Açık alanda ve seralarda bezelye yetiştirmenin sırları
Bezelyenin açık alanda kulübede veya serada yetiştirilmesi ve bakımı, size lezzetli ve sağlıklı bir ürün sağlayacak ve size birçok hoş izlenim bırakacaktır. Makalemizde özetlenen ipuçları, iyi bir hasat almanıza ve tarım teknolojisinin tüm kurallarına göre bezelye yetiştirmenize yardımcı olacaktır.
Bitkinin faydalı özellikleri
Bezelyenin tadı ve aroması çocukluğumuzdan beri bize tanıdık gelse de faydalarını herkes bilmiyor.. Ama burası sadece bir vitamin ve mineral deposu!
Kendiniz karar verin:
- Vücut için kolayca sindirilebilen bir formdaki bitkisel protein düzeyi açısından bezelye bilinen tüm sebzelerden üstündür, soya fasulyesi ve mercimekten sonra ikinci sıradadır;
- kalori içeriği - 100 g ürün başına 300 kcal - ortalama kalori içeriği seviyesine karşılık gelir, bu nedenle obeziteye yatkın kişiler için bezelye önerilir;
- ürün kardiyovasküler sisteminize çinko ve magnezyum sağlayacak, kandaki kolesterol seviyelerini normalleştirecek;
- bileşimde potasyum bulunması, şişlikten muzdarip olanların durumunu iyileştirecektir;
- dişlerin ve kemiklerin durumundan sorumlu olan kalsiyum ve fosfor osteoporozun önlenmesini sağlayacaktır;
- iyot tüm endokrin sistemin işleyişini iyileştirecektir;
- demir anemi semptomlarını ortadan kaldıracaktır.
Önemli. 100 gr filizlenmiş bezelye vücudunuza günlük C vitamini dozu sağlayacaktır.
Eğer yazlığınıza bayılırsanız, o zaman siz de memnun kalacaksınız Bu kültürün tüm yazlık “sakinleri” için yararlılığı hakkında bilgi edinin:
- Genç meyve ağaçları için taçlarının altına dikilen bezelyelerden daha iyi bir nitrojen kaynağı yoktur;
- bitki, büyümenin ilk döneminde besin maddelerinden mahrum kalmadan havuç ve mısır gibi diğer bahçe bitkileri ile iyi geçinir;
- Hasattan sonra bezelye, yaz sakinine, gelecekte herhangi bir bahçe bitkisinin rahat koşullarda büyüyeceği, besinlerle zenginleştirilmiş bir alan bırakır.
Çeşit seçimi
Daha öte İhtiyaçlarınıza en uygun çeşide karar vereceğiz. Bahçıvanlar kabuklu ve şekerli bezelye çeşitlerini tercih ediyor. Birincisi daha sonraki konserve için iyidir, ikincisi mükemmel bir tada sahiptir ve taze olarak tüketilir.
Her iki çeşit de ekstra erken, erken, ana ve geç olgunlaşan mahsulleri içerir. Bezelyeyi yaz boyu bahçede tutmak için çeşit seçiminde hata yapmamak önemlidir.
Bezelye hakkında daha fazla bilgi:
Tohumlu bezelye nasıl düzgün şekilde yetiştirilir?
Bezelye ekim teknolojisi
Bir mahsulün verimi büyük ölçüde hazırlık aşamasına bağlıdırekim için yer seçimi, tohumların işlenmesi ve ekim tarihlerine uyulması da buna dahildir.
Toprak hazırlığı
Bezelye nerede yetiştirilir? Dikimden önce kireçlenmesi gereken asidik toprak da dahil olmak üzere herhangi bir toprak işe yarayacaktır (1 metrekare başına 250 g). Bunun istisnası, aşırı nitrojen içeriğine sahip alanlardır. Bu kültür her şeyde ölçülü olmayı gerektirir: güneş ışığı, ancak kuraklık olmadan, yeterli nem, ancak kökler sürekli suda olmamalıdır.
Bu yüzden Gölgeli yataklara ve yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu yerlere bezelye dikilmesi tavsiye edilmez.. İnce sapların da rüzgardan korunmaya ihtiyacı vardır. Kimseyi rahatsız etmeyecekleri çit boyunca veya genç ağaçların altında uygun yataklar.
Alanın sonbaharda bezelye için hazırlanması tavsiye edilir.. Bitki, daha önce bu toprakta yetiştirilen yem bitkilerine uygulanan organik gübrelerden büyük ölçüde faydalanacaktır. Bu durumda sadece toprağı kazıp 1 metrekareye potasyum tuzu (20 gr) ve süperfosfat (50 gr) ile gübrelemek yeterlidir. m Eriyen kardan kaynaklanan nemle dolu, ilkbaharda böyle bir yer yeni bir "kiracı" için ideal olacaktır.
Önemli. Baklagillerin halihazırda yetiştiği yerlere bezelye ekmeyin. Bu durum mahsul verimini azaltacak ve meyvenin kalitesini olumsuz etkileyecektir.
Tohum materyali
Tohumlardan veya fidelerden bezelye yetiştirmek sizin tercihinize bağlıdır. Hem çimlenmiş hem de kuru tohumlar ekime uygundur. Hasta ve hasarlı olanları atarak bunları önceden ayırmak önemlidir.
Tuzlu su çözeltisi kullanırsanız süreç hızlanacaktır (1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz): Sağlıklı tohumlar dibe çöker.
Yetişkin bir bitkinin viral ve mantar hastalıklarıyla enfeksiyonunu önlemek için tohumlar önce dezenfekte edilir 7 dakika boyunca %1 potasyum permanganat çözeltisi veya %10 hidrojen peroksit çözeltisi. Hazırlanan malzeme doğrudan toprağa ekilebileceği gibi nemli bir beze sarılarak çimlendirilebilir.
Yere iniş
Bezelye tohumları nasıl ve ne zaman ekilir, çalışmalarınızın sonucuna ilişkin görüşlerinize bağlıdır.
Toprağa tohum ekimi aşamasında aşağıdaki hususlara dikkat edilmesi önemlidir:
- hafif donlar (-6°C'ye kadar) bezelye için korkutucu değildir, bu nedenle yirmi Nisan bu prosedür için oldukça uygundur;
- Yaz boyunca hasat yapmayı planlıyorsanız, ekim nisan ayından temmuz ayına kadar ayda yaklaşık 2 kez birkaç kez yapılır;
- farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitleri seçin.
Ekim teknolojisi basittir. Tohumlar, 15-20 cm genişliğinde, birbirinden 50-60 cm aralıklarla hazırlanmış oluklara 3-5 cm derinliğe yerleştirilir, tohumlar arası mesafe 4-6 cm olur, ekilen tohumlar toprakla serpilir ve sıkıştırılır. yukarıdan hafif bir baskıyla.
Ayrıca okuyun:
Bitki bakımının özellikleri
Gerekli eylemlerin sırasını anlamak bezelyelerinizi sağlıklı tutacaktır ve sonuçta yüksek verim sağlar.
Ekimden sonraki ilk adımlar
Bir hafta sonra ilk çekimleri bekliyoruz. Filizleri kuşlardan korumak için önceden özen göstermeniz gerekir. Şeffaf bir film veya küçük boyutlu bir ağ sorunu çözecektir. Ve bir hafta daha sonra, olağan yazlık emek başlar: toprağı gevşetin, bitkileri toplayın, yabani otları çıkarın ve sıcak dönemde haftada en az 2 kez cömertçe sulayın.
Önemli. İyi bir hasat elde etmek istiyorsanız bitkinin yan sürgünlerinin büyümesini teşvik etmek için gövdenin üst kısmını dikkatlice sıkıştırın.
Bezelye beslemenin özellikleri
Sulama sadece toprağı gevşetmek ve yabani otları temizlemekle kalmayıp aynı zamanda bitkiyi beslemekle de birleştirilmelidir.. Fideler çiçek açana kadar ayda iki kez mineral gübrelerle beslenmeleri gerekir. Nitroammophoska çözeltisi (1 metrekare başına 10 litre suya 1 çorba kaşığı) sulamadan önce bitkilere azot, fosfor ve potasyum sağlayacaktır.
Gelecekte böyle bir ihtiyaç olmayacakÇiçekli bitkiler, yumrulu bakterilerin aktivitesi sayesinde ihtiyaç duydukları her şeyi bağımsız olarak kendilerine sağladıklarından.
Önemli. Tüm manipülasyonları akşam veya sabahın erken saatlerinde yapmak daha iyidir, böylece yanlışlıkla yapraklara nem girerse sıcak güneş ihale yeşilliklerini yakmaz.
Jartiyer çalıları
Bizim Bir sebzenin kelimenin tam anlamıyla desteğe ihtiyacı vardır. Bezelye ekiminde kalabalıklaşma kontrendike değildir: gelecekte genç sürgünler birbirini destekleyecektir. Yakınlarda büyüyen bir kültür iyi bir komşu olacaktır. Örneğin mısır, yoğun sapıyla ince, zayıf bezelye filizlerine destek oluşturur.
20-25 cm yüksekliğe ulaşan çalıların jartiyer ihtiyacı var. Bahçıvanlar mevcut malzemeleri kullanma konusunda yaratıcıdır: bir sıra boyunca yerleştirilen ve gerilmiş halatlarla yatay olarak bağlanan ahşap mandallar ve metal çubuklar görevi mükemmel bir şekilde yerine getirir. Üzerlerine yayılan bezelye asmaları rüzgârla savrulup, güneşle ısınıyor.
Önemli. Sapın toprakla teması bezelye için zararlıdır.
Zararlıları ve hastalıkları kontrol etmenin yolları
Sürgünlerin yaprakları kıvrılmış ve kenarları tırtıklı mı görünüyor? Üzerlerinde nekrotik lekeler var mı? Mozaik virüsü sebzenize ulaştı.
Hastalığın tehlikesi, hastalıklı bitkinin bölgede enfeksiyon yayıcı haline gelmesidir.ama tedavisi mümkün değil. Tehdit edici işaretler tespit edilirse, bitki kazılıp yakılır ve büyüdüğü yere güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi uygulanır.
Bezelye ayrıca mantar hastalıklarına karşı da hassastır.. Spheroteca veya külleme, ascochyta yanıklığı ve bezelye pası en tehlikeli olanlardır. Bitkinin toprak üstü kısımlarında örümcek ağı şeklinde beyazımsı, gevşek bir kaplama fark edilirse ve ardından yapraklar üzerinde nekrotik plaklar oluşursa, bu mantarın yıkıcı çalışmasına çoktan başladığı anlamına gelir. Hareketsizlik meyvenin ölümüne yol açacaktır.
Mantar öldürücüler mantar hastalıklarını başarıyla kontrol eder. Ancak halk ilaçları ile idare edebilirsiniz.Soda külü ve rendelenmiş çamaşır sabunu çözeltisini (10 litre suya her bir bileşenden 40 g) haftalık aralıklarla iki kez püskürtmek yardımcı olacaktır. Gece boyunca ıslatılmış deve dikeni infüzyonu (kova su başına 300 g bitki) başka bir etkili çözümdür.
Zararlılar hakkında biraz
Morina güvesi, kesici kurt ve yaprak silindirlerinin larvaları bezelye çiçekleri, yaprakları ve meyveleri ile beslenir.. Nodül böceği aynı zamanda bitkinin köklerini de etkiler.
Bezelye yaprak bitleri saplara yerleşerek meyve sularıyla beslenir. Günlük doğranmış sarımsak infüzyonu (10 litre su için 20 g) ile yapılan tedavi, haşere kontrolünde iyi sonuçlar verir. % 12 heksakloran tozuyla (1 metrekare başına 2 g) tozlaşma da etkilidir, ancak insanlar için daha az güvenlidir.
Önemli. Hastalıklarla mücadelede en iyi önleyici tedbirler ekimden önce tohum tedavisi ve yüksek bezelye jartiyeridir.
Meyve toplama ve depolama
Bezelyeyi ektiğinizden çok daha sık hasat etmeniz gerekecek.: Haziran ortasından kalıcı sonbahar soğuklarının başlangıcına kadar her 2-4 günde bir. Serin bir sabah, sapı elinizle tutarak, bitkiye zarar vermemeye çalışarak tüm olgun baklaları aşağıdan yukarıya doğru dikkatlice çıkarın.
Alt baklalar kuruduğunda çalılar tamamen kesilir.. Demetler halinde bağlanırlar ve kuru, karanlık bir yerde asılı bir pozisyonda olgunlaşmaya bırakılırlar. Üst kısımları kompost yapmaya uygundur. Kökleri sonbahara kadar toprakta bırakın.
Bezelye çabuk bozulan bir üründür, bu nedenle onları nasıl işleyeceğinizi düşünmeniz gerekir.. Yeşil bezelye konservelenebilir veya dondurulabilir. Fırında veya iyi havalandırılan bir alanda kurutulan bezelye yıllarca saklanabilir.
Önemli. Tüm olgun meyvelerin düzenli ve titiz bir şekilde toplanması için bitki, ağustos ayında yeni çiçeklenme ve ılık sonbahar boyunca meyve vermesiyle size teşekkür edecektir.
Çözüm
Ülke hasadının zengin bir bezelye hasadı ile taçlandırılması için ekiminin temel kurallarına odaklanacağız. Doğru seçilmiş çeşitler yaz boyunca malzemelerinize kesintisiz taze ürün temini sağlayacaktır. Ekim için güneşli tarafta kuru, rüzgardan korunan bir alan seçin. Toprağı ve tohumları ekime uygun şekilde hazırlayın: sonbaharda toprağı gübreleyin, tohumları dezenfekte edin. Bezelye ekerken taze organik maddeye ve fazla nitrojene hiç tolerans göstermediklerini unutmayın.
Soğuğa dayanıklılık, mahsulün avantajlarından biridir, hafif donlardan korkmaz, bu nedenle bahar selinden kurumuş toprağa Nisan ayında ekilebilir. Bitkinin yerde sürünmesine izin vermeyin: Yüksek ve zamanında bağlama, bezelye sağlığının anahtarıdır. Hastalığın veya haşere saldırısının ilk belirtisinde harekete geçin: bu, mahsulünüzü yok olmaktan koruyacaktır.