Taze tüketim için erken olgunlaşan patates çeşidi “Zorachka”
Erken olgunlaşan patates çeşidi Zorachka, Belarus bilim adamlarının çalışmalarının sonucudur. Tadı ve kısa büyüme mevsimi nedeniyle çeşitliliği seven yeni başlayanlar ve profesyonel çiftçiler arasında popülerlik kazanmıştır. Bugün bunun hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım.
Çeşitliliğin açıklaması
Zorachka patatesleri nelerdir?
Erken olgunlaşan sofralık bir çeşittir. Ekimden hasada kadar geçen süre ortalama 70 gün sürerancak ilk kazma zaten 45. günde yapılıyor. Çalılar, orta büyüklükte yaprakları ve açık mavi çiçekleri olan, alçak veya orta yükseklikte (en fazla 60 cm) dik, güçlü sürgünler oluşturur.
Diğer çeşitlerden farklılıklar
Patatesin tadı sulu değil, zengin. Ortalama bir verime ve yüksek derecede hastalık direncine sahiptir. Mineral gübrelerle gübreleme yumru sayısında artışa ve sunumda iyileşmeye yol açar.
Referans. Zorachka patatesleri AB mutfak tipine aittir, bu nedenle salatalar ve yemek pişirmeye uygundur.
Uzun süreli depolamaya bırakılmadan taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Uygun bakım ile iki seviyeli bir hasat elde etmek mümkündür – Çıkıştan sonraki 45. ve 55. günlerde.
Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler
100 g erken olgunlaşan patates şunları içerir::
- su – 78-87 gr;
- nişasta – 12-14 gr;
- şeker – 0,5-1,3 g;
- proteinler – 0,7-1,6 g;
- potasyum, manganez, magnezyum, fosfor ve diğer makro ve mikro elementler – 0,9-1,0 g;
- biyotin, beta-karoten, C, PP, A vitaminleri, B grubu – 15-18 mg.
Nişasta seviyesi %12-14'tür.
Diğer patates çeşitleri:
Alman patates çeşidi “Zekura” hakkında iyi olan şey
Yumruların özellikleri ve verimi
Çeşitlilik, pürüzsüz bir yüzeye sahip oval şekilli yumrular ile karakterize edilir. ve birbirinden uzakta bulunan küçük gözler. Kabuğu koyu lekelerle sarıdır. Kağıt hamuru açık sarı, sert ve hafif sindirilebilirdir.
Bir patatesin ağırlığı 90-120 gr.. Bir çalıdan 9-10 adet toplayabilirsiniz. sunum. Hasat, iklim koşullarına, toprak bileşimine, sulamanın düzenliliğine bağlıdır ve hektar başına 350-700 sent tutarındadır.
Yetiştirme bölgesi ve ekim tarihleri
Uzun testlerden sonra çeşitlilik Büyümek için Zorachka tavsiye edilir Rusya'nın orta ve kuzeybatı bölgelerinin yanı sıra Moldova, Ukrayna ve Beyaz Rusya'da. Çeşitliliğin sıcaklık ve hava nemindeki değişikliklere karşı dayanıklı olmasına rağmen patatesler için bol sulama tercih edilir.
Nem eksikliği ve uygun olmayan toprak yumruların tadını ve boyutunu etkiler.
Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları
Çeşitliliğin olumlu nitelikleri şunları içerir::
- kısa olgunlaşma süresi - 45 gün sonra çalılar kazılır ve ilk hasat hasat edilir;
- toprak bileşimi ve hava koşullarına ilişkin iddiasızlık;
- patateslerin büyük endüstriyel ölçekte ve çiftliklerde yetiştirilmesine olanak tanıyan yüksek verim;
- bakım kolaylığı;
- zengin tat;
- düşük nişasta içeriği nedeniyle çeşitlilik nakliyeye dayanıklıdır;
- mükemmel tutma kalitesi;
- hastalıklara ve zararlılara karşı direnç.
Bahçıvanlar eksiklikler arasında dikkat çekiyor:
- Y virüsüne duyarlılık;
- sık sulama ihtiyacı ve bunun sonucunda gevşeme.
Ancak uygulamanın gösterdiği gibi, malçlanmış patates yatakları daha az nemi buharlaştırır ve gevşeme daha az sıklıkla gerçekleştirilir.
Dikim ve yetiştirme özellikleri
Patatesler toprağın +7...+10°C'ye kadar ısındığı Mayıs ayında ekilir.. Toprak uygundur: tınlı, orman, turba, kumlu tınlı. Toprağın kalitesini arttırmak için kum, kireç ve humus eklenir.
İnişe hazırlanıyor
Dikim için yumrular hasattan sonra sonbaharda hazırlanır.. Bunu yapmak için kalın, güçlü çalılar kazılır, yumrular doğrudan güneş ışığından kaçınarak birkaç gün kurutulur. Tavuk yumurtası büyüklüğünde hasarsız patatesleri seçin ve bunları mahsulün geri kalanından ayrı olarak saklayın.
Ekimden iki hafta önce yumrular çimlenir., sıcak bir yere yerleştirip kutulara tek kat halinde seriyoruz. Periyodik olarak su püskürtülen talaş serpin - bu şekilde patatesler daha hızlı filizlenir. Daha sonra güneş ışınlarının zarar vermemesi için üzeri bez veya kağıtla kapatılır.
Önemli! Filizler ortaya çıktığında mantar ilaçları ile muamele edilir veya ılık su ile püskürtülür ve kül serpilir. Bu, ekim malzemesini geç yanıklığa karşı korur.
Dikim şeması ve teknolojisi
Site kazılır, humus ve kompost eklenir. Delikler birbirinden 35-40 cm mesafede kazılır, sıralar arasındaki boşluk 55-60 cm'dir Büyük yumrular 10 cm derinliğe, küçük olanlar - 7 cm derinliğe kadar ekilir.
Dikim işlemi sırasında toprak ayrıca bir besin karışımıyla gübrelenir.150-200 gr turba, 1 yemek kaşığı içeren. l. odun külü, 2 çay kaşığı. süperfosfat. Koleksiyon toprakla karıştırılır ve her dikim çukuruna bir avuç dolusu yerleştirilir.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Çeşitliliği büyütme sürecinde ana özellik toprağın zorunlu olarak gevşetilmesiyle bol sulama. Aksi takdirde tarım teknolojisi diğer patates türlerine uygulanan teknolojiden farklı değildir.
Açık ve güneşli bir yer seçin. Mayıs ayında ekilir: kuzey bölgelerde - ayın sonunda, güney bölgelerde - ortada. Mahsul rotasyonu kurallarına uymak verimi artırmaya yardımcı olacaktır - patatesler yapraklı sebzeler, lahana, havuç ve pancardan sonra iyi büyür.
Güneş ışığının eşit dağılımını sağlamak için, yataklar kuzeyden güneye doğru düzenlenmiştir.
Önemli! Dikim sırasında taze gübre uygulanması tavsiye edilmez, bu yumru hastalıklarına neden olabilir.
Bakım nüansları
Gece gölgesi ailesinin diğer bitkilerinin yanına patates dikmemek daha iyidir.: Colorado patates böceğinin saldırılarına maruz kalan domatesler, biberler, patlıcanlar. Komşu bölgelerde geç yanıklıktan muzdarip kabak ve salatalıkların varlığı da istenmeyen bir durumdur.
Kesinlikle dahil olmak üzere patateslerin uygun bakımı Çalıların sulanması, gevşetilmesi, şekillendirilmesi ve işlenmesi Zorachka çeşidinin karakteristik özelliklerini korur ve yumru köklerinin kütlesini% 20-25 artırır.
Ayrıca okuyun:
Sulama modu
İlk sulama yüzeyde yeşil çalılar göründükten sonra yapılır. en az 20 cm yüksekliğinde Bir sonraki sulama, yumruların oluştuğu tomurcuklanma döneminde yapılır. Çiçeklenme bittikten sonra, geç yanıklığı önlemek için çalılar sulanmaz.
Bir bitki için optimal sıvı miktarı 3 l'dir. Ertesi gün sulamanın ardından çalıların etrafındaki toprak gevşetilir.
Üst giyim
Patates ekiminde toprağa yeterli miktarda kompleks gübre eklenirse, Büyüme döneminde toprağı üç kez gübrelemeniz gerekecek:
İlk ekimden önce her çalı için iki avuç humus.- 30 g potasyum sülfatı 10 litre suda eritin, çözeltiyi 1 metrekareye ekleyin. Çiçeklenme başlangıcında m yatak veya 200 gr odun külü.
- Çiçeklenme döneminde 500 ml miktarında her çalının altına 10 litre su, 50 gr süperfosfat, 200 gr sığırkuyruğu infüzyonu uygulayın.
Büyümenin başlangıcında organik ısırgan otu gübresi kullanın.. Hazırlamak için bir kovayı %70 oranında çimle doldurun, suyla doldurun ve 14 gün demlenmeye bırakın. İnfüzyonu 1:20 oranında suyla seyreltin ve mahsulü sulayın.
Hastalık ve zararlı kontrolü
Zorachka çeşidi, nematodlara, kansere karşı güçlü bağışıklık ile karakterize edilir. gövde ve meyvelerin geç yanıklığına karşı nispeten dirençli, ancak Y-virüsüne karşı hassastır:
- Geç yanıklık, yüksek nemde (yaklaşık %90) ve +15-20°C ortam sıcaklığında görülür. Yaprakların dış kısmında koyu lekeler, arka kısmında ise açık lekeler şeklinde görünür. Hastalıkla mücadele etmek, komşu bitkilere yayılmasını önlemek faydasız olduğundan, hastalıklı patates çalıları tezahürünün ilk belirtilerinde uzaklaştırılır.
- Y virüsü mahsul verimini %70 oranında azaltabilir. Sarı kıvrılmış yapraklar, yaprak bıçağının düşmesi veya koyu kahverengi köşeli nekrotik lekelerin ortaya çıkması şeklinde belirtiler göründüğünde, çalılar imha edilir.
Hasat ve depolama
Yeni patates elde etmek için toplama çimlenmeden 45 gün sonra başlar. Teknik olarak olgun yumrular, sıcak güneşli havalarda 70-75 gün sonra, sahadaki bir yer önceden temizlenerek kazılır.
Kazılan yumrular hasarlı, çürümüş ve deforme olmuş olarak ayıklanıyor. Geri kalan kısım, daha fazla depolama için +4°C'yi aşmayan bir sıcaklığa ve %80-85 nem oranına sahip bir bodrum katına indirilen bir bakır sülfat çözeltisi ile işlenir.
Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?
Zorachka patates çeşidinin yetiştirilmesinde özel bir zorluk tespit edilmemiştir.. Dikim için suyun birikmediği bir yer seçerek, tarım teknolojisinin gerekli tüm koşullarını gözlemleyerek, lezzetli, besleyici patateslerden iyi bir hasat elde edersiniz.
Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler ve Zorachka çeşidi hakkında incelemeler
Ogorodnikov Çeşitlilik, bakımdaki iddiasızlığı, toprağa ve iklime iddiasızlığı nedeniyle uygundur..
Oksana, Ryazan: “Erken olgunlaşma dönemi sayesinde genç patatesleri temmuz başında tüketiyoruz, kalanları ise yılbaşına kadar saklıyoruz. Beş yıldır büyütüyoruz. Büyümede herhangi bir zorluk fark etmedim. Önemli olan sulama yapmak, zamanında yetiştirmek ve Colorado patates böceklerinin saldırmamasını sağlamaktır.”.
Galina, Bryansk: "Yeni başlayan bir bahçıvan olarak, evde yemek pişirmeye uygun, lezzetli, sağlıklı patateslerin yüksek verimini elde etmemizi sağlayan büyüme kolaylığını ve hastalıklara karşı direncini belirtmeden geçemeyeceğim.".
Marina, Kaluga: “Her yıl bir deney olarak kulübeye yeni bir patates çeşidi ekiyorum. Bu yıl erkenci çeşit Zorachka'yı denedim. Patateslerin hem soyulmuş hem de soyulmuş olarak lezzetli olduğu ortaya çıktı. Özellikle kızartılmış halini sevdim.".
Çözüm
Deneyimli çiftçilerin açıklamaları ve incelemeleri göz önüne alındığında, Zorachka çeşidinin Rusya'nın birçok bölgesinde ekime uygun mükemmel bir erkenci çeşit olduğu ortaya çıkıyor. Özel bakım gerektirmez, sıcaklık değişimlerini iyi tolere eder, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Tarım teknolojisinin standart kurallarına uyarak yüksek verimde lezzetli ve sağlıklı patates elde edeceksiniz.