Arsanızda uzun, alışılmadık şekilli "Çin Yılanı" salatalıkları nasıl yetiştirilir ve verim rekorları kırılır

Yetiştiriciler her yıl serbest bırakır farklı çeşitler ve meyve bitkilerinin melezleri. Mahsulün alışılmadık rengi ve şekli, yüksek verimi, hastalıklara ve hava koşullarına dayanıklılığı ile ayırt edilirler. Seleksiyonun ilginç başarılarından biri de Çin yılan salatalığıdır. Bakımı kolay bir melez, uzun, alışılmadık şekilli meyveler üretir.

Hibritin açıklaması

Çin salatalıkları, birkaç çeşit içeren ayrı bir ürün türüdür. Balkabağı ailesine aittirler, ancak sıra dışı meyvelerle ayırt edilirler. Çin yılanı da bu gruba dahildir.

Hibrit yakın zamanda 2015 yılında Rusya Devlet Siciline eklendi. Buna rağmen bahçıvanlar ve eski BDT ülkeleri arasında popülerlik kazanmıştır.

Özellikler

Çin yılanının ana özelliği, 0,5 m'den uzun, ince, uzun ve yılanı andıran kavisli şekilli sıradışı meyveleridir. Salatalıkların tadı kendine özgüdür; daha tanıdık meyvelerden daha taze ve daha tatlıdır. Aroma hafif karpuz notalarına sahiptir.

Melezin bir diğer özelliği de uzun çalılarıdır. Dallanma yapmazlar ve az yer kaplarlar.

Çin yılanı, kültürün karakteristik tüm hastalıklarına karşı yüksek bir bağışıklığa sahiptir ve bu nedenle düzenli kimyasal tedavi gerektirmez. Salatalık soğuğa dayanıklıdır ve ülkemizde 4 aydan fazla meyve verir.

Hibritin dezavantajı düşük tutma kalitesidir. Meyveler çalıdan toplandıktan 2-3 gün sonra halsizleşir ve acı bir tat alır.

Bu ilginç! Çin salatalıklarına timsah salatalıkları da denir.

Yararlı özellikler ve kalori içeriği

Yılan şeklindeki Çin salatalıkları diyetlidir: 100 g ürün başına yalnızca 14 kcal, 0,8 g protein, 0,1 yağ ve 2,5 g karbonhidrat vardır.

Meyvelerdeki faydalı maddeler:

• B, K, C, A vitaminleri;
• kolin;
• mineraller: bakır, sodyum, potasyum, klor, kalsiyum, magnezyum.

Bu bileşim sayesinde sebze, zararlı maddeleri ve serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırır, karaciğer, böbrekler ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir.

Bu ilginç! Biyolojik açıdan salatalık bir meyvedir.

Özellikler

Büyüyen Çin yılanı acemi bahçıvanlar için bile bir zevk olacaktır.

Hibritin açıklaması:

Kendiniz bir melez nasıl yetiştirilir

Çin yılanı iddiasız bir salatalık melezidir. Mahsul yetiştirmek için bahçenin yarı gölgeli bir alanındaki yatakları seçin çünkü güneşte meyveler hızla sararır ve acılaşır.

Tavsiye. Mahsulün güneşli bir alana ekilmesi de mümkündür. Bu durumda mısır gibi uzun bitkiler yatakların yakınına her iki tarafa yerleştirilir. Bu salatalıkları kavurucu güneşten koruyacaktır.

Bahçenin aynı bölgesine üst üste 5 yıldan fazla salatalık ve diğer kavunlar ekilmemelidir. Sadece bu ürünün yetiştirildiği serada toprağın üst tabakası değiştirilir. Melezlerin en iyi öncülleri patlıcangiller, mısır, lahana ve baklagillerdir.

Yataklar sonbaharda kürek derinliğine kadar kazılarak ve bitki artıkları temizlenerek hazırlanır. 1 m2'ye 6 kg humus veya inek gübresi eklenir. Kültür gevşek, hafif asitli toprakları sever. Asitlik yüksekse kül, asitlik düşükse kum eklenir.

İlkbaharda yataklar tırmıkla düzleştirilir ve yabani otlardan arındırılır.. Toprak, 1 m2 başına 30 g süperfosfat ve 25 g amonyum nitrat ile karıştırılır. Toprak, 1 yemek kaşığından hazırlanan bir bakır sülfat çözeltisi ile sulanır. l. maddeler ve 10 litre su.

Deneyimli bahçıvanlar, bitkileri kalıcı bir yere dikmeden bir ay önce yatakları sular ve delikleri hazırlar. Aynı zamanda mahsulün daha iyi kök salması için toprak düzenli olarak yabani otlardan arındırılır.

Delikler, dama tahtası deseninde sıralar halinde 40 cm derinlikte kazılır. 1 m2'ye 3-4 bitki dikilir. Deliklerin dibine 5 cm'lik bir katman yerleştirin organik gübreler (humus veya gübre) ve aynı bahçe toprağı tabakası. Toprak organik maddeyle karışmıştır.Deliğin üst kısmı sıradan toprakla doldurulur.

Çin yılanı serada yetiştirildiğinde daha yüksek verim sağlar. Soğuğa karşı dayanıklılığının artması nedeniyle açık zemin için de uygundur.

İniş

Salatalık fideli ve fidesiz olarak yetiştirilir. Çin uçurtması için ikinci seçenek tercih edilir. Çimlenme oranı düşüktür, bu nedenle yataklardaki tohumların tümü çimlenmez.

Ekimden önce ekim materyali hazırlanır:

1. Paketteki tohumlar ekimden bir ay önce radyatörün yanına veya başka bir sıcak yere yerleştirilir. Isıtılan malzeme daha fazla çimlenmeye sahip olacaktır.
2. Tahıllar ayıklanıyor. Yoğun ve hafif örnekler kaldı. Başka bir yol da tohumları ılık suya batırmak ve yalnızca dibe çökmüş olanları kullanmaktır.
3. Tohumlar, açık pembe potasyum permanganat çözeltisinde yarım saat veya 100 ml soğuk su ve 30 gr sarımsak posası karışımında 1 saat bekletilerek dezenfekte edilir.
4. Dikim materyali bir büyüme uyarıcısına batırılır. Satın alınan ilaçları (talimatlara göre) veya ev yapımı ilaçları (1 litre su, 1 çay kaşığı nitrophoska ve 1 çay kaşığı kül karışımı, işlem süresi - 1 saat) kullanın.
5. Tanelerin soğuğa dayanıklılığının artması için bir gün buzdolabında bekletilir.
6. Tohumlar nemli bir beze sarılarak yumurtadan çıkana kadar saklanır. Bu süre boyunca kumaş nemli tutulur. Çimlenme genellikle 2 gün sürer.

Tohum yöntemi

Bu ekim türünde hasat daha geç yapılır. Yöntem melez Çin yılanı için pek uygun değil ama denemek isteyenler için şema tarafından yönlendirilir:

• önceden hazırlanmış kuyular sulanır;
• Her birinde 4 cm derinliğinde 2 delik açılır;
• İçlerine 1 tohum konulur ve üzerine toprak serpilir;
• yataklar havalandırma için periyodik olarak hafifçe açılan bir filmle kaplıdır;
• Her iki tohum da filizlenirse, zayıf olan sapı sıkıştırın.

Fide yöntemi

Fide yetiştirme yöntemi Çin yılanı için uygundur. Hasat daha erken hasat edilir.

Mayıs ayında fide yetiştirmeye başlarlar. 3 gerçek yaprağın oluşmasından 2-3 hafta sonra kalıcı bir yere ekilir:

1. Fideler için toprağı önceden hazırlayın. Bir mağazadan satın alabilir veya 1 kısım humus, 1 kısım bahçe toprağı (bazen turba ile değiştirilir) ve 0,5 kısım kumdan (talaş) kendiniz hazırlayabilirsiniz. Elde edilen toprağın 10 kg'ına 1,5 yemek kaşığı ekleyin. l. nitrofoska ve 2 yemek kaşığı. l. kül.
2. Tohumlar 15 cm yüksekliğinde ve 25 cm çapındaki kaplara ekilir, turba kapları kullanmak daha iyidir ancak plastik olanlar da işe yarayacaktır.
3. Toprak ve kaplar koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir.
4. Yetersiz çimlenme nedeniyle tohumlar her seferinde 2-3 tane olacak şekilde 2 cm gömülür. Bundan sonra toprak sulanır, saksılar filmle kapatılır ve sıcak, iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir.
5. Tohumlar çimlendiğinde bitkiler havalandırmaya başlar ve filmi 2-3 saat boyunca hafifçe açar. Bir hafta sonra tamamen kaldırılır.
6. Haftada bir kez fideler cömertçe sulanır. Kaptaki tüm toprak nemli olmalıdır.
7. Zayıf saplar sıkıştırılır ve her saksıda bir filiz bırakılır.
8. 2 yaprak oluşumu aşamasında bitkiler 2 litre su ve 2 çay kaşığından hazırlanan ürünle beslenir. nitrofoska.
9. Bitkiler 15 cm boya ulaştığında (3 hafta sonunda) toprağa ekilir. Bundan önce cömertçe su.
10. Mahsul, önceden hazırlanmış deliklere bir parça toprakla birlikte ekilir. Kök sistemine zarar vermemek önemlidir.
11. Her çalı bol miktarda sulanır ve 0,5 yemek kaşığı eklenir. kül ve 25 gr nitrofoska.

Bakım

Bitkilerin sentetik bir iplikle bağlandığı her salatalığın yanına yüksek bir kafes yerleştirilir.İlk jartiyer toprağa ekimden 5 gün sonra yapılır.

Burcun alt kısmındaki (30 cm yüksekliğe kadar) tüm yan sürgünler kesilir. Bu gövdeye havalandırma sağlayacaktır. Çoğu bahçıvan yan sürgünlerin çoğunu çıkarır. Salatalık destekten daha yükseğe çıktığında, ana sapın sıkıştırılmasıyla büyümesi yapay olarak sınırlanır.

Salatalıkları her gün, tercihen yağmurla sulayın. Oda sıcaklığında bir su akışı köke yönlendirilmez, tüm çalıların üzerine eşit şekilde püskürtülür.

Hibrit gübrelemeye duyarlıdır. İlki açık toprağa toplandıktan 7 gün sonra, sonrakiler ise her 10 günde bir uygulanır.

Aşağıdaki bileşimler dönüşümlü olarak kullanılır:

1. Kuru ekmek ılık suyla dökülür. Kabuklar tamamen şiştiğinde gübre pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır. Çalılar ürünle sulanır.
2. 1 yemek kaşığı 10 litre suda eritilir. l. üre. 1 bitki için bu bileşimin 1-2 litresini kullanın.
3. 1 kısım taze gübre 3 litre ılık su ile karıştırılarak bir hafta bekletilir. 10 litre su için elde edilen üründen 1 litre ve 30 gr süperfosfat alın.

Tavsiye. Gübreler salatalıkların altına değil, sıralar arasında açılan oluklara dökülür.

Yaprak beslemesi için sunulan gübrelerden birini alın ve 1:2 oranında suyla seyreltin.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Büyüyen mahsullerin nüanslarını bilmek birçok sorunu önleyecektir:

1. Nem eksikliği varsa salatalıklar acılaşır. Sıcak günlerde günde 2 defa (sabah ve akşam) sulanır.
2. Stepping kuru havalarda sabahın erken saatlerinde yapılır. Böylece kesilen yerler daha hızlı iyileşir.
3. Meyvelerin maksimum büyüklüğe ulaşmasını beklemeyin, aksi takdirde acılaşırlar.
4. Bir Çin salatalığının bir kısmını bir çalının üzerinde kırarsanız, geri kalan kısım sıkılaşacak ve büyümeye devam edecektir.

Hastalıklar ve zararlılar

Çin uçurtması çoğu şeye dayanıklıdır hastalıklar, kültürün özelliği. Çalılar önleyici tedavi gerektirmez.

Köstebek cırcır böceklerinden korunmak için deliklere yumurta kabukları gömülür. Sabun solüsyonu küçük zararlılara karşı koruma sağlayacaktır (1 kova suya 1 parça sabun sürün).

Sulama, ekim ve ürün rotasyonu kurallarına uymak önemlidir. Çalışan tüm bahçe aletleri dezenfekte edilmektedir.

Hasat ve uygulama

Salatalık sadece olgunlaşmadığında tüketilen bir sebzedir. Meyveler hibritin karakteristik büyüklüğüne ulaştığında çalıdan toplanır.

Çin yılanının meyveleri haziran ayı başlarında hasat edilir. Fotoğraftaki gibi düz veya kavisli olabilirler. Dış hava sıcaklığı +6 °C'nin altına düşünceye kadar meyve verme devam eder.

Hasattan sonra meyveler 24 saat içinde tüketilir. Aksi takdirde tadı bozulacak ve sebzenin kendisi gevşeyecektir.

Uzun Çin yılan salatalıkları taze olarak tüketilmek ve salatalara eklenmek için idealdir. Onlar da uygundur parçalar halinde marine etmek için.

Hibritin avantajları ve dezavantajları

Çin uçurtmasının avantajları:

• erken meyve verme;
• Soğuk direnç;
• burcun kompaktlığı;
• gölgede büyüme yeteneği;
• meyvenin mükemmel tadı ve sıradışı görünümü;
• bakım kolaylığı;
• Yüksek verimlilik;
• uzun meyve veren.

Hibritin dezavantajları da vardır:

• tam korumanın imkansızlığı;
• toplandıktan sonra hızlı tat kaybı;
• düşük taşınabilirlik ve kısa süreli depolama;
• jartiyer ve kafes ihtiyacı.

Yorumlar

Bahçıvanların Çin yılanı hakkındaki yorumları çoğunlukla olumlu. Melez, sıradışı meyveler ve mükemmel tat ile ayırt edilir:

Vasilisa, Belgorod: “Bu benim Çin yılanlarını yetiştirdiğim ikinci yılım. Çok sıradışı ve lezzetli bir melez.Yılan salatalıkları harika tazedir ve marine edildiğinde turşuya benzerler. Bitkileri sadece kendi hazırladığım gübrelerle (ekmek ve sığırkuyruğu) besliyorum.”

Ivan, Klin: “Bir komşunun arazisinde bu mucizeyi gördükten sonra ilk kez Çin yılanı yetiştirmeye çalıştım. Meyveler fotoğraflardaki gibi çok uzun ve incedir. Tadı alışılmadık bir aromayla tatlı ve tazedir. Salata istediğimde bahçedeki salatalığın bir kısmını kırıyorum. Kalan parça büyümeye devam ediyor. Çok sıradışı, daha çok ekeceğim. Diğer çeşitlerin kış için hasada daha uygun olduğunu hemen açıklığa kavuşturmak gerekir. Her ne kadar parçalar halinde saklandığında lezzetli olsa da kavanozlarda pek hoş görünmüyor.”

Çözüm

Çin yılan salatalıkları, soğuk havalardan ve hastalıklardan korkmadığı için ülkemiz koşullarında kök salan gerçek bir egzotiktir. Melez, meyvelerin alışılmadık şekli ve tadı, yüksek verimi (1 m2'den 15 kg'a kadar hasat edilir) ve erken meyve vermesiyle şaşırtıyor.

Salatalıklar kişisel tüketime uygundur ancak kültürün taşınabilirliği düşük olduğundan ve sebzelerin tadı hasattan sonra hızla bozulduğundan satılık değildir.