Hollandalı erken olgunlaşan melez balkabağı “Matilda”: metrekare başına 15 kg'a kadar meyve yetiştiriyoruz

Balkabağı en çok yönlü meyve bitkilerinden biridir. İkinci ve birinci yemeklerin, tatlıların ve hatta içeceklerin hazırlanmasında kullanılır. Düşük kalorili içeriğe rağmen, kavunların bu temsilcisinin posası açlığı kolayca tatmin eder.

Çeşitlerin bolluğu arasında seçim yaparken birçok bahçıvan Matilda balkabağı tercih ediyor. Yüksek posa içeriğine ve sıra dışı bir tada sahiptir. Bu melezin ülkemizin kesinlikle herhangi bir bölgesinde açık alanda yetiştirilmesi kolaydır. Bu nasıl yapılır - okumaya devam edin.

Matilda'nın genel açıklaması

Matilda, Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen birinci nesil bir balkabağı melezidir. 2009 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi.

Kayıtta melez hindistan cevizi olarak belirtiliyor. Orta ve güney Rusya'da ekime yöneliktir.

Not! Hibrit meyvelerden elde edilen tohumlar ekime uygun değildir. Onlardan yetiştirilen bitkiler ebeveyn özellikleri kazanır.

Hibritin ayırt edici özellikleri

Matilda balkabağı orta boy meyveler üretir. Ortalama olarak bir balkabağının ağırlığı 3 kg'dır.

Bu küçük hindistan cevizi melezinin alışılmadık bir tadı var. Meyveleri tatlı, nişastalı ve belirgin bir ceviz aromasına sahiptir. Olgunlaşmadığında ağızda alışılmadık bir tat kalmaz.

Matilda'nın çekici özelliği balkabağının etli olması olarak kabul edilir. Meyvelerin kalın duvarları ve az sayıda tohumun bulunduğu küçük bir haznesi vardır. Kompakt boyutlarına rağmen çok fazla kağıt hamuru içerirler.

Balkabağı Matilda – bu bir diyet ürünüdür zengin bir biyokimyasal bileşime ve düşük kalorili içeriğe sahip (100 g ürün yalnızca 22 kcal içerir). Ancak kabak posasını doyasıya elde etmek kolaydır.

Balkabağı sağlıklıdır vitamin eksikliği ve bebek maması için. B, A, C, PP, H, K vitaminlerini, mikro ve makro elementleri (potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, iyot, çinko vb.), çoklu doymamış yağ asitlerini içerir.

Matilda'nın sıcaklık değişimlerine karşı direnci arttı. Aşırı iklime sahip bölgelerde bile açık alanda yetişebilir.

Temel özellikleri

Matilda'nın özellikleri ülkemizin her bölgesinde yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır. Melez sıcaklık değişimlerinden korkmaz ve ilk dondan önce meyve verir.

Matilda balkabağının tanımı:

Tarım teknolojisi

Matilda soğuğa ve yüksek sıcaklıklara karşı dayanıklıdır. Hem orta hem de güney bölgelerde kendini harika hissediyor.

Kabak ışığı seven bir üründür, bu nedenle bahçenin iyi aydınlatılmış bir alanı onun için seçilmiştir.

Ürünü verimli ve gevşek toprağa ekin. Zayıf topraklı bölgelerde, bitki gübre yığınlarının yakınında iyi yetişir.

Diğer kavun ve salatalıkların daha önce balkabağına yönelik yataklarda yetiştirilmemiş olması gerekir. Gece gölgeleri ve baklagiller Matilda için ideal öncülerdir.

Sonbaharda kabak yatakları hazırlanır. Bitki kalıntılarından arındırılır, gübreler toprağa serpilir (1 m2'ye 6 kg gübre ve 50 gr süperfosfat alınır) ve 20 cm derinliğe kadar kazılır.

Kabak hafif asitli toprakları sever. Asitlik turnusol kağıdı kullanılarak kontrol edilir. Göstergeler yükselirse toprak kuru kireçle karıştırılır.

Toprağın gevşekliği de düzeltilir. Bunu yapmak için toprağa nehir kumu eklenir.

İlkbaharda yatakları kazmaya gerek yoktur, tırmıkla hizalamak, yabani otları temizlemek ve bakır sülfat çözeltisiyle dezenfekte etmek yeterlidir.

İniş

Orta ve kuzey bölgelerde kabak yetiştiriciliği ancak fide kullanılarak mümkündür. Sıcak iklime sahip bölgelerde tohum ekimi de yapılmaktadır.

Ekimden önce tohum materyalinin son kullanma tarihi kontrol edilir. Daha sonra tüm gevşek ve solmuş tohumları çıkararak tasnif edilir ve 3 saat boyunca 40-50 °C sabit sıcaklıkta suya batırılır.Daha sonra tohumlar nemli gazlı bezle sarılır ve üzeri filmle kaplı bir tabağa yerleştirilir. Tohumlar açıldığında ekime hazır hale gelirler.

Fideler

Kabak fideleri güney pencere kenarlarında yetiştirilir. Oda sıcaklığı 27°C'nin üzerinde olmalıdır.

Tohum ekmek için 300 ml hacimli plastik veya turba saksıları kullanın. İkinci seçenek daha uygundur, çünkü bu durumda toplama sırasında bitkileri kaplardan çıkarmak zorunda kalmayacaksınız. Turba tabletlerine tohum ekmek mümkündür. Balkabağı için geniş delikli boşlukları seçin.

Kabak fideleri yetiştirmek için satın alınan evrensel toprak karışımlarını veya ev yapımı toprağı kullanın. Toprağı hazırlamak için turba ve kumu eşit oranlarda karıştırın. Karışımın bir kovasına 1 bardak kül ve 1 kibrit kutusu süperfosfat ekleyin.

Drenaj (kırık seramik, kabuk kaya veya tuğla) ve toprak kabın içine dökülür. Saksıların kenarına 2 serbest santimetre bırakılmalıdır.

Her kaba 2 cm gömülü 2 tohum ekilir, toprak ılık su ile sulanır, ardından saksıların üzeri film ile kapatılır.

Fide yetiştirme sürecinde sıcaklık rejimini gözlemlemek önemlidir:

• tohumlar çimlenmeden önce oda sıcaklığı 25 ° C'de tutulur;
• daha sonra fideler 7 gün boyunca sıcaklığı 18–25 °C olan bir odada tutulur;
• önümüzdeki hafta sıcaklık 15 ° C'nin altında veya 18 ° C'nin üzerinde olmamalıdır;
• daha sonra kabaklı kaplar oda sıcaklığında bir odaya aktarılır.

Fidelerin 16 saat gün ışığına ihtiyacı vardır. Tohumlar, güneş ışığının yeterli olduğu Nisan ayının ikinci yarısında ekildiğinden, floresan lambaların kullanılmasına gerek yoktur.

Toprak kurudukça bitkileri sulayın. Sıcak, durgun su kullanın.Sıvının fidelerin yapraklarına bulaşmamasını sağlamak önemlidir.

Tohumlar filizlendiğinde saksıda güçlü olan bitki kalır, zayıf olan ise saksıda kalır. kıstırma.

Fide yetiştirme döneminin tamamı boyunca gübreler bir kez uygulanır: kabak, tohumların ekiminden 2 hafta sonra nitrophoska ile beslenir.

Ekimden bir hafta önce fideler sertleşmeye başlar. Temiz havada geçirilen süreyi giderek artırarak dışarı çıkarılır.

Tohumların ekilmesinden bir ay sonra kabak açık toprağa ekilmeye hazırdır. Bahçe yatağında birbirinden 1 m mesafede delikler açılır. Uzun etkili gübreler içlerine dökülür, ardından fideler bir toprak parçasıyla birlikte yerleştirilir.

Ekimden sonra yataklar sulanır. Her balkabağı için 1 litre su kullanın. İlk iki hafta geceleri bitkiler filmle kaplanır.

Tohumlar

Fidesiz kabak yetiştirmek sadece güney bölgelerde mümkündür. Bu durumda tohumlar doğrudan yataklara ekilir. Bu, Mayıs ayının ikinci yarısında yapılır.

Delikler aralarında 1 m mesafe kalacak şekilde kazılır, tohum delikleri 20-30 cm genişliğinde olmalıdır, derinlikleri 6-10 cm arasında değişir.

Tavsiye. Bahçıvanlar bir yatakta farklı derinliklerde delikler kazmanızı önerir. Bu, tohumun çimlenme olasılığını artıracaktır.

Deliklere sığırkuyruğu veya humus dökülür. Her deliğe farklı kenarlarda 2 adet tohum ekilir.

Dikimler toprakla kaplanır ve ılık suyla sulanır. Kuyu başına en az 2 litre sıvı kullanılır. Yataklar filmle kaplıdır. Tohumlar çimlendikten sonra çıkarın.

Yetiştirme bakımı

Matilda'nın tarım teknolojisi herhangi bir özel zorluk yaratmıyor. Bu kabak iddiasız ve olumsuz çevresel faktörlere karşı dayanıklıdır. Temel Kurallar:

1. Balkabağı nemi seven bir bitkidir.Yapraklar köklerden gelen sıvıyı buharlaştırarak havaya verir, bu nedenle kabak yataklarının bol ve sık sulanması gerekir. Toprak haftada en az 2 kez nemlendirilir. Bitki başına 2,5-3 litre su kullanın. Çiçeklenme sırasında sıvının polenlere bulaşmamasını sağlamak önemlidir. Aksi halde tozlaşma gerçekleşmez.
2. Her sulamadan sonra toprak gevşetilmelidir. Gevşetme, köklerin çürümesine yol açabilecek toprak kabuğunu tahrip eder.
3. Gevşetme işlemi sırasında yataklar yabani otlardan arındırılır. Yetişen yabani otların kabak köklerine zarar vermemesi için bu işlemin düzenli olarak yapılması gerekir.
4. Balkabağı beslenmeyi sever. Beşinci yaprağın oluşumundan sonra ilk kez organik gübre uygulanır; daha sonra her 2 haftada bir dönüşümlü organik ve mineral gübreleme.
5. Tohumlar deliklerde filizlendiğinde, daha güçlü olan bitkiyi bırakın ve zayıf olanın sapını sıkıştırın.
6. Balkabağı sarmaşıkları sıkışır ve altıncı yapraktan sonra büyümeleri sınırlanır. Sararmış yapraklar da çıkarılır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Yeni başlayan bahçıvanlar balkabağı yetiştirirken sıklıkla bir takım problemlerle karşılaşırlar. Liste bunlardan en yaygın olanları gösterir:

1. Balkabakları yavaş yavaş sarıya dönüyor. Bu sorun meyvelerin yeterli güneş ışığı almaması durumunda ortaya çıkar. Bazen kabaklar bitkinin yapraklarını gölgeler. Bu durumda kaldırılırlar.
2. Çok az üretiliyor yumurtalıklar. Bitkiler kendi başlarına tozlaşamayabilir. Bu durumda erkek çiçeklerin stamenleri yapay olarak dişi çiçeklerin stigmalarına bağlanır.
3. Kök çürümesi. Bu sorun sulama kuralları ihlal edildiğinde ortaya çıkar. Bir diğer olası neden ise yabani otları gevşetirken veya çıkarırken köklerin zarar görmesidir.

Deneyimli bahçıvanlardan yetiştirme ipuçları

İyi bir hasat elde etmek için birkaç sırrı bilmelisiniz. Birçok problemden kaçınmaya ve meyvenin boyutunu artırmaya yardımcı olacaklar:

1. Güneşin aktif olmadığı zamanlarda bitkilerin sulanması ve bakımının yapılması gerekir. Bunu sabahın erken saatlerinde veya gün batımında yapmak daha iyidir.
2. Dikim günlerinde kabak sulanmaz.
3. Kabak asmaları kafeslere bağlanmalıdır. Başka bir seçenek de onları bir iplik boyunca çatıya doğru ilerletmektir. Bu amaçlar için sentetik iplik kullanılır.
4. Daha büyük meyveler elde etmek için her kirpikte 3'ten fazla yumurtalık kalmamalıdır. Daha fazla meyve tutumu olursa kabaklar daha küçük olacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Balkabağı Matilda'nın bitkiye karşı bağışıklığı yüksektir hastalıklar. Ancak önleme kurallarını ihmal etmemelisiniz:

1. Toprak, fide ve tohum yetiştirmek için kaplar dezenfekte edilir. Kabak yataklarıyla etkileşime girecek aletler de dezenfekte edici bileşiklerle işlenir.
2. Sulama ve sıkma kurallarına uymak önemlidir. Patojenik organizmalar yüksek ve düşük nemde gelişir.
3. Balkabağı zararlılardan nadiren etkilenir. Zararlı böcek riskini ortadan kaldırmak için bitkilere sabun çözeltisi püskürtülür.

Hasat ve uygulama

Meyveler ağustos ayının ikinci on gününde hasat edilir. Matilda'nın balkabakları da evde olgunlaşıyor. Meyvelerin olgunluğunu belirlemek için aşağıdaki işaretlere dikkat edin:

1. Açık portakal kabuğu rengindedir. Balkabağının üzerinde açık veya yeşil lekeler yoktur.
2. Saplar kurur, sertleşir ve kahverengiye döner.
3. Yapraklar sararır ve düşer.

Balkabağı Matilda, ana yemeklerin ve tatlıların hazırlanmasına uygundur. Kışın kullanılmak üzere dondurulur. Meyve suları için yeterince sulu değildir. Ayrıca nadiren taze tüketilirler - etin yeterli tatlılığı yoktur.

Hibritin avantajları ve dezavantajları

Matilda'nın avantajları:

• meyve kompaktlığı;
• hamurun bolluğu;
• ceviz aromalı zengin tat;
• kavun hastalıklarına karşı bağışıklık;
• Sıcaklık değişikliklerine karşı artan direnç.

Dezavantajları Matilda'nın melezliğini içerir. Tohumları daha fazla ekime uygun değildir.

Çiftçi yorumları

Matilda hakkındaki yorumlar çoğunlukla olumlu. Bu melezin ciddi bir dezavantajı yoktur.

Valeria, Tula: “Dört yıldır Matilda'yı yetiştiriyorum. Çok verimli ve lezzetli bir melez. Kendinize ve çocuklarınıza satılık dört çalı yeterlidir. Meyve eti çok, çekirdeği çok az. Gerçekten fındıksı bir tat var, ancak yalnızca meyveler çalılıkta tamamen olgunlaştığında."

İskender, Smolensk: “Geçen yıl Matilda'yı onun hakkındaki olumlu yorumları okuduktan sonra ekmiştim. Hibrit hayal kırıklığına uğratmadı. Gerçekten lezzetli ve verimli. Daha büyük balkabaklarını severim, bu yüzden çalının üzerinde sadece üç yumurtalık bırakıyorum. Meyvelerin her biri 4-5 kg ​​ağırlığında ve fotoğraftaki gibi armut şeklindedir.”

Çözüm

Balkabağı Matilda, olumsuz çevresel faktörlere karşı artan direnç ile karakterize edilen bir melezdir. Bitki kavun bitkilerinin karakteristik hastalıklarından korkmaz. Bu nedenle acemi bahçıvanlar bile onu yetiştirebilir.

Bir Matilda çalısından ağırlığı 5 kg'a kadar 8'e kadar armut biçimli meyve toplanır. Ancak hibritin tek avantajı yüksek verim değil. Balkabakları, alışılmadık bir ceviz aroması ve minimum miktarda tohum içeren çok miktarda posa içerir.