Anlamlı bir isme sahip harika bir melez - salatalık “Herkesin kıskançlığına”

Herkesin Kıskançlığı adlı muhteşem bir salatalık melezi, ünlü tarım şirketi "Ural Summer Resident" tarafından yaratıldı. Melez, yüksek verim, iddiasızlık ile karakterizedir ve Rusya ve BDT ülkelerindeki çiftçiler arasında oldukça popülerdir.

Salatalık açıklaması

Kültür melezdir, sıcaklık ve yağıştaki değişiklikleri kolayca tolere eder ve kabak ailesinin ana hastalıklarına karşı bağışıktır.

Bitki 1 m yüksekliğe ulaşır. Salatalıklar hızla büyür ve melez, üst kısmın sürekli büyümesi ve ana gövdede bol miktarda meyve ile dallanmayı bağımsız olarak düzenleyebilir. Yapraklar büyüktür, uzun saplarda, köşeli kalp şeklindedir ve üzerinde damarların açıkça görülebildiği pürüzlü bir yüzeye sahiptir.

Salatalık melezi, yetiştirme koşulları açısından evrensel kabul edilir. Açık toprağa veya seraya ekilebilir. Hibrit iç mekanlarda bile yetiştirilebilir. Yalnızca ilk nesilde ortaya çıkan ana çeşitlerin en iyi özelliklerini birleştirir.

Bitki partenokarpiktir, yani böceklerin tozlaşmasına ihtiyaç duymaz. Bu tür melezlerde çiçek açan tip her zaman dişidir. Bu, tüm çiçeklerin yumurtalıklara sahip olduğu ve demetler halinde düzenlendiğinde çok sayıda sürgün ürettiği anlamına gelir. Bu nedenle 1 çalıdan 10 kg'a kadar hasat alabilirsiniz.

Meyveler pazarlanabilir bir görünüme sahiptir: boyut ve renk bakımından pek farklılık göstermezler, sararmazlar veya fazla büyümezler, taşıma sırasında güvenli bir şekilde hayatta kalırlar ve uzun süre saklanabilirler.Meyvenin içindeki tohumlar görünmez.

Ayırt edici özellikleri

Kornişonlar herkesin imrendiği bir şeydir ve bir takım ayırt edici özelliklere sahiptir:

• hoş tat;
• güzel görünüm;
• hava koşullarına bağlı olmayan verimler;
• kullanımda çok yönlülük;
• sürgünlerin tozlaşmaya ihtiyacı yoktur;
• uzun süreli depolama;
• iyi taşıma toleransı;
• acılık eksikliği;
• erken olgunlaşma - hasat ekimden 1,5 ay sonra hasat edilir;
• meyve verme dönemi ilk dona kadar devam eder;
• kesintileri iyi tolere eder sulama.

Kompozisyon, özellikler, faydalar, kalori içeriği

Kornişonların kalori içeriği 100 g ürün başına 28,2 Kcal'dir. İçerik:

• proteinler – 1,2 g;
• yağlar – 0,1 g;
• karbonhidratlar – 6 gr;
• organik asitler – 0,1 g;
• diyet lifi – 0,5 g;
• su – 90 gr;
• kül – 1 gr.

100 g ürün başına vitaminler:

• A vitamini – 20 mcg;
• B1 vitamini – 0,04 mg;
• B2 vitamini - 0,05 mg;
• B6 vitamini – 0,2 mg;
• B9 vitamini – 18,5 mcg;
• C vitamini – 5 mg;
• PP vitamini – 0,7992 mg;
• niasin – 0,6 mg.

100 g ürün başına makro elementler:

• potasyum – 238 mg;
• kalsiyum – 15 mg;
• magnezyum – 9 mg;
• sodyum – 20 mg;
• fosfor - 34 mg;
• klor – 47 mg.

Fayda:

• salatalık, bileşimdeki büyük miktarda su nedeniyle dehidrasyonu ortadan kaldırır;
• idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve şişliği giderir;
• B vitaminleri karbonhidratların parçalanmasında rol oynadığından metabolizmayı düzenler;
• kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir, kandaki kolesterol miktarını azaltır ve kalp hastalığının önlenmesinde faydalıdır;
• lif ve iyot içeriği nedeniyle tiroid bezinin işleyişini desteklemek;
• vizyonu iyileştirir - A vitamininin retina ve lakrimal bezin salgılanması üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Çalı ve meyvelerin özellikleri, verimi

Melezin meyveleri salamura tipindedir.Salatalıkların özellikleri: silindirik şekil, uzunlamasına açık çizgili parlak pigmentasyon, büyük fakat yumuşak beyaz dikenlerin varlığı. Hamurun yapısı orta derecede yoğun, gevrek ve acı değildir.

Hibrit süper püsküllü çeşide aittir; her yaprak düğümünde 3-6 yumurtalık gelişir, ancak daha fazla sayıda da vardır. Kornişonlar düzgün görünüyor, boyutları 9-12 cm, ağırlığı 80-100 gr.Yan sürgünler yüksek hızda büyüyor.

Hasat miktarı hava ve yağıştan etkilenmez. Sezon boyunca 1 bitkiden 10 kg'a kadar, 1 m²'den ise 40 kg'a kadar salatalık elde edebilirsiniz.

Sebze yetiştiricileri meyvenin hoş tadına dikkat çekiyor, taze, salamura ve konserve olarak kullanıyorlar.

Bu çeşitliliği kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Hibrit doğrudan (tohumla) ve fidelerle yetiştirilir.

Tohum ve fide ile ekim

Hibrit kornişonlar 2 şekilde ekilir - fide ve toprağa ekim. Yüksek verim için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

• tohum materyali Mart ayının sonunda veya Nisan ayının ilk yarısında ekilir;
• tohumlar 2 cm derinliğe kadar toprağa batırılır;
• gündüz hava sıcaklığı 25 °C olmalı, yer sıcaklığı 14 °C'den düşük olmamalıdır;
• fideler gece donlarının bitiminden sonra ekilir;
• bir melezin ekim mesafesi 15x60 cm'dir (sıralar arasında 60 cm ve çalılar arasında 15 cm bırakılır) - bu düzende çalılar birbirlerinin büyümesine müdahale etmez ve yapraklar arasında hava serbestçe hareket eder;
• mahsuller plastik ambalajla kaplıdır, filizlerin kavurucu güneş ışınlarından karartılması gerekir.

Büyüme ve bakım

Çalıları haftada 3 kez sulayın. Aşağıdan ilk 4 düğüm kesilir. Bu şekilde meyveler topraktan suyu ve besin maddelerini hızla çekecektir.

İlk hasat oluştuğunda çalılar azot solüsyonlarıyla gübrelenir.

Dikkat! Meyve oluşumu sırasında toprak karmaşık gübrelerle beslenir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Bir grup melez, verimliliği artırmak için özel tarım tekniklerine uyulmasını gerektirir:

• bitkinin tek bir gövdeye sahip olmasını sağlamak önemlidir - bu şekilde yumurtalıklar ve meyveler, yapraklar ve gövdenin kendisi daha iyi aydınlatılacaktır;
• sık besleme toprak daha fazla yeni yumurtalık ve dolayısıyla daha fazla salatalık üretir;
• Çalıları bol ve düzenli sulamanız gerekir, bu toprağın kurumasını önleyecektir.

Dikim, 1 m² yatak başına 3'ten fazla bitki olmayacak şekilde planlanmalıdır.

Dikkat! Sistematik olarak hasat yapmayı unutmamak önemlidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Herkesin kıskançlığı olan melezin kendine özgü bir özelliği var - en tehlikeli hastalıklara karşı direnç. Örneğin külleme enfeksiyonuna, zeytin lekelenme, mozaik virüsü. Melez aynı zamanda tüylü küf ve köklere karşı da toleranslıdır. çürük.

Melez yetiştirirken hastalıkları önlemek hala gereklidir. Bu amaçlar için, doğal ilaçların kullanılması tavsiye edilir - soğan veya sarımsak infüzyonları, ayrıca gece gölgesi üstlerinin infüzyonunu da kullanabilirsiniz.

Hasat ve uygulama

Kornişonlar ekimden 46-48 gün sonra ilk dona kadar toplanabilir. Gelişen yumurtalıkların olgunlaşmasını yavaşlatmamak için hasat her gün yapılır.

Temel olarak, turşular turşu veya konserve için kullanılır, ev hanımları da onlardan salata hazırlar ve masayı süslemek için kullanır.

Hibritin avantajları ve dezavantajları

Kornişonlar herkesin kıskançlığıdır ve belirgin bir kusuru yoktur. Bazı bahçıvanlar için sık sık hasat yapmak zor olacaktır. Hibrit mahsullerin genel dezavantajları vardır: şişirilmiş bir fiyat içerirler tohumlar için ve bunları her yıl satın alma ihtiyacı.

Melezlerin önemli bir avantajı, bir dizi salatalık hastalığına ve olumsuz çevre koşullarına karşı direncidir.

Yorumlar

Melez, özellikleri nedeniyle en popüler kornişonlardan biridir. Tozlaşmaya ihtiyaç duymadan yüksek, erken ve uzun vadeli verim sağlaması yaz sakinlerinin sevgisini hak ediyor.

Kira, Torjok: “Geçen yıl 6 dönümlük klasik bir yazlık evimiz vardı. Oraya ne koyacağımı bulamadım. Salatalıkla başlamaya karar verdim. Yeni başlayanlar için uygun, bakımı kolay ve fazla zarar vermeyecek bir tane bulmak için uzun zaman harcadım. Fotoğrafa göre hibrit seçtim, herkes kıskanıyor. Bütün akrabalar onlardan memnun kaldı! Kış için onları topladım. Lezzetli ve çıtır, gerçek kornişonlar!”

Elena, Tomsk: "Geçen yıl bir komşum bana birinci sınıf tohum almamı tavsiye etti, bu herkesi kıskandırdı. Maliyetleri oldukça yüksektir. Ancak sonuç buna değdi! Tohumları ıslattım ve 6 gün sonra yumurtadan çıktılar. Daha sonra onları turbalı saksılara naklettim. Fideler güçlendi. Mayıs ayının yirmisinde onu toprağa diktim. Bitkiler 4 ay boyunca meyve verdi. Gelecek yıl seraya salatalık dikmek istiyorum, erken hasat almayı umuyorum.”

Alexandra, 29 yaşında, Mozhaisk: “Herkesin kıskanmasına rağmen 2 yıldır salatalık ekiyorum. Adı kendi adına konuşuyor, tüm arkadaşlarım bu kadar çok rulo kutuyu nereden aldığımla ilgileniyor. İlk yıl 37 kavanoz turşu yaptım ve geçen yıl 48 kavanoz vardı. Bu kornişonlar turşuyla harika oluyor: çıtır, sulu, onları bütün kış yiyoruz ve arkadaşlarımıza veriyoruz. Melez kendisi iddiasız, asıl önemli olan sulamak ve zamanında toplamak. Tekrar ekeceğim."

Çözüm

Salatalıklar birçok çiftçinin ve yaz sakininin kıskançlığıdır.Tohumların yüksek maliyetine rağmen sonuç beklentileri aşıyor. Düzgün yetiştirilirse zengin bir sulu ve çıtır kornişon hasadı sağlanacaktır. Önemli olan ekim ve yetiştirme kurallarına uymaktır.