Kış öncesi ekim için kışlık soğan çeşitleri

Çoğu bahçıvan, kış yönteminin nankör bir iş olduğuna ve mesleki beceri gerektirdiğine inanarak, sıcak mevsimde soğan yetiştirmeye alışkındır. Bununla birlikte, uygun şekilde seçilmiş çeşitlilik ve ekim ve bakım kurallarına uygunluk, mükemmel bir kış soğanı hasadı elde etmenizi sağlar.

Kışlık soğan setlerinin çeşitlerinin tanımı

Kış ekimi için soğanlar, bölgenin özel iklim koşullarına uyum sağlama yetenekleri dikkate alınarak özellikle özenle seçilmektedir.. En iyi seçenek, yüksek verim üretme olasılığı daha yüksek olan, erken olgunlaşan dona dayanıklı bir çeşittir.

Çeşitler

Birçok soğan çeşidinden kış ekimi için bahçıvanlar en üretken ve kullanışlı olanı not eder:

1. Arzamalar. Keskin bir tada sahip, üreme ortası, sezon ortası çeşididir. Donları iyi tolere eder.
2. Bamberger. Alman orta-geç çeşididir. Ampuller yarı keskin bir tada sahip şekilde uzatılmıştır.
3. Danilovski. Yüksek verimli, küçük büyüyen, sezon ortasında çeşittir. Ampuller basık, kırmızı-mor renkte, orta büyüklükte, baharatlı-tatlı bir tada sahiptir.
4. Radar. Orta olgunlaşma dönemine sahip popüler bir Hollanda çeşididir. Meyveleri iri, yarım daire şeklinde ve keskin bir tada sahiptir.
5. kırmızı Baron. Baharatlı-tatlı bir tada sahip, kırmızı-mor renkte yuvarlak büyük ampuller. Erken olgunlaşan bir çeşittir.
6. Senshui. Japon erken olgunlaşma çeşididir. Cıvatalamaya ve külleme karşı dayanıklıdır. Meyveleri yarım daire şeklinde, tatlı, aromatiktir.
7. Strigunovski. Küçük yuva tipinin erken olgunlaşan, verimli bir çeşididir. Soğuğa dayanıklıdır ancak bazı hastalıklara tolerans göstermez. Ampullerin keskin bir tadı vardır ve erken olgunlaşır.
8. Sturon. Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen Stuttgarter Riesen çeşidi civatalamaya ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Keskin bir tada ve uzun raf ömrüne sahip büyük eliptik ampuller.
9. Timiryazevski. Eski Rus erken olgunlaşma çeşididir. Kuzey bölgelerde yetişmeye uygundur. İyi muhafaza kalitesine ve yüksek verime sahiptir.
10. Truva. Hollanda seçiminin süper erken melezi, iyi depolanır, hem kıştan önce hem de ilkbaharda ekime uygundur. Ampuller büyüktür, yarı keskin bir tada sahiptir, yuvarlak veya düz yuvarlak şekillidir.
11. Ellan. En erken olgunlaşan tatlı kış çeşididir. Verimi yüksektir ve uzun süre depolanır.

Kış yayı Orion da popülerlik kazanıyor - Mükemmel raf ömrü ve Zimovey soğanı ile karakterize edilen ultra erken bir Hollanda melezi: Üreticilerin açıklamasına göre, yüksek verim ve kaliteli ampuller ile karakterize edilir.

Kökeni ve gelişimi

Pek çok araştırmacı soğanın insanlar tarafından yetiştirilmeye başlandığı dönemi adlandırmakta zorlanıyor ancak herkes bunun Orta Asya'da 5.000 yıldan daha uzun bir süre önce gerçekleştiği konusunda hemfikir. Bitkinin birçok kültürde adı geçmektedir. Soğan günlük yaşamda önemli bir rol oynadı – yemek pişirme, tıp, sanat, mumyalama. Farklı bölgelerde büyüdü ve dünyanın her yerinde kültürlendi.

Modern çeşitler bir bitkidir sap şeklindeki yapraklar mavimsi yeşildir, içi boştur. Ampulün alt kısmı yere girer. Olgunlaşan bir sebze, faydalı maddeleri önce yapraklarda biriktirir, daha sonra olgunlaştıkça ampul bunları alır.Hasat, üst kısmın sararıp öldüğü sonbaharda hasat edilir.

Kışın toprakta bırakılan bir soğan, ilkbaharda daha uzun, daha güçlü ve içi boş bir gövde oluşturur., küresel bir çiçekle tepesinde. Çiçekler daha sonra pürüzsüz, üçgen, siyah tohumlar üretir.

Kimyasal bileşim, eser elementler, vitaminler ve faydalı özellikler

Toplanan soğan dahil olmak üzere etkileyici bir vitamin listesi:

• retinol;
• tiamin;
• riboflavin;
• piridoksin;
• folik asit;
• tokoferol;
• askorbik asit;
• bir nikotinik asit.

Liste ayrıca mikro ve makro elementlerle desteklenmiştir.:

• kalsiyum;
• magnezyum;
• sodyum;
• potasyum;
• fosfor;
• klor;
• kükürt;
• ütü;
• çinko;
• iyot;
• bakır;
• manganez;
• krom;
• florin;
• bor;
• kobalt;
• alüminyum;
• nikel;
• rubidyum.

Soğan sitrik, malik asitler, mono ve polisakkaritler açısından zengindirBunların arasında fruktoz, sükroz, maltoz ve glikoz bulundu. Kardiyovasküler sistem hastalıkları, üst solunum yolu ve bağırsak atonisi için kullanılır. Hipo ve avitaminoz, baş ağrıları için faydalıdır. Furunculosis, cerahatli yaralar, siğiller, çillerle savaşmaya yardımcı olur. Kozmetolojide kırışıklıklarla savaşmak ve saçları güçlendirmek için kullanılır.

Olgunlaşma dönemi

Olgunlaşma süresine göre soğanlar üç gruba ayrılır.:

• erken olgunlaşma (veya erken olgunlaşma) – büyüme mevsimi 90 günden fazla değildir;
• sezon ortası – büyüme mevsimi 100-110 gün;
• geç olgunlaşma - ampullerin olgunlaşma süresi, yeşil yaprakların ortaya çıktığı tarihten itibaren en az 120 gündür.

Verimlilik

Kış öncesi soğan ekiminin temel nedeni daha iyi, daha bol hasat elde etmektir. Planlanan zamandan 2-3 hafta önce. Verimlilik seçilen malzemenin çeşitliliğine ve kalitesine bağlıdır.

En iyi kışlık soğan çeşitleri arasında en verimli olanları şunlardır:

• Shakespeare - soğanın ağırlığı 100 gr;
• Centurion – ağırlık 110-160 g;
• Senshui – 100 gr;
• Stuttgarten Yükseldi – 100-150 gr;
• Struton – 180 gr.

Hastalık direnci

Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde kolaylıkla tolere edebilen melezler ve çeşitler geliştirilmiştir. zorlu hava koşullarında, kısa gün ışığı koşullarında güçlü meyveler üretebilmektedir.

Referans için. Kış soğanları nadiren hastalığa duyarlıdır ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

Ampulün özellikleri, görünümün tanımı, tadı

Keskin tadı olan çeşitler kış öncesi ekime uygundur, daha uzun ömürlüdür.. Meyvenin şekli ve kabuk miktarı da dikkate alınır: ne kadar çok olursa soğan o kadar iyi korunur ve tazeliğini daha uzun süre korur. Şekil yuvarlak, uzun veya yuvarlak, düzleştirilmiş, düz olabilir.

İklim gereksinimleri hangi bölgeler için en uygunudur?

Soğan setleri Sibirya dahil tüm bölgelerde yetiştirilmektedir.Kış aylarındaki zorlu koşullara ve düşük sıcaklıklara rağmen. Hasatı korumak için yataklar malçlanır ve üzerine kar serpilir.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Bariz Aşağıdakiler soğan setlerinin kışlık çeşitlerinin ekiminin avantajları olarak kabul edilir::

1. Küçük ekimlerden mükemmel soğan elde etmek - şalgam ne kadar küçük olursa cıvatalanma olasılığı o kadar az olur.
2. Erken hasat - Kışlık soğanlar, taze soğanlardan 6-8 hafta daha erken olgunlaşır.
3. Uygun fiyat, geniş ekim malzemesi seçimi.
4. Bakımı kolaydır. Yatakların ilkbahara kadar sulanması gerekmez.
5. Depolama sorununu çözme. Ortaya çıkan hasat çürümez ve ok atmaz.

Belirtilen eksiklikler arasında:

1. Ani sıcaklık değişimleri, yüksek nem ve şiddetli donlar hasadı olumsuz etkiler.
2. Kış çeşitleri bahar çeşitlerinden daha kötü depolanır.

Diğer çeşitlerden farklılıklar

Kışlık soğan türleri arasındaki temel fark, ampullerin büyüklüğüdür.. Kıştan önce ekilen çeşitler, karakteristik keskin tadı olan daha büyük meyveler üretir. Tohumun doğru seçilmesi, ekim ve bakım gereksinimlerinin karşılanması durumunda hasat yaz ortasında yapılır.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Dikim materyali seçiminde temel gereksinimler ampulün boyutu ve durumudur.. Küçük bir soğanın kışın toprakta hayatta kalması daha kolaydır. Dikim için birinci sınıf soğan veya yabani yulaf (soğan setleri) kullanın.

Kıştan önce ekim yapmak mümkün mü ve nasıl?

Zengin bir hasat elde etmek için ön hazırlık çalışmaları yapılır ekim alanı, toprak, tohum. Kış ekimi için ortalama, kısa gün ışığı saatleri için tasarlanmış melezleri ve çeşitleri seçin.

Hava şartlarının zor olduğu yerlerde yatakların örtülmesi konusu ciddiye alınır. Bitkilerin donmasını önlemenin tek yolu budur.

İnişe hazırlanıyor

Soğanların hazırlanması Karaya çıkmadan 2 hafta önce pratik yapın. Sadece kafa elde etmek için çapı 1 cm'yi geçmeyen, yeşillik almayı planlıyorsanız 1-2 cm çapında, hasar belirtisi olmayan sağlıklı olanları seçin. Ampuller ıslatılmaz ve boynu kesilmez.

Önemli! Ekimden 7 gün önce ampuller 10 dakika boyunca potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisine batırılır, ardından 12-24 saat iyice kurutulur.

Toprak gereksinimleri

Nemin durgunlaşmadığı bir tepe üzerinde iyi aydınlatılmış bir yer seçin. ve kar hızla eriyor. Gevşek toprağı ve nötr pH'ı olan bir yatak uygundur. Mahsul rotasyonu kurallarına uyuyorlar: pancar, domates, kolza tohumu, lahana, hardal ve tahıllar en iyi öncüller olarak kabul ediliyor.

Yatakları kazarken gübreler uygulanır. metrekare başına 1 kova oranında humus şeklinde.2 yemek kaşığı süperfosfat, aynı miktarda odun külü, 1 yemek kaşığı üreden oluşan bir bileşim ekleyin. Asidik toprak kireç, tebeşir, süperfosfatlar ve soba külü eklenerek nötralize edilir.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Ekim tarihlerine mutlaka uyun. Çok erken ekim yaparak, erken sürgünlerin oluşması ve soğuk nedeniyle mahsülün tahrip olması riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Geç kalarak soğanın kök sistemini oluşturduğu anı kaçırırlar - gelişmiş kökler olmadan bitkiler kışın hayatta kalamaz. Ekim için en uygun zaman güney bölgelerde Kasım, kuzey bölgelerde Eylül ayıdır.

Daha kesin bir dönem, belirli bir bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır. Genellikle hava sıcaklığını ve hava tahmincilerinin tahminlerini dikkate alırlar: 14-16 gün içinde don bekleniyorsa, hava sıcaklığı 5°C'nin üzerine çıkmazsa ekime başlama zamanı gelmiştir.

Sevok 40-45 cm aralıklarla sıralar halinde ekilirAmpul boyutuna bağlı olarak, ampuller arasında 5-6 cm mesafeyi 3-8 cm derinliğe kadar koruyun. Bittiğinde yataklar saman veya otla kaplanır.

Not! Kışları karlı olan bölgelerde yatakların örtülmesine gerek yoktur.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Dikimden sonra, yataklar don gelmeden önce malçlanır, böylece nem korunur.. Baharın gelişiyle birlikte toprağın daha iyi ısınması için barınak kaldırılır. Kıştan önce ekilen soğanların, ilkbaharda yetişen soğanlara göre çok daha geç ayıklamaya ihtiyaç duyduğu, hastalık ve zararlılara karşı daha az duyarlı olduğu fark edilmiştir.

Bakım nüansları

Kış bakımı, aşağıdakiler dışında herhangi bir ek işlem gerektirmez: yatakları yalıtarak 10-15°C'nin altındaki sıcaklıklarda kar tabakası oluşturur. Bu özellikle kuzey bölgeleri için geçerlidir.

Sulama modu

Soğanları ekimden hemen sonra sulamayın.. Kuru havalarda sulama 10 gün sonra yapılır.İlkbaharda karlar eridiğinde zemin yeterli miktarda nem içerir, bu nedenle gerektiği kadar suİlkbahar ve yazın ilk ayı sıcaksa.

Toprağı gevşetmek ve ayıklamak

Büyüme sürecinde toprak gerektiği gibi gevşetilir.ve ayrıca sulamadan bir gün sonra meyveleri çıkarmamak için bunu dikkatlice yapın. Ayıklama sezon başına iki kez yapılır.

Üst giyim

İlk gübreleme ilkbaharda fidelerin ortaya çıkmasından sonra yapılır.. Yeşillik oluşturmak için, 10 litre suda seyreltilmiş 30 g amonyum nitrat, 20 g potasyum klorür, 40 g süperfosfattan oluşan bir çözelti ekleyin. Üç hafta sonra, süperfosfat miktarı 60 g'a, potasyum 30 g'a çıkarılarak yeniden besleme gerçekleştirilir.

Üçüncü kez 10 litre su, 20 gr potasyum, 40 gr fosfattan oluşan bir çözelti eklenir.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Çoğu zaman, mahsul tüylü küflenmeye karşı hassastır.. Bitkiyi hastalıklardan korumak için sonbaharda toprağa ekimden önce fideler hastalık veya böceklerden kaynaklanan hasarlar açısından incelenir. En ufak bir belirtide meyvelere üreticinin talimatlarına göre mantar ilaçları uygulanır. Fermente süt ürünleri, iyotlu veya soda çözeltisi de hastalıkla mücadelede kullanılır.

Mantar enfeksiyonlarını önlemek için, mahsullerin depolanması kurallarına uygunluğu izlemek, ürün rotasyonu.

Hasat ve depolama

Depolama kapları olarak ağ, karton kutular, hava girişi için delikli ahşap kutular uygundur.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Soğan toplama yaprakların toprak üstü kısmı sararıp kuruduktan sonra – ilkbahar sonu – yaz başı. Tam toplama, kuru ve rüzgarsız havalarda ağustos ayının başından önce gerçekleştirilir.Kazılan mahsul bir süre bahçe yatağında kurumaya bırakılır, güneşte bırakılır ve ince bir tabaka halinde yayılır. Üstteki tüyler alınır. Daha sonra kaplara konulur ve kalıcı olarak saklanmak üzere serin bir odaya taşınırlar.

Depolama özellikleri ve çeşidin kalitesinin korunması

Soğan bir dairede saklanıyorsa, sıcaklık +18…+22°C, nem – %50-70 olmalıdır. Bodrum katlarında optimum değerler 0...+3°C ve %75-90 nem oranıdır. Depolama sırasında sebzeler ayıklanır, çürük olanlar çıkarılır ve ıslak olanlar kurutulur.

Önemli! Kışlık soğanlar yaklaşık 6-8 ay kadar saklanabilmektedir.

Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?

Çiftçilerin kışlık soğan yetiştirirken karşılaştığı temel sorunlar:

• bahçe yatağında nem tutulması, ampullerin ıslanmasına neden olur;
• erken ekim veya derin ekimden kaynaklanan fidelerin erken ortaya çıkması;
• kalitesiz toprak malçlaması ampullerin zarar görmesine neden olur.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Deneyimli çiftçilerden birkaç öneri:

1. Birbirine yakın ekilen soğanlar ilkbaharda kırılarak geriye sadece 8-10 cm mesafeli güçlü, kaliteli örnekler kalır.
2. Aynı anda birkaç çeşit ekilir. Böylece hasattan sonra en verimli mahsuller daha sonraki ekim için seçilir.
3. Filmi kapak olarak kullanmamak daha iyidir.
4. Taze gübre soğanların gübrelenmesi için uygun değildir.
5. Ampulün yeşile dönmesini önlemek için ekimden önce yatak kaynar su ile sulanır ve malzeme 10-15 dakika potasyum permanganat çözeltisine batırılır.

Soğan setlerinin kış çeşitlerinin yorumları

Kış öncesi soğan setlerini ekerken çeşidi özel bir özenle seçin.. Kış öncesi ekim sebze yetiştiricileri arasında giderek daha popüler hale geliyor ve yaz sakinleri sevdikleri çeşitler hakkındaki izlenimlerini paylaşmaktan mutluluk duyuyor.

Elena, Oryol bölgesi: “Kışın ekiyorum çünkü ekim için soğanları nerede ve nasıl saklayacağım konusunda endişelenmeme gerek yok. Dondan önce ektim, gerekirse bahçeden aldığım yapraklarla kapladım, ilkbaharda da yeşillik ve şalgam elde ettim.”.

Grigory, Rostov bölgesi: “Birkaç yıldır Radar soğanı ekiyorum; soğanlar büyük ve erken olgunlaşıyor. Bakımı kolay olduğu için yetiştirmeyi seviyorum. Yataklarda daha az ot var ve suya neredeyse hiç ihtiyaç kalmıyor.”.

Valentina, Perm: “Bu tür soğanlar taze soğanlardan daha kötü saklanmasına rağmen soğanlar daha büyük ve daha yoğun çıkıyor. Senshui ve Shakespeare çeşitlerini ekiyoruz. Soğanlar tatlıdır, çocuklar onları afiyetle yerler.”.

Çözüm

Yaz sakinleri kış öncesi soğan setlerini hazırlayıp bahçeye dikerek kaliteli ve erken hasat alıyorlar. Yüksek verim elde etmenin ana koşulları, tohum materyalinin uygun şekilde hazırlanması ve belirli bir bölgede ekimi amaçlanan çeşidin doğru seçimidir.