Çalı salatalıklarının özellikleri ve yetiştirme özellikleri

Salatalık ülkemizde bahçıvanlar arasında en popüler ürünlerden biridir. Zaten baharın ikinci yarısında kendi başınıza yetiştirilen taze meyveleri deneyebilirsiniz ve kış menüsü salamura sebzeler olmadan tamamlanmaz, bu nedenle yaz sakinleri onları büyük miktarlarda yetiştirmeye çalışır.

Zengin bir salatalık hasadı ile yalnızca büyük arazi sahipleri kendilerini memnun edemezler. Çalı çeşitleri kullanılarak meyveler küçük yataklarda bile toplanabilir. Çalı salatalıklarının avantajları nelerdir ve onlara bakmanın nüansları nelerdir, size daha fazla anlatacağız.

Çalı salatalıklarının genel tanımı

Çalı salatalıkları ana gövdenin düşük büyümesiyle ayırt edilir - 50 cm, klasik çeşitlerde ana halkalar 3 m'ye ulaşır. Üstelik minimum sayıda yan dalları var. Bu sayede bu çeşitler kompakt çalılardır.

Çalı salatalıklarının boğum araları kısadır. Bu nedenle bitkiler yoğun yapraklı görünür. Büyüklüğü 10 cm'ye ulaşan çok sayıda meyve üretirler ancak genellikle 5 cm'ye ulaştıklarında çalıdan çıkarılırlar, korunması kolaydır ve masada güzel görünürler.

Tüm çalı salatalıkları hızlı ve hızlı olgunlaşma ile karakterize edilir. Zaten ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 3 hafta sonra hasat hasat edilir. Çalı salatalıklarının büyüme mevsimi de kısadır. Zaten ilk meyvelerin oluşmasından bir ay sonra çalılar kazılır ve yerlerine yeni bitkiler ekilir.

Salatalıkların tadı zengin, tatlıdır. Çıtır çıtırdırlar, hassas bir cilde sahiptirler ve çok sayıda darbeye sahiptirler.

Tüm çalı çeşitleri çoğu viral ve mantar hastalığına karşı dayanıklıdır. Meyvelerin hızla sertleşmesi sayesinde bahçıvanlar en yaygın hastalıkların ortaya çıkmasından önce hasat yapma zamanına sahip olur.

Bu ilginç. Çalı salatalıkları dekoratiftir ve dış mekan saksılarında bile ilginç görünür.

Çalı salatalıklarının avantajları ve dezavantajları

Çalı salatalıkları, çalı türü açısından klasik çeşitlerden önemli ölçüde farklılık gösterir.

Onlar birçok avantajı var:

• hasadın hızlı ve kolay verimi;
• kompaktlık;
• bakım kolaylığı;
• birçok kavun hastalığına karşı bağışıklık;
• küçük meyve boyutları.

Çalı salatalıklarının dezavantajları – düşük verim ve kısa büyüme mevsimi.

Çalı salatalık çeşitleri

Tanıtımı çalı salatalıklarının en popüler çeşitleri:

1. Mikroşa. Açık zemin için çeşitlilik. Çalı yüksekliği 40 cm'ye ulaşır, meyveleri yumurta şeklindedir ve 5 cm uzunluğa ulaşır, kabuğu koyu yeşil ve yoğundur. Tohumlar küçüktür. Tadı tatlıdır. Viral ve fungal hastalıklara karşı bağışıklığı yüksektir.
2. Hediye. Açık zemin için önerilir. Çalı 50 cm yüksekliğe ulaşır, viral ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. İnce kabuklu koyu yeşil meyvelerin boyu 10 cm'ye kadar büyür.
3. Kısa. Açık alanda yetişmeye uygun, arıyla tozlaşan bir çeşittir. Çalı orta derecede yayılır. Ana gövdenin maksimum yüksekliği 45 cm'ye ulaşır Zelentsy açık yeşil, beyaz çizgili ve narin, ince tenlidir. Meyve boyu 9 cm'yi geçmez, zeytin lekesi ve küllemeye karşı bağışıklığı yüksektir.
4. çalı. Çalı yüksekliği 50 cm'yi geçmez Meyveleri silindirik, 8 cm uzunluğa kadar, yeşil renkli, ince kabukludur. Kolaylıkları ile ayırt edilirler.

Çalı hıyarı çeşitlerinin avantajı şudur: kendi kendine yetişen meyvelerden toplanan tohumlar ekime uygundur. Çalı üzerindeki büyük, sararmış meyvelerden ekim malzemesi toplanır.

Çalı salatalıklarının melezleri

Çalı salatalıklarının melezleri genellikle hastalıklara karşı çeşitlerden daha dirençlidir. Bu nedenle birçok bahçıvan onları tercih ediyor:

1. Sağlam bebek F1. Çalı boyu 30-40 cm arasında değişmektedir.Meyveleri yumurta şeklinde olup 60-80 gr ağırlığındadır.Virüs ve mantar hastalıklarına dayanıklıdır.
2. Bebek F1. Merkezi gövdenin yüksekliği 30 cm'ye ulaşır, meyveleri uzun, koyu yeşil, büyük tüberkülozludur. 9 cm uzunluğa ulaşırlar, melez virüslere ve külleme karşı dayanıklıdır.
3. Hektor F1. Çalı yüksekliği 40 cm'ye ulaşır, açık yeşil meyveler 8 cm uzunluğa kadar büyür, ince kabuklu ve hafif tüylüdür. Hibrit soğuk havaya dayanıklıdır.
4. Alaaddin F1. Çalıların maksimum yüksekliği 70 cm'dir Salatalıklar uzun, koyu yeşil renkli, seyrek tüberkülozludur. Her meyvenin uzunluğu 10 cm'ye ulaşır Melez, toprak bileşimi ve sulama konusunda talepkardır. Tüylü küf hastalığına karşı bağışıktır.
5. Başparmaklı Çocuk F1. Çalı boyu 30-40 cm arasında değişir.Koyu yeşil dikenli meyvelerin uzunluğu 8 cm'yi geçmez.Virüs ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır.

Hibrit meyvelerden elde edilen tohumlar ekimde kullanılmaz. Çoğunlukla hibrit özelliklerden ziyade ebeveyn özelliklerine sahip bitkilere dönüşürler.

Salatalık ekimi

Çalı ekimi kendi kendine tozlaşan çeşitler Açık toprağa salatalık sıradan ekimden pek farklı değildir. Bitkilerin kompakt boyutundan dolayı birbirlerine yakın ekilirler..

Salatalık toprağın bileşimini talep ediyor. Sonbaharda salatalık dikimi için yatakları hazırlamaya başlarlar.Bunu yapmak için toprak kazılır ve bitki artıklarından arındırılır. Her 1 m² için 15 gr üre, 30 gr süperfosfat ve 6 kg humus ekleyin. Malzemeler toprakla karıştırılır.

İlkbaharda toprak kazılır. Asitliği azaltmak ve toprağı faydalı mikro elementlerle doyurmak için her 1 m²'ye bir bardak kül ekleyin. Salatalık ekiminden 2 gün önce toprağı sıcak bir bakır sülfat çözeltisiyle (kova su başına 1 yemek kaşığı L bakır sülfat) sulayın.

Salatalık ekimi için yer seçimi de önemlidir.. Yeraltı suyunun yüzeye çok yakın olmadığı yarı gölgeli alanlar bu ürün için uygundur.

Mahsul rotasyonunu gözlemlemek önemlidir. Seçilen bölgede son iki yıl içerisinde başka kavun mahsulünün yetişmemesi gerekmektedir.

Çalı salatalıkları fideli ve fidesiz yetiştirilir. Her iki durumda da ekim malzemesini kullanmadan önce hazırlanır:

1. Isınmak. Ekimden bir ay önce tohumlu paket akünün yanına yerleştirilir.
2. Kalibrasyon. Tohumlar, yoğun, büyük numunelerde hasar, koyu lekeler veya boşluklar kalmayacak şekilde ayrılır.
3. Dezenfeksiyon. Tohumlar yarım saat boyunca açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisine veya 6 saat boyunca bir çözeltiye batırılır. "Fitosporina".
4. Büyümenin uyarılması. Tohumlar bir büyüme uyarıcısında 6-12 saat bekletilir. “Epin” ve “Çözüm” ürünleri sıklıkla kullanılmaktadır.
5. Sertleşme. Tohumlar bir gün buzdolabına konur.

İşlemden sonra ekim malzemesi ekime hazır hale gelir.

Not! Genellikle satın alınan ekim malzemesi fabrikada işlenir. Bununla ilgili bilgiler ambalajın üzerinde belirtilmiştir.

Çekirdeksiz yöntem

Güney bölgelerde salatalık fidesiz yetiştirilmektedir.. 15 cm derinlikteki toprak +12°C'ye kadar ısındığında toprağa ekilir. Bu genellikle Mayıs ayı başlarında olur.

Tohumlar sıra halinde 4 cm derinliğe kadar ekilir.. Bitkiler arasındaki mesafe 20-25 cm, sıralar arası - 40 cm olmalıdır Bazı bahçıvanlar bir deliğe iki tohum eker ve her ikisi de filizlenirse zayıf bitkiyi sıkıştırın.

Tohumlar ekildikten sonra yataklar ılık su ile sulanır.. Daha sonra toprak kurudukça nemlendirilir. Mahsuller, günün en sıcak saatlerinde hafifçe açılan ve iki saat boyunca havalandırılan bir filmle kaplanır. İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra yataklar sadece geceleri filmle kaplanır. Gece don tehlikesi geçince tamamen ortadan kalkar.

Seralar için tohum ekim prensibi aynıdır. Bu durumda salatalık ekimi nisan ayının ikinci yarısında başlar. Mahsuller filmle kaplı değildir.

Fide yöntemi

Rassadny yöntem en güvenilir olarak kabul edilir. Tüm bölgelerde salatalık yetiştirmeye uygundur ve hasatın çok daha erken alınmasını sağlar.

Fide tohumlarının ekim zamanlaması bölgeye bağlıdır:

• güney - Nisan başı;
• merkezi – Nisan ayının ikinci yarısı;
• kuzey - Mayıs başı.

Salatalıklar toplanmayı iyi tolere etmez, bu nedenle tohumlar hemen ayrı kaplara ekilir. – plastik ve turba kaplar uygundur. Kullanmadan önce koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilirler.

Salatalık fideleri için evrensel bir toprak karışımı satın alın veya toprağı kendiniz hazırlayın. Bunu yapmak için iki kısım bahçe toprağı ve humusu bir kısım talaş veya kumla karıştırın. Toprak koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir veya fırında kalsine edilir.

Her kaba bir tohum ekilir, 2 cm gömülür, mahsuller ılık suyla sulanır, filmle kaplanır ve +24...+26°C sıcaklıktaki bir yere konur.

Tohumlar çimlendiğinde film çıkarılır. Bitkiler oda sıcaklığında yetiştirilir. Yeterli doğal ışık yoksa fitolamplar kullanın.

Fide bakımı nasıl yapılır:

1. Fideler 2 kez sulanır haftada oda sıcaklığında su ile. Sulama için bir sprey şişesi kullanın.
2. İki gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra gübrelemek. 1 litre su ve 1 çay kaşığı “Nitrophoska”dan hazırlanır.
3. Tohumların ekiminden iki hafta sonra, fideler sokağa çıkarıldı. Sertleşme bir saatte başlar ve süre yavaş yavaş 12 saate çıkarılır.

Fideler tohumların ekiminden 3 hafta sonra ekilir.. Bu zamana kadar 15 cm derinlikteki toprak sıcaklığı +12°C'ye ulaşmalıdır.

25x40 desen kullanılarak zemine delikler kazılır. Fideler, kök boğazını derinleştirmeden, bir toprak parçasıyla birlikte içlerine yerleştirilir.

Dikimden sonra bitkiler sulanır. Bir sonraki sulama bir haftadan daha erken olmamak üzere mümkündür.

İlk iki hafta salatalıklar geceleri filmle kaplanır.. Bu, gece donlarından dolayı bitki ölümü tehlikesini azaltır.

Çalı salatalıklarının bakımı için kurallar

Çalı salatalıklarının yetiştirilmesinin tırmanmaktan daha kolay olduğuna inanılıyor.. Bu tür bir kültüre önem vermenin kendine has nüansları vardır.

Çalı salatalıklarının bakımı:

1. Sulama. Çalı salatalıklarının tırmanma salatalıklarından daha sık sulanması gerekecek. Sıcak ve kurak yazlarda - günde iki defaya kadar. Toprak sabah ve akşam (güneşin hareketsiz olduğu zamanlarda) oda sıcaklığındaki suyla nemlendirilir.
2. Jartiyer. Çalı salatalıklarının ek desteğe ihtiyacı yoktur. Bazı bahçıvanlar çok sayıda meyve oluştuğunda ortadaki sapı tahta bir çiviye bağlarlar.
3. Gevşeme. Her sulamadan sonra hava değişimini sağlamak için toprak gevşetilir. Yatakları çok fazla gevşetemezsiniz. Bunun nedeni salatalıkların kök sisteminin yüzeye yakın olmasıdır.
4. Malçlama. Yatakların bir saman, saman veya talaş tabakasıyla kaplanması tavsiye edilir. Bu, yabani otların büyümesini yavaşlatacak, bitki enfeksiyonu olasılığını azaltacak, bitkileri böceklerden koruyacak ve nemin buharlaşma sürecini yavaşlatacaktır.
5. Ayıklama. Salatalık yataklarında çok fazla yabani ot görünmediğinden emin olun. Ekili bitkilerin büyümesini yavaşlatırlar ve enfeksiyon olasılığını artırırlar.
6. Besleme. Çalı salatalıkları özellikle beslenme konusunda talepkardır. Her iki haftada bir eklenirler. Alternatif mineral ve organik bileşimler.

Birçok bahçıvan açık alanda salatalık yetiştirilip yetiştirilmeyeceğini ve nasıl yetiştirileceğini merak ediyor. Bu tür çeşitler belirleyici olduğundan büyüme noktalarını sınırlamaya gerek yoktur.. Kirpik oluşturmazlar ve zayıf dallanırlar. Çalıyı toplayıp şekillendirmeye gerek yoktur.

Deneyimli bahçıvanlar Hava değişimini iyileştirmek için birkaç alt yaprağın sıkıştırılması önerilir.. Bu prosedür isteğe bağlıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Çalı salatalıklarının çoğu mantar ve viral hastalıklara karşı bağışıktır. Bazı çeşitler hala enfekte olabilir.

Salatalıkların en sık görülen hastalıkları arasında:

• külleme - Yapraklarda beyaz veya kırmızımsı bir kaplama belirir, bu da bitkilerin solmasına neden olur;
• tüylü küf – yapraklarda kuru sarı lekeler görünüyor. Çalılığın zemin kısmı kurur, yumurtalıklar oluşmaz;
• zeytin lekesi - çalının zemin kısmında zeytin veya kahverengi lekelerle karakterize edilir;
• verdigris - bitkinin yeşilliklerinde kahverengi (kuru değil) lekeler belirir. Meyvelerde ağlama alanları oluşur;
• beyaz çürüklük - meyvelerin yanı sıra bitkinin tamamı beyaz, nemli bir kaplamayla kaplanır ve bu da çalının çürümesine yol açar;
• gri çürüklük - burcun zemin kısmı, üzerinde gri bir kaplamanın oluştuğu ağlayan kahverengi lekelerle kaplanır;
• kök çürüklüğü - köklerin tahrip edilmesi ve bitkilerin solması şeklinde kendini gösterir.

Açıklanan hastalıklara mantar ve bakteriler neden olur. Gelişmelerini önlemek için ekimlere iki haftada bir "Fitosporin" veya bakır sülfat püskürtülür. Hastalık bitkileri zaten etkilemişse, özel araçlar kullanın - örneğin, "Fitosporin" (2 günde bir) veya "Previkur" (14 günde bir). Bu durumda etkilenen yapraklar çıkarılır.

Viral hastalıkların tedavisi yoktur ve önlenmesi zordur. Çalı çeşitlerinin çoğu bunlara karşı bağışıktır.

Yaprak bitlerine karşı koruma sağlamak için örümcek akarı salatalık çalıları püskürtülür sabun çözeltisi (10 litre suya 1 parça sabun) veya acı otların kaynatılması. Halk ilaçları yardımcı olmazsa, "Bariyer" ilacını kullanın.

Yetiştirme sırasında olası zorluklar

Tarım teknolojisi kurallarına uymazsanız, bu tür sorunlarla karşılaşma riski var:

• ön işlem yapılmadığında tohumların düşük çimlenmesi;
• uygunsuz sulama nedeniyle meyveler yavaşlar ve sulu olmaz;
• ekim rotasyonu standartlarına uyulmaması nedeniyle ekim alanları çürüklük veya küllemeden büyük ölçüde etkilenmektedir.

Hasat ve depolama özellikleri

Deneyimli bahçıvanlar Meyvelerin 5-8 cm büyüklüğe ulaştığında çalıdan toplanması tavsiye edilir.. Bu mahsul verimini artıracaktır. Çalıları 2 günde bir hasada uygun meyvelerin bulunup bulunmadığını kontrol edin.

Çalı salatalıkları iyi muhafaza kalitesine sahiptir. Serin bir odada iki haftaya kadar lezzetini kaybetmeden saklanabilir.

Çözüm

Çalı salatalıkları, küçük arazilere sahip bahçıvanlar için mükemmel bir seçenektir.Birbirlerine yakın ekilirler, bu da birçok bitkinin küçük bir yatağa sığmasını sağlar. Zengin tadı ve küçük boyutu nedeniyle meyveler konservelenmeye uygundur ve uzun süre taze olarak saklanabilir.