduğuna daha yakından bakalım.
Avantajları:
erken olgunluk;- mükemmel tat;
- dost canlısı meyve veren;
- Yüksek verimlilik;
- kaliteyi korumak;
- yüksek taşınabilirlik;
- büyük salatalık hastalıklarına karşı direnç.
Kusurlar:
- serada yetiştirildiğinde tozlaşma zorlukları;
- çalıları şekillendirme ihtiyacı.
Yorumlar
Hibrit, bakım kolaylığı, yüksek verimliliği ve mükemmel tadı nedeniyle çiftçiler ve tüketiciler tarafından büyük beğeni topladı.
Irina, Stary Oskol: “Geçen yıl denemek için bir torba Othello tohumu aldım. On taneden yedisi filizlendi ki bu hiç de fena değil. Tohumlara hiçbir ilaçlama yapmadım, fidelerle yetiştirdim. Salatalıkların pürüzsüz, yoğun, gevrek, acısız, salatalarda taze olduğu ortaya çıktı. Kış için birkaç kavanoz kapattım ve ailem mutluydu. İçerisinde boşluk yok ve yumuşamıyor".
Ivan, Belgorod: “Kulübedeki bahçede Othello salatalıkları yetiştiriyorum. Doğrudan toprağa ekiyorum ve filmle kaplıyorum. Çimlendikten sonra çıkarıyorum ve büyüdükçe kirpikleri bağlıyorum. Mahsulün bakımı zor değildir. Sahaya damlama sulama sistemi kurduk ve burayı sığırkuyruğu ve hazır mineral gübrelerle besledik.”.
Çözüm
Othello melezi hızlı olgunlaşma ve kolay meyve üretimi ile karakterize edilir. Salatalıklar zamanla çalılıktan çıkarılırsa aşırı büyümez veya bükülmez. Kültür, sıcağa ve ortalama günlük sıcaklıktaki ani değişikliklere dayanıklıdır ve önemli hastalıklara karşı bağışıktır. Temel bakım, tarımsal teknolojinin standart kurallarına uymaktan ibarettir.
Arılarla tozlaşan bitkilerin kafesli jartiyer ile uygun şekilde oluşturulması yüksek verim sağlar, ek havalandırma sağlar ve bakımı kolaylaştırır. Deneyimli çiftçiler, önleme kurallarını ihmal etmemelerini tavsiye ediyor - o zaman zengin ve sağlıklı bir hasat alma şansınız çok daha yüksektir.