Kırmızı salatalık nedir (Tladiantha şüpheli), neden iyidirler ve onlarla ne yapmalı

Tladianta şüpheli veya kırmızı salatalık, ülkemizin iklim koşullarında kök salmış egzotik bir konuktur. Bu salatalığın 25 türü var, ancak burada dona dayanıklı yalnızca bir tür yetişiyor.

Bu nasıl bir mahsul, nasıl yetiştirilir, nerede kullanılır, yazımızda anlatacağız.

Kırmızı salatalık veya Tladiantha şüpheli

Aslen Uzak Doğu'dan gelen bu bitki, meyvelerin benzerliğinden dolayı ikinci bir isim olan kırmızı salatalık aldı. Balkabağı ailesinin bir parçası. Anavatanında, en elverişsiz koşullarda bile büyüyebilen, oldukça agresif bir yabani ot olarak kabul edilir.

Fotoğrafta - Tladianta çiçeklenme döneminde şüpheli.

Özellikler ve açıklama

Kırmızı salatalık, güçlü bir kök sistemine sahip otsu bir asmadır.. Soğuk havaların başlamasıyla birlikte yer üstü kısmı öldüğü için yumru köklerden her yıl genç sürgünler oluşur. Yumrular sıfırın altındaki sıcaklıklardan korkmaz.

Çok sayıda sürgün, yeşillik, çiçek ve meyve sert, yoğun tüylerle kaplıdır. Sapların üzerinde dallar oluşur, bunların yardımıyla desteklere tutunurlar ve sürekli yeşil bir halıya dönüşürler. Ana gövde 5 m yüksekliğe ulaşır.

Yapraklar büyük (5-10 cm), açık yeşil, kalp şeklinde, sivri uçludur.

İki evcikli bitki, sarı veya sarı-yeşil renkte erkek ve dişi çiçekler üretir. Erkek çiçekler fırça şeklinde salkımlarda toplanır, çan şeklinde ve belirgin bir renktedir.Dişi çiçekler soluk renklidir, ifadesizdir, genellikle tektir, düz şekillidir ve erkek çiçeklerden daha sonra ortaya çıkar. Yumurtalıklar tabanda oluşur. Çiçeklenme dönemi Haziran – Eylül.

Mahsulün anavatanında tozlaşma Ctenoplectra cinsine ait yabani arılar tarafından gerçekleştirilmektedir. Diğer haşarat bitkiyi görmezden gelin, bu nedenle hayatta kalabilmek için bitkisel çoğalmaya (kökler, çelikler) adapte olmuştur. Ülkemiz koşullarında kültür, özenli bir yapay tozlaşma gerektirir. Bu, yumuşak bir fırça kullanılarak veya anterlerin pistillere uygulanmasıyla yapılabilir. Ancak hasat elde etmek için asmanın erkek ve dişi çiçekler taşımasının yeterli olduğu yönünde başka bir görüş daha var.

Önemli! Tozlaşma olmadan kırmızı salatalık meyveleri elde edilemez.

Görünüm ve tat

Tladianta'nın doğal yaşam alanı şüpheli, kıyı çayırları, deniz kıyısındaki kumlu birikintiler, sebze bahçeleri ve meyve bahçeleridir.

Yeşil meyveler oldukça tüylüdür; olgunlaştıkça yüzey pürüzsüz hale gelir. Olgun meyveler çizgili, turuncu veya turuncu-kırmızı renkli, 2-5 cm büyüklüğünde olup, görünüm olarak minik salatalıklara benzemektedir.

Meyve dönemi Temmuz – Eylül. Yeşil meyveler çimenli, taze bir tada sahiptir. Normal salatalık gibi kullanılabilirler. Olgun Tladianta'nın tadı, bir miktar kivi ve ananas ile pişmiş balkabağını anımsatan egzotik ve kabak bitkilerinin bir karışımıdır. Meyve eti yumuşak, tatlı, hafif pamukludur ve içinde yoğun, koyu renkli bir kabukta çok sayıda tohum bulunur.

Avantajlar ve dezavantajlar

Tladianta'nın şüpheli avantajları şunları içerir:

• tıbbi amaçlar için kullanım imkanı;
• mükemmel tat;
• bakım kolaylığı;
• çekici bir görünüm.

En büyük dezavantajı hızlı büyüme. Birkaç hafta içinde asma etraftaki her şeyi kaplayarak evin çevresindeki diğer bitkileri yerinden eder. Bahçıvanlar agresif mahsullerle mücadele etmek için yıllarını harcıyorlar ve bazen gür yeşilliklerle baş edemiyorlar.

Ama bir çıkış yolu var! Diğer bitkileri korumak için kırmızı salatalık yatağının çevresi etrafındaki toprağa 40-50 cm derinliğe kadar kayrak kazılır, bu köklerin tüm alana yayılmasını engeller.

Tarım teknolojisi

Kırmızı salatalık iki şekilde yetiştirilir: tohumlarla ve yumrularla. Kültür kısmi gölgede ve güneşli alanlarda gelişir.

Hazırlık ve ekim

Bitki iklime karşı iddiasızdır ve mineral bileşimi zayıf olsa bile her toprakta meyve verebilir.

Fideleri ekmeden önce dikim materyali 5-6 saat sıcak suda bekletilir, bunun için termos kullanılması daha iyidir. Kaplar nemli, evrensel amaçlı bir alt tabaka ile doldurulur ve tohumlar 2-3 cm derinliğe kadar serilir, +15 °C sıcaklıkta sürgünler ortaya çıkar. Fideler Mayıs ayı başlarında kalıcı bir yere “taşınır”. Bu yöntem daha az kullanılır ancak erkek ve dişi çiçeklere sahip bir bitki elde edilmesini mümkün kılar.

Tladianta'yı yetiştirmenin yumrulu yöntemi en basit olarak kabul edilir ve daha sık kullanılır. Dikim erken ilkbaharda 70-80 cm aralıklarla 6-8 cm derinliğe kadar yapılır, tüm alana yayılmasını önlemek için önce yere çit kazılır ve yumrular sınırlı bir alana dikilir. Bu yöntemin dezavantajı, hangi yumruların erkek, hangisinin dişi bitki üreteceğini görünümden anlamanın neredeyse imkansız olmasıdır.

Büyüme ve bakım

Yumruların sürgünleri Mayıs ayı başlarında ortaya çıkar ve inanılmaz bir hızla büyür, dallarıyla desteğe yapışır.Erkek sürgünler hemen haziran ayında çiçek açan çiçek salkımlarını oluşturur. Dişi çiçekler Temmuz veya Ağustos başında görünür.

Mahsulün bakımı özel beceri gerektirmez ve aşırı büyümeyi önlemek için alt sürgünlerin budanmasını içerir. Astarlama sulanmış Haftada 2-3 kez, sonra gevşetin.

Tomurcuklanmayı arttırmak için toprak bir kül ve süperfosfat karışımı ile gübrelenir: 3 litre çökelmiş suya 1 bardak kül ekleyin ve bir gazlı bez filtreden geçirin. Daha sonra 25 g süperfosfat ekleyin ve çözeltiyi 10 litre hacme getirin. Her metrekare için 5 litre ürün tüketiyorum.

Meyve vermeyi arttırmak için toprak sığırkuyruğu ile beslenir: gübre kovası başına 4 kova su alın, karıştırın ve 2-3 gün bekletin. Daha sonra çözelti kovası üç kova su ile seyreltilir. 1 m² için 10 litre gübre yeterlidir.

Donların başlamasıyla birlikte bitkinin toprak üstü kısmı yavaş yavaş ölür. Toprak kazılır ve yumruların bir kısmı çıkarılır. Geri kalanı sessizce yerde kışlayacak.

Hastalık ve zararlıların önlenmesi

Mahsul sıradan salatalıklarla aynı hastalıklara karşı hassastır:

1. Fusarium solgunluğu. Tabandaki sürgünler kahverengiye döner, sonunda beyaz veya pembeye döner yağma ve ölürsün. Tedavi için “Fundazol” ve “Fitosporin-M” preparatları kullanılır.
2. Antraknoz. Hastalığa Gloeosporium mantarları neden olur. Yapraklarda ve meyvelerde çatlaklı kahverengi-sarı yuvarlak lekeler görülür. Kontrol amaçlı bordo karışımı kullanılır.
3. Toz halinde küf. Yapraklar tozlu lekelerle kaplanır ve önlem alınmazsa bitki yavaş yavaş ölür. "Bayleton" ilacı problemle başa çıkmaya yardımcı oluyor.
4. Bakteriyozis. Hastalık böcekler tarafından taşınır. Yapraklarda delikler oluşur ve meyvelerde kahverengimsi ülserler görülür.Tedavi Bordeaux karışımı veya Fitosporin-M kullanılarak gerçekleştirilir.

Bitki salyangozlar ve sümüklü böcekler tarafından sevilir. Özel tuzaklar, manuel toplama veya "Fırtına" ilacının granülleri onlarla savaşmaya yardımcı olur.

Yaprak bitlerinden kurtulun "Strela", "Fitoverm", "Tanrek" ilaçları yardımcı olur. Halk ilaçları arasında sabun çözeltisiyle sulamanın en etkili olduğu kabul edilir. Bunu yapmak için 10 litre suya 125 ml sıvı katran sabunu alın.

Beyaz sinekle mücadele için "Karbofos", "Bud" kullanın.

Faydalı özellikleri ve halk hekimliğinde kullanımı

Meyveler A, E vitaminleri, B grubu, magnezyum, kalsiyum ve demir içerir. Vücut için en büyük faydalar yumru köklerin ve tohumların kaynatılmasından gelir.

Şunlar için kullanılırlar:

• grip ve ARVI'nın önlenmesi;
• vücudun savunmasını arttırmak;
• sindirim sisteminin tedavisi;
• baş ağrılarından kurtulmak;
• balgam, safra ve idrarın çıkarılması;
• kas-iskelet sistemi tedavisi.

Ülkemizde tıbbi ilaçlar yaygın olarak kullanılmamaktadır, ancak doğu ülkelerinde kolinerjik ve idrar söktürücü etkileri olan kaynatmaların hazırlanmasında tohumlar ve yumrular kullanılmaktadır. İnfüzyonlar akciğerlerden ve bronşlardan mukusu seyreltip uzaklaştırabilir ve büzücü ve antiskorbütik etkiye sahiptir.

Kırmızı salatalık yüksek tansiyonu ve baş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur. İnfluenza tedavisinde çiçek tentürlerinin kullanılması tavsiye edilir.

Yumrulardan bir macun yapılır ve osteokondroz ve radikülit semptomlarını hafifletmek için kompres olarak kullanılır.

Önemli! Kendi kendine ilaç tedavisi onarılamaz sonuçlarla doludur. Tladianta bazlı ürünleri şüpheli olarak kullanmadan önce bir uzmana danışın.

Yemek pişirmede kullanın

Olgunlaşmamış meyveler salatalar ve sıra dışı atıştırmalıklar yapmak için kullanılır.Olgun kırmızı salatalıklar reçel, reçel, tatlı ve komposto yapımına uygundur.

Meyvenin tadı oldukça spesifiktir ve herkese göre değildir, bu nedenle mahsul genellikle dekoratif amaçlar için kullanılır. Meyveler muhafaza sırasında diğer meyve ve sebzelerle birleştirilir.

Dekoratif işlev

Tladianta şüpheli dekorasyon olarak kullanılıyor. Yeşil yapraklar, yağmur suyunu toplamak için paslı tankları, ahşap ve metalden yapılmış dikkat çekici çitleri, bahçe çardaklarını ve verandaları, eski ağaç gövdelerini ve bir evin duvarlarını iyileştirebilir. Bitki bolca çiçek açtığında sıradışı görünüyor ve kırmızı meyve salkımı yoldan geçenlerin dikkatini çekiyor.

Asma büyüdükçe sadece birkaç hafta içinde sürekli yeşil bir çit oluşturur. Tladianta balkondaki saksılara ekilebilir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Şeker hastalarına kırmızı salatalık yasaktır. Olgun meyveler büyük miktarda şeker içerir ve bu da kan şekeri seviyelerinde ani yükselişlere neden olabilir.

Gıdalara karşı sık alerjik reaksiyonları olan kişiler meyveyi yemekten kaçınmalıdır.

Tohum nereden alınır

Tohumları şehrinizdeki bahçecilik mağazalarından satın alabilir veya çevrimiçi mağazalardan sipariş edebilirsiniz.

Birçok bahçıvan kırmızı salatalık yumruları satıyor. Belki de ülkedeki komşunuzun paylaşmaya hazır olduğu bu muhteşem bitkisi vardır.

Yorumlar

Yaz sakinlerinin kırmızı salatalık yetiştirmenin tavsiye edilebilirliği konusundaki görüşleri bölünmüş durumda: Bazıları yıllık yeşil çitlerden memnun, diğerleri ise çılgınca büyüyen asmalarla baş edemiyor. Uygulamada da anlaşılacağı gibi, her şey bitkinin doğru ekimine ve bakımına bağlıdır.

Valentina, Dzerzhinsk: «On yıldır kır evinde yetiştiren bir arkadaşı, kırmızı salatalık yumrularını paylaştı.Bana bitkiye nasıl düzgün bakım yapacağımı öğretti. Yumruları evin yakınına diktim, kocam köksapın tüm alana yayılmaması için yere yaklaşık bir metre derinliğe kadar kayrak kazdı. Artık her yıl yeşil bir duvarımız oluyor. Dekorasyon için mahsul yetiştiriyoruz ve tozlaşmayla uğraşmıyoruz.

Vasily, Kursk: “İki yıl önce bir reklama dayanarak Tladianta yumrularını şüpheli olarak satın aldım. İlk yıl bu dokuma sürgünleriyle nasıl başa çıkacağımı bilmiyordum, etraftaki her şey büyümüştü. Sonbaharda tüm arsayı kazdım, tüm yumruları çıkardım ve onları yeni bir şekilde dikerek bir çit yaptım. Artık bitki kendisi için kesin olarak belirlenmiş bir yerde yaşıyor.”

Vadim, Voronej: “Köyde kırmızı salatalık yetiştirmekle ilgilenmeye başladım. Bitkinin evlerin çitlerini ve duvarlarını sarması gerçekten hoşuma gitti. Kesinlikle kurallara göre dikti ve arduvaz kazdı. Tozlaşmanın özel arılar gerektirdiğini söylüyorlar ama gerçekte bir bitkinin erkek ve dişi çiçekleri olması gerekiyor. Üç paket tohum aldım, fide yetiştirdim ve sonuç olarak ağustos ayında küçük bir kırmızı meyve hasadı yaptım. Tadı hoş, tatlı ama herkese göre değil.”

Çözüm

Tladianta'nın bakım kolaylığı şüpheli olmasına rağmen, ne tür zorluklarla karşılaşacaklarını öğrenirlerse herkes bitkiyi kendi sahasına dikmeye karar vermeyecektir. Bir asmanın aşırı büyümesini önlemenin ana yolu, tüm alan boyunca rizomların büyümesini sınırlamaktır. Evin çevresine veya çitin çevresine bir metre derinliğe kadar kazılmış arduvaz tabakaları bu konuda yardımcı olacaktır.

Egzotik asma esas olarak bölge dekorasyonu için yetiştirilir. Olağanüstü bir hızla büyüyen Tladianta, bir yazlık evdeki her yeri iyileştirme yeteneğine sahiptir. Kırmızı meyveler reçel, reçel, komposto, yeşil terbiye etmek ve tuzlanmış.