Yaz sakinleri arasında popüler olan "Khrustik" salatalık melezi sulu bir çıtırlığa ve mükemmel bir tada sahiptir.

Salatalık melezleri, üretkenlikleri ve balkabağı ailesinin en tehlikeli hastalıklarına karşı dirençleri nedeniyle bahçıvanların sevgisini kazanmıştır. Dikkatli bakım gerektirmezler, çabuk olgunlaşırlar ve çekici bir sunuma sahiptirler. En popüler melezler arasında Khrustik salatalığı bulunmaktadır.

Salatalık açıklaması

Khrustik f1, 2000'li yılların başında Moskova yetiştiricileri tarafından yetiştirilen bir melezdir. Khrustik bir serada veya açık alanda film altında yetişmeye uygundur. Açık zeminde sonuç daha iyi olacaktır çünkü bu melez birçok kirpik oluşumuyla karakterize edilir.

Khrustik genellikle termofiliktir: Ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilmesi tercih edilir. Soğuk iklimlerde verim düşebilir ve bitkiler daha sık hastalanır.

Bu erken salatalık melezidirİlk sürgünlerin ortaya çıkmasından meyve vermeye başlamasına kadar yaklaşık 44-48 gün geçer.

Önemli! Hibrit Khrustik partenokarpiktir. Döllenme süreci erkek polen ve arıların katılımı olmadan gerçekleşir.

Ayırt edici özellikleri

Kültürün aşağıdaki ayırt edici özellikleri vardır:

1. Bitkinin kendisi güçlüdür ve hızla gelişir.
2. Külleme, salatalık mozaiği veya kök çürüklüğü gibi salatalıklara özgü hastalıklardan muzdarip değildir.
3. Güneş ışığını sever.
4. 7 günlük bir süre boyunca dost canlısı çimlenme.

Kompozisyon, özellikler, faydalar, kalori içeriği

Doğru ve ölçülü tüketildiğinde salatalık yalnızca sağlık açısından fayda sağlar., bazen hastalıkların tedavisinde kullanılır.Salatalığın büyük bir kısmı (%95) yapılandırılmış sudur ve vücuda faydalıdır. Buna ek olarak, bileşim, kalbin koordineli çalışması için gerekli olan potasyum (100 g'da 141 mg), iyot, kalsiyum (100 g'da 23 mg), magnezyum (100 g'da 14 mg), B vitaminleri ve minerallerin tam listesi:

• sodyum;
• florin;
• molibden;
• alüminyum;
• kobalt;
• çinko;
• bakır;
• manganez;
• klor;
• krom.

Salatalığın içerdiği maddeler uyarıcıdır sindirimi artırır ve bağırsak hareketliliğini artırır. Ayrıca salatalık, içerdiği bol miktardaki lif nedeniyle vücuttan zararlı maddelerin ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Düşük kalorili içeriğinden dolayı salatalık diyet gıdası olarak kabul edilir.ve kilo vermeniz gerekiyorsa bunların kullanımı teşvik edilir. 100 g salatalık yalnızca 14 kcal içerir, bu nedenle bu sağlıklı sebzeyi diyetinize eklemekten çekinmeyin.

Özellikler

Çalılar dallıdır ve büyümeleri sınırlı değildir. Meyvenin uzunluğu 10 cm'ye, ağırlığı ise 110 gr'a ulaşabilir.. Salatalığın yaprakları büyük boyutlu ve koyu yeşil renktedir. Khrustik'in meyveleri oval silindirik bir şekle sahiptir ve uçları hafifçe sivriltilmiştir. Kabuğu ince, koyu yeşildir. Salatalıkların yüzeyinde beyaz çizgiler ve tüberküller görülebilir.

Salatalığın tadı hafiftir ve acılık yoktur.. Meyveler hoş kokulu ve tatlıdır. Melez, adını sulu çıtırlığından almıştır. Herhangi bir bahçıvan, bir çalıdan 11 kg'a kadar hasatın alınabilmesinden memnun olacaktır.

Fotoğrafta - salatalık Khrustik f1.

Kendiniz nasıl büyüyebilirsiniz?

Hibrit oldukça termofilik olduğundan, ülkenin sıcak ve güneşli bölgelerinde yetiştirilmesi önerilir. Kuzey bölgelerindeki bahçıvanlar da Khrustik'i yetiştirebilirler, ancak ekim için en güneşli ve taslaklardan korunanları seçmeli ve film barınaklarını kullanmalıdırlar.

Dikkat! Bahçede gölgenin 2 saatten fazla gün ışığı almadığı yerleri tercih edin.

Çalılar dallı bir şekilde büyür, bu nedenle bitkileri 50x50 desenine göre dikmeniz gerekir.. Yakından dikilen çalılar yeterli hasat üretmeyecektir.

Tohum ve fide ile ekim

Khrustik'i fide olarak veya doğrudan toprağa ekebilirsiniz.. Fide yöntemi hasatı 1-2 hafta hızlandırır.

Direkt yöntem:

1. Dikim ilkbaharın sonlarında, mayıs ortasında başlar.
2. Tohum ekiminden önce toprağın hazırlanması gerekir. Gevşek, nemli ve nefes alabilen olmalıdır. Talaş kullanılarak havalandırma sağlanabilir.
3. Doğrudan ekim yalnızca iyi ısıtılmış toprakta mümkündür. Sıcaklığı +12 °C'nin altında olmamalıdır.
4. Tohumlar 2-3 santimetre derinliğinde hazırlanmış deliklere indirilir. İniş düzeni 50x50'dir.
5. Daha sonra ilk sürgünler görünene kadar toprak üstüne bir film ile kaplanır.

Bitki büyümesini hızlandırmak için fide ekimini kullanın.:

• Fideler Mayıs ayının sonunda açık toprağa ekilir.
• Açık toprağa veya seraya ekimden 20-30 gün önce tohumlar ayrı saksılara veya ortak kaplara ekilir.
• Daha sonra filizler alanın aydınlık tarafına ekilir ve yaklaşık 25°C'lik rahat bir sıcaklıkta tutulur.

Diğer salatalık melezleri hakkında:

Beze hibriti, hastalıklara ve hava şartlarına dayanıklı

Salatalık melezi "Satina" nın gözden geçirilmesi

Zengin ve erken hasat getiren salatalık "Lyutoyar F1"

Büyüme ve bakım

İlk sürgünler ortaya çıktığı anda film gündüzleri yerden kaldırılabilir.Hava sıcaklığı stabil hale gelinceye kadar geceleri salatalıkların üzerini örtün.

Temel bakım kuralları:

1. Bitkilerin yabani otların zamanında gevşetilmesi ve uzaklaştırılması gerekir.
2. Sulama düzenli olmalıdır. Güneşte ısıtılmış su kullanmak en iyisidir.
3. Nemi azaltmak için alt yaprakları çıkarın.
4. Gübreleme kesinlikle salatalık köküne ayda 2-3 kez, dönüşümlü olarak mineral ve organik gübrelerle uygulanır.
5. Daha iyi aydınlatma için seralardaki bitkiler bağlanır ve tek bir gövde halinde büyür.
6. Aydınlatma, fidelerin karşısındaki bir ayna veya folyo kullanılarak optimize edilir.
7. Havayı nemlendirmeyi unutmayın. Bitkilerin yanına bir kova su koyun veya bir sprey şişesi kullanın.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Büyürken özellikle dikkat edin sulama tekniği salatalık. Sulamanın özellikleri, Khrustik'in yumurtalıkların oluşumu sırasında ve meyve vermenin ilk aşamasında aktif olarak sulanması gerektiğidir. Bundan sonra sulama sayısı azalır.

Bahçıvanlar kök gübrelerinin kullanılmasını tavsiye ediyor. Rizomların havalandırılmasını sağlamak için bitkinin alt yapraklarını çıkarın.

Karakteristik hastalıklar ve zararlılar, direnç

Melez, popüler salatalık hastalıklarına karşı direnciyle ünlüdür. Salatalık mozaiği veya kök çürüklüğü gibi hastalıklara uğramaz. Birkaç dezavantajından biri tüylü küflere karşı iyi direnç göstermemesidir.

Zararlılara gelince, Khrustik hiçbir şekilde onlardan korunmuyor. İşte en ünlü zararlılar:

1. Örümcek akarı. Yapraklarda daha sonra tüm yaprağı kaplayan ve kurumasına neden olan açık sarı veya beyaz lekeler, örümcek akarlarının bir işareti olarak kabul edilir. Çoğunlukla salatalıklarda görülür. Başka bir işaret, yeşilliklerin iç içe geçtiği ince bir ağdır.Akar, ağın örülmesine paralel olarak bitkinin yaprağını deler ve suyunu içer. Kenenin sinsiliği, yaklaşık 1/2 mm'lik küçük boyutundan dolayı onu çıplak gözle fark etmenin neredeyse imkansız olmasıdır.
2. kavun yaprak biti. Yetişkin yaprak biti kışı yabani otların yaprakları üzerinde geçirir. İlkbaharda ve yaz sonuna kadar orada yaşıyor. Daha sonra karıncaların da yardımıyla haşere bitki yaprağının arka kısmına doğru hareket eder.

Hasat ve uygulama

Zengin bir hasat sağlamak içinMeyve vermenin ilk aşamasında olgun salatalıkları mümkün olduğunca sık toplayın.

Hafif tadı nedeniyle Khrustik salatalıkları taze olarak tüketilir, salatalara veya okroshka'ya eklenir. Turşu ve domates sosları için mükemmeldirler. Uzmanlar, hibritin dekapaj ve koruma için en iyisi olduğunu düşünüyor..

Avantajlar ve dezavantajlar

Hibritin avantajları arasında bahçıvanlar ve yetiştiriciler aşağıdakilere dikkat eder:

• erken olgunlaşır;
• uzun süre sunumunu kaybetmez;
• mükemmel bir tada sahiptir;
• yüksek verim - bir çalıdan uygun bakım ile - metrekare başına 11 kg'a kadar verim. M;
• pratik olarak çorak çiçekler oluşturmaz;
• viral hastalıklara karşı dirençli;
• ani sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklıdır.

Hibritin birçok dezavantajı var:

• Aşırı ışık seven doğası nedeniyle Khrustik, gölgeye tahammül etmekte zorlanır;
• toprağın kurumasına karşı hassas;
• yaprak bitleri ve örümcek akarlarından kolayca etkilenen zararlıların saldırısına karşı hassastır;
• Bu bir çeşit değil, bir melez olduğundan, tohumların kendi kendine toplanması hariç tutulmuştur.

Yorumlar

Birçok bahçıvan Khrustik'i ekiyor ve yetiştirmedeki başarılarını mutlu bir şekilde paylaşıyor:

Evgenia, Moskova: “3 yıldır Khrustik salatalık ekiyorum. Hem tazesini hem de salamurasını gerçekten çok seviyorum. Her zaman tatlı ve gevrek çıkıyor. Küçük meyveler topluyorum.Büyüseler bile küçük tohumlarla çıtır kalırlar. Bol meyve verirler. Yumurtalıklar demetler halinde düzenlenmiştir. Genellikle günaşırı topluyorum, bu yeni yumurtalıkların büyümesini teşvik ediyor. Tohumlar üç yıl boyunca %100 çimlenir. Bu yıl da 10 tohumdan 10 tanesi filizlendi, kuru tohumla ekiyorum. Bazıları nisan sonunda saksıdaki fideler için, bazıları ise mayıs başında sıcak yataklar için. Salatalık Khrustik hastalıklara karşı dayanıklıdır. Soğuk hava ve ani sıcaklık değişimleri gibi elverişsiz koşullarda bile ürün verdi.”.

Olga, Bryansk: “Soğuk ağustos gecelerinin gelmesiyle birlikte açık alanda bulunan tüm salatalıklar hastalandı ve yavaş yavaş öldü. Khrustik de hastaydı ve bir örümcek akarına da yakalandı, ama ben hastalıklı yaprakları çıkardım ve o yenilerini yetiştirdi. Ekim başına kadar meyve vermeye devam etti. Doğru, sonbaharda ona iyi bakmadım ve onu beslemedim. Salatalığın mükemmel bir tadı var, acılık yoktu, yeşillikler küçüktü ve fazla büyümüyordu. Hem lezzetinden hem de olumsuz koşullara dayanıklılığından memnun kaldım. Hibritten tohum toplanmadığı için bu sene tekrar aldım.”.

Çözüm

Dikim ve bakım konusundaki iddiasızlığı nedeniyle melez, bahçıvanlar arasında en sevilenlerden biri olarak haklı olarak kabul edilir. Hem serada hem de açık zeminde iyi yetişir. Erken olgunluğu özellikle kısa ve soğuk yazların yaşandığı bölgelerde değerlidir. Khrustik sizi zengin ve kaliteli bir hasatla memnun edecek.

Khrustik'in lezzet nitelikleri de göz ardı edilemez - salatalık salatalar, okroshkalar, turşular için uygundur ve kavanozlarda taze kadar çıtır kalır.