Çin armutlarının çeşidine ve neden faydalı olduğuna bağlı olarak bileşimi ve kalori içeriği

Çin armutunun (Tayvanlı, Japon, kurabiye) ataları neshi (yamanesh) ağaçlarıdır. Bir zamanlar Çinli tarım bilimciler bir armut ile bir elmayı çaprazlayarak ekşi olmayan ve mide bulandırıcı derecede tatlı olmayan sulu bir meyve elde ettiler. Makaleden mahsulün özellikleri, yararları ve zararları, meyvelerde kaç kalori olduğu ve bunların nasıl doğru şekilde saklanacağı hakkında bilgi edineceksiniz.

Çin armutunun özellikleri

Bilinen çok sayıda Çin armut çeşidi vardır. Meyvenin tadı, büyüklüğü ve olgunlaşma süresi bakımından farklılık gösterirler. 100 gr nasha sadece 45 kcal içerir. Çin armutunun kalori içeriği, büyüklüğüne ve ısıl işleme bağlıdır. enerji değeri meyve suyu düşüktür, ayrıca 100 g içecek başına 45 kcal. Şeker ilavesi nedeniyle kurutulmuş meyvenin kalori içeriği daha yüksektir - 100 g'da 250 kcal, meyve reçeli - 100 g'da 273 kcal.

BZHU armutları:

• proteinler – 0,5 g;
• yağlar – 0,24 g;
• karbonhidratlar – 7,06 gr.

BJU ürününün oranı günlük ihtiyacın %5:%5:%67'sidir.

Referans. Nasha'nın glisemik indeksi 30 birimdir (şeker hastaları için norm 50 birime kadardır). Beslenme uzmanları diyet yapan herkese Çin armudu yemesini tavsiye ediyor ve şeker hastalarının da yemesine izin veriyor.

Ülkemizdeki en popüler Çin armut çeşitleri

Bazı mahsul çeşitlerinin kısa açıklaması:

1. Elma-armut Kosui. Meyveleri orta büyüklükte, 160 gr ağırlığa kadar, zengin bronz renkli, sulu etli. 100 gr Kosu 45 kcal içerir.
   

   Kosu
2. Hosui. Tatlı posalıdırlar ve %12 şeker içerirler. Meyveleri ortalama 200 gr ağırlığında, ancak 300 gr'a kadar ulaşabilir, rengi bronz-kahverengi, eti yoğundur. Çeşitliliğin kalori içeriği 100 g başına yaklaşık 47 kcal'dir.
3. Olimpiyat. Hoş bir meyve aromasına sahip bir çeşittir. Bir meyvenin ağırlığı 200 gr'a ulaşır, tadı orijinaldir, eti suludur. Çeşitliliğin kalori içeriği 100 g başına yaklaşık 44 kcal'dir.
   

   Olimpiyat
4. Kristal. Meyveleri açık sarı renkte ve 160-220 gr ağırlığındadır.Bu armutlar en düşük kalori içeriğine sahiptir - 100 gr başına 42 kcal.Sulu etleri hassas bir tada sahiptir.
   

   Khrustalnaya

Çin armutunun faydaları

Nashes rekor miktarda değerli mineral, vitamin ve mikro element içerir:

1. C vitamini antioksidan etkiye sahiptir ve bağışıklığı artırır.
2. K vitamini kanın pıhtılaşması üzerinde olumlu etkisi vardır.
3. B vitamin kompleksi sinir uyarılarının iletkenliğini stabilize eder ve beyin fonksiyonunu düzenler.
4. B9 Vitamini veya folik asit, – “sevinç hormonu” olan serotoninin uyarıcısıdır.
5. E vitamini – “dişi” vitamin, cilt yenilenmesini iyileştirir ve kırışıklık oluşumunu önler.
6. Pektin bağırsak fonksiyonunu normalleştirir.
7. Potasyum kardiyovasküler sistemin işleyişini düzenler, su ve elektrolit dengesini normalleştirir ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirir.
8. Kalsiyum kemikleri güçlendirir.
9. Fosfor (100 g başına 11 mg) bir enerji taşıyıcısı görevi görür ve kemik dokusunun yenilenme yeteneklerini uyarır.
10. Magnezyum (100 g başına 8 mg) proteinlerin emilimini artırır, lipit metabolizmasını hızlandırır ve sinir sisteminin işlevini düzenler.
11. Bakır, kırmızı kan hücrelerinin üretimini aktive eder ve vücudun patojenik mikrofloraya karşı direncini arttırır.

Meyve aynı zamanda diyet lifi de içerir. Gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve vücudun temizlenmesine yardımcı olurlar.Ayrıca lif varlığı kan şekeri ve kolesterol seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olur.

Referans. Yenilen tek bir armut günlük C vitamini ihtiyacının %8'ini, bakırın ise %45'ini karşılar.

Diyette Çin armutlarını yemek mümkün mü?

Düşük kalorili içeriği ve çok miktarda bulunması nedeniyle faydalı maddelerNashi, kilo vermek isteyenlerin diyetine mükemmel bir katkıdır.

2-3 meyve açlığınızı iyi giderecek ve harika bir atıştırmalık olacaktır. Tatlıya düşkün insanlar fazla kilo alma riski olmadan armut yiyebilirler. Ayrıca bu meyveler çok daha fazlasını getirecek faydalarçikolatalardan daha. Figürünü izleyenlere tatlıları sulu meyvelerle değiştirmeleri önerilebilir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Çin armudu çok sağlıklıdır ve pratik olarak vücuda zarar vermez. Kontrendikasyonlar arasında bireysel hoşgörüsüzlük ve meyveye alerjik reaksiyonlar bulunur.

Ayrıca doktorlar süt ve et ürünleriyle aynı anda meyve yemeyi önermiyor. Bu durum sindirim sisteminde aksamalara neden olacak ve disbiyoza yol açacaktır. Olgunlaşmamış meyveleri yememelisiniz, bunun da gastrointestinal sistem üzerinde kötü etkisi vardır.

Referans. Mide yanmasını önlemek için aç karnına armut yemeniz tavsiye edilmez. Yemekten önce, kimyasallarla işlenmiş olabileceği için meyvenin kabuğunu çıkarmanız gerekir.

Meyve nasıl doğru seçilir ve saklanır

Çin armutlarının meyveleri ülkemize ihraç edildiği için nakliye esnasında bozulmaması için olgunlaşmadan toplanmaktadır. Sonuç olarak henüz olgunlaşmamış meyvelerin satın alınma riski çok yüksektir. Birkaç gün olgunlaşmasına izin verin. Meyveleri güvenilir ve lisanslı tedarikçilerden satın almak en iyisidir.

Nashi seçerken çürüme, leke ve çatlak olmamasına dikkat edin.Meyve hasat tarihini mutlaka sorunuz.

Referans. Eğer hemen yemeyi düşünmüyorsanız meyveleri satın aldıktan sonra yıkamanız önerilmez. Yıkanan meyveler buzdolabında çabuk bozulur.

Günlük tüketim normları

Sağlıklı bir insan her gün birkaç Çin armut meyvesi yiyebilir. Hamile kadınlar bu miktarı haftada iki meyveye düşürmelidir.

Nashi'yi taze olarak tüketmek en iyisidir, bu durumda tüm faydalı maddeler korunur. Armut genellikle turtaların dolgusu olarak kullanılır ve ondan reçel yapılır, ancak ısıl işlemden sonra vücut için o kadar faydalı olmayacaktır.

Meyve diyeti yapmak istiyorsanız, yediğiniz meyve miktarını kişisel beslenme uzmanınızla görüşmeniz çok önemlidir. Bu tür meyvelerin hangi hacimde ve neyle tüketilmesi gerektiğini ancak o kesin olarak söyleyebilir.

Bu ilginç:

Armutları evde olgunlaştırmak mümkün mü ve nasıl yapılır?

Hangi armut çeşidi daha iyidir: “Lada” veya “Chizhovskaya”

Yüksek verimli dayanıklı armut çeşidi "Elena"

Çin armutunun yorumları

Forum katılımcıları Çin armutunun tadı ve faydaları hakkındaki izlenimlerini paylaşıyor.

Elena, 29 yaşında: “Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışıyorum, bu nedenle meyve ve sebzeler diyetimin önemli bir parçası. Bir gün bir mağazada bir Çin armudu gördüm ve denemeye karar verdim çünkü onun sağlıklı ve düşük kalorili olduğunu biliyorum. Armut çok çıktı lezzetli ve sulu. Artık sık sık masamda görünüyor ve arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum.”

Marina, 37 yaşında: “Hoş tadı ve sululuğu nedeniyle onu seviyorum. Sık sık satın alıyorum çünkü mide-bağırsak sistemiyle ilgili sürekli sorunlarım var ve Nashi armutları bağırsakları toksinlerden temizleyen diyet lifi içeriyor. Bu meyvelerin bir diğer avantajı da düşük kalorili içerikleridir.Kilo verme hayali kuran kızlar bu meyveye dikkat etsin!”

Irina, 24 yaşında: “Armut benim en sevdiğim meyve değil, bu yüzden onu en çok aileme ve kız kardeşime alıyorum. Ama bazen bir parça meyve yiyebilirim. Tadı hoş, tatlıdır, eti çok sulu olduğundan armutun parçalara ayrılması daha iyidir. Küçük kahverengi tohumlar mevcuttur, ancak sayıları azdır ve çekirdeğin kendisi de küçüktür. Aroma armut tadında, klasik.”

Çözüm

Çin armut (neshi) yalnızca mükemmel tadı ve dış nitelikleriyle değil, aynı zamanda bir çocuğun ve bir yetişkinin vücudu için de bir takım faydalı özelliklere sahiptir. Meyvelerden meyve suyu, reçel ve reçel hazırlanır, çeşitli tatlılara, turtalara, kreplere, salatalara, soslara eklenir, etli fırında pişirilir ve hatta tütsülenir.