Amsterdam erken olgunlaşan havuç çeşidi Tuchon

Tushon, kök sebzelerin mükemmel sunumu, sulu ve tatlı tadı ve yüksek besin içeriğine sahip, mevsim ortası bir havuç çeşididir. Mahsulün yüksek verimi ve güçlü bağışıklığı, onu hem amatör bahçıvanlar hem de profesyonel çiftçiler arasında popüler hale getirdi.

Çeşitliliğin açıklaması

Tuchon havuçları açık zemin koşullarında yetişir. Rusya Federasyonu'nda endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Kök sebzeler taze olarak ve kışlık depolama için kullanılır.

Kökeni ve gelişimi

Touchon, Amsterdam çeşidinin özelliklerine sahiptir. Çeşitlilik 2006 yılında Poisk tarım şirketinin yetiştiricileri ve Federal Sebze Yetiştirme Bilimsel Merkezi tarafından yetiştirildi.

2009 yılında çeşitlilik Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.

Kompozisyon ve faydalı özellikler

Tushon çeşidinin kök sebzeleri aşağıdakiler açısından zengindir:

• karbonhidratlar;
• lif;
• vitaminler (retinol, nikotinik asit, inositol, folik ve askorbik asitler);
• makro elementler (potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor);
• mikro elementler (iyot, kobalt, bakır, molibden, flor).

100 g Touchon havuç, 17,8 mg'a kadar beta-karoten içerir; bu, bir sebze mahsulünün ortalaması olan 9 mg'dan çok daha yüksektir.

Kök sebzeleri yemenin aşağıdakiler üzerinde yararlı bir etkisi vardır:

• kardiyovasküler sistem;
• solunum sistemi;
• gastrointestinal sistem;
• cildin durumu.

Sebzenin antiinflamatuar, antioksidan, analjezik, yara iyileştirici ve bakteri yok edici özellikleri vardır. renderlar choleretic idrar söktürücü etkisi vardır, görme keskinliğini korur.

Uygulama özellikleri

Tushon - evrensel bir çeşittir. Kök sebzeleri hem çiğ olarak hem de ısıl işlem uygulanarak çeşitli yemeklerde tüketilir. Havuç ayrıca bebek maması, meyve suları ve püreler için de uygundur.

Olgunlaşma dönemi

Çeşitlilik sezon ortasındadır. Ekimden hasada kadar 80-100 gün geçer. İlk havuçlar filizlerin ortaya çıkmasından 60 gün sonra denenir.

Bu arada! Kışın ekim veya kasım aylarında ekim yapılırken hasat temmuz ayının son günlerinde yapılır.

Verimlilik

Touchon havuçları yüksek verimleri nedeniyle endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. 5-6 kg/m² veya 296–416 c/ha tutarındadırlar. Maksimum sonuç (616 c/ha) Ryazan bölgesinde elde edildi.

Hastalık direnci

Çeşitlilik güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Bitkiler başlıca bitki hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Havuçlar çatlamaya ve çiçeklenmeye eğilimli değildir.

Özellikler

Disseke yaprakların rozeti orta uzunlukta, yarı yayılmış, yeşil yaprak sapları uzun nervürlüdür.

Kök sebzeler farklıdır:

• silindirik şekil;
• yuvarlak uç;
• parlak turuncu renk;
• 15 ila 20 cm uzunluk;
• çapı 2 ila 2,5 cm;
• 95 ila 170 g ağırlığında;
• ince cilt (havuç soyulmadan yenebilir);
• yüzeyde göze çarpmayan gözlerin varlığı;
• ayrılmış bir çekirdeği olmayan tekdüze iç yapı;
• sululuk, tadın tatlılığı.

Hangi bölgeler için uygundur?

Çeşitlilik Rusya Federasyonu'nun Orta bölgesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Tushon ülkenin tüm bölgelerinde, Ukrayna ve Moldova'da iyi yetişiyor.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Çeşitliliğin ana avantajları:

• ortalama olgunlaşma süresi;
• kök sebzelerin sunumu ve mükemmel tadı;
• Yüksek verimlilik;
• düşük bakım gereksinimleri;
• güçlü bağışıklık;
• çatlama eğilimi yok;
• Yetiştirme ve hasat sırasında emtia kaybının düşük yüzdesi (%7-12'den fazla değil).

Dezavantajları, erken havuçların uzun süreli depolamaya uygun olmaması ve köklerin uzun şekli ve ince kabuğu nedeniyle düşük taşınabilirliktir.

Diğer çeşitlerden farklılıklar

Tushon, yüksek verimi, önemli mahsul hastalıklarına karşı güçlü bağışıklığı ve kök bitkilerdeki artan beta-karoten içeriği ile diğer çeşitlerden farklıdır.

Tabloda popüler çeşitlerin ve havuç melezlerinin bir karşılaştırması gösterilmektedir:

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Tohumlar mart ayından haziran ayına kadar sahaya ekilir. Ekim zamanı bölgenin iklim koşullarına göre belirlenir. Toprak yeterince sıcak olmalıdır.

Tushon, tarım teknolojisinin genel kurallarına göre yetiştirilmektedir. Çeşitlilik bakımda oldukça iddiasız.

İnişe hazırlanıyor

Tohumlar açık toprağa ekime aşamalı olarak hazırlanır:

1. 24-36 saat ılık suda bekletin, ardından tekrar tekrar durulayın.
2. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 15 dakika boyunca dezenfekte edin.
3. Alt raftaki buzdolabında söndürün.
4. Kökler görünene kadar filmle kaplı nemli gazlı bezle filizleyin.
5. Biyostimülanlarla (örneğin Epin) tedavi edilir.

Havuç yataklarının bulunduğu alan potasyum ve fosfor veya organik bileşiklerle gübrelenir.

Toprak gereksinimleri

Tuchon havuçları kumlu toprakta veya kumla karıştırılmış tınlı toprakta iyi iş çıkarır. Çeşitlilik toprakta talep görüyor. Olmalı:

• verimli;
• gevşek ve hafif;
• süzülmüş;
• nötr veya hafif asidik (pH 7,0'dan yüksek değil).

Yoğun killi toprağa ekim, düşük verimi ve deforme olmuş kök bitkileri tehdit eder.

öncekiler

Havuçlar aşağıdaki durumlarda bölgede iyi yetişir:

• domates;
• patlıcan;
• dolmalık biber;
• bezelye;
• patates;
• salatalıklar;
• lahana

Mahsul havuç, maydanoz veya kerevizden sonra ekilmemelidir.

İniş tarihleri ​​ve kuralları

Orta bölge için en uygun ekim zamanı, toprağın +7°C'ye kadar ısındığı ve gündüz hava sıcaklığının +12°C olduğu Nisan ortasıdır.

Referans. Yaz aylarında tohumlar haziran ayı sonlarında ekilir. Bu tür ekim, kışın mahsulün güvenliğini sağlar.

Havuç aşağıdaki şemaya göre ekilir:

• tohumlar arasında 5 cm mesafe bırakın;
• sıralar arasındaki mesafe - 25 cm;
• ekim derinliği - 1–3 cm.

Ekimden sonra yataklar ılık suyla sulanır ve saman veya turba ile malçlanır.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Touchon ışığı sever. İyi aydınlatılmış ve havalandırılmış yataklarda yetiştirilir.

Ürünü ovalara veya yeraltı suyunun yüzeye yakın olduğu bölgelere dikmeyin. İkinci durumda yüksek yataklar oluşturun.

Bakım nüansları

Bitkilerin uygun bakımı, bol bir hasatın anahtarıdır.

Tushon havuçlarını yetiştirirken standart agroteknik prosedürler gerçekleştirilir:

• düzenli sulama;
• gevşeme;
• ekimlerin incelmesi;
• ayıklama;
• haşere kontrolü;
• besleme.

Sulama modu

Bitkiler düzenli neme ihtiyaç duyar. Toprak eşit ve bol miktarda sulanır. Sulama özellikle büyüme mevsiminin başlangıcında ve kök bitkilerinin olgunlaşmasının son aşamasında gereklidir.

Referans. Hasattan 2-3 gün önce sebzelerin tadını iyileştirmek için sulamaya ara verilir.

Seyreltme ve yabancı ot kontrolü

Filizler 5 cm yüksekliğe ulaştığında ekimler inceltilir.Bitkiler arasında 6 cm bırakın.

Toprağı oksijenle daha iyi zenginleştirmek için ayıklama gevşemeyle birleştirilir. İşlem sulamadan sonra gerçekleştirilir.

Besleme

Bitkiler, 1 kova su içerisinde seyreltilmiş aşağıdaki bileşimler kullanılarak iki kez gübrelenir:

• 20 gr potasyum nitrat, 15 gr çift süperfosfat ve 15 gr üre;
• her biri 20 g alınan kompleks mineral gübreli potasyum klorür karışımı.

Havuç gübre ile gübrelenmez, aksi takdirde sunumunu ve hoş tadını kaybeder.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Tushon çeşidi kuru ve beyaz çürüklük hariç tüm hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ekimden önce potasyumlu gübreler uygulanarak enfeksiyon riski azalır. Beyaz çürümeye karşı asitli topraklar kireçlenir, bunlara fosfor eklenmez, kuru veya kahverengi çürümeye karşı dikimler Bordeaux karışımı ile muamele edilir ve mahsulün depolanmasından önce oda bakır sülfat ile dezenfekte edilir.

Havuçlara Inta-Vir, Calypso, Karate, Confidor Maxi ve diğer böcek öldürücülerle zararlılara karşı ilaçlama yapılır.

Hasat ve depolama

Sebzelerin uygun şekilde toplanması ve saklanması, onların uzun süreli korunmasını sağlayacaktır.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Hasat, tohumların ekiminden 80-100 gün sonra hasat edilir. Sebzelerin bahçede fazla kalması onların çatlamasına neden olabilir.

Önemli! Kök bitkileri yerden çıkarılmaz, kırılmayacak şekilde kazılır.

Depolama özellikleri ve çeşidin kalitesinin korunması

Soyulmuş ve kurutulmuş havuçlar depoya gönderilir. Serin bir yerde saklanır; bodrum veya kiler en iyisidir.

Çeşitliliğin raf ömrü düşüktür. Maksimum raf ömrü 5 aydır.

Büyümedeki zorluklar

Havuç yetiştirirken ekim için acele etmeyin: tohumların soğuk toprakta donması zayıf çimlenmeyi tehdit eder.

Çok geç ekim toprağın kurumasına neden olabilir ve bu da bitkilerin gelişimini olumsuz yönde etkiler.

Topraktaki azot içeriğinin yetersiz olması kök bitkilerinin pazarlanabilirliğinin kaybına neden olur. Sebzelerin deformasyonunun bir diğer nedeni de yetersiz veya düzensiz sulamadır.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Deneyimli çiftçiler Tushon havuçlarının ekimi ve yetiştirilmesi konusunda tavsiyelerde bulunuyor:

1. Taneleri macunla kaplanmış tuvalet kağıdı şeritlerine yapıştırarak ekimi kolaylaştıracaktır. Boşluklar, ekim malzemesi yukarı bakacak şekilde oluklara yerleştirilir ve üzerine toprak serpilir.
2. Havuçların büyümesini teşvik etmek için odun külü, papatya infüzyonu, ısırgan otu veya dulavratotu kullanın.
3. Mahsulleri zararlılardan korumak için, yataklar erken büyüme mevsiminde "ATO Zhuk" (4-6 yapraklık aşamada) ve "Fas" (6-9 yapraklık) preparatları ile iki kez işlenir.

Yorumlar

Tushon havuçları, kök sebzelerin hoş tadı ve kolay büyüme süreci nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilen yüksek kaliteli bir çeşittir.

İgor, İvanovo: «Ailem ve ben Tushon havuçlarını severdik. Çok tatlıdır, torunlarım afiyetle yerler. Buzdolabında bile iyi saklanmadığı için arsama 3-4 sıra halinde ekiyorum, artık yok.”

Ekaterina, Tula: “4 yılı aşkın süredir Tushon ekiyorum. Standart bakım. Tohum çimlenme oranı %98-100'dür. Sadece taze tüketim için kullanıyorum.”

Valery, Kolomna: “Satılık olarak Tushon çeşidini yetiştiriyorum. Arabayla 30 dakika uzaklıkta olmasına rağmen havuçlar sorunsuz bir şekilde pazara ulaştırılıyor. Kök bitkileri mükemmel bir sunuma sahiptir. Pürüzsüz, parlak, iyi satılıyorlar.”

Ayrıca okuyun:

Havuç alerjisi oluşabilir mi, nasıl kendini gösterir ve nasıl tedavi edilir?

Kış için havuç çorbası sosu hazırlıyoruz.

Tatlı bir havuç çeşidi olan Shantané Royal, parlak turuncu renktedir.

Çözüm

Tushon havuçları, büyük hastalıklara karşı güçlü bağışıklığa sahip, yüksek verimli bir üründür ve bakım konusunda oldukça iddiasızdır. Kök bitkileri oldukça çabuk olgunlaşır ve kış ekimine uygundur.

Sebzelerdeki yüksek beta-karoten içeriği, hoş tatlı tadı ve mükemmel sunumu, onları yemek pişirmede evrensel ve bebek maması için uygun kılar.