Bakımı kolay bektaşi üzümü çeşidi “Yarovaya” - en lezzetli hazırlıklar için ideal

Bahar bektaşi üzümü, Rusya ve BDT ülkelerindeki bahçıvanlar arasında en popüler çeşitlerden biridir. Meyvelerin yüksek tat özelliklerine sahip bir hasat üretir ve basit tarım teknolojisine sahiptir.

Bu yazıda bölgeye bağlı olarak çeşitliliğin, avantajlarının ve dezavantajlarının, teknolojisinin ve yetiştirme özelliklerinin ayrıntılı bir açıklamasını bulacaksınız.

Bu ne tür bir bektaşi üzümü?

Bir dizi önemli avantaj ve göreceli iddiasızlık, çeşitliliği ümit verici olanların aralığına getirdi.

Menşei ve dağıtımının kısa tarihi

Yarovaya bektaşi üzümü, Belarus Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde bölüm bilim adamı A.G. Voluznev tarafından yetiştirildi.

Ana üs olarak Columbus çeşidi kullanıldı. Tohumları açık tozlaşma yöntemiyle işlenerek yeni çeşit niteliklerine sahip bir meyve elde edildi.

Çalıların özellikleri ve tanımları

Bahar bektaşi üzümü orta yükseklikte sınıflandırılır - çalı 1,5 m'ye ulaşır ve pürüzsüz, dik sürgünlerden oluşur. Taç şekli hafifçe yayılıyor. Dallar orta derecede çift veya tek ince dikenlerle kaplıdır. Koyu yeşil yapraklar pürüzlü kenarları olan yuvarlak şekillidir.

Yetişkin bir bitki bir kafes için destek veya jartiyer gerektirir.

Sıcaklık direnci

Çeşitlilik artan kışa dayanıklılık ile karakterize edilir. -30...-35°C'ye kadar donları kolaylıkla tolere eder. Daha ağır koşullar altında kök sistemi zarar görür ve tomurcuklar ölür, bu da bir sonraki sezonun hasadını etkileyecektir.

-4°C'de dondan zarar görme olasılığının arttığı genç çalılara özellikle dikkat edilir. Kış öncesi hazırlıkları mutlaka kök bölgesinin kalın bir malç tabakasıyla yalıtılmasını içerir.

Çalı donarsa iyileşme süresi 4-5 yıl sürecektir.

Nem ve kuraklığa dayanıklılık

Yarovaya çeşidi uzun süreli sıcağa ve kuraklığa dayanabilir. Neme en çok ihtiyaç çiçeklenme ve meyve olgunlaşmasının başlangıcında ortaya çıkar. Bu zamanda sistematik sulama verimi% 20-25 artıracaktır.

Sürekli aşırı sulama veya yakın yeraltı suyu köklerin ölümüne yol açar.

Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık

Çeşitlilik, en yaygın mahsul hastalıklarından biri olan külleme karşı duyarlı değildir. Sahadaki olumsuz bitki sağlığı koşullarında zararlılardan ve patojen organizmalardan etkilenir.

Meyvelerin özellikleri ve tanımı

Verimler yüksektir - çalı başına 6 kg'a kadar. Çoğu 3-6 yaş arası sürgünlerde oluşur. Doğru yetiştirme koşulları altında istikrarlı meyve verme en az 20 yıl sürer.

Artan verim ve meyve yığınları zamanında sulama ve iyi aydınlatma teşvik edilir. Gölgeli alanda meyveler küçülür ve sayıları azalır.

Meyve verme dönemi haziran sonu - temmuz başında başlar. Meyveleri limon sarısı renkte, ince kabuklu, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Şekli dikdörtgendir, neredeyse hiç kenarı yoktur, meyvenin ortalama ağırlığı 3-4 gr'dır.

Önemli! Aşırı olgunlaşmış bektaşi üzümleri güneşte pişer ve sulu ve boş bir tat alır.

Uygulama alanları

Yarovaya çeşidi evrensel kullanım kategorisine aittir. Meyveler işlenerek reçel, komposto ve çeşitli tatlılara dönüştürülür.Taze hasat edilen ürünler buzdolabında saklanır, kaplara ince bir tabaka halinde serpilir.

Nakliye gerekiyorsa olgunlaşmamış bektaşi üzümleri toplanır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin birçok avantajı vardır:

• erken olgunlaşma;
• yüksek verim oranları;
• uzun meyve veren;
• kuraklık ve dona dayanıklılık;
• taşınabilirlik, meyveler sunumlarını uzun süre korur;
• külleme karşı direnç.

Yetiştirme sürecinde bazı eksiklikler keşfedildi:

• mantar hastalıkları ile enfeksiyon olasılığı yüksek;
• meyveler hızla olgunlaşır ve et, unlu bir doku kazanır;
• keskin dikenler hasat ve bakıma müdahale eder.

Büyüyen teknoloji

Bektaşi üzümü yetiştirmenin kuralları, uygun bir alanın belirlenmesine, ekim zamanına ve daha fazla bakıma dayanır.

Optimum koşullar

Dikim yeri seçimi, sorunsuz ekim ve çeşit yeteneklerinin geliştirilmesi için temel koşullardan biridir.

Çitler ve çitler boyunca uzanan alanlar bektaşi üzümü için uygundur ve bu da onları rüzgarın esmesinden koruyacaktır.

Diğer gereklilikler:

• gölge eksikliği;
• yeraltı suyunun 1,5 m'yi aşmayan bir seviyede geçişi;
• nötr veya hafif asidik süzülmüş toprak.

İniş tarihleri ​​ve kuralları

Sonbahar, ürün ekimi için en uygun zamandır. Don başlangıcından 3-4 hafta önce yeri hazırlayın. Bu durumda bitkinin bulunduğu bölgenin iklimine adaptasyonu kolaylaşacaktır. İlkbaharda, özsu akmaya başlamadan önce zaman kazanmak için Mart-Nisan aylarında ekilirler.

Dikim materyali satın alırken aşağıdaki kalite kriterlerine göre yönlendirilirler:

• fide yaşı 2 yıl;
• 20 cm uzunluğunda 2-3 ana sürgün;
• ana kökler - 25 cm'den itibaren;
• deformasyon ve hasar yok.

Dikim çukurları, komşu çalılar arasında en az 1-1,5 m, sıralar arasında 2 m mesafe olacak şekilde yerleştirilir.Delik, köklerin hacminin 2 katı kadar büyük yapılır.

Önemli! Çalıların kalınlaşması verimin azalmasına, yetersiz hava sirkülasyonuna, hastalık gelişimi ve zararlıların yayılması riskinin artmasına neden olacaktır.

Ekim aşamaları:

1. Delikten çıkan toprak kompost veya çürümüş gübre ile karıştırılır, 2 yemek kaşığı eklenir. l. potasyum sülfat ve süperfosfat.
2. Kurutulmuş kökleri kesin.
3. Dallar boyunun 1/3'ü kadar kısaltılır ancak en az 5 tomurcuk kalır. Bu aktif büyüme ve kardeşlenmeyi sağlayacaktır.
4. Fide, kök boğazı zemin seviyesinin 5-8 cm altında olacak şekilde deliğin ortasına yerleştirilir.
5. Toprakla örtün, sıkıştırın ve herhangi bir organik maddeyle malçlayın.

Daha fazla bakım

Dikimden hemen sonra büyüme için uygun koşulların yaratılması, çalının hızlı bir şekilde hayatta kalmasını ve adaptasyonunu sağlayacaktır. Sonbaharda hava kuru ise fideler bir kez ılık suyla sulanır. Kış öncesi hazırlık sırasında talaş, yaprak veya ladin dalları ile yalıtılır.

İlkbaharda tomurcuklar uyandığında toprak kurudukça tüm büyüme mevsimi sulanır. Yumurtalık oluşumu aşamasında haftada 1-2 kez nemlendirin - yetişkin çalı başına 10 litre su. Meyveleri topladıktan sonra sulamaya devam edilir, çünkü şu anda bir sonraki sezon için tomurcuklar atılmaktadır. Yer kabuğunun oluşmaması için toprağın yüzey tabakası sığ bir şekilde gevşetilir.

Önemli! Su sadece ağaç gövdesi çemberindeki kökün altına dökülür. Güneş yanıkları sıklıkla ıslak yapraklarda oluşur ve bulutlu havalarda mantar sporları aktive olur.

Üst giyim

Bektaşi üzümü sürekli beslenmeye ihtiyaç duymaz, yılda birkaç kez yeterlidir.

Sonraki:

1. İlkbaharda çözeltiye 30 gr güherçile dökün.
2. Yaz aylarında - meyve tutumu sırasında bir kez 70 g süperfosfat ve 30 g potasyum sülfat karışımı ile besleyin.
3. Hasattan sonra ikinci kez, talimatlara göre karmaşık bir mineral bileşimi ile gübreleyin.

Kırpma

Budama, Nisan ayında, tomurcuklar uyanmadan önce ve sonbaharda, ilk donlardan önce yapılır. İlk 3 yılda bektaşi üzümünün çok yıllık dalları yarı yarıya kısalır. Bu prosedür sağlıklı bir çalı tacının temelini oluşturur. Kuru ve hastalıklı sürgünler en dipten kesilir.

4. yılda çalı kalınlaşmasını önlemek için inceltilir. Standarda göre taç her yaş için 2-3 dal olmak üzere 15-20 daldan oluşmalıdır.

Önemli! Doğru ve zamanında budama verimi olumlu etkiler ve hastalık riskini azaltır.

Olası sorunlar, hastalıklar, zararlılar

Yetiştirme sırasındaki sorunlara, görünümü göz ardı edilemeyecek hastalıklar neden olur:

1. Septoria - beyaza dönüşen küçük kahverengi lekeler. Yapraklar düşer, meyvelerin miktarı ve kalitesi azalır.
2. Antraknoz - nemli iklimlerde yayılır. Yaprakların alt kısmına koyu kırmızı lekeler şeklinde yerleşir. Çalılığın tüm yeşil kütlesini hızla etkiler, ardından sürgünlere yayılır.
3. Spherotheca (Amerikan küllemesi), meyveler üzerinde yavaş yavaş kalınlaşan beyaz bir kaplamadır. Hasat kullanılamaz hale gelir.

Yarovaya çeşidi pratik olarak viral enfeksiyonlara duyarlı değildir. Çalıların tedavisi için işlem çiçeklenmeden önce ve meyve verdikten sonra fungisitlerle. Bahçıvanlar arasında Arcerid, Topaz ve Tiovit-Jet güvenilirdir. Hastalığın önlenmesi ve erken evrelerinde "Fitoverm", "Trichodermin", "Fitosporin-M" biyolojik ürünleri yardımcı olur.

En çok zarar veren zararlılar:

1. Örümcek akarı - yaprağın alt tarafına yerleşir, onu bir ağa dolaştırır ve bitkinin özsuyuyla beslenir. Sıcak hava yayılmayı hızlandırıyor.
2. Sarı testere sineği - kışları bir çalının altında geçirir, ilkbaharda çalılığa uçar, larva bırakır ve yeşillik yer.
3. Güve, bektaşi üzümü çiçeklerine yumurta bırakan bir kelebektir. Olgunlaşmamış meyveler kırmızıya döner, bu da içinde bir tırtılın varlığını gösterir.
4. Glasswort - sürgünlerin kabuğunda kışı geçirir. Tomurcukları yer ve daha sonra dalların çekirdeğini besler, bu da dalların kurumasına ve kırılmasına neden olur.

Zararlıların tehlikesi sadece çalıların yok edilmesi değil aynı zamanda patojenlerin yayılmasıdır. Ağaç gövdesi çemberi de dahil olmak üzere böcek öldürücülerle yapılan sonbahar tedavisi sizi onlardan kurtaracaktır. Bektaşi üzümü için “Aktara”, “Aktellik”, “Iskra-M”, “Karbofos” uygundur. Büyüme mevsimi sırasında parazitler ortaya çıkarsa, yalnızca meyveleri topladıktan sonra püskürtün.

Kışlama

Don başlamadan önce düşen yaprakları toplayın ve yabani otları çıkarın. Ağaç gövdesi toprağı birkaç avuç külle gevşetilir ve kompost veya talaşla malçlanır. Önümüzdeki kış için -35°C'nin altında don beklenmiyorsa izolasyona gerek yoktur.

Üreme

Altın çilek yeniden üretmek tohumlar ve vejetatif olarak. İlk yöntem yeni çeşitlerin yetiştirilmesi için kullanılır. Sıradan bahçıvanlar sürgünleri kullanarak ve çalıyı bölerek çoğalırlar.

Katmanlar

Yatay - ilkbaharın başlarında en güçlü sürgünlerden biri ısıtılmış zemine doğru bükülür ve sabitlenir. Üzerini toprakla örtmüyorlar. Yaz başında filizler ortaya çıkacak, üzerlerine besleyici toprak serpilecek. Sonbaharda dalın bir kısmı çalıdan kesilir, fideler rizom sayısına göre bölünerek kalıcı bir yere dikilir.

Dikey - sonbaharda sürgün uzunluğunun 1/3'ü kadar kısalır. İlkbaharda tabandan yeni dallar çıkacak. Boyları 15 cm'ye ulaştığında verimli bir alt tabaka ile kaplanır.Ekim ayında sürgünler oluşan köklerle birlikte kesilerek yeniden dikilir.

Kırıntı

Bu yöntem için genç dallar kullanılır. Kesilir ve her birinde 2 boğum olacak şekilde 8-10 cm uzunluğunda parçalara ayrılırlar. Besin toprağı olan bir kutuya kökleyin. Kökler ve yeni sürgünler ortaya çıkana kadar periyodik olarak sulayın ve püskürtün. Sonbaharda kesimler ekime hazırdır.

Çalıyı bölme

Çalı, özsu akışının başlamasından önce veya büyüme mevsiminin bitiminden sonra bölünür. Kazılan bektaşi üzümleri, her birinin bir kökü ve 2-3 yeni sürgünü olacak şekilde keskin budayıcı veya bıçakla parçalara ayrılır. Geleneksel yöntemle ekilir.

Bölgeye bağlı olarak bu çeşidi yetiştirmenin özellikleri

Bahar bektaşi üzümü, Rusya'nın Avrupa kısmında, Kuzey-Batı bölgesinde, Volga bölgesinde ve ülkenin güneyinde yetişmek için idealdir. Ilıman iklim, mahsulün büyümesi için en uygun koşulları sağlar.

Altay, Uzak Doğu ve Sibirya'da çeşitlilik kış için barınak gerektirir. Güney bölgelerde bektaşi üzümlerinin daha sık sulanması gerekir.

Tozlayıcı çeşitleri

Yarovaya çeşidi kendi kendine verimlidir ve tozlaştırıcılara yakınlığa ihtiyaç duymaz. Ancak pratikte, diğer bektaşi üzümü türlerinden polenler içeri girdiğinde verimin arttığı fark edilmiştir.

Yaz sakinlerinin yorumları

Çeşit sahiplerinin çoğu, satın alınan çeşitten memnun; avantajları arasında tat ve dayanıklılık yer alıyor. hastalıklar.

Svetlana, Minsk: “Tatlı bir bektaşi üzümü çeşidi bulmaya karar verdim. Satıcı Yarovaya'ya tavsiyede bulundu, buna inandım ve bunun iyi bir nedeni vardı. Zaten ilk baharda çok sayıda meyveden memnun kaldım. Haziran ayının sonunda tatlı sarı meyvelerin ilk hasadını topladım.”

Dmitry, Nikolayev: “Lezzet ve verim açısından çeşitlilikten memnunum, meyveler güzel. Diğer türlere göre bir hafta daha erken olgunlaşır. 10 yıl içinde külleme Hiç fark etmedim."

Leonid, Rostov-na-Donu: “Çeşitlilik erken unvanını haklı çıkarıyor. Tadı güzel, az asit var, meyveler orta ila büyük boyda. Dallar onlarla kaplıydı, bu yüzden bir destek yapmak zorunda kaldım. Her mevsim çok fazla reçel yapıyoruz. Henüz zararlılarla veya hastalıklarla uğraşmak zorunda kalmadık.”

Çözüm

Yarovaya çeşidi tüm bahçecilik bölgelerinde kök salmaktadır. Popülerliği erken olgunlaşması, lezzetli meyveleri ve kışa dayanıklılığı ile açıklanmaktadır. Tarım teknolojisi periyodik sulama, gübreleme, budama ve zararlıların ve hastalıkların önlenmesine dayanır.