Geç olgunlaşan bektaşi üzümü çeşidi Tarih

Bektaşi üzümü çeşidi Date, bahçıvanların temel gereksinimlerini karşılar - bakım konusunda iddiasızdır ve sürekli meyve verir. Avantajları arasında kendi kendine doğurganlık, kuraklığa ve düşük sıcaklıklara dayanıklılık ve meyvelerin hoş tadı da sayılabilir. Bu çeşitliliğin ekimi ve yetiştirilmesinin özelliklerini ayrıntılı olarak ele alalım.

Bu ne tür bir bektaşi üzümü?

Bu, çalıları ekimden 4 yıl sonra meyve vermeye başlayan ve ortalama 20-22 yıl yaşayan, geç olgunlaşan bir bektaşi üzümüdür.

Meyveler Temmuz ayı başlarında teknik olgunluğa ulaşır ve Ağustos ayında tamamen olgunlaşır. Verimlilik - Çalı başına 8–10 kg.

Referans. Verimli topraklara uygun bakım ile toprak Verim çalı başına 25 kg'a ulaşır.

Meyveler olgunlaştıkça toplanır. Ticari kalite ve lezzet kaybı olmadan 5 hafta süreyle saklanır.

Menşei ve dağıtım tarihi

Tarih, Hollandalı yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur, ancak çeşidin kaynağı belirtilmemiştir. Bu bektaşi üzümü 20. yüzyılda patentlendi, Rusya'da SSCB zamanlarından beri tüm bölgelerde başarıyla yetiştirildi.

Bektaşi üzümü çeşidinin tanımı Tarih

Güçlü bir kök sistemine sahip, 2 m'den fazla derinliğe kadar yere uzanan, kuvvetli, 2 m yüksekliğe ulaşan, yayılan, yoğun yapraklı çalılar. Güçlü düz veya kemerli sürgünler, üst kısımlarda bulunmayan orta büyüklükte çift veya tek keskin dikenlerle kaplıdır.

Yaprak bıçakları küçük, hafif buruşuk, parlak, kenarlarında büyük küt dişler var ve koyu yeşil renkte boyanmış. Çiçek yumurtalıkları soluk yeşil, hafif tüylüdür.Çiçekler hafif yeşilimsi bir renk tonu ile küçük beyaz çiçek salkımlarında toplanır.

Sıcaklık direnci

Hurma çalıları -35°C'ye kadar hava sıcaklıklarına dayanıklıdır. Kışların daha şiddetli (-40°C ve altı) olduğu kuzey bölgelerde ekim, dona karşı ek koruma gerektirir.

Nem, kuraklık direnci ve bağışıklık

Derin kök sistemi sayesinde çalılar 2-3 hafta süren kuraklığı tolere eder. Daha uzun süreli nem eksikliği ve fazlalığı meyvenin büyüklüğünü ve tadını olumsuz yönde etkiler.

Çeşitlilik külleme, örümcek akarları ve yaprak bitlerine eğilimlidir.

Meyvelerin özellikleri ve tanımı

Meyveleri yuvarlak veya oval şekillidir, ortalama 15 g ağırlığındadır ve mor allıklı, pürüzsüz, açık bordo bir kabukla kaplıdır. Güneşli bir alanda bektaşi üzümü yetiştirirken, tamamen olgunlaşmış aşamadaki meyveler koyu mor, neredeyse siyah bir renk alır.

Meyve eti yeşil, yoğun, sulu ve aromatiktir, tadı hoş tatlıdır ve hafif ekşidir. Meyveler %9'a kadar şeker içerir, ancak yağışların fazla olması durumunda bu rakam azalır.

Kullanım alanları

Bektaşi üzümünün meyveleri taze olarak tüketilmekte ve komposto, reçel, marshmallow, reçel, jöle, marinat ve şarap yapımında kullanılmaktadır. İşleme ve muhafaza için, tam olgunluk yerine teknik olgunluğa ulaşmış meyveler kullanılır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Date'in başlıca avantajları:

• uzun meyve verme dönemi;
• istikrarlı ve yüksek verimlilik;
• büyük meyveler;
• don ve kuraklığa dayanıklılık;
• iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirlik;
• kendi kendine doğurganlık;
• hoş tat.

Eksiklikler arasında şunlar belirtilmiştir:

• sürgünlerde dikenlerin varlığı;
• külleme eğilimli;
• mahsulün geç olgunlaşması;
• tacın yayılması, alan ihtiyacı.

Büyüyen teknoloji

Zengin bir hasat elde etmek için öncelikle kaliteli ekim malzemesi ve uygun yerin seçilmesi önemlidir. Gelecekte, çeşidin agroteknik gerekliliklerine sıkı bir şekilde uymak gerekli olacaktır: sulamanın sıklığını ve bolluğunu izlemek, gübre uygulamak, çalıları budamak, onları hastalıklardan ve zararlılardan korumak.

Optimum koşullar

Yetiştirme için, yüksekliği 30 cm'yi geçmeyen, yapraksız ve genç sürgünleri olmayan, yoğun ve esnek bir kök sistemine sahip, hastalık veya haşere hasarı belirtisi olmayan 1 veya 2 yaşındaki fideleri seçin.

Dikimden 2 gün önce fidelerin kökleri, bakterileri öldürmek için potasyum permanganat ilavesiyle bir büyüme uyarıcısı (Kornevin, Heteroauxin) çözeltisine yerleştirilir. Açık toprağa ekimden 2 saat önce kökler işlem kil püresi.

Hurma dikmek için, alanın güney tarafında, yeraltı suyu seviyesi 1-2 m olan, soğuk rüzgardan korunan, iyi aydınlatılmış bir yer seçin.

Referans. Işık eksikliği meyve veriminin ve kalitesinin düşmesine neden olur.

Çeşitlilik, iyi nem geçirgenliğine, havalandırmaya ve orta veya nötr asitliğe (pH yaklaşık 5,5) sahip, besleyici ve gevşek toprağı tercih eder. En uygun seçenek tınlı ve kumtaşıdır. Asidik toprak önceden kireçlenir veya üzerine dolomit unu eklenir.

Ekimden en az bir ay önce toprak bitki kalıntılarından arındırılır ve 30 cm derinliğe kadar kazılır, 1 m² toprak başına 10 kg gübre veya humus, 2 kg potasyum nitrat ve 4 kg süperfosfat eklenir.

İniş tarihleri ​​ve kuralları

Bektaşi üzümü, bulutlu ve rüzgarsız bir gün seçilerek ilkbaharda (Mart başı) veya sonbaharda (Eylül ortası - Ekim başı) ekilir.Sonbaharda ekildiğinde çalılar daha iyi köklenir ve yeni koşullara daha hızlı uyum sağlar.

İniş talimatları:

1. Hazırlanan alanda her 1,5-2 m'de bir, 0,7 m derinliğinde, 0,5 m genişliğinde ve 0,5 m çapında dikim çukurları kazın.
2. Bunları yarıya kadar besleyici bir toprak karışımıyla doldurun (kazılan toprağın 1/2'si, 10 kg humus, 200 g süperfosfat ve 2 g potasyumlu gübreler).
3. Fidelerin üzerindeki sürgünleri, üzerlerinde en fazla 6 tomurcuk kalacak şekilde kesin.
4. Bitkileri deliklere dikey olarak yerleştirin ve kökleri düzeltin.
5. Kök boğazı toprak yüzeyinden 8-10 cm yukarıda olacak şekilde üzerlerine toprak serpin.
6. Toprağı sıkıştırın, bitkileri her çalı için 10 litre ılık su oranında sulayın.

Sulamadan sonra ağaç gövdesi çemberi saman, humus veya turba ile malçlanır. Malç tabakasının kalınlığı 10 cm'dir.

Daha fazla bakım

Sulama her 8-10 günde bir yapılır. Her bir burcun altına oda sıcaklığında 30 litre su dökülerek toprağın 40 cm derinliğe kadar nemlendirilmesi sağlanır. Özellikle sürgünlerin ve yumurtalıkların oluşumu sırasında, meyvelerin oluşumu ve olgunlaşması sırasında toprağın kurumasının önlenmesi önemlidir.

Nemi ve hava geçirgenliğini arttırmak için toprak her yıl sonbaharda 15 cm, ilkbaharda 7-10 cm derinliğe kadar kazılır. Topraktaki nemi korumak için ağaç gövdesi çemberi turba veya kompostla malçlanır.

Çalılar ekimden sonra 2 yıl boyunca beslenmez, ardından gübreler aşağıdaki şemaya göre uygulanır:

• sonbaharda kazma için - 1 m² başına 1 kg süperfosfat, 300 gr güherçile ve 500 gr odun külü;
• yazın - 1 m² başına 10 kg humus veya 3 kg kompost.

Budama yılda iki kez yapılır: ilkbaharda, büyüme mevsiminin başlangıcından önce ve hasattan sonra. Dikimden bir yıl sonra, tüm zayıf sürgünler çalılardan uzaklaştırılır ve geriye 4'ten fazla verimli tomurcuk ve üst kısım kalmaz.2 yaşından itibaren zayıf ve hasarlı dallar budanır, geçen yılki sürgünler 1/3 oranında kısalır. Sonbaharda yumurtalıkların ve meyvelerin artık oluşmadığı dallar çıkarılır.

Çalılar 8 yaşına geldiğinde maksimum aktif meyve verme aşamasına girerler. Bu sırada dikkatle izlenirler, meyve vermeyen sürgünler köklerle birlikte çıkarılır.

Biçimlendirici budama taç içinde büyüyen dalların, diğer bitkileri gölgeleyen aşırı büyümüş sürgünlerin çıkarılmasından oluşur.

Olası sorunlar, hastalıklar, zararlılar

Tarihe göre tehlikeli hastalıklar ve zararlılar tabloda açıklanmıştır.

Kışlama

Ekim ayında çalıları kışa hazırlamaya başlarlar.Ağaç gövdesi çemberi bitki kalıntılarından arındırılır ve budanarak tüm eski dallar çıkarılır. Ağaç gövdesi çemberindeki toprak saman ve humusla malçlanır (katman kalınlığı - en az 30 cm).

Kuzey bölgelerde ayrıca üstüne polietilen film veya tarımsal elyaf döşenir.

Üreme

Hurma bektaşi üzümü çalıları, çalıyı bölerek, keserek ve katmanlayarak tohumlarla çoğaltılır. Çoğu zaman bahçıvanlar ikinci yöntemi kullanır:

1. Yaz sonunda yetişkin bir çalının dibinde büyüyen 2-3 sürgün seçin.
2. Bunları yere bükün, özel braketlerle sabitleyin ve üzerlerine 5-10 cm kalınlığında bir toprak tabakası serpin.
3. 1-2 ay içinde genç köklerin ortaya çıkacağı kesimleri düzenli olarak sulayın.

İlkbaharda ana bitki ile kışlatıldıktan sonra çelikler ayrılarak kalıcı bir yere ekilir.

Bölgeye bağlı olarak ekimin özellikleri

için çeşitlilik gereksinimleri iniş ve bakımı yetiştirildiği bölgeye göre değişmez.

Dikkate alınması gereken tek şey, sert kışların yaşandığı kuzey bölgelerde Hurma yetiştirirken çalıları ek olarak polietilen veya tarımsal elyafla kaplamanın gerekliliğidir.

Tozlayıcı çeşitleri

Hurma, başarılı meyve verme için tozlaşan çeşitlerin ekimini gerektirmeyen, kendi kendine tozlaşan bir bektaşi üzümü çeşididir. Aynı zamanda tozlaşma düzeyini artıran böceklerin ortaya çıkması ve bir alana birden fazla bitkinin ekilmesiyle verimlilik göstergeleri de artar.

Yaz sakinlerinin yorumları

Bahçıvanlar çeşitlilik hakkında olumlu konuşuyor.

Victoria, Tver: “Phoenix çok uzun zamandır benim kulübemde büyüyor, tam olarak kaç yıldır olduğunu bile hatırlamıyorum. Çalıların bakımının minimum düzeyde olmasını seviyorum: Yaz aylarında 3-4 kez sularım. beslerim Birkaç kez kestim. Verim iyidir, meyveler iri ve lezzetlidir.Tek dezavantajı meyvelerin aynı anda olgunlaşmaması, önce üst dallardan, sonra alt dallardan toplamak gerekiyor.”

Vasily, Tambov: “Yaklaşık 10 yıl önce bektaşi üzümü ekmeye karar verdim ve bir komşumun tavsiyesi üzerine Hurma fideleri satın aldım. Şimdi sahada bu türden 2 çalı büyüyor ve fazlasıyla memnunum. Her yıl meyve verirler ve verim mükemmeldir. Meyveleri taze yiyoruz ve işlenecek kadar meyvemiz var: karım komposto ve reçel yapıyor ve bunları şekerle öğütüyor.”

Çözüm

Hurma, uzun bir meyve verme süresi, sürekli olarak yüksek verim, dona ve kuraklığa karşı dayanıklılık, iyi muhafaza kalitesi, taşınabilirlik ve meyvelerin hoş tadı ile karakterize edilen, geç olgunlaşan, kendi kendine verimli bir bektaşi üzümü çeşididir. Bitkinin ana dezavantajları arasında sürgünlerin dikenli olması ve küllenmeden etkilenme eğilimi sayılabilir.