Nohut doğada ve sahada nasıl büyür?

Nohut yakın zamanda süpermarket raflarında görünmeye başladı, ancak bu baklagillerden yapılan yemekleri deneyenlerin sevgisini şimdiden kazandı. Daha önce nohut olarak da adlandırılan Türk veya kuzu bezelye sadece yurt dışında yetiştiriliyordu. Artık birçok çiftlik bu değerli mahsul için önemli alanlar ayırdı. Yaz sakinleri ayrıca arazilerinde nohut yetiştirme teknolojisinde de aktif olarak ustalaşıyorlar.

Nohutun doğada nasıl yetiştiği ve ülkede nasıl yetiştirileceği hakkındaki yazımızı okuyun.

Nohut doğada nasıl büyür?

Kuzu bezelyesi, güçlü bir kök sistemine sahip, yıllık bir baklagil bitkisidir.. Tropikal ve subtropikal iklime sahip bölgelerde doğal olarak oluşur. Ortadoğu, bu güne kadar yaygın olduğu anavatanı olarak kabul ediliyor. Kültür bitkisi olan nohut, dünyanın her yerinde yetiştirilmekte ve her geçen yıl farklı ülkelerde ekim alanı artmaktadır.

Referans için. Şu anda yabani nohut sadece Arap Yarımadası'nda ve Orta Doğu ülkelerinde yetişmektedir.

Büyüme döneminde bitki dört aşamadan geçer: çimlenmeden tomurcuklanma ve çiçeklenmeye ve olgunlaşmaya kadar. Nohutlar sapın dibinden tepesine kadar yavaş yavaş çiçek açıp olgunlaştığı için son ikisi katmanlara bölünmüştür.

Fidelerin ortaya çıkışından olgunlaşma evresinin başlangıcına kadar dört dönem vardır:

1. İlki 30-45 gün sürüyor ve çimlenmeden tomurcuklanmaya kadar olan aşamayı kapsar. Bu dönemde bitki yeşil kütle büyür ve meyve bırakır.
2. İkincisi üç haftada tamamlanıyor. Dönem sonunda nohutlar maksimum yüksekliğe ulaşır, çiçeklenmeyi bitirir ve meyve vermeye başlar.
3. Üçüncüsü 20-25 gün sürer ve dönem sonunda büyümeyi bırakan nihai meyve oluşumuyla sona erer. Bu aşama maksimum yeşillik ile karakterize edilir.
4. Dördüncü dönem 1 ila 1,5 ay sürer, bu sırada fasulyeler dökülür.

Bağlı olarak çeşitleri hava ve iklim koşulları nedeniyle büyüme mevsimi sürer iki ila dört ay arası.

Referans. Nohut, çözünür ve diyet lifi kaynağıdır. Birincisi kötü kolesterolü vücuttan uzaklaştırır, ikincisi ise bağırsak aktivitesini uyarır. Meyvelerin glisemik indeksi o kadar düşüktür ki kilo vermede ve şeker hastalarının diyetinde tavsiye edilirler.

Ülkede nohut nasıl yetiştirilir, açık alanda tarım teknolojisi

Ev bahçesinde kuzu bezelye yetiştirmek zor değil.: Karasal iklimde bile uygun tarım teknolojisiyle bitki iyi verim sağlar.

Mahsul rotasyonunda nohut, kışlık buğdayın mükemmel bir öncülü ve halefi olacaktır.. Tarım çiftliklerinde bu şekilde, birbiri ardına ekilirler. Çok az insan yazlık evlerinde buğday yetiştiriyor, ancak komşuların dikkatli seçilmesi her zaman faydalıdır - örneğin sarımsak, kuzu bezelyesinin yanında iyi yetişir.

Baklagillerden ve ayçiçeğinden sonra nohut ekemezsiniz.. 4-5 yıl arayla tek yerde yetiştirilir. Nohut toprağın verimliliğini artırma ve onu nitrojenle doyurma eğilimindedir; bu nedenle yalnızca buğday ve arpa değil, aynı zamanda itüzümü de bu mahsulden sonra iyi büyür.

Bu ilginç. Öğütülmüş nohut, 18. yüzyıldan beri kahve yerine kullanılmaktadır.

Nohut nasıl ekilir

Kültür kuraklığa ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu nedenle, toprağın maksimum neme doygun olduğu erken ilkbaharda ekilir. Güneş tarafından iyi aydınlatılan ve uzun ömürlü rizomatöz bitkilerle tıkanmayan bir yer seçin.

Nohutta toprak işleme teknolojisi

Erken ekimde bahar çalışmaları için yeterli zaman olmadığından toprağı sonbaharda mahsul için hazırlıyorlar.. Selefi hasat ettikten sonra alan 30-35 cm derinliğe kadar sürülür.Derin sürüm, nohut kök sisteminin ve nodüllerin oluşumu için önemli olan tam havalandırmayı ve nem birikimini teşvik eder. Toprak kirliliğine karşı mükemmel bir önleyici tedbir, farklı açılarda 2-3 kez disklemedir.

Toprak işleme elle yapılıyorsa, tüm yabani otları dikkatlice seçin.

Dikkat! Tırmık sonbaharda yapılır, ardından kar eridikten hemen sonra mahsul ekilir. Kar örtüsü zayıflamış veya erken kaybolmuşsa nohut ekiminden önce yeniden tırmıklama yapılır.

kg cinsinden tohum hazırlama ve ekim miktarı

Toprak yeterince nemliyse ekim malzemesi ıslatılmaz. Nem eksikliği varsa tohumların 2-3 gün çimlenmesine izin verin. Ekimden önce meyveler herhangi bir nodül bakteri preparatına batırılır. Bu, nohutun çimlenmesini ve verimini %25-30 oranında artıracaktır.

Tohum ekmek

Tohumlar nemli toprakta 6-8 cm, kuru toprakta ise yaklaşık 15 cm derinliğe ekilir.. Bitki büyümesi sırasında yabani otların ayıklanmasını ve gevşetilmesini kolaylaştırmak için oluklar birbirinden en az 30 cm mesafeye yerleştirilir. Ekimden sonra, boşluk kalmayacak şekilde toprak yuvarlanır veya hafifçe sıkıştırılır, aksi takdirde tohumların çimlenmesi uzun zaman alır ve pürüzsüz olmaz.

Mahsul bakımı

Yabancı otlar çıkınca sökülür ve sıra arası 5-6 cm derinliğe kadar tırmıklanır.. Sıralar kapalıyken tırmıklamaya gerek kalmaz, yeşil nohut yaprakları toprağı iyi gölgeleyerek yabancı otların çıkmasını engeller.

Sulama orta derecede yapılır, toprağın su basması önlenir. Nohut nem eksikliğini iyi tolere eder, ancak çok fazla su varsa hastalanır. Fideler çıkmadan önce 3-5 günde bir, filizler 10 cm'ye ulaştığında haftada en fazla bir kez sulayın.

Büyüme mevsimi boyunca mineral gübrelerle gübreleme yapılır.. Nohut potasyum-fosfor preparatlarına en iyi tepkiyi verir.

Önemli! Azotlu gübrelerin kullanımı nodüllerin gelişimini engeller ve havadan nitrojen çekme yeteneklerini azaltır.

Ot kontrolü

Nohut temiz toprağı sever, bu nedenle ekim alanını önceden hazırlayın, çiftçilik, tırmıklama ve yabani otlardan, özellikle de çok yıllık rizomatöz bitkilerden kurtulma.

Toprak yabani otlarıyla mücadele etmek için sürekli etkili bir herbisit kullanılır. Ekimden önceki dönemde veya ekimden hemen sonra "Tornado 540". Ayrıca "Simba", "Lazurit" ve "Gambit" toprak hazırlıkları da iyi performans gösterdi.

Çimlenmeden bitkiler 20-25 cm yüksekliğe ulaşana kadar geçen sürede sıra aralıkları düzenli olarak gevşetilir. ve ortaya çıkan yabani otları temizleyin. Daha sonra sıralar birbirine yaklaşır ve nohutun kendi yaprakları yabancı otların gelişmesini engeller.

Sitedeki ilginç şeyler:

Nohut ve yemek pişirmede kullanımının sırları

Nohutun vücuda yararları ve zararları

Nohut zararlıları ve kontrolü

Kuzu bezelye enfeksiyonlara, zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır. En sık görülen hastalıklar fusarium ve ascochyta yanıklığıdır. İlk durumda nohut, bitki kalıntılarına ve toprağa yerleşen bir mantardan etkilenir. Etkili önleme, hasat, kazma ve tırmıklama sonrasında tüm atıkların zamanında imha edilmesi olacaktır.

Ascochyta yanıklığı bazı durumlarda ekim alanlarının tamamen yok olmasına yol açar.. Bitkiler ya tohumların zarar görmesi ya da yağışlı hava nedeniyle hastalanır.Her iki hastalığın belirtileri tespit edilirse, mahsullere fungisitlerle muamele etmek gerekir.

Başlıca zararlılar:

• nodül böceği yaprakların yeşil kısımlarını yer ve onları ince dantel gibi gösterir;
• Nohutta mutasyona uğrayan sinek: Bu böcek bulaştığında yapraklar sararır, kıvrılır ve düşer.

Zararlılara karşı geniş spektrumlu böcek öldürücü preparatlar kullanılır “Decis”, “Calypso” vb.

Hasat

Olgunlaşmış nohut kabukları sertleşir ve rengi açılır. Sallarsanız, karakteristik bir ses duyarsınız - kuru bezelye içeride yuvarlanır. Nohutlar alt katlardan başlayarak yavaş yavaş olgunlaştığı için hasat birkaç aşamada gerçekleşir.

1 ha başına nohut verimi

Ortalama rakamlar – hektar başına 0,18 ila 0,5 ton arası. Modern tarım uygulamalarını kullanan çiftliklerde nohut verimi 0,9 ton/ha'ya ulaşmaktadır.

Olgunlaşma zamanı

İlk hasat Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başında başlar. Hasat mevsimi bir aya kadar sürer. Olgunlaşmanın zamanlaması büyük ölçüde nohut çeşidine (erken, orta veya geç), ekim zamanına ve derinliğine, ayrıca hava ve iklim koşullarına bağlıdır.

Hasat nasıl yapılır

Bitkilerin baklaları gövdenin alt kısmından başlayarak çıkarılır.. Daha sonra gerekirse bezelyeleri soyup açık havada kurumaya bırakırlar. Tamamen olgunlaştığında meyveler hemen depoya alınır.

Büyüyen nohutun özellikleri

Her bölge için çeşitler seçilmektedir. iklim, toprak, tekrar don olasılığı ve yağış oranları.

Moskova'nın eteklerinde

Orta Rusya nohut yetiştirmek için elverişlidir. Burada, güneşli günlerin ve yağışların ölçüsünde, erken ve orta çeşitlerin sonbahar sulu karlarından önce olgunlaşması için zamanları vardır.

En iyisi olduğu kanıtlandı Volzhanin 50, nemi sevdiği ve yağışlı bir ilkbahar veya yaz olması iyi bir hasat almanızı engellemez.

Sibirya'da

Soğuk bölgeler için erken olgunlaşan çeşitler seçilir. Daha sonra haziran ayında nohut ekiminden sonra bile olgunlaşan meyveler ağustos ayında hasat edilir. Privo 1 en erken kabul edilir: erken olgunlaşma, kuraklığa dayanıklılık ve üretkenlik rekorunun sahibi. Çimlenmeden hasada kadar olan büyüme mevsimi sadece 45 gündür.

Krasnodar bölgesinde

Güney bölgeleri için en iyi çeşitlilik Düşük nem seviyeleri, sık yaşanan kuraklıklar ve yüksek sıcaklıklar nedeniyle Vector tanınmaktadır. Sürekli olarak yüksek verim üretir, hastalıklara karşı biraz hassastır ve besin değeri diğer çeşitlerden daha yüksektir. Örneğin meyvelerdeki protein içeriği %27'ye ulaşır.

Kumlu topraklarda

Nohut toprağa iddiasızdır. Çernozemlerde, gri ormanlarda ve kestane topraklarında en iyi şekilde yetişir.. Kumlu veya kumlu tınlı topraklarda ekim yaparken organik gübrelerin uygulanması gerekir.

Budjak ve İran çeşitleri fakir topraklara, kuraklığa ve hastalıklara karşı en dayanıklı olanlardır. Aynı zamanda zengin hasatlar üretirler ve kaliteli meyvelerle öne çıkarlar.

Ayrıca okuyun:

Nohut ve bezelye arasındaki fark nedir: şekil, tat, kompozisyon

Nohut ve bezelyenin karşılaştırılması: kalori içeriği, uygulama, faydalar

Çözüm

Bahçenizde nohut yetiştirmek zor değil. Gösterişsizdir, koşullara iddiasızdır ve kuraklığa ve düşük sıcaklıklara kolayca tolerans gösterir. Verim mükemmeldir ve iyi bir şekilde depolanır. Yemek pişirirken nohut, bezelye ve mercimeğin yerini alabilir.

Baklagil bitkisinin besin değeri oldukça yüksektir, vücudun tam protein ihtiyacını karşılar ve nohutta bu oran %25-27'ye kadar çıkmaktadır. İyi bir hasat elde etmek için doğru çeşidi seçin ve yataklardaki yabani otları zamanında temizleyin. O zaman küçük bir parselden bile nohut hasadı bütün yıl yetecektir.