Bektaşi üzümü meyvesi - tanımı ve özellikleri

Bektaşi üzümü, genellikle reçel, reçel ve kompostoların yapıldığı, bol miktarda aromatik ve lezzetli meyvelerin hasadı ile keyif verir. Batı Avrupa ülkelerinde bektaşi üzümü meyveleri yemek pişirmede daha geniş kullanım alanı bulmuştur. Örneğin, İngiltere'de meyvelerden yapılan şaraplar çok sevilirken, Fransa'da av eti için soslar, çorbalar, şuruplar ve mezeler hazırlamak için kullanılıyor.

Bu tür lezzetlerden hasat almak için bitkinin ekimine ve bakımına çok dikkat etmeli ve ayrıca gelişiminin bazı nüanslarını da incelemelisiniz. Makalede bektaşi üzümü ekiminden hangi yıl sonra meyve verdiğine, çalının yaşam beklentisine ve verimine bakacağız.

Bektaşi üzümü meyvesinin botanik açıklaması

Bektaşi üzümü çalı meyveli bir bitkidirBahçe arazilerinde yaygın olarak yetiştirilen. Çoğunlukla yabani olarak yaşar ve ormanlarda yayılır.

Referans. Farklı ülkelerdeki mahsulün ilginç isimleri - yağlı, kuzey üzümleri, kaz üzümü.

Bektaşi üzümü meyvesi bitki çeşidine göre farklı özelliklere sahiptir.:

1. Şekil oval, yuvarlak, neredeyse küreseldir.
2. Renk yeşil, sarı, kırmızı, mor (neredeyse siyaha kadar).
3. Meyvenin yüzeyi pürüzsüz veya tüylüdür. Damarlar açıkça görülüyor.
4. Ağırlık 2 g'dan (küçük meyveli çeşitler için) 20 g'a (büyük meyveli çeşitler için) kadardır.
5. Uzunluğu 12 mm'ye kadar, büyük meyveli çeşitlerin meyveleri 30-40 mm'dir.
6. Tadı tatlı, tatlı ve ekşi, tatlı ve ekşidir. Çeşitliliğe bağlı olarak tat, bal notalarını (Yeşil Yağmur), siyah frenk üzümü notalarını (Afrika) içerebilir.

Bitki mayıs ayında çiçek açar. Meyveler 2-2,5 ayda olgunlaşır - Temmuz-Ağustos aylarında.

Meyveler aynı anda olgunlaşır, ancak hasat bir ay içinde hasat edilebilir. Meyveler biyolojik olgunluğa eriştiklerinde bile dökülmezler.

Bektaşi üzümü ekimden sonra hangi yıl meyve verir?

Zaman dilimleri, Bektaşi üzümü meyve vermeye başladığında çeşitli faktörlere bağlıdır:

• bitki çeşitleri, örneğin Amerikan ve hibrit meyve vermenin başlangıcı dikensiz çeşitler (Kuzey Kaptan, Malakit, Afrika) mümkün olduğu kadar erken ortaya çıkar - fidelerin ekiminden sonraki ikinci yılda;
• yetiştirme koşulları (iklim, toprak, aydınlatma);
• bakım (doğru dikim, budama, bitkinin beslenmesi);
• durumsal hava koşulları (kuraklık, don).

Ortalama değeri alırsak, çalı ekimden 3-4 yıl sonra meyve üretmeye başlar.. Yüksek verimli meyve verme dönemi bitkinin yaşamının 6-8. yılında başlar.

Bektaşi üzümü kaç yıl yaşar ve meyve verir?

Bektaşi üzümü ne kadar yaşar? Yetiştirme koşullarına ve tarım teknolojisine uygunluğa bağlıdır. Uygun iklim, iyi toprak ve uygun bakım ile bitkinin yaşam beklentisi yaklaşık 30 yıldır.

Bu konuda önemli bir rol oynanıyor budama çalının kökündeki eski siyah dallar7 yaşından itibaren başlıyor. Eski dalların yerini yeni sürgünler alır, bu da bitkinin gençleşmesine neden olur.

Çalı hayatı boyunca meyve verir. Ancak iyi verimlilik 15-20 yıla kadar devam eder, daha sonra giderek azalır.

Çalı başına bektaşi üzümü verimi

Meyve bitkileri arasında bektaşi üzümü yüksek verime sahiptir. Ancak bir çalının kaç kg ürün vereceği toprak ve iklim koşullarından, bakımdan ve bitkinin yaşından etkilenir.

Referans. Bir çalıdan ortalama olarak yaklaşık 6-8 kg ve uygun koşullar altında - 10-15 kg hasat edilir.

Verimlilik aynı zamanda çalının çeşit özelliklerine de bağlıdır.. Tablo farklı çeşitler için ortalama değerleri göstermektedir:

Verimliliği artırmanın bir yolu var mı?

Bektaşi üzümü verimini artırmak için aşağıdaki faaliyetler düzenli olarak yürütülmektedir::

1. Sonbahar da dahil olmak üzere mevsim boyunca kökleri oksijen, nem ve gübrelerle doyurmak için toprağı gevşetirler. Bir çalının altını gevşetirken, toprağın üst katmanına - 7 cm'ye kadar dokunmasına izin verilir, burcun çevresinde daha derin gevşetme yapılır.
2. Yabani otları çıkarın. Bitki yüzeysel bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle ağaç gövdesi alanını yabani otlardan temizlemesi gerekir. Aksi takdirde yabani otların zamansız uzaklaştırılması nedeniyle çalılığın alt kısmındaki nem seviyesi artacaktır ve burası zararlıların üremesi için ideal bir ortamdır.
3. Karmaşık gübreler uygulanır. İyi bir hasat elde etmek için bitkinin bol miktarda olması gerekir. besleme. İşlem yıl boyunca 2 kez gerçekleştirilir. İlk besleme, yeni sürgünlerin gelişmesine ve verimliliğin artmasına katkıda bulunacak çiçeklenme sonrası, ikincisi ise meyvelerin toplanmasından sonradır. Amacı, çalıyı gelecek yıl için çiçek tomurcukları döşemeye hazırlamaktır.
4. Yönetmek budama. Verimliliği artırmak için prosedür son derece önemlidir. İlkbaharın başlarında, özsu akışı başlamadan önce yapılır. Üzerlerinde meyve tomurcukları oluşmadığı için hasta, donmuş, eski dallar çıkarılır.Daha sonra çalının içinde büyüyen genç dalları kesip kalınlaştırıyorlar.
5. İşlenmiş hastalıklardan Ve zararlılar. Bitki külleme, yaprak bitleri, ateşböcekleri ve testere sineklerinin neden olduğu enfeksiyona karşı hassastır. Bütün bunlar, meyvelerin tamamen kaybolmasına kadar verimi azaltabilir. İlkbaharda zararlılardan korunmak için bitkiye biyolojik ürünler, karbofos veya kül infüzyonu (3 litre suya 1 kg odun külü) uygulanır. Kabartma tozu (1 litre suya 5 g) veya demir sülfat (1 litre suya 3 g) çözeltileri küllemeye karşı etkilidir.

Çoğu bitki çeşidinin kendi kendine verimli olmasına rağmen (meyvelerin %25-60'ı kendi kendine tozlaşma sonucu oluşur), yakınlara birkaç bektaşi üzümü fidanı dikmek farklı çeşitler verimliliği 2 kat artırır ve meyvelerin boyutunu arttırır.

Çözüm

Bektaşi üzümü çok yıllık bir çalı bitkisidir. Gösterişsizliği ve yüksek verimi nedeniyle özellikle bahçıvanlar arasında popülerdir. Çok çeşitli çeşitler, her zevke uygun bir bitki seçmenizi sağlar.

İyi bir erken hasat elde etmek için, mahsul için uygun koşullar yaratmak ve tarım teknolojisi kurallarına uymak (budama, toprağı gevşetme, gübreleme, zararlılara karşı ilaçlama) önemlidir. Uygun bakım ile bitki ekimden 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar. Aynı zamanda bir çalıdan ortalama verim 6-8 kg'dır.