Kireç: meyvenin bileşimi ve faydalı özellikleri, uygulama özellikleri

Misket Limonu, bir zamanlar yalnızca Güney Asya ülkelerinde popüler olan ancak artık Avrupa mağazalarında gururla yerini alan bir narenciye bitkisi türüdür. Bu meyve yemek pişirmede, kozmetik ve tıbbi ürün olarak kullanılır. Meyvenin iyileştirici özellikleri çeşitlidir: onarıcı, antiseptik, antimikrobiyal, yara iyileştirici, yatıştırıcı, antioksidan, idrar söktürücü ve koleretik.

Birçok insanın kireç olduğunu düşünmesine rağmen kesinlikle zararsızkontrendikasyonlar hala mevcuttur. Bu nedenle hastalıkların tedavisi ve önlenmesi amacıyla kireç kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

Kireç nedir

Kireç, Rutaceae familyasının bir narenciye bitkisi türüne aittir. Menşe yeri: Hindistan, Malacca Yarımadası. Genetik olarak ona benziyor limonancak ikincisinden farklı olarak nemli tropik iklimde meyve verir, bu nedenle tropik bölgelerde "ana" narenciyedir.

Ihlamur meyveleri küçüktür - 3-6 cm çapında, yumurta şeklinde, eti sulu, tatlı ve ekşidir. Çeşitliliğe bağlı olarak kabuğu sarı veya yeşil renktedir ve tamamen olgunlaştığında çok incedir. Bitki tüm yıl boyunca çiçek açar ve meyve verir. Ana hasat ağustos-ekim ayları arasında gerçekleşir.

Referans için. Meyvenin raf ömrü +9...+11°C sıcaklıkta ve %85-90 bağıl nemde 1,5-2 aydır.

Narenciye esas olarak Hindistan, Meksika, Küba ve Mısır'da yetiştirilmekte ve tedarik edilmektedir. Tat, besin ve tıbbi özellikleri bakımından farklılık gösteren birçok kireç çeşidi ve melezi geliştirilmiştir. En popüler çeşit Meksika'dır.

Kirecin kalori içeriği ve kimyasal bileşimi

Kirecin kalori içeriği - 100 g başına 30 kcal, protein / yağ / karbonhidrat içeriği - 0,7 g / 0,2 g / 7,7 g.

Kimyasal bileşim:

• organik asitler;
• beslenme lifi;
• su;
• Sahra;
• A vitamini;
• beta karoten;
• B1, B2, B4, B5, B6, B9 vitaminleri;
• C, E, K, PP vitaminleri;
• eser elementler: demir, manganez, bakır, selenyum, çinko;
• makroelementler: potasyum, kalsiyum, silikon, sodyum, magnezyum, kükürt, fosfor;
• amino asitler;
• yağ asitleri: omega-3, omega-6, miristik, palmitik, stearik, linoleik, linolenik.

Kirecin insanlar için faydalı özellikleri

Kireç, tıbbi özelliklerini belirleyen birçok biyolojik olarak aktif bileşen içerir. Narenciye düzenli tüketildiğinde sağlığı iyileştirir, genel refahı artırır, dayanıklılığı ve çalışma yeteneğini artırır, birçok hastalığı önler, patolojilerin varlığında iyileşmeyi hızlandırır.

Limon meyvesinin faydalı özellikleri:

• inflamatuar süreçlerin yoğunluğunu bastırır;
• dezenfekte eder;
• yara ve yanıklarda doku yenilenmesini hızlandırır;
• ağrının şiddetini azaltır;
• vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• tehlikeli serbest radikalleri etkisiz hale getirir;
• metabolizmayı düzenler;
• sindirimi aktive eder;
• antibakteriyel etkiye sahiptir;
• sinir sistemini uyarır, depresyon belirtilerini azaltır;
• düz kasların spazmını ortadan kaldırır;
• kan dolaşımını ve lenf akışını normalleştirir;
• damar duvarlarının yoğunluğunu ve elastikiyetini arttırır;
• kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır;
• karaciğeri ve böbrekleri temizler;
• atıkları ve toksinleri bağırsaklardan uzaklaştırır;
• ter ve yağ bezlerinin düzgün çalışmasını destekler;
• cildin, saçın, tırnakların durumunu iyileştirir.

Kirecin vücuda yararları ve zararları, kullanım miktarına, uygunluğuna ve doğruluğuna bağlıdır. Narenciyenin tıbbi veya profilaktik amaçlarla tüketilmeden önce bilinmesi gereken kontrendikasyonları vardır.

Kireç, kilonun korunmasına ve fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur. Ana etkisi bağırsak mikroflorasını bozmadan vücudu doğal ve güvenli bir şekilde temizlemek olan diyet lifi içerir.

Kilo kaybına ne sebep olur:

1. Sindirim süreçlerinin normalleşmesi. Pektin bağırsak hareketliliğini uyarır, yiyecekler gastrointestinal kanalda daha kolay ve hızlı hareket eder, oyalanmaz, bu da bağırsakların düzenli hareket etmesini sağlar ve kabızlıkla baş etmeye yardımcı olur.
2. Hızlı ve uzun süreli doygunluk. Diyet lifi sindirilmez, bağırsaklara girdiğinde şişer ve tokluk hissi yaratır. Bu, tükettiğiniz yiyecek miktarını azaltır ve atıştırmayı bırakmanıza yardımcı olur. Sonuç olarak, yiyeceklerle sağlanandan daha fazla enerji tüketilir ve vücut, yağ rezervlerini tüketmeye başlar.
3. Zararlı maddelerin (toksinler, atıklar, pestisitler) vücuttan uzaklaştırılması, kandaki kolesterol ve glikoz konsantrasyonunun azaltılması.
4. Azalan insülin üretimi. Düşük glisemik indeks (32 birim) sayesinde kan şekeri seviyeleri pankreasa aşırı yüklenmeden kademeli olarak artar.
5. Normal bağırsak mikroflorasının korunması, bozulan mikroorganizma dengesinin yeniden sağlanması.
6. Uzun süre enerjiye doygunluk, dayanıklılık ve performansın arttırılması.

Meyvenin kadın vücuduna faydaları nelerdir?

Hamilelik ve emzirme döneminde kireç, kadınların sağlığından ve refahından sorumlu olan vitamin, mineral ve amino asit kaynağı olarak hizmet eder. Folik asit hamileliğin her aşamasında özel bir değere sahiptir. Bu vitaminin eksikliği, doğmamış çocuğun sinir sisteminin durumunu olumsuz yönde etkiler ve ciddi kusurların gelişmesine neden olabilir: kalp ve kan damarlarının konjenital patolojileri, spina bifida, hidrosefali ve beyin fıtığı.

Zengin vitamin ve mineral kompleksinin üreme fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi vardır: menopozun başlangıcını yavaşlatır, menopoz semptomlarını hafifletir, hormonal seviyeleri onarır ve korur. Düzenli kireç tüketimi, inflamatuar nitelikteki jinekolojik hastalıklar (vajinit, adneksit, vulvit) ve hormonal değişikliklerin neden olduğu hastalıklar (polikistik hastalık, rahim fibroidleri, adet düzensizlikleri) için önleyici bir önlem görevi görür.

B vitaminleri sinir sisteminin işlevleri üzerinde olumlu etkiye sahiptir, strese karşı direnci arttırır, duygusal durumu iyileştirir, gece uykusunu normalleştirir, iyi bir ruh hali ve refah sağlar.

Erkekler için

Kirecin erkek sağlığına faydaları nelerdir? Meyvedeki çinko ve selenyum, libido ve cinsel sağlıktan sorumlu olan testosteron üretimini uyarır.

C ve E vitaminleri kan damarlarını kolesterolden temizler, tıkanıklığı en aza indirir ve kavernöz cisimlere ereksiyonun sağlanması ve sürdürülmesi için gerekli olan yeterli kan akışını sağlar.Belirgin antioksidan özellikleri nedeniyle kireç, testis kanseri ve prostat patolojilerinin gelişme olasılığını azaltır.

Potasyum ve magnezyum penisin düz kaslarının tonunu korur, vitaminler ve yağ asitleri kavernöz dokularda metabolizmayı sağlar, bu da erektil disfonksiyonun başlamasını önlemeye yardımcı olur.

Referans için. Narenciye afrodizyak özelliklere sahiptir ve libidoyu artırır.

Çocuklar için faydaları

Çocuklar ve ergenler için narenciye, bağışıklık sisteminin normal işleyişi, her türlü metabolizma ve demir emilimi için gerekli olan ek bir C vitamini kaynağı olarak hizmet eder. Eksikliği diş eti kanamalarına ve gevşemelerine, geçirgenliğin artmasına ve kılcal damarların incelmesine bağlı olarak burun kanamalarına yol açar.

Kireç, vücudun iskelet sistemini güçlendiren, kas-iskelet sistemi hasarlarını önlemeye yardımcı olan ve dişler için önemli olan kalsiyum ihtiyacını bir dereceye kadar karşılar.

Lyme doğal ve güvenli bir bağışıklık uyarıcıdır. Soğuk mevsimde akut solunum yolu viral enfeksiyonlarına ve akut solunum yolu enfeksiyonlarına karşı korur, seyrini kolaylaştırır ve komplikasyonları önler.

Kireç nasıl kullanılır

Taze limon tüketime hazır bir üründür. Kabuğu soyun ve üzerine şeker veya tuz serperek dilimler halinde yiyin. Hindistan'da turunçgiller tuzlanır ve salamura edilir. Bununla birlikte, herhangi bir ısıl işlem yararlı maddelerin içeriğini azalttığından, daha fazla fayda sağlamak için beslenme uzmanları taze meyve posası tüketilmesini önermektedir.

Soyulmamış misket limonu yiyebilirsiniz, ancak lezzetinde, meyveye acı-tatlı bir tat ve aroma veren büyük miktarlarda esansiyel yağlar bulunur.

Kireç nasıl ve neyle yenir

Meyveler taze olarak yenir, meyve suyuna dönüştürülür, smoothielere, meyve kokteyllerine, çaya, sebze ve meyve salatalarına eklenir ve et, kümes hayvanları ve balıkla birlikte servis edilir. Salatalarda limon, asidik olmayan meyvelerle uyum sağlar: armut, elma, şeftali, kayısı, kavun.

Taze meyve suyu sebze ve etlerin salamura edilmesinde, sos ve aroma katkı maddesi olarak kullanılır. Lezzet, kokteylleri ve şekerleme ürünlerini süslemek için kullanılır ve unlu mamullere, reçellere, pudinglere ve dondurmaya eklenir. Püre çorbalarında, taze sebze salatalarında ve meyve sularında birkaç damla narenciye suyu uygundur. Meyveler hemen hemen tüm ürünlerle uyumludur. Kireç nasıl yenir ve kişisel zevk tercihlerine bağlıdır.

Çaya limon dilimleri eklenir. Soğuk bir içecek susuzluğu giderir, canlandırır, canlandırır, canlılık ve enerjiyle şarj olur; sıcak yorgunluğu giderir, rahatlatır, uykuyu normalleştirir. Tadı iyileştirmek için rendelenmiş kök ekleyin zencefil, tarçın, nane yaprağı, melisa, hindistan cevizi.

Meyve nerede kullanılır?

Pişirmenin yanı sıra, limon kabuğu rendesi ve posası halk hekimliğinde tıbbi hammadde olarak ve kozmetik amaçlı kullanılmaktadır.

Mevcut patolojilerde temel tedavi yöntemleriyle birlikte kullanılır. Narenciye ilaçların etkisini artırır, iyileşmeyi hızlandırır ve komplikasyonları önler.

Halk hekimliğinde

Lyme aşağıdaki hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır:

1. Solunum yolu hastalıkları, akut solunum yolu viral enfeksiyonları, öksürüğe, boğaz ağrısına, ateşe neden olan akut solunum yolu enfeksiyonları. Narenciye antipiretik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir, vücudun doğal savunmasını arttırır.
2. Nörolojik bozukluklar, uykusuzluk.Sakinleştirici etki yapar, gerginlik hissini ortadan kaldırır, uykuya dalma sürecini kolaylaştırır ve uyku kalitesini artırır.
3. Kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi (iskemi, miyokard enfarktüsü, ateroskleroz). Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kandaki kötü kolesterol seviyesini azaltır, normal kan akışını destekler, sklerotik plak oluşumunu önler.
4. Romatizmal hastalıklar (gut, artrit, artroz, osteoartrit). Ürik asit tuzlarının kristallerini çözer ve bunları ağrısız bir şekilde vücuttan uzaklaştırır, iltihabı engeller, ağrıyı azaltır ve pürin metabolizmasını normalleştirir.
5. Arteriyel hipertansiyon. Kan basıncını normalleştirir, damarların tonunu ve dolaşan kanın hacmini azaltır, kalp kası üzerindeki yükü azaltır.
6. Kabızlık. Bağırsak hareketliliğini uyarır, su-tuz dengesini normalleştirir, dışkıyı sulandırır ve bağırsak hareketlerini kolaylaştırır.
7. Enfeksiyonlar. Antibakteriyel ve antiviral aktiviteye sahiptir, patojen mikroorganizmaları yok eder veya büyümesini engeller, diğer organ ve sistemlere yayılmasını önler.
8. Avitaminoz. Metabolik süreçlerde ve fizyolojik reaksiyonlarda yer alan mikro ve makro elementlerin, vitaminlerin ve diğer değerli bileşenlerin eksikliğini giderir.
9. Papillomlar, siğiller, dermatit, herpes dahil cilt hastalıkları. Doku yenilenmesini hızlandırır, inflamatuar süreçleri azaltır.
10. Sindirim organlarının patolojileri. Karaciğerin hasarlı yapılarını ve fonksiyonlarını onarır, safra sekresyonunu arttırır, metabolizmayı düzenler, serbest radikalleri ve toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırır.
11. Anemi.Ek bir demir kaynağı görevi görür, emilimini artırır, sinir sistemindeki semptomların şiddetini azaltır (baş ağrısı, sinirlilik, halsizlik, baş dönmesi).
12. Obezite, diyabet. Kan şekeri seviyesini kontrol eder, yağların parçalanma sürecini hızlandırır, fazla sıvının vücuttan atılmasını sağlar ve şişliği ortadan kaldırır.

Kozmetolojide

Kireç popüler bir kozmetik üründür. Evde yüz ve vücut cildinin bakımı için kullanılır. Narenciye, kollajen üretimini uyaran, erken kırışıklıkların oluşumunu önleyen ve yaşlanma sürecini yavaşlatan yüksek dozda C vitamini içerir.

Kireç ciltteki yaşlılık lekelerinin şiddetini azaltır ve cildi UV ışınlarının olumsuz etkilerinden korur. Asitler peeling etkisine sahiptir, üst stratum korneumu nazikçe temizler ve doku beslenmesini iyileştirir. Sonuç olarak cilt sağlıklı ve eşit bir ten rengine kavuşur. Kirecin tonik, besleyici ve nemlendirici özellikleri vardır, gözenekleri sıkılaştırır, komedonlardan kurtulur, su dengesini geri kazandırır.

Referans için. Kozmetologlar, yağlı ve problemli cilde sahip olanların kirece özellikle dikkat etmelerini önermektedir. Narenciye suyu yağ bezlerinin çalışmasını kontrol eder, sebum üretimini azaltır ve komedon oluşumunu engeller.

Limon suyunun saçın durumu ve sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır. Ev yapımı maskelerin bir bileşeni olarak yağ bezlerinin aktivitesini azaltır, folikülleri besler ve uyarır, saç derisinin durumunu iyileştirir, saçları güçlendirir ve onarır, aktif büyümesini destekler. Meyve suyu kafayı sebore ile yağlamak, zayıflamış ve ince saçları güçlendirmek, köklerde yağlı olmak için kullanılır.

Kilo kaybı için kireç suyu

Kireçli su sadece fazla kilolardan kurtulmakla kalmaz, aynı zamanda metabolizmayı normalleştirir ve vücutta biriken atık ve toksinleri temizler. Bu vitamin ilacı grip ve soğuk algınlığına karşı koruma sağlar ve düzenli tüketildiğinde tüm vücudun iyi durumda kalmasını sağlar.

İçeceği hazırlamak çok kolay: Oda sıcaklığındaki 200-250 ml suya yarım limonun suyunu ekleyin.

İstenirse 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. doğal bal. Bal, turunçgillerin beslenme ve adsorbe etme özelliklerini geliştirir, yağların parçalanma sürecini harekete geçirir, bağırsak hareketliliğini uyarır, bu da daha etkili kilo kaybına neden olur.

İçeceği her gün aç karnına alın. Sabah yemekleri en geç yarım saat sonra mümkündür.

Kontrendikasyonlar ve olası zararlar

Limon, turunçgillere alerjisi olanlar için kontrendikedir. Aşağıdaki hastalık ve rahatsızlıklara sahipseniz miktarını sınırlamanız veya diyetten tamamen çıkarmanız önerilir:

• mide veya duodenum ülseri;
• eroziv gastroduodenit;
• Sindirim sistemi kanaması;
• mide suyunun artan asitliği;
• böbrek/karaciğer yetmezliği.

Kontrendikasyon olmadığı takdirde kireç sağlığa zarar vermez. Narenciye tohumları vücut için tehlike oluşturur. Toksin içerirler ve zehirlenmeye neden olabilirler.

Turunçgillere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilerde kireç tüketmek alerjik reaksiyon riskini artırır ve gastrointestinal hastalıklar durumunda kolik, ağrı, artan gaz oluşumu ve mide yanmasına neden olabilir.

Referans için. Aşırı ve uzun süreli limon suyu tüketimi diş minesinin durumunu kötüleştirebilir. Bu, diş dokularının sıcaklığa ve kimyasal tahriş edici maddelere karşı aşırı duyarlılığı olarak kendini gösterecektir.

Hangisi daha iyi ve daha sağlıklı: limon mu yoksa limon mu?

Hangisinin daha sağlıklı olduğu konusunda net bir cevap yok; limon mu yoksa limon mu? Bunlar, hem zengin bir kimyasal bileşime sahip hem de diyet, beslenme ve tıbbi özelliklerle karakterize edilen değiştirilebilir ürünlerdir. Ancak mide-bağırsak sistemi sorunu yaşayanlar için kireç tercih etmek daha iyidir. Bileşimindeki organik asitler daha az agresiftir ve mide-bağırsak mukozasını tahriş etmez.

Hangisinin daha iyi olduğunu seçerken - limon veya limon, sağlık durumunu, özellikle sindirim sistemini ve gastronomik tercihleri ​​​​dikkate alın.

Çözüm

Kirecin birçok faydalı etkisi vardır, bu nedenle çeşitli amaçlarla kullanılır: vücudun sağlığını iyileştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek, organ ve sistemlerin işleyişini sürdürmek. Meyvenin tıbbi özellikleri özellikle düzenli ve doğru tüketildiğinde fark edilir.