Uzun oval yumrulara sahip mevsim ortası sofralık patates çeşidi “Zdabytak”

Patates Zdabytak, yüksek verimi nedeniyle değer verilen, orta-geç olgunlaşmaya sahip bir Belarus çeşididir. Solanaceae familyasının başlıca hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Yumrular pişirildiğinde çabuk kaynar ve püre ve güveç yapımına uygundur. Bu çeşitteki pancar çorbası çorbaları bir çeşit “patates koyulaştırma” ile elde edilir.

Çeşitliliğin açıklaması

Zdabytak patatesleri farklı kırmızımsı tenli ve beyaz etli orta büyüklükte dikdörtgen yumrular.

Kökeni ve gelişimi

Çeşitlilik Belarus'ta yetiştirildi. Uzun bir süre belirli bölgelerde ekime uygunluğu açısından agroteknik testlere tabi tutuldu ve 2005 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.

Zdabytka yumruları en iyi yabancı örneklere göre yetiştirilmektedir. Ekim malzemesi her yıl yenilenmiyor: Çiftçi kendine tohumluk patates sağlıyor.

Birleştirmek

Zdabytka'nın ana özelliği — ultra yüksek düzeyde nişasta içeriği, %20'den fazla.

Patates posası içindeki vitaminler:

• retinol (A);
• askorbik asit (C);
• tokoferol (E);
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• nikotinik asit (B3);
• pantotenik asit (B5);
• piridoksin (B6);
• folik asit (B9).

Mineraller:

• potasyum;
• fosfor;
• kükürt;
• molibden;
• magnezyum;
• klor;
• kalsiyum;
• sodyum;
• çinko;
• manganez;
• bakır;
• bor;
• ütü.

Olgunlaşma dönemi

Zdabytak patatesleri 120-130 günde olgunlaşır. Büyüme mevsimi 4 aşamadan oluşur:

1. Toprak tamamen ısındıktan sonra toprağa ekim (Nisan sonu - Mayıs başı).
2. Sürgünler - ekimden 10-12 gün sonra.
3. Çiçek açmak.
4. Olgunlaşma.

Yumru büyümesi için en uygun dönem ve içlerinde faydalı maddelerin birikmesi - 4 ay. Hasat, büyüme mevsimi tam olarak tamamlanmadan hasat edilmez.

Verimlilik

Çalı başına 6-11 yumru olgunlaşır orta boy. Sebzelerin ağırlığı - 100–130 gr.

Referans. Yüksek kaliteli düzenli bakım ve yeterli toprak nemi ile Zdabytak, çalı başına 22'ye kadar yumru kök üretir.

Maksimum verim geniş alanlarda - 318 c/ha. Minimum - 211 c/ha.

Hastalık direnci

Bahçıvanlar çeşitliliği takdir ediyor önemli hastalıklara karşı direnç için.

Zdabyta tabi değildir:

• patates kanseri;
• geç yanıklık;
• bakteriyel hastalıklar.

Biraz duyarlı:

• patates nematodu;
• viral lezyonlar.

Özellikler

Orta yükseklikte çalılar, yarı dik. Yapraklar hafif dalgalı kenarları olan koyu yeşildir. Çiçekler kırmızı-mor renktedir.

Yumrular oval-dikdörtgen şeklindedir, kırmızı, pürüzlü bir cilde ve küçük gözlere sahiptir. Enine kesitte hoş pembemsi bir renk tonu ile beyazdırlar. Hamurun tadı mükemmel.

Hangi bölgeler için uygundur?

Ekim için imar edilmiş Belarus, Ukrayna, Moldova ve Rusya'nın bazı bölgeleri. Çeşitliliğin yetiştirilmesi için en uygun iklim Orta ve Orta Volga bölgelerindedir.

Sitedeki ilginç şeyler:

Gösterişsiz patates çeşidi "Phelox"

Yerli sofralık patates çeşidi “Skazka”

Patates "Evrim", her iklime uyarlanabilir

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Zdabytak D sınıfına ait, sululuğun olmaması, belirgin unluluk ve yumruların iyi kaynatılabilirliği ile karakterize edilir.Yemek pişirmede bu tür çeşitler her zaman talep görmektedir: yumuşak ve yumuşak püreler ve topaksız tekdüze kıvamda güveçler yaparlar.

Patatesin Faydaları:

• en yüksek verimli çeşitlerden biri;
• mahsul için tehlikeli hastalıklara yenik düşmez;
• mahsul depolama sırasında bozulmaz.

Çeşitlilikte herhangi bir dezavantaj fark edilmedi. Ancak bu patateslerin kızartmaya pek faydası yoktur.

Referans. Kabuğun kırmızı rengi sebzelerde antosiyaninlerin varlığını gösterir. Bu maddeler antioksidan etkiye sahiptir ve vücudu ultraviyole radyasyonun etkilerinden korur, ancak alerjisi olanlar için tehlikelidir: çiğ patates suyu vücutta olumsuz reaksiyona neden olabilir.

Diğer çeşitlerden farkı

Diğer patates çeşitlerinden Zdabytak Yumruların artan nişastalılığı ile karakterize edilir, mükemmel tat (profesyonel şefler bunun ideal olduğunu düşünüyor).

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Dikim için sağlıklı, yüksek kaliteli yumruları seçin belirgin gözlerle. Çeşitliliğin iddiasızlığına ve hava koşullarına dayanıklılığına rağmen tarım teknolojisinin kurallarına uymak zorunludur.

Referans. Uygun bakım ve optimum toprak nemini koruyarak Zdabytka'nın verimi 1,5-3 kat artar.

İnişe hazırlanıyor

Ekim malzemesinin hazırlanması:

1. Yumruları depodan çıkarın.
2. Sıralayın, orta büyüklükteki yumruları deformasyon veya çürüme olmadan bırakın.
3. Patatesleri +13°C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta ısıtın ve 20 gün boyunca çimlendirin.

Yumruların çimlenmesi için ekim malzemesi içeren kutular dışarıya veya sıcak bir odaya alın, ısıyı ve nemi korumak için üzerini filmle örtün. 3-5 mm'lik filizler görünene kadar bekleyin. Dikim sırasında kopmazlar.Bahçecilik (filizlenme) yöntemi çalıların büyümesini hızlandırır ve verimi% 14-16 artırır.

Toprak organik madde ile önceden gübrelenir ve gevşetilir. Bunu sonbaharda yapmak daha iyidir ancak patates ekiminden 2-3 hafta önce de kabul edilebilir.

Toprak gereksinimleri

İdeal olarak Mahsul için gevşek, hafif toprak seçilirAncak doğru yaklaşımla patates her toprakta yetiştirilebilir. Yeterli nemi korumak, toprağı düzenli olarak gevşetmek ve çalıları yukarı kaldırmak önemlidir.

Referans. Patatesler killi veya ağır topraklara ekilmemelidir: killi topraklarda yüksek verim sağlamazlar.

Kumlu tınlı ve tınlı çeşitler için uygundur. Optimum asitlik göstergeleri: pH 5,1–6,0.

En iyi öncüller: pancar, lahana, salatalık, yeşillik, buğday. Sitenin gölgelenmesi istenmez - güneşli yatakları seçmek daha iyidir.

Zdabytak'ın nemi sevmesine rağmen, toprağı çok ıslak tutmamak önemlidirböylece yumrular çürümez.

Dikim tarihleri ​​ve şeması

Açık zemindeki yumrular don tehlikesi geçince ekilir ve dünya yeterince ısınacak. En uygun zaman Mayıs başıdır.

Toprak +12...+15°C sıcaklığa kadar ısınmadıysa deliklere talaş veya kompost eklenir. Dikim materyalini ısıtacaklar ve gelişmesinin durmasına izin vermeyecekler.

Yumru ekim şeması:

1. Yatakları güney yönünde (kuzeyden güneye) yerleştirin.
2. Patatesleri 10 cm'den fazla olmayan bir derinliğe ekin.
3. 80x35cm'lik delikler arasında mesafe bırakın.

Zdabytka için 60X60 şeması da çalışıyorancak çalıların yoğun olması ve havalanamaması riski vardır. Delikler aynı derinlik seviyesinde yapılır ve düz sıralar halinde düzenlenir. Bu, bitkilerin eşzamanlı gelişimini teşvik eder.

Ayrıca okuyun:

Ultra erken olgunlaşan patatesler “Karatop”

Orta erkenci patates çeşidi "Rodriga"

Yetiştiriciliğin özellikleri

Zorunlu prosedürler seti patates yetiştirirken Zdabytak:

• ayıklama;
• sulama;
• tepeleme;
• haşere kontrolü.

Bakım nüansları

Sezon boyunca 3 ayıklama, 2 tepeleme ve 3-4 gübreleme yapılmaktadır. Eğer gerekliyse. Çeşitlilik, yüksek konsantrasyonlarda azotlu gübreleri tolere etmez.

Sulama modu

Çalıları gerektiği gibi sulayın. Çeşitlilik nemi sever, ancak aşırı sulama mahsule zarar verir ve köklerin veya yumruların çürümesine neden olur.

Zdabytak kuraklığı normal olarak tolere eder, ancak uygun sulama olmazsa verim düşecektir.

Üst giyim

Gübrelerin yapraktan uygulanması patateslerin nişastalılığını arttırır ve verime olumlu etki eder. Çiçeklenme sonrası prosedürü uygulayın. Gerekirse 2 hafta sonra tekrarlayın.

Gübrelemede fosforlu gübreler kullanılır.

Ayıklama ve yok etme

Patateslerin bakımında en önemli prosedür ayıklamadır.. Yabancı ot büyümesinin yoğunluğuna bağlı olarak sezonda birkaç kez yapılır. Sezon başına en uygun yabani ot sayısı 3-4'tür.

Verimi artırmak için mahsul çalılarını yukarı kaldırın. Bitkilerin etrafındaki toprağı gevşetmek, yumruların geliştiği yan sürgünlerin sayısını artırır, toprak kabuğunu kaldırır, köklere daha iyi oksijen erişimi sağlar ve patateslerin yeşile dönmesini engeller.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Zdabytak, birçok hastalığa karşı stabil bağışıklığa sahip bir çeşittir ancak böcek zararlılarından korunmaz. Colorado patates böceğiyle mücadelede çeşitli yöntemler kullanılmaktadır.:

• haşereyi manuel olarak toplayın (bu çevre dostudur, ancak yalnızca küçük alanlar için uygundur);
• çalılara kimyasal maddeler püskürtülür: “Komutan”, “Naip”, “Corado”;
• Yumrular ekimden önce özel preparatlarla işlenir.

Hasat ve depolama

Zdabytak - geç çeşitlilik. Hasat dönemi eylül ayıdır. Çiftçiler aynı zamanda patatesin olgunluk belirtilerine göre de yönlendiriliyor:

• solmuş üstler;
• yumruların boyutu ve kabuğun silinmezliği (bunu yapmak için test için bir çalı kazın).

Nasıl ve ne zaman toplanır

Hasat için yağmursuz, güneşli bir gün seçinböylece hem bahçıvan hem de yumrular rahat eder. Kazılan patatesler açık havada kurutulur.

Referans. Patateslerin bahçede kuruma süresi 3 saattir.

Zamanında hasat yapın: Uzun süre toprakta kalan yumrular bozularak tüketime uygun olmayacak hale gelir.

Çeşitliliğin depolanması ve saklanması kalitesi

Çeşitliliğin muhafaza kalitesi yüksektir - %88. Optimum koşullar sağlandığı takdirde (sıcaklık ve nem seviyeleri) yumrular 9-12 ay boyunca sunumunu ve lezzetini koruyacaktır.

Patatesleri bodrumda veya bodrumda +2…+4°C sıcaklıkta saklayın ve hava nemi %70-80. Depolamanın ilk 2 haftası, mahsulün +15...+18°C sıcaklıkta iyi havalandırılan karanlık bir odaya yerleştirildiği bir "kürleme" dönemidir. Bu aşama, yumru köklerde mekanik hasar oluşması, çürük ve diğer hastalıkların belirlenmesi için gereklidir.

Büyümedeki zorluklar

Çeşitliliği yetiştirirken ana sorun geniş alanlarda - ürün satışı. Alıcı öncelikle sebzelerin sunumuna odaklanıyor ve bu çeşitteki yumrular birçok kişiye çok küçük ve çirkin görünüyor.

Patates yetiştirirken Çiftçiler haşere istilasıyla karşı karşıya. Zamansız tedavi çalıların büyük ölümüne ve verim kaybına yol açar.

Çeşitliliğin nemi seven doğası, eğer sulama rejimini takip etmeyin ve çalıları aşırı sulamayın.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler ve incelemeler

Sebze yetiştiricileri genel olarak Zdabytak çeşidinden memnun. Verimliliği, bakım kolaylığı ve yumruların yemek pişirmede çok yönlülüğü özellikle dikkat çekicidir. Bazıları patates yetiştirmeye yönelik tarımsal teknolojiyle ilgili sırlarını paylaşıyor:

Oleg Nikiforov, Samara: “Nispeten az arazim var, 50 hektarın biraz üzerinde. Alanın üçte biri patates tarafından işgal ediliyor. Üç yıldır zdabytak yetiştiriyorum ve ilk ekimden önce yalnızca bir kez ekim malzemesi satın aldım. Çeşitlilik iyidir çünkü dejenere olmaz ve tohumluk patateslerden tasarruf etmenizi sağlar. Verimden şikayet etmiyorum: Sürekli olarak yaklaşık 220 c/ha hasat yapıyorum. Toprağı organik maddeyle gübreliyorum. 1 hektara 30-35 kg gübre kullanıyorum.”.

Natalya Stepanişina, Pskov: “Bu çeşidi bir komşumdan öğrendim. Ekim malzemesini o sağladı; Zdabytka kovayı geçen baharda sattı. Sonbaharda bu miktardan 4 kova patates topladım. Daha fazlasının mümkün olduğunu söylüyorlar. Görünüşe göre toprak verime pek elverişli değildi. Bu baharda 5 kova Belarus patatesi ektim. Umarım 20 tanesini de toplarım.".

Alexander Orlov, Ulyanovsk: “Çeşitlilik ekim için çok karlı: hem tarımsal teknoloji (özel bakım gerektirmez, yalnızca standart önlemler gerektirir) hem de verim (bakım kurallarına uyulursa ortalamanın üzerinde) ve kullanım (patatesler yemek pişirmek, alkol yapmak, endüstriyel hacimlerde nişasta hazırlamak için uygundur)".

Çözüm

Zdabytak çeşidi, yüksek nişasta içeriği ve sürekli yüksek verim ile mükemmel yumru tadına sahiptir. Bakımı kolaydır ve büyük ve küçük alanlarda ekime uygundur.

Karmaşık tarım tekniklerinin kullanılmasını gerektirmez, ancak doğru toprağı seçerseniz, mahsulün düzenli olarak yabani otlarını temizlerseniz, toprağı yok ederseniz ve su basmasını önleyerek orta derecede sularsanız verim daha yüksek olacaktır.