İki katmanlı ve çok katmanlı soğanların ekim ve bakımının özellikleri

Yabancı bir bitkiye benzeyen bu soğanın pek çok popüler ismi var: Mısırlı, Kanadalı, boynuzlu, canlı. Olumsuz koşullara ve inanılmaz üretkenliğe karşı inanılmaz dirence rağmen, çok katmanlı soğanlar yerli bahçıvanlar tarafından hala çok az biliniyor.

Bu boşluğu doldurmaya ve size bu muhteşem bitki hakkında daha fazla bilgi vermeye karar verdik.

Çok katmanlı yayın açıklaması

Çok katmanlı yayın ne zaman ve hangi koşullar altında ortaya çıktığına dair kesin bir bilgi yok. Muhtemelen, 14. ve 15. yüzyıllardaki Asyalı şifalı bitki uzmanlarının birkaç "katlı" yaya yaptığı referanslardan da anlaşılacağı üzere, Çin'de geliştirildi. 19. yüzyılda Avrupa'ya getirildi ve burada "Mısır" ve "ağaç" olarak tanındı.

Avrupalı ​​gezginler sayesinde çok katmanlı soğanlar Rusya topraklarına geldi. Bugün ülkenin kuzey bölgelerinde, Sibirya'da, Uzak Doğu'da ve orta bölgede başarıyla yetiştirilmektedir. Bu soğanın üç çeşidi Rusya devlet sicilinde kayıtlıdır.

Ampulün özellikleri, görünümü, tadı

"Çok katmanlı" adı, soğanın ana ayırt edici özelliğini yansıtır: çiçek okuna bağlı hem yer altı hem de hava soğanları vardır. İlk kademe 65-80 cm yükseklikte bulunur, burada çiçeklenme yerine bir ampul rozeti oluşur; ondan da, ampullerin "çiçek salkımına" sahip yeni bir ok büyür.İlk seviyede hava soğanları 2-3 cm çapında ve yaklaşık 15-25 gr ağırlığındadır, daha sonraki seviyelerde boyutları 3-4 gr'a düşer.Tarım teknolojisine ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak kat sayısı 2 (daha sonra soğana iki katmanlı denir) 5'e kadar ve üzerlerindeki ampul sayısı 3'ten 30'a kadardır.

Referans. Bitkinin sıradışı görünümü onu peyzaj tasarımına uygun hale getiriyor. Örneğin kaya bahçelerinde ve allarialarda çok katmanlı soğanlar kullanılır.

Yeraltı soğanları 40-50 gr ağırlığında büyür Kabuğun rengi, spesifik çeşide bağlıdır ve sarı, kahverengi veya mor olabilir.

Tüyler içi boş ve geniştir - her biri 1,5-2 cm - 40-50 cm uzunluğa ulaşır Yeşil kütle suludur, tadı soğan gibidir ancak daha gevrek ve daha elastiktir. Tüylerin tadı hava kabarcıkları oluşuncaya kadar hoştur, daha sonra sürgünler çok acı ve keskin bir hal alır.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler, faydalı özellikler

Soğan ailesinin diğer üyeleri gibi çok katmanlı soğanlar da vitaminler ve faydalı mikro ve makro elementler açısından zengindir. Bu nedenle, uçucu biyolojik olarak aktif maddeler olan fitositler güçlü antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Quercetin flavonoid grubundan bir maddedir ve güçlü bir antioksidandır.

Ayrıca soğanlarda A, B1, B2, C vitaminleri ve mineraller bulunur: kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor.

Halk hekimliğinde çare olarak soğan suyu ve kompresler kullanılır:

• antimikrobiyal;
• yara iyileşmesi;
• antelmintik;
• diüretik;
• hipoglisemik.

Çok seviyeli soğan ayrıca hipertansiyonun, mide ve bağırsak hastalıklarının tedavisinde ve önlenmesinde ve soğuk tedavisinde de kullanılır.

Olgunlaşma dönemi

Yeşil soğanın ilk yenilebilir tüyleri ekimden sonraki 21-28 gün içerisinde toplanabilir.Böylece bahar hasadı diğer çeşitlere göre bir hafta daha erken olgunlaşır.

Referans. Tüyler 30-40 cm uzunluğa ulaştığında kesilir, ilk yıl sezonda birden fazla kesilmesi önerilmez.

Verimlilik

İlk yıl 2-3 adet yavru soğan oluşur, her yıl sayıları 10-15 adete çıkar.. Maksimum verim, büyümenin ikinci veya üçüncü yılında elde edilir ve 1 metrekare başına 4 kg'dır. M.

Kesilen yapraklar üç haftada yenilenir, bu da sezon başına 3-4 hasat sağlar. Ayrıca çok katmanlı soğanların uykuda kalma süresi yoktur, bu nedenle tüm yıl boyunca seralarda veya pencere kenarında yeşillikler için yetiştirilebilirler.

Hastalık direnci

Soğanlar mantar hastalıklarına karşı hassastır. Her şeyden önce, tüylü ve gerçek külleme.

En kötü mahsul zararlıları arasında soğan sineği ve soğan kurdu bulunur.

Yetiştirme bölgeleri ve iklim gereksinimleri

Çok katmanlı soğanlar hem çok düşük sıcaklıkları hem de kuru ve sıcak havayı kolayca tolere eder. Ancak sonbahar ve ilkbahar aylarındaki ani sıcaklık değişimleri çok yıllık bir bitkiye zarar verebilir.

Ürün hem kuzey hem de güney bölgelerde yetiştirilebilir, ancak aşırı tarım koşullarında yıllık ekim etkilidir.

Çok katmanlı yayların avantajları ve dezavantajları

Güçlü yönler şunları içerir:

1. Yüksek verim.
2. Hem tüylerin hem de hava ampullerinin yenilebilirliği.
3. Yeşil kütlenin erken olgunlaşması.
4. Mart ayından kasım ayına kadar tüm kış dışı dönem boyunca çalının neredeyse sürekli yenilenmesi.
5. Kültürün iddiasızlığı ve dona karşı dayanıklılığı onu kuzey bölgelerde ekime uygun hale getiriyor.

Kusurlar:

1. Bitki ömrünün 3-4. yılında seyreltme ihtiyacı.
2. Tohumların olgunlaşması için zaman olmadığından yayılma yalnızca soğanlarla yapılır.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Bitkinin çiçekleri, tohumların olgunlaşmasına zaman kalmadan kurur, bu nedenle çok katmanlı soğanlar, ampuller kullanılarak yetiştirilir: hava ve bazal. En büyük değer, 3-4 yaşlarında bir çalıdan toplanan ekim malzemesidir. Hava ampulleri daha hızlı kök salıyor.

Açık alanda yetiştirmenin yanı sıra, daha erken hasat için seraların kullanılmasına veya pencere pervazlarında ve balkonlarda yetiştirilmesine de izin verilmektedir. İki katmanlı ve çok katmanlı soğanların ekim ve bakım özelliklerini aşağıda ele alalım.

İnişe hazırlanıyor

Ekimden önce toprağı kazın, yabani ot köklerini ve ölü bitki örtüsü kalıntılarını dikkatlice çıkarın. Toprak, mineral bileşiklerle (1 metrekare başına 20 g nitrojen, 40 g fosfor ve 15 g potasyum) veya çürümüş kompostla gübrelenir, ardından ılık suyla sulanır. Toprak biraz kuruduğunda, alanı düzleştirmek için bir tırmık kullanın ve soğanlar için oluklar hazırlayın.

Referans. Kış ekiminden önce kar ve yağmur suyunun durgunluğunu önlemek için yataklar yükseltilir.

Toprak gereksinimleri

Çift soğan hafif, nefes alabilen tınlı topraklarda en iyi şekilde büyür. Ağır ve asitli topraklarda hasat zayıf olacağından killi topraklara turba veya kum eklenir ve kireçleme kullanılarak asitlik dengelenir.

Referans. Bitki sitenin güneşli tarafını tercih ediyor - güney veya güneybatı.

öncekiler

Mahsul rotasyonu kurallarına göre, soğan için en uygun öncüller gece gölgeleridir (patates, domates, patlıcan), farklı lahana çeşitleri (lahana, alabaşlar), kabak (kabak, kabak) ve ayrıca kereviz, ıspanak ve salata.

Önemli! Çok katmanlı soğanların aynı bölgede beş yıldan fazla yetiştirilmesi yasaktır.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Ağustos sonu veya Eylül başında kışlama için çok yıllık bitkiler dikmek en iyisidir. İlkbahar ekimi fide yöntemi kullanılarak ve ancak toprak +10...+12°C'ye kadar ısındıktan sonra yapılır. Toprak önceden kazılmalı, gübrelenmeli ve tesviye edilmelidir.

Tohum materyalini dezenfekte etmek için ampuller zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine 30-40 dakika batırılır.

Yıllık soğanlar soğanlar arası 6-8 cm, sıra arası 25-30 cm olacak şekilde 3 cm derinliğe ekilir. Çok yıllık bir bitkiye ihtiyaç duyulursa, 20 cm'lik adımlarla kare küme desenine göre dikim yapılır, büyük ampuller için dikim derinliği 10 cm, küçük olanlar için - 6 cm'dir.Ekimden sonra her bir ampul hafifçe Hava yastığını çıkarmak için toprağa gömüldü.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Temel bakım aşağıdakilerden oluşur:

• sıraların düzenli olarak ayıklanması;
• yabani otların çıkarılması;
• toprak örtüsünün gevşetilmesi;
• düzenli sulama.

3-4 yıl sonra soğanların inceltilmesi gerekir, çünkü ekimlerin kalınlaşması hava ampullerinin öğütülmesine yol açar ve tüyler artık yeterli besin almaz. İşlem sırasında çalının yanına 2-3 adet yer altı ampulü bırakılır, geri kalanı ya yenir ya da ekim malzemesi olarak kullanılır.

Referans. Katmanlar oluştukça bitki daha uzun ve daha ağır hale gelir. Eğilmesini önlemek için bazı bahçıvanlar sürgünleri mandallara bağlar.

Sulama modu

Çok katmanlı soğanlar tuhaf olmasa da hafif nemli toprağı severler, bu nedenle toprağın kurumasına izin vermemelisiniz. Ancak toprağı da fazla sulayamazsınız.

Sulama ihtiyacının kesin bir işareti, yüzey katmanının kurumasıdır. Kuraklıkta günlük olarak, normal havalarda ise iki haftada bir nemlendirmeniz gerekebilir.

Toprağı gevşetmek ve ayıklamak

Sulamadan sonra toprağın hafifçe gevşetilmesi gerekir, böylece su durgunlaşmaz ve mantar hastalıklarına neden olmaz.

Düzenli ayıklama, yabani otların toprağı tüketmesini, bitkileri gölgelemesini ve çeşitli zararlıları çekmesini önler.

Üst giyim

Kışlık soğanlar, kar eridikten hemen sonra karmaşık mineral gübrelerle beslenir.

İkinci besleme, ilk tüy kesiminin ardından gerçekleştirilir. Bunun için odun külü ile karıştırılmış çürümüş gübre uygundur.

İlk sonbahar donlarından önce soğan çalılarının etrafındaki toprak humusla malçlanır ve 2-3 cm'lik bir tabaka ile düzeltilir.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Ampullerin kalınlaşması ve topraktaki suyun durgunlaşması sonucu bitkilerde tüylü küf gelişebilir. Mantar sporlarının oluşumunu önlemek için ana çalı inceltilir. Enfeksiyon durumunda, zarar görmüş örnek sağlıklı bitkilerden izole edilerek imha edilmeli, kalan bitkilere Bordo karışımı uygulanmalıdır.

Soğan sineklerini önlemenin en iyi yolu yakınlara havuç dikmektir. Bu ürünler bir tür simbiyoz yaratıyor: Soğanın kokusu havuç sineğini itiyor, havuç kokusu da soğan sineğini itiyor.

Bir başka tehlikeli zararlı olan soğan kurdu da etli tüylerle ziyafet çekiyor. Bunu kaldırmak için "Fitoferm", "Alatar" vb. böcek ilaçlarının yardımına başvurmanız gerekecektir.

Hasat ve depolama

Soğan tüyleri sonbaharda azar azar kesilebilir, ancak toplu kesim Haziran ayından daha erken yapılmaz, böylece çalının çiçek çekme zamanı olur.

Havai soğanlar ağustos ayında - eylül başında hasat edilir. Yazın sıcak ve kurak geçmesi durumunda hasat temmuz-ağustos ayının sonuna kaydırılır.Olgunluk, kök sisteminin dibinde kahverengimsi tüberküllerin varlığıyla belirlenir.

Depolama özellikleri ve çeşidin kalitesinin korunması

Yeraltı ampulleri gevşek olduğundan uzun süre saklanamaz. Bu nedenle hemen tohum materyali olarak kullanılır veya yenir.

Yer üstündeki soğanlar daha yoğundur ve yaklaşık 0°C sıcaklıkta 2-3 ay yenilebilir kalır. Bunları daha uzun süre saklamanın en iyi yolu turşu yapmaktır.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Çok katmanlı soğan yetiştirmek birçok bahçıvan için bir yeniliktir. Uzun yıllardır onu yetiştiren yaz sakinlerinin deneyimi daha da değerlidir:

1. Yatağı karın ilk eridiği yere koymak en iyisidir. Bu, ilk soğan tüylerinin görünümünü hızlandıracaktır.
2. Yapraklar yere yakın kesilmemelidir. 5 cm'lik bir kütük bırakın.
3. Çalıların kendi ağırlıklarının altına düşmemesi için kafes ve diğer destekleyici yapılar önceden düşünülmelidir.
4. Zararlı sinekler, kimyasal madde kullanılmadan, örneğin çam iğneleri ve pelin otunun güçlü kokusuyla uzaklaştırılabilir.

Çok katmanlı soğanların incelemeleri

İki katmanlı ve çok katmanlı soğanlar, amatör bahçıvanların kalbini aktif olarak kazanıyor. Hayranları hemen hemen her iklimde iyi yetiştiğini belirtiyor.

Oksana, Kazakistan: «Sor: iki katlı bir soğan nasıl yetiştirilir? Evet, çok basit! Herkese tavsiye ederim, çünkü bakımı temeldir. Kışı -40°C'de geçirir ve yazın +40°C'de harika hissettirir.”

Elena, Rusya: “Beğendim çünkü her parçasını yiyebilirsin. Çok fazla soğan olduğunda onları köklerinden çekiyorum. Kafa çok hassas ve lezzetlidir. Balkondaki bir kutuda yeşilliklerin üzerine ikinci ve üçüncü kademeden genç soğan ekiyorum.”

Ivan, Ukrayna: “İlk başta çok şaşırdım - iki kademeli soğan dikmek ne anlama geliyor? Ancak bu tür soğanların verimli olduğu, tadı güzel olduğu ve fazla sorun yaratmadığı ortaya çıktı. Kötü tarafı ise ekim materyali bulmanın zor olması.”

Çözüm

Çok katmanlı soğan, sıradan yeşil çeşitlere mükemmel bir alternatiftir. Neredeyse hiç hareketsiz dönemi yoktur, bu nedenle bir serada veya balkonda tüm yıl boyunca gür yeşilliklerle sizi memnun edecek ve açık yataklarda etkileyici ve sıradışı görünüyor.