Bektaşi üzümü fidanları doğru şekilde nasıl ekilir

Bektaşi üzümüne “kuzey üzümü” denir. Nitekim bu meyvenin tadı biraz üzümleri andırıyor. Aynı zamanda çalının donma direnci yüksektir ve soğuk iklime sahip bölgelerde bile büyüyüp iri meyveler üretebilmektedir. Bakımı kolaydır ve olumsuz çevresel faktörlere karşı dayanıklıdır.

Çoğu zaman bektaşi üzümü, bitki parçalarından bağımsız olarak yetiştirilen veya özel fidanlıklardan satın alınan fideler tarafından çoğaltılır. Çoğu bahçıvan ilkbaharda çalı dikilmesini önerir. Bu durumda bitkinin soğuk havaların başlamasından önce güçlenip kök salması için zamanı vardır. Bektaşi üzümü nasıl doğru şekilde ekilir ve bunu ilkbaharda yapmanın neden daha iyi olduğu - okumaya devam edin.

İlkbahar ve sonbahar ekiminin avantajları ve dezavantajları

Bektaşi üzümü fidelerinin ekimi hem ilkbahar hem de sonbaharda mümkündür. Her iki durumda da iş için doğru zaman dilimini seçmek ve temel kurallara uymak önemlidir.

Dikim tarihleri ​​farklı bölgelere göre değişiklik göstermektedir. Rusya'nın kuzey bölgesinde (Sibirya ve Urallarda) donlar genellikle yalnızca Nisan ortasında geri çekilirse, güney bölgelerde (Krasnodar Bölgesi) toprak zaten Mart ayı başlarında donar. Ülkemizin orta bölgesinde (Moskova, Moskova bölgesi) bu genellikle Mart sonu veya Nisan başında olur.

Bektaşi üzümü ekim zamanı sadece bölgeye bağlı değildir. Seçim yaparken belirli bir yılın iklim koşulları da dikkate alınır. Donların daha erken bekleniyorsa, bitkilerin sonbaharda daha erken ekilmesi gerekecektir ve bunun tersi de geçerlidir.İlkbahar ekiminde de aynı kurallar geçerlidir.

İlkbahar ekimi yeni başlayan bahçıvanlar için iyidir. Bu durumda toprağın ekime hazır olup olmadığını görsel olarak değerlendirebilirsiniz. Fide, toprak çözüldüğünde kalıcı bir yere dikilir, ancak tomurcuklar henüz şişmeye başlamamıştır.

Önemli! İlkbaharda bektaşi üzümü ekerken, ekim geç yapılırsa (ağaçlarda yapraklar göründüğünde ve dışarısı sıcak olduğunda), fidenin kök salmayabileceğini dikkate almak önemlidir.

Sonbaharda bektaşi üzümü ilk dondan beş hafta önce ekilir. Bu genellikle Ekim ayının sonunda yapılır. Bu şekilde bitkinin kök salması için zamanı olacak, ancak yeni yapraklar atmaya başlamayacak.

Sonbaharda ekim yaparken, her zaman doğru olmayan hava tahminlerine güvenmek zorundasınız. Soğuk havalar erken gelirse fide kök salmaz ve kışın ölür. Sıcaklığın çok uzun süre açık kalması durumunda bitki, kışın donacak olan sürgünleri ve sürgünleri dışarı atmaya başlayacaktır.

İlkbahar ekimi için çeşit seçimi

Bektaşi üzümünün tüm çeşitleri ilkbahar ekimine uygundur. Mahsul, bölgenin iklim koşullarına ve bitkinin özelliklerine bağlı olarak seçilir.

Donmaya dayanıklı çeşitler Sibirya ve Urallar için uygundur. Olumsuz etkenlere karşı dayanıklıdırlar ve soğuk kışları kolayca tolere ederler. Kural olarak meyveleri çok büyük ve tatlı değildir, ancak istisnalar da vardır. Liste en popüler seçeneklerden birkaçını içerir:

1. Fide Lefora. Erken bir çeşittir, fideleri ve kesimleri hızla kök salmaktadır. Meyveleri orta büyüklükte, tatlı, kırmızıdır. Verimlilik yüksektir. Mantar enfeksiyonlarına karşı direnç vardır.
2. Malakit. Sezon ortasında çeşitlilik. Güneşe bakan tarafı “bronz” olan, parlak yeşil renkte büyük meyveler üretir. Tadı tatlıdır, ekşidir. Kuraklığa dayanıklıdır.Küllemeye karşı yüksek bir bağışıklık vardır.
3. Altay dili altın. Geç dona dayanıklı çeşittir. Mumsu bir kaplamaya sahip, büyük, sarı-yeşil, oval şekilli meyveler üretir. Meyvenin tadı tatlı ve ekşidir.

Orta bölgelere yönelik çeşitler de soğuk havaya dayanıklı olmalıdır, ancak bu durum kuzey bölgelere göre daha az düzeyde olmalıdır. Liste, Moskova ve Moskova bölgesindeki bahçıvanlar tarafından sıklıkla yetiştirilen birkaç çeşit içermektedir:

1. Kartal yavrusu. Erken olgunlaşma çeşidi. Meyveleri koyu mor, neredeyse siyahtır. Tadı tatlı ve ekşidir. Sürgünlerde diken yoktur. Antraknoz ve külleme karşı bağışıklık vardır.
2. Afrikalı. Erken meyve veren çeşittir. Meyveleri neredeyse siyah, orta büyüklüktedir. Tadı tatlı ve ekşidir, ağızda hafif bir siyah frenk üzümü tadı vardır. Külleme hastalığına karşı dayanıklıdır.
3. Bahar. Olgunlaşma tarihleri ​​erkendir. Meyveleri iri, tatlı, sarı-yeşil renktedir. Sıcaklık değişimlerine, küllemeye ve septoriaya karşı dayanıklıdır.

Güney bölgeleri için her türlü bektaşi üzümü uygundur. En büyük ve en tatlı meyveleri üreten çeşitler burada yetişir.

Kaliteli ekim malzemesi seçimi

Bektaşi üzümünün kök salması, hastalanmaması ve erken hasat vermesi için sağlıklı fide seçilmesi önemlidir. Dikim materyali satın alırken aşağıdaki parametrelere dikkat edin:

1. Kök sistem. Kaliteli bir fidenin en az üç iskelet kökü olması gerekir. Küçük ek köklerin varlığı önemlidir, kuru veya çürük olmamalıdır. Kök sistemi, lekelerin, büyümelerin, deliklerin ve diğer hastalık ve zararlı izlerinin olup olmadığı açısından kontrol edilir. Aradaki taze kök hafif ve nemli olmalıdır.
2. Boyut. Bektaşi üzümü fidesinin optimal yüksekliği 40 cm'dir.
3. Zemin kısmı. 2-3 çekim yaptığınızdan emin olun. Kuru olmamalıdırlar.Çatlak, soyulma, leke, büyüme vb. olmaması önemlidir.

Fideler kapalı (toprak komasında) veya açık (çıplak kökler) kök sistemiyle gelir. Daha iyi kök saldığı için ikinci seçenek tercih edilir.

Bir fide dikimi

Sağlıklı, verimli bir bektaşi üzümü fidanı yetiştirmek için ekime yeterince dikkat etmek önemlidir. İşe hazırlık daha az önemli değildir.

Ekim malzemesinin hazırlanması

Fide dikilmeden önce hazırlanır. Kapalı kök sistemine sahip bitkiler açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile ve iki saat sonra bir kök oluşumu uyarıcısı (“Kornevin”) ile sulanır.

Açık kök sistemine sahip fideler önce 2 saat açık pembe potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Daha sonra 12 saat boyunca bir büyüme uyarıcısında. Ekimden önce kökler kil püresine batırılır.

İşlemeden önce kök sistemi incelenir. Tüm kuru küçük kökleri çıkarın. Tüm kuru ve hasarlı sürgünleri keserek burcun yer üstü kısmı için de aynısını yapın.

Dikimden önce üst kısmı her çekimde 2-3 tomurcuk kalacak şekilde kesin. Kök sistemi iyi gelişmişse beşe kadar tomurcuk kalır.

Yer seçimi ve toprak hazırlığı

Bektaşi üzümü ışığı seven bir bitkidir. Bunun için iyi aydınlatılmış bir alan seçerseniz meyveler özellikle tatlı olacaktır. Yarı gölge alanlar da uygundur. Fideleri gölgeye dikemezsiniz çünkü bu verimi azaltacaktır.

Bektaşi üzümü düz alanlara ekilir, ancak tepede kendilerini en iyi hissederler. Deneyimli bahçıvanlar yapay olarak tepeler bile yaparlar.

Bitki ovalara, bataklık topraklara veya nemin sürekli durduğu bölgelere yerleştirilmemelidir. Bu tür yerlerde bitki sıklıkla hastalanır ve ölür.

Yeraltı suyu yüzeye çok yakın (1,5 m'den daha yakın) yerleştirilmemelidir. Aynı hastalıklardan ve zararlılardan etkilendikleri için kuş üzümü yanına bektaşi üzümü dikilmesi önerilmez.

İlkbaharda ekim yapılırken sonbaharda toprak hazırlanır. Bektaşi üzümlerinin altındaki alan kazılarak yabani otlardan arındırılır. Toprak 6 kg humus veya çürümüş gübre, 30 gr süperfosfat, 25 gr potasyumlu gübre ile karıştırılır.

Kültür için optimal asitlik orta ve biraz düşük, pH 5,5-6,5'tir. Hafif asitli toprak bile bektaşi üzümünün büyümesini olumsuz yönde etkileyecektir. Asidik toprak (pH 5'ten düşük) kül veya kuru kireç kullanılarak "oksidasyonu giderilir". İlkbaharda 25-30 cm derinliğe kadar kireç sürülür ve iyice dökülür. Bu yöntemin etkisi uzun süreli olduğundan 4-6 yılda bir tekrarlanır.

Önemli. Yüksek alkali topraklarda asitliği arttırmak için özel bir gübre - bataklık turbası kullanın.

İlkbaharda toprak tekrar kazılır. Deliklerin açılacağı yer, dezenfeksiyon için sıcak bakır sülfat çözeltisiyle (10 litre suya 3 g) sulanır.

Fide dikimi için adım adım talimatlar

Bektaşi üzümü kapalı kök sistemli bir kaba dikmek ve açık olan fidelerin bazı farklılıkları vardır. Ancak genel eylem sistemi aynı olacaktır.

Bektaşi üzümü ilkbaharda nasıl ekileceğine dair adım adım talimatlar:

1. Bektaşi üzümü için 50x50 cm - 60x60 cm çapında ve derinliğinde delikler kazın Delikten çıkarılan toprak bir kova kompost, 5 kg ova turbası, 0,4 kg kemik unu, 0,2 kg kül ile karıştırılır.
2. Deliğin ortasında toprak bir tümsek oluşur. Fidenin kapalı bir kök sistemi varsa, deliğin üçte birini toprak karışımıyla doldurmanız yeterlidir.
3. Fide, kök sistemini höyüğün etrafına eşit şekilde dağıtacak şekilde deliğe yerleştirilir. Kaptaki bitkiler basitçe deliğe aktarılır.
4. Çöküntü toprakla doldurulur ve katmanlar birer birer sıkıştırılır. Bu aşamada kök boğazı gömülmez.
5. Bitki bol miktarda ılık suyla sulanır. Toprak çökmüşse daha fazla toprak ekleyin.
6. Bektaşi üzümü etrafına 1 m çapında bir daire yapılır, kenarlar boyunca kenarlar yapılır.
7. Fide talaş, ağaç kabuğu veya turba ile malçlanır. Bazı bahçıvanlar malçın kök boğazının 6 cm yukarısına kaldırılmasını önerir.

İniş sonrası bakım

Bektaşi üzümlerinin hastalanmamasını ve düzgün şekilde gelişmesini sağlamak için uygun şekilde bakım yapılması gerekir.

Adım adım rehber bakım:

1. Önleyici tedaviler. Kar eridiğinde çalılar kaynar su ile haşlanmalıdır, ancak tomurcuklar henüz şişmemiştir. Bir bakır sülfat çözeltisi (10 litre suya 100 g) püskürtülür. Aynı uygulamalar, eğer uzun süreli yağışlar varsa ve belirgin soğuma gözleniyorsa, meyve oluşumundan önce yaz aylarında da yapılır.
2. Sulama. Bitkiyi yalnızca yaz yağışsız yağmurluysa sulayın. Bir sulama sırasında genç bitkiler için iki kova su, olgun yayılan çalılar için ise beş kovaya kadar su tüketilir.
3. Gevşetme, malçlama ve ayıklama. Genç bektaşi üzümü çevresinde, hastalıkların ve zararlıların taşıyıcısı olarak kabul edilen yabani otların toprağını sürekli olarak temizlemek gerekir. Her sulama ve yağıştan sonra toprak gevşetilir, toprak kabuğu tahrip edilir, bu da normal kök hava değişimini engeller. Gevşeme ve ayıklama miktarını azaltmak için bektaşi üzümleri malçlanır. Bu katman aynı zamanda bitkiyi hastalıklardan, zararlılardan, soğuk havalardan, nem durgunluğundan da koruyacaktır.
4. Gübreler. Sezon boyunca üç kez gübreleme yapılır. Birincisi yaprakların çiçek açtığı zamandır. 1 yemek kaşığı kullanın. l. üre ve 1 yemek kaşığı. l. nitroammophoska, bir kova suyla seyreltilmiş.İkinci gübreleme bektaşi üzümleri solduktan sonra yapılır. Çözeltiyi hazırlamak için 3 yemek kaşığı bir kova suyla seyreltin. l. potasyum klorür, 3 yemek kaşığı. l. amonyum nitrat, 4 yemek kaşığı. l. süperfosfat. Çalı etrafındaki toprağın kışlamadan önce en son gübrelenmesi, içine 10 kg çürümüş gübrenin kazılmasıdır.
5. Kırpma. Her yıl ilkbahar veya sonbaharda bitki budama. Eski, kuru, hasarlı ve yaşlanmış dalları çıkarın. Çalılıktan dışarıya doğru yönlendirilmiş güçlü genç sürgünler bırakırlar. Yetişkin bir bitki ortalama 20 sağlıklı daldan oluşmalıdır.
6. Kışa hazırlanıyoruz. Sonbaharda çalının etrafındaki toprak yapraklardan ve diğer bitki kalıntılarından arındırılır ve iyice gevşetilir. Daha sonra malçlama işlemini mümkün olduğu kadar yükseğe kaldırırlar. Kışın mümkünse bitki karla kaplıdır. Mevsim soğuk fakat karlı değilse spunbond kullanılır.

Hasat ve depolama

Bektaşi üzümü ilk önce verir meyve ekimden iki yıl sonra. Bazı çeşitler bir yıl içinde meyve verebilir.

Hasat tarihleri ​​çeşide bağlıdır. Meyveler olgunlaştıkça toplanır. Bazı ev hanımları yemek pişirmek için olgunlaşmamış meyveleri kullanmayı tercih eder.

Taze bektaşi üzümü buzdolabında saklanır. Meyveleri ileride kullanmak üzere hazırlamak için dondurulur, reçel ve sos haline getirilir ve hatta kurutulur.

Çözüm

Bektaşi üzümü fidelerinin ilkbahar ekimi, yeni başlayan bahçıvanlar için daha çok tercih edilir. Bu durumda çizgileri hesaplamak daha kolaydır. Soğuk havaların başlamasından önce bitkinin kök salması ve güçlenmesi için zamanı olacak, bu da kışın kolayca hayatta kalmasına yardımcı olacaktır.

İlkbahar ve sonbaharda bektaşi üzümü ekim teknolojisi farklı değildir. Önemli olan temel kurallara uymak ve gerekli tüm hazırlık çalışmalarını yürütmektir.